మాంసంతో Braised క్యాబేజీ

నేను మీరు గురించి తెలియదు, కానీ నేను క్యాబేజీ ఉడికిస్తారు మాంసం చిన్నతనం నుండి ఇష్టపడ్డారు. దాదాపు అన్ని పిల్లలు మాదిరిగా, మాంసం నేను "గౌరవం" చాలా బలమైన, మేము అది తరచుగా కాదు తినడానికి, మరియు సరిగ్గా క్యాబేజీ అద్భుతమైన అలంకరించు ప్రదర్శించారు protushennaya ఎందుకంటే. ఈ క్యాబేజీ కోసం రెసిపీ మాంసంతో, నేను లేని రీడర్లను, చెప్పగలను, మరియు మీరు అది ఒక రియాలిటీ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు నిర్ణయిస్తాను.

నేను మీరు ఒక ఆహారం ఉంటే, మీరు పాస్ హెచ్చరిస్తున్నాయి నిర్ణయించబడతాయి. మేము కేవలం ఒక రెసిపీ పొందారు క్యాబేజీ నుండి వంటలలో మాంసంతో, పంది మాంసం లేదా పక్కటెముకలు ఉడికించాలి ఉంటుంది. మీరు ఏదో తక్కువ కొవ్వు అనుకుంటే, అప్పుడు మీరు క్యాబేజీ రెసిపీ నీరు ఒక లీన్ మాంసం ఆశ్రయిస్తుంది.

3-4 సెం.మీ. ఒక వైపు ఘనాల లోకి మాంసం కట్ పొందడం, మరియు మేము రెక్కల వెర్షన్ పూర్తవగానే, రెక్కల జంటగా విభజించారు. అన్ని తారుమారు మాంసంతో పూర్తి అయినప్పుడు, అది, మిరియాలు, సోయా సాస్ పోయాలి జోక్యం మరియు promarinuetsya వేచి ఉప్పు. నేను సాధారణంగా 25 నుండి 30 నిమిషాలు వేచి.

ఇప్పుడు మీరు వేడి మరియు వేడి వంటకం మాంసం లోకి పోయాలి పాన్ (ప్రాధాన్యంగా ఒక జ్యోతి) నూనె లోకి పోయాలి చేయవచ్చు. ఒక మూత తో జ్యోతి కవర్ మరియు బంగారు గోధుమ వచ్చే వరకు, మాంసం వేసి అప్పటి వరకు. మాంసం కావలసిన పరిస్థితి చేరుకుంది చేసినప్పుడు, కూరగాయలు వెళ్ళండి. ఉల్లిపాయ కట్ సగం వలయాలు, రబ్ ఒక ముతక తురుము పీట క్యారట్లు న (ఫామిలీ పిల్లలు ఉంటే, మీరు చిన్న తగ్గించగలదు), మరియు మాంసం ఒక జ్యోతి అన్ని నిండి. ఈ దశలో అగ్ని మ్యూట్ మరియు జ్యోతి కూర యొక్క కంటెంట్లను వదిలివేయండి.

అగ్ని మాంసం మరియు కూరగాయలు వరకు, మీరు క్యాబేజీ చేయవచ్చు. మేము సరసముగా అది కట్ మరియు సాధారణ కుండ లోకి కురిపించింది. క్యాబేజీని మొత్తం అందుబాటులో ఉన్న సామర్థ్యం దాని అత్యంత వండే ఉడికించిన చలనాలవల్ల ఒక సమస్య పూరించవచ్చు. నిరంతరం గుర్తుంచుకోవడానికి ప్రధాన విషయం జ్యోతి, అగ్ని యొక్క కంటెంట్లను కదిలించు, నెమ్మదిగా ఉంచండి.

చక్కెర మరియు టమోటా పేస్ట్ తో అరగంట గురించి క్యాబేజీ కూర, దాని ఉప్పు, (పెప్పర్, మీరు కారంగా ఇష్టం ఉంటే) మరియు సీజన్ చేసినప్పుడు. ఈ చివరి ఆపరేషన్ మరియు ఇప్పుడు మాంసం మీ క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది వరకు, చివరి వరకు అది చల్లారు మాత్రమే ఉంది. ఇది ఎక్కువ సమయం తాజాదనాన్ని మరియు బట్టి, సగం గురించి ఒక గంట అవసరమవతాయి క్యాబేజీ వివిధ మీరు కొన్న. ఒక కొద్దిగా తక్కువ - శీతాకాలంలో క్యాబేజీ ఉంటే, కాలం అది కొంచెం పాత ఉంటే అవసరం కావచ్చు.

- 400 గ్రా, 1 ప్రతిఫలం, 1 ఉల్లిపాయ, కూరగాయల నూనె, సగం ఒక కప్పు క్యాబేజీ, మాంసం: 3-లీటర్ల పాన్ లేదా కెటిల్ అవసరం కోసం ఈ వంటకం కోసం టమోటా పేస్ట్, సోయా సాస్, చక్కెర, మిరియాలు మరియు ఉప్పు సగం ఒక చెంచా - రుచి చూసే.

- మరియు మాంసం తో క్యాబేజీ ఇప్పటికే అది విసుగు కేవలం ఉడికిస్తారు వారికి, నేను రెండవ రెసిపీ అందించే క్యాబేజీ , కోర్సు యొక్క, మాంసం బియ్యం తో మరియు. లేదా, మాంసంతో.

, 1 చిన్న క్యాబేజీ, మృదు మాంసం, క్యారట్, ఉల్లిపాయ, (లేదా వెల్లుల్లి లవంగాలు జత) 400 గ్రాముల టేక్ ½ కప్ బియ్యం, ఉప్పు, పార్స్లీ, మిరియాలు కొట్టుకుపోయిన.

Shinkuem మెత్తగా, మెత్తగా, వేసి మీడియం వేడి మీద కొన్ని నిమిషాల మృదు క్యాబేజీ, కాబట్టి అది కొద్దిగా "లాగు", కానీ ఇంకా ఎర్రబడటం మొదలుపెట్టలేదు. అదే skillet చివరలో నిద్రలోకి Morkvy మరియు ఉల్లిపాయలు (వెల్లుల్లి), ఉప్పు, కదిలించు.

ఇప్పుడు అది వరి మరియు క్యాబేజీ చేయడానికి సమయం. మొదటి, కుండ దిగువన పై కాబేజీ పోయాలి, (ఉప్పు నీటి కావచ్చు) అంజీర్ లో సెట్ ఒక నీటి గాజు డిష్ పై కాబేజీ "B" లోకి కురిపించింది. ఇది ఫిగర్ నీటి టచ్ చేయని కోరబడుతుంది. మరియు మేము పాన్ నుండి అన్ని ఈ మైదానంలో మాంసం కవర్. ఒక పుష్పగుచ్ఛము అన్ని మేము ఈ డిజైన్ లే ఏ పార్స్లీ, పైగా ఉంటుంది. ఇది కట్ కేవలం అది ఉంచడానికి అవసరం లేదు.

ఇప్పుడు మేము మరింత పటిష్టంగా వంట కోసం పాత్రలకు కవర్ మరియు గంటల యొక్క ఒక జంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను విడిచి. రెండవ కావాల్సిన కాదు అయితే కవర్ తొలగించే మొదటి గంట ఖచ్చితంగా నిషిద్ధము. చెక్ చివర్లో, నీరు లేని లేదో, అగ్ని చాలా బలంగా ఉంది, అది తగినంత, అప్పుడు మీరు క్యాబేజీ ఒక చిన్న టాప్ అప్ కర్ర లేదు కలిగి ఉండకపోవచ్చు. ఇప్పుడు, మళ్ళీ, కఠిన మూత మూసివేసి, పూర్తిగా వండుతారు వరకు డిష్ తాకకూడదు. అది సిద్ధంగా లేదా, బియ్యం సులభమయిన మార్గం బియ్యం సాఫ్ట్ ఉంటే తనిఖీ, నిద్రతో తొలగించవచ్చు. అంతకు మునుపు మర్చిపోవద్దు, పార్స్లీ తొలగించి కలిసి పొరలు కలపాలి. ఫెయిల్ లేకుండా మాంసం మరియు అన్నంతో పాటుగా వడ్డిస్తారు braised క్యాబేజీ, పుల్లని క్రీమ్ తో పూర్తి - కేవలం మరపురాని రుచి.