కూర - ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది

మాంసం వరితో వండుతారు. సరళమైన ఒకటి మాంసం లోలోపల మధనపడు. వంటకాలు అటువంటి వంటకాలు చాలా. కొన్ని కూరగాయలు ఇంట్లో ఉనికి మీద ఆధారపడి తగిన వంటకం ఎంచుకోండి మరియు గృహ రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం దయచేసి చేయవచ్చు. సంపూర్ణ వంటి టొమాటోలు, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, బొంత మిరప, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, మరియు ఇతరులు ఈ ప్రయోజనాల కూరగాయలు సరిపోయే.

కూర

కావలసినవి: పంది (ఒక పౌండ్), క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు (తల), 2 మిరియాలు, వెల్లుల్లి (2 లవంగాలు), ఉప్పు, వెనిగర్ (20 గ్రా), నల్ల మిరియాలు, బ్యాంకు పైనాఫిళ్లు క్యాన్లో, సోయా సాస్, చక్కెర (20g), టమోటా పేస్ట్.

తయారీ:

, ముక్కలుగా మాంసం కట్ స్ఫుటమైన, మిరియాలు, ఉప్పు వరకు వాటిని వేసి మరియు సోయ్ సాస్ జోడించండి.
అప్పుడు మాంసం తో పాన్ లోకి పిండి ఉంచండి మరియు మాంసం అన్ని వైపులా సమానంగా పిండి తో కప్పబడి కాబట్టి కదిలించు. గురించి 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. , కూరగాయలు కడగడం పెద్ద ఘనాల లోకి వాటిని కట్ మరియు మాంసం జోడించండి. సుమారు 15 నిమిషాల కోసం అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, వేసి. పైనాపిల్ పొడి మరియు పాన్ వాటిని జోడించండి. వెనిగర్, చక్కెర, వెల్లుల్లి మరియు టమోటా పేస్ట్ ఉంచాలి వంట ముగింపు ముందు. మంచి చేసేది ముందు సాస్ మందంగా వరకు సుమారు 15 నిమిషాల తట్టుకోలేని. ఈ డిష్ కోసం గుడ్ అలంకరించు వరి ఉంది.

టమాటాలు మాంసం కూర

కావలసినవి: 20 గ్రా పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు, టమోటా కిలోగ్రాము పిండి, మాంసం 600 గ్రా, ఉల్లిపాయలు తలలు 6, జీలకర్ర, 20 గ్రా కొవ్వు, ఆకుకూరల, కూరగాయల నూనె, బే ఆకు, పార్స్లీ.

తయారీ:

మాంసం కొవ్వు వేయించిన పక్కన ఉంచారు. అప్పుడు కూరగాయల నూనె చిన్న ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు, మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి. ఒక saucepan లో ప్రతిదీ ఉంచండి, అది లోకి నీరు పోయాలి మూత ఆవేశమును ముగిసింది. మాంసం సిద్ధంగా, అలాగే టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉన్నప్పుడు, మీరు ద్రవ తొలగించి ఉప్పు, జీలకర్ర, బే ఆకు జోడించడానికి అవసరం. పిండి వేసి మరియు రసం లో అది రద్దు. ఫలితంగా సాస్ కాచు మరియు క్రీమ్ ఉంచాలి తీసుకురండి. కూరగాయలు మాంసం ఒక ప్లేట్ లో అవుట్, ఆకుకూరలు తో టాప్ మరియు అలంకరించు న సాస్ పోయాలి.

గ్రేవీ తో కూర

కావలసినవి: 20 గ్రా పిండి, పంది యొక్క 900 గ్రా, కూరగాయల నూనె, 3 pinches ఉప్పు 2 బల్బ్, వైన్ ఒక గాజు (తెలుపు ఘన), క్రీమ్, మిరియాలు, పాప్రికా 500 గ్రా.

తయారీ:

సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వేయించడం లో కూరగాయల నూనె లో వేయించిన ఉల్లిపాయ. అప్పుడు, సమానంగా ఉల్లిపాయలు పాన్ లో ఉంచండి చిన్న ముక్కలు, పంది కట్ వేడి తగ్గించేందుకు మరియు మూత మూసివేయండి. కొంత సమయం తరువాత, వేడినీరు పోయాలి. పోయాలి మరియు పిండి, ఉప్పు, మిరపకాయ మరియు మిరియాలు జోడించండి ఇది తర్వాత 20 నిమిషాలు, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
అప్పుడు వైన్ పోయాలి మరియు వేడి పెరుగుతుంది. వైన్ సగం ఆవిరవుతుంది అయినప్పుడు, క్రీమ్ మరియు కాచు జోడించండి. ఫైర్ తక్కువ ఉంచబడింది మరియు ఇది తరువాత డిష్ పట్టిక తేగలదు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

మాంసం పుట్టగొడుగులను champignons తో ఉడికిస్తారు

కావలసినవి: ఉల్లిపాయ, గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక పౌండ్, చక్కెర 12 గ్రా, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, పుట్టగొడుగులను ఒక పౌండ్, వెల్లుల్లి లవంగం, క్యారెట్లు, మిరపకాయ, పార్స్లీ, 40 గ్రా 85 గ్రా పిండి (మొక్కజొన్న), ఉప్పు, నీరు (400 mL).

తయారీ:

, గొడ్డు మాంసపు సన్నని ముక్కలు కట్ ఉప్పు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో రుద్దు. క్యారట్లు రుద్దు మరియు పాన్ లో మాంసం తో కలిసి. సరసముగా పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం మరియు మాంసం దానిని జోడించండి. ఒక పాన్ మిరపకాయ, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట marinate ఉంచండి.

ఈ సమయంలో, చర్మము మరియు పుట్టగొడుగులను ముక్కలు లోకి కట్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు వాటిని వేయించాలి. , పాన్ లోకి నీరు పోయాలి వండిన వరకు మూత మూసుకొని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రిఫ్రిజిరేటర్ మాంసం మరియు కూరగాయల నూనె నుండి వేసి. వండిన మాంసం వరకు 10 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. నీటితో పిండి కలపాలి మరియు పాన్ లోకి పోయాలి. వండిన వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు వేడి అన్నం లేదా మరొక సైడ్ డిష్ తో ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో సర్వ్.

బంగాళా మాంసం కూర

కావలసినవి: బంగాళాదుంప (సగం kg), పంది (600 గ్రా), ఉల్లిపాయ (తల 2), పందికొవ్వు (80 గ్రా), నీటి.

తయారీ:

కొవ్వు వరకు ఫ్రై బేకన్ తో వేడి. అప్పుడు అది మాంసం యొక్క cubes లోకి కట్ వేసి. ఆ తరువాత, పంది చాలు, మరియు పాన్ వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయ. ఉల్లిపాయ మరియు కుండ లో మాంసం ఉంచండి. వేడి నీటి పోయాలి మరియు కాచు. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు కూడా కుండ లో చాలు. తన వార్తాపత్రికలు మూసివేయాలని మరియు కఠిన ఒక దుప్పటి వ్రాప్ ఉష్ణోగ్రత సేవ్. సిద్ధంగా వరకు "అందుబాటు" ఉష్ణోగ్రత ప్రభావంతో సుమారు 8 గంటల, మరియు బంగాళదుంపలు కొనసాగించేందుకు.