క్రీమ్ సాస్ లో పుట్టగొడుగులను

ఎవరు ప్రయత్నించారు పుట్టగొడుగులను చేసింది క్రీమ్ సాస్, అతను చాలా కోల్పోయింది! పుట్టగొడుగులను ఫ్రెంచ్ లో ఈ పదం. వారు నాడీ వ్యవస్థ కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి, గుండె పనితీరును మెరుగు కండరాలు బలోపేతం మరియు చర్మం కోసం ఉపయోగపడతాయి.

పుట్టగొడుగులను - నిజమైన సహజ larder. ఈ ప్రోటీన్ మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు, భాస్వరం, ఇనుము, పొటాషియం మరియు జింక్ ఒక మూలం. తక్కువ కాలరీలు వాటిని దాదాపు ఆదర్శ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మాత్రమే భోజనం ఈ శిలీంధ్రాలు తో ఉడికించాలి లేదు ఏమిటి. ఇది సూప్, appetizers, సలాడ్లు, సాస్ల ఉంది ... ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఒక సంపన్న సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తీసుకునేవారు.

ఈ వంటకం మీరు పుట్టగొడుగులను ఒకటి కిలోగ్రాము, ఉల్లిపాయలు ఒకటి తల, పార్స్లీ, కొద్దిగా తెలుపు వైన్ మరియు క్రీమ్ (మూడు టేబుల్ స్పూన్లు), బే ఆకు, థైమ్, తాజా మరియు ఎండిన (చిటికెడు), కొంత పిండి ఒక tablespoon, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తీసుకోవాలని అవసరం. ఒక సంపన్న సాస్ లో పుట్టగొడుగులను సిద్ధం, అది, పుట్టగొడుగులను శుభ్రం కడగడం మరియు కట్ అవసరం. పార్స్లీ, కడిగి తర్వాత పొడి మరియు చాప్. మెత్తగా ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు.

ఒక పాన్ లో నూనె వేడి మరియు అది పారదర్శక వచ్చే వరకు ఉల్లిపాయ కూర. అప్పుడు పార్స్లీ, కవర్ మరియు కొద్దిగా తప్పిపోవుట జోడించండి. , పిండి మరియు కదిలించు ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ కదిలించు మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిరియాలు మరియు ఉప్పు, వైన్, ఒక చిటికెడు జోడించండి బే ఆకు మరియు వాము పువ్వు. డిష్ కవర్ మరియు ఎనిమిది నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరం. అప్పుడు, పుల్లని క్రీమ్ జోడించవచ్చు మరియు త్వరగా కదిలించు. వెంటనే సాస్ వేసి వస్తుంది - వేడి నుండి పాన్ తప్పనిసరిగా తొలగించాలి.

చేసినప్పుడు ఒక పట్టిక అలంకరిస్తారు డిష్ తాజా thyme. ఉత్పత్తులు ఈ సమితి నుంచి నాలుగు భాగాలు పొందవచ్చు. Champignon క్రీం సాస్ రోల్స్ నుండి, లేదా ఏ అలంకరించు సరఫరా ఉండవచ్చు. మరియు అది ఒక భోజనం ప్రధాన సప్లిమెంట్, ఉదాహరణకు, ఒక చికెన్ వంటి ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు క్రీమ్ పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మీరు స్టోర్ లో కొనుగోలు అవసరం స్తంభింప పుట్టగొడుగులను (1 ప్యాక్) వాటిని డీఫ్రాస్ట్ మరియు ఒక వేడి పాన్ మీద పెట్టి. ఫ్రై పుట్టగొడుగులు దాదాపు అన్ని ద్రవ వరకు ఆవిరవుతుంది అవసరం లేదు. అప్పుడు ఉల్లిపాయ రింగులు కట్ మరియు మరొక పాన్ లోకి మరిగే నూనెలో వేయించాలి.

పుట్టగొడుగులను సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు జోడించి, క్రీమ్ యొక్క 100 గ్రాముల జాజికాయ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి (మీరు పుల్లని క్రీమ్ లేదా mayonnaise పడుతుంది). మిశ్రమం మందపాటి వరకు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, కాచు ఉండాలి. బదులుగా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను మీరు పట్టవచ్చు మరియు తాజా, కానీ ఈ సందర్భంలో, వంటకాల తయారీ సమయం పెరుగుతుంది.

మీరు multivarka ఈ డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు. ఒక పాన్ లో నునె లో ఉంచండి మరియు ముతకగా ఉల్లిపాయలు మరియు "బేకింగ్" మోడ్ తిరగండి. ఉల్లిపాయలు కొద్దిగా వేగి చేసినప్పుడు, ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను జోడించండి మరియు మరో పదిహేను నిమిషాలు వేయించాలి కొనసాగుతుంది. అప్పుడు క్రీమ్, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు మోడ్ multivarku అరగంట కోసం "చల్లార్చు" ఇచ్చాడు. మేము చాలా రుచికరమైన పొందండి పాస్తా కోసం సాస్. ఈ వంటకం కోసం మీరు ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు తాజా పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, రెండు తలలు, కూరగాయల నూనె, 100 ml క్రీమ్, 500 గ్రాముల తీసుకోవాలి.

మీరు మొత్తం పుట్టగొడుగులను మరియు క్రీమ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. క్రింది ఉత్పత్తులు తీసుకోండి: మొత్తం తాజా పుట్టగొడుగులను - 500 గ్రాముల కొవ్వు పాల క్రీమ్ - 100 గ్రాములు, రెండు ఉల్లిపాయలు, జున్ను - దృష్టిలో (మీరు ఏ పడుతుంది), మెంతులు మరియు రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు. పుట్టగొడుగులను మరిగే నీటిలో విసిరి మరియు తక్కువ వేడి మీద మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఒక పాన్ లో నూనె పోయాలి మరియు diced ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులు ఉంచాలి. ఐదు నిమిషాల తరువాత, మీరు క్రీమ్ పోయాలి అవసరం, కానీ కాబట్టి వారు పూర్తిగా పుట్టగొడుగులను తో కప్పుతారు. కుక్ క్రీమ్ దాదాపు పూర్తిగా ఆవిరవుతుంది వరకు (అడుగున కొద్దిగా ఉండాలి) మరియు తడకగల చీజ్ తో టాప్ కవర్. జున్ను కరిగించి ఒకసారి, మీరు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక ఉంచవచ్చు.

మీరు పుట్టగొడుగులను తో మరిన్ని రుచికరమైన వంటకాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. బాన్ యాపెటిట్!