తూర్పు shawarma: ఉడికించాలి ఎలా?

షావర్మా (shaverma, shavarma) - మెక్సికన్ బర్రిటోస్ పోలి దాని కూర్పు మరియు ప్రదర్శన లో ఈ తూర్పు వంటకం. ఇది వంటలో అనుకవగల మరియు అత్యంత కోవకు చెందుతుంది ఫాస్ట్ ఫుడ్స్. ఒక నింపి వంటి తూర్పు దేశాలలో మాత్రమే గొర్రె లేదా ఒంటె ఉపయోగిస్తారు, కానీ రష్యన్ ఉడుకుతుంది మాంసం వివిధ రకాల ఉపయోగించండి. ప్రధానంగా కోర్సు లో చికెన్ ఉంది. ఇది అందుబాటులో, తక్కువ కాలరీలు మరియు రుచికరమైన ఉంది. కోడి మాంసం పొందిన పోషకాలు మరియు జూసీ Shaurma తో. ఈ shavarmu ఇంట్లో ఉడికించాలి ఎలా, మేము దిగువ వివరించండి.

ఈ డిష్ యొక్క ముఖ్యమైన భాగాలు పదును మంచి సుగంధ వివిధ గుర్తిస్తున్నారు. సాధారణంగా నలుపు, ఎరుపు మిరియాలు, పసుపు, జీలకర్ర జోడించారు. ఇది ఆకుకూరలు చాలా ఉంచుతుంది: మెంతులు, పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర - వారు shawarma తాజాదనం ఇస్తుంది. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి చేర్చబడతాయి. తూర్పు shawarma ఏ mayonnaise లేదా కెచప్ - ఈ సాంకేతిక మాత్రమే విధానాన్ని సులభం మరియు వంటకు సమయం తగ్గించడానికి తమ ఆవిష్కరణలను సహకరించిన రష్యన్ వ్యాపారులు లక్షణం.

juiciness డిష్ కోసం కేఫీర్ లేదా పుల్లని క్రీమ్ సాస్, వెల్లుల్లి పోయాలి. సూత్రం లో, అనేక వివరణలు ఉన్నాయి shawarma తయారీ. వేసవి సమయంలో, మాత్రమే తాజా కూరగాయలు పిటా రొట్టె పెట్టవచ్చు - పొందండి శాఖాహారం shawarma. ఎలా కూరగాయల వంటకం ఉడికించాలి ఎలా? చాలా సులభమైన. మేము ఏ కూరగాయలు తీసుకొని పిటా రొట్టె చుట్టి - ఏమీ సంక్లిష్టంగా. శీఘ్ర చేతితో ఒక సాధారణ అల్పాహారం - మాంసం చేపలు, మాంసం లేదా సెమీ సంప్రదాయ సాసేజ్లు భర్తీ చేయవచ్చు. మరియు రుచికరమైన shawarma మాంసం సిద్ధం ఎలా, మీరు క్రింద కనుగొంటారు.

కావలసినవి: చికెన్ ఫిల్లెట్ (100 గ్రా), బంగాళాదుంపలు (2 PC లు.), ఊరగాయ (5 రింగులు), టమోటా, కొరియన్ క్యారెట్లు (స్పూన్లు జంట), చీజ్ (100 గ్రా), కొత్తిమీర, మెంతులు, కరివేపాకు, మిరియాలు, Armenian lavash. కొనుగోలు ముందు పిటా అది ఒక ఏ రంధ్రాలు అని నిర్ధారించుకోండి అవసరం. కావాలనుకుంటే, మీరు పులియని పిండి నుండి ఒంటరిగా ఇంట్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మరియు కొరియన్ సలాడ్లు తాజా దోసకాయలు భర్తీ చేయవచ్చు, కాబట్టి మరింత ఉపయోగకరంగా shawarma ఉంటుంది. ఉడికించాలి ఎలా వెల్లుల్లి సాస్ దానికి, మేము ఇత్సెల్ఫ్.

కాబట్టి, చిన్న ఘనాల లోకి మాంసం కట్. తప్పనిసరిగా ఖచ్చితంగా ఏమైన అనువైన చికెన్ వంటకం తీసుకోవాలని. కూరగాయల నూనెలో చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి, కూర మరియు మిరియాలు జోడించండి. బంగాళ దుంపలు ఫ్రైస్ వంటి, సన్నని cubes లోకి కట్. ఒక వస్త్రం మీద నూనె మరియు స్ప్రెడ్ పెద్ద మొత్తంలో ఫ్రై అదనపు కొవ్వు పేర్చడాన్ని. ఊరగాయలు వలయాలు లోకి కట్. ఒక తురుము పీట మీద చీజ్ రబ్.

పిటా రొట్టె సిద్ధం, అన్ని పదార్ధాలను మధ్యలో ఉండేవి తాజా మూలికలు కత్తిరించి ఒక రోల్ చుట్టి. చేసేది ముందు, మీరు వేసి చెయ్యవచ్చు. ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో వేడి సిఫార్సు లేదు. ఆ రుచికరమైన shawarma మారిన ఏమిటి. ఎలా అనువైన దానికి సాస్ ఉడికించాలి? చాలా సరళంగా, ఈ కోసం మేము అవసరం:

- మజ్జిగను 50 గ్రా, సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్;

- ధనియాలు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, పార్స్లీ, మెంతులు, నల్ల మిరియాలు;

- వెల్లుల్లి (6 లవంగాలు).

, వెల్లుల్లి స్క్వీజ్ మనసులో దృఢంగా చొప్పించు రిఫ్రిజిరేటర్ లో అన్ని పదార్థాలు, స్థలం కలపాలి. ఇక్కడ దానికి shawarma మరియు సాస్ ఉడికించాలి ఎలా. shawarma తెలుపు మరియు ఎరుపు రెండు సాస్ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. ఎరుపు కెచప్ లేదా టమోటా పేస్ట్ పట్టవచ్చు కోసం, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు తో కలపాలి. మరియు వండడానికి చాలా సోమరి ఉన్నవారు, ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.