GOST మరియు ఉపయోగకరమైన సలహా ప్రకారం రెసిపీ: కేక్ "సిండ్రెల్లా"

దాపరికం లేకుండా సమయంలో బయటకు వచ్చిన ఒక డెజర్ట్, - కేక్ "సిండ్రెల్లా". ఇది ప్రత్యేక ప్లేట్లపై తయారు మరియు డిజర్ట్ కూడా భాగాలు లో అమ్మకానికి వెళ్ళింది. ఈ ఉత్పత్తి గొప్ప ప్రజాదరణ పొందింది మరియు అరలలో కొద్దీ మరియు ఇతర డెసెర్ట్లకు వందల కనిపించటం ప్రారంభమైంది తర్వాత కూడా డిమాండ్ కొనసాగుతోంది.

GOST ప్రకారం తయారీ టెక్నాలజీ క్లుప్త వివరణ

"సిండ్రెల్లా" కేక్ మందం 1.5 సెం.మీ. మించలేదు ఇది చాక్లెట్ కేకులు, అనేక నుంచి ఉత్పత్తి. అన్ని తెలుపు క్రీమ్ కేకులు recoat (ఈ పొర మందం అదే ఉంది). ఎగువ భాగం చాక్లెట్ కేక్ నిండి ఉండేది.

క్రీమ్ ఉపయోగించారు సెమోలినా మరియు వెన్న సిద్ధం. పరీక్ష లో, మీరు సోడా ఉనికిని గమనించి ఉండవచ్చు, కానీ దాని నిర్మాణం పిండి-వంటి లేదు shortcakes ప్రసిద్ధ "ప్రేగ్ కేక్."

నేడు ఈ డిష్ యొక్క తయారీ కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ క్రింద ఇది వంటకం సోవియట్ కాలంలో గరిష్ట ప్రచారం సంరచన వంటకం, సమర్పించబడుతుంది.

రెసిపీ సోవియట్ కేక్ "సిండ్రెల్లా"

ప్రారంభించడానికి అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులు సిద్ధం చేయడం.

ఎలా నిజమైన కేక్, "సిండ్రెల్లా" సిద్ధం? రెసిపీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

1. మొదట్లో, మీరు ఒక కేక్ తయారు చేయాలి. సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు చక్కెర 100 గ్రా ఒక చిటికెడు జోడించడం, గుడ్డు ప్రోటీన్ యొక్క మిక్సర్ 4 దించాలని.
2. మీరు 100 గ్రా చక్కెర తో సొనలు రుద్దు అవసరం.
3. ప్రోటీన్ మరియు గుడ్డు పచ్చసొన మరియు మిక్స్ 100 ml క్రీమ్ జోడించండి.
4. ప్రత్యేక కంటైనర్ మిక్స్ 300g పిండి 1 h లో. L. సోడా, 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. మరియు కోకో వెన్న, నునుపైన వరకు ఒక whisk 50 గ్రా.
5. ఆ తరువాత, ఫలితంగా డౌ తప్పులతో గుడ్లు మిశ్రమం పోయడం మరియు ఒక స్పూన్ తో పూర్తిగా అప్ ఆడడము. డౌ దాని తేలిక కోల్పోతాడు ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో అది ఉత్తమం మిక్సర్ ఉపయోగించడానికి లేదు. పూర్తి సజాతీయత యొక్క రాష్ట్ర భంగం అవసరం.
6. ఇప్పుడు వెన్న స్మెర్, మరియు బేకింగ్ 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపేందుకు మొదటి అవసరం అని ఒక రూపం లోకి కొట్టు పోయాలి. ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వేడి చేయాలి. 20 నిమిషాల తర్వాత, మీరు కేక్ తనిఖీ చెయ్యాలి, అతని మ్యాచ్ కుట్టిన - ఎటువంటి పరీక్ష ప్రతిష్టించారు ఉంది, అప్పుడు డౌ సిద్ధంగా ఉంది.
7. పొయ్యి నుండి మరియు శీతలీకరణ తరువాత స్పాంజ్ కేక్ 2-3 వద్ద తన కేక్ కట్.
8. కేక్ చల్లబడుతుంది ఉండగా, మీరు క్రీమ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మరిగే పాలు 400 ml తీసుకుని మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. సెమోలినా. కృపా గురించి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉంది. మీరు ఒక మందపాటి గంజి వరకు అది భంగం అవసరం అన్ని సమయం.
9. Munk చల్లబడి వెన్న, చక్కెర మరియు వనిల్లా ప్యాకేజింగ్ యొక్క 200 గ్రాముల సిట్రిక్ యాసిడ్ చిటికెడు. అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా కలుపుతారు.
10. గ్లేజ్ కోసం పాలు ఒక నీటి స్నానం చాక్లెట్ కరుగుతాయి అవసరం.
11. ఆ తరువాత, మీరు కేక్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. కేకులు ప్రతి పొర ఒక క్రీమ్ తో చికిత్స ఇది తరువాత నారింజ రసం తో తేలికగా కోటు, (మంచి అంచుల చుట్టూ, క్రీమ్ కేక్ వెలుపల ప్రవహించాయి లేదు అని స్మెర్ కాదు).
12. న భోజనానికి పైన వేడి చాక్లెట్ పోయాలి, అప్పుడు కాయలు లేదా ఇతర అలంకరణలు చల్లుకోవటానికి.

మసాలా చేయడానికి, మీరు నారింజ రసం సగం ఉపయోగించాలి. చాక్లెట్ సిద్ధం, మీరు 100 గ్రాములు ఉంటుంది. కృష్ణ చాక్లెట్ మరియు పాలు 50 ml. కేక్ "సిండ్రెల్లా" సిద్ధంగా ఉంది - మీరు ఒక భోజనానికి ఏ పట్టిక కోసం దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.

ఆధునిక కేక్ వంటకం "సిండ్రెల్లా"

అనేక తల్లులు, తన కూతురి పుట్టినరోజు ఆశ్చర్యం ఏమి ఒక సెలవు మరపురాని గురించి wondering ఉంటాయి? సాధ్యమే, క్రింది పదార్థాలు ఉపయోగించి డెజర్ట్ "సిండ్రెల్లా" యొక్క ఆధునిక వెర్షన్ సిద్ధం:

1. మార్గరిన్ - 150 గ్రా
2. పిండి - 80 గ్రా
3. కోకో - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
4. ప్రోటీన్ - 7 PC లు.
5. చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
6. రాస్ప్బెర్రీ సిరప్ - 100 గ్రా
7. కుంకుమ - 1 స్పూన్ ..
8. జెలటిన్ - '15
9. నీరు - 100 ml.
10. చాక్లెట్ - 100g
11. వెన్న - 50 గ్రా
12. స్ట్రాబెర్రీ - '50 కు సంబంధించిన

రెసిపీ యొక్క:

1. ఇది కంటైనర్ లోకి వనస్పతి కట్ పిండి, కోకో జోడించడానికి అవసరం. జాగ్రత్తగా పదార్థాలు దోడ ఒక ప్రోటీన్ మెత్తగా మరియు మళ్ళీ కదిలించు.
2. ఒక బేకింగ్ న 15-20 నిమిషాలు ఒక preheated 240 డిగ్రీ ఓవెన్లో పిండి ఉంచాలి మరియు పంపడానికి అవసరం. మరింత GAT బేకింగ్ పాన్ మరియు చల్లని ఇవ్వాలని.
3. ఈ సమయంలో, మీరు 3 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు నురుగు రాష్ట్ర వరకు, క్రమంగా కాషాయ జోడించడం రెచ్చిపోయినప్పుడు. మిశ్రమం తరువాత DOD సగం జెలటిన్ కరిగించి.
4. కేక్ను క్రీమ్ పోశారు.
5. 3 మరింత ప్రోటీన్ మీరు నురుగు క్రమంగా పొందడానికి చక్కెర పరిచయం వరకు విప్ అవసరం. సిరప్ మరియు జెలటిన్ అవశేషాల తో అత్యంత క్రీం వేసి, అప్పుడు మిశ్రమం ఒక కేకు మీద విస్తరించింది.
6. చాక్లెట్ మరియు వెన్న కరిగించి చేయాలి, ఆపై వాటిని కేక్ కవర్. చాక్లెట్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, అది అచ్చు నుండి కేక్ తొలగించి క్రీమ్, స్ట్రాబెర్రీలు, కాయలు, లేదా ఇతర అంశాల ఒక కేక్ అవశేషాలు అలంకరించేందుకు సాధ్యమవుతుంది.

సిద్ధంగా పుట్టినరోజు కేక్. చిన్న అమ్మాయి మరియు ఆమె స్నేహితులు ఒక ట్రీట్ విజ్ఞప్తి ఉంటుంది. ఈ కేక్ "సిండ్రెల్లా" సోవియట్ వెర్షన్ భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ రుచి బాధపెడుతుంది.

నిర్ధారణకు

సిద్ధమౌతోంది రెండు రకాలు భోజనానికి సమయం మరియు కృషి చాలా గడిపాడు సిద్ధం చాలా సులభం. ఈ కేకులు సెలవు కోసం ఉపయోగించవచ్చు. విందులు పిల్లలు మరియు పెద్దలలో అనుభవిస్తున్న ఉంటుంది, మరియు కొన్ని తీపి వంటకాల అలాంటి రొట్టెలు అద్భుతమైన ప్రజాదరణను ఆస్వాదించింది పాత రోజులు గుర్తుకు చేయవచ్చు.