గొడ్డు మాంసం మరియు పంది యొక్క meatballs కోసం మాంసఖండం: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

రష్యన్ వంటకాలు సంప్రదాయ వంటకాలను ఒకటి - బర్గర్లు. వారు దాదాపు ప్రతి మహిళ ఉడికించాలి. ఈ సందర్భంలో, కోసం stuffing గొడ్డు meatballs మరియు పంది క్లాసిక్ రెసిపీ అనేక చేస్తాయి. అయితే, మీరు అనుకుంటే, మీరు నిశ్చయముగా పూర్తి డిష్ యొక్క రుచి ప్రభావితం చేస్తుంది ఇది ఒక కొత్త ఉత్పత్తి, పరిచయం.

ఎలా చేసాడు కట్లెట్స్

మీరు తెలుసుకోవడానికి ముందు ముక్కలుగా చేయడానికి ఎలా గొడ్డు మాంసం మరియు పంది యొక్క మృదు మాంసం - జూసీ మరియు అనుకూలత, అది చరిత్ర లోకి గుచ్చు అవసరం. ఎలా ఒక డిష్ చేశాడు? ఇది చెప్పినది విలువ బర్గర్లు వంటి చూసారు మరియు ప్రారంభంలో సిద్ధం అది ఇప్పుడు కాదు అని. డిష్ మొదటి సారిగా ఫ్రాన్సులో కనిపించింది. మరియు వండర్. అన్ని తరువాత, ఈ దేశం చాలా పాక డిలైట్స్ జన్మస్థలం. బర్గర్లు కాదు ఎముకలు నుండి వేరుచేయబడిన మాంసం ముక్కలు, ఉన్నాయి. గుజ్జు లాంటి కేకులు అనేక పొరలు వాటిని చుట్టూ చుట్టి. అదే సమయంలో ఎముక తప్పకుండా వచ్చింది. అన్ని తరువాత, అది ఒక సౌకర్యవంతమైన బస ఉంది. పాత రోజుల్లో మర్చిపోవద్దు, మర్యాద మాంసం వంటలలో వాడకం లో చీలిక మరియు కత్తి ఉపయోగం కోసం అందించడం లేదు.

నేడు, బర్గెర్ మృదు మాంసం, పుట్టగొడుగులను, కూరగాయలు మరియు చేప నుండి తయారు చేస్తారు. కొద్దికాలం తర్వాత వంటి meatballs, స్టీక్స్, చాప్స్, స్టీక్స్ మరియు అందువలన న ఇదే వంటకాలు ఉన్నాయి.

ఎంతకాలం బ్రెడ్ తప్పక

ఎందుకు కొన్ని గృహిణులు కట్లెట్స్ ఇతరుల హార్డ్ మరియు పొడి అవ్ట్ డిష్ అయితే, రుచికరమైన జ్యుసి మరియు సువాసన పొందిన ఉంటాయి? పొందడానికి మృదు గొడ్డు మాంసం నుండి బర్గర్స్ , మరియు పంది మాంసం కుచించుకుపోయిన మరియు మృదువైన కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు అనుసరించాలి. వారు అద్భుతమైన ఫలితాలు సాధించడానికి సహాయం చేస్తుంది.

ఇది గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం రొట్టె మరియు ఇతర భాగాలు చాలా meatballs కోసం ముక్కలు జోడించడానికి అవసరం లేదు. వంటి సంకలనాలు పొదుపు ఉత్పత్తులు వాడరు, మరియు పూర్తి ఆహార అసాధారణ నిర్మాణం పొందటానికి.

బంగాళ దుంపలు మరియు బ్రెడ్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది బర్గర్లు జూసీ మరియు అవాస్తవిక. అయితే, ఈ భాగాలు మాంసం కంటే మరింత కూరటానికి ఉండకూడదు. లేకపోతే, అది రుచి మాత్రమే బాధపడతాడు. ఈ ముక్కలుగా క్షీణించడం లేదా చాలా పొడి ఉంటుంది. నిజానికి, అనేక ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ ఉపయోగించడానికి అటువంటి వంటకాలు సిద్ధం సిఫార్సు కాలం చెల్లిన బ్రెడ్. ఈ జిగురుతనాన్ని తప్పించుకోవచ్చు.

మృదు మాంసం ఉత్పత్తులు కోసం

గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం మంచి ఉంది యొక్క meatballs కోసం మాంసఖండం, తాజా మరియు నాణ్యత ఉత్పత్తులు ఎంచుకోవడానికి ఉంది. మేము ఎందుకంటే రుచి పదార్ధాలను హార్డ్ మంచి మరియు ఉపయోగకరమైన ఏదో చేయాలని మర్చిపోతే ఉండకూడదు. కాబట్టి అవాస్తవ నాణ్యత కూరటానికి స్టోర్ లో కొనుగోలు లేదు. ఇది మీరుగా ఉడికించాలి ఉత్తమం.

చాలా తరచుగా, సినిమాలు మరియు మృదులాస్థి ఇక్కడ దృఢమైన మృతదేహాన్ని భాగంగా ఉపయోగించి ఇంట్లో మృదు మాంసం తయారీ, కోసం. అదనంగా, బ్లేడ్లు, నడుము, brisket మరియు మెడ పరిపూర్ణ మాంసం. మీరు లీన్ గొడ్డు మాంసం మరియు పంది కొవ్వు మిళితం అనుకొంటే, మీరు 1. 2 నిష్పత్తిలో అనుగుణంగా ఉండాలి ఫలితంగా ఒక జూసీ బర్గర్లు ఉంది. అవసరమైతే, కొద్దిగా కొవ్వు జోడించండి. ఈ భాగం యొక్క కూరటానికి గొడ్డు మాంసం యొక్క వాల్యూమ్ యొక్క నాల్గవ భాగం కంటే ఎక్కువ ఉండాలి.

మాంసం గ్రౌండింగ్ hryaschik, సిరలు మరియు సినిమాలు క్లియర్ చేయాలి ముందు. ఎందుకంటే ఈ బరువు నిర్మాణం మరియు మరింత యూనిఫారంలో ఆహ్లాదకరమైన ఉంటుంది.

సరిగా ఉల్లిపాయలు జోడించండి

మేము ఉల్లిపాయ జోడిస్తే, మీరు మృదు గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం ఒక రుచికరమైన meatballs పొందండి. అయితే, ఇక్కడ లక్షణాలు. ఇది ఉల్లిపాయ పెద్ద ముక్కలు జోడించడానికి అవసరం లేదు. దీని విలువ మాంసఖండం. అదనంగా, నిష్పత్తిలో ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి. మృదు 1 kg వద్ద ఉల్లిపాయల గురించి 200 గ్రాముల అవసరం.

కొన్ని ఉడుకుతుంది క్రియాశీలక భాగం కత్తిరించి, అప్పుడు నూనె లో వేసి సిఫార్సు. అప్పుడు సిద్ధంగా బర్గర్లు కథగా ఉంటుంది.

రుచికరమైన meatballs యొక్క సీక్రెట్స్

మీరు meatballs మృదు గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మీరే తయారు ఉంటే, మీరు రుచికరమైన వంటకాలు కొన్ని రహస్యాలు గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి:

1. కూరటానికి పూర్తి లో నీటి కొన్ని స్పూన్ల, ప్రాధాన్యంగా చల్లని జోడించాలి. మీరు కూడా మంచు ముక్క ఉపయోగించవచ్చు. ఫలితంగా, సిద్ధంగా బర్గర్లు వండే నీరు, కాదు రసం ఆవిరైపోతుంది వలె juicier ఉన్నాయి.
2. క్రీమ్ నుంచి తయారు వెన్న, తేలిక జోడిస్తుంది.
3. కోడి గుడ్లను తో మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఈ ఉత్పత్తి మీరు ఉత్పత్తుల ఆకారం నిర్వహించడానికి మాత్రమే, కానీ కూడా వాటిని మరింత కఠినమైన చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది మాంసం యొక్క 1 kg 3 గుడ్లు ఉంచాలి అవసరం లేదు. తడకగల బంగాళదుంపలు మంచి వాటిని పునఃస్థాపించుము.
4. సుసంపన్నం బర్గర్లు రుచి చాలా సులభమైన మార్గం - కూరటానికి గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు లేదా క్యారట్లు జోడించడం ద్వారా. ఈ ఉత్పత్తులు డిష్ మరింత తేలికపాటి చేస్తుంది.
5. మాంసఖండం "stringy" ఉంది, మీరు పట్టిక ఉపరితలంపై అతనికి పోరాడటానికి చేయవచ్చు. ఈ తారుమారు ముక్కలుగా సిద్ధంగా లష్ మరియు మృదువైన మేకింగ్, గాలి ఉత్పత్తి నింపు.
6. డిష్ కారంగా రుచి గొడ్డు మాంసం మరియు పంది యొక్క కట్లెట్స్ కోసం మిన్స్మీట్ జోడించబడింది సుగంధ వివిధ అనుమతిస్తుంది ఇవ్వండి. ఫోటో రెసిపీ, అయ్యో, సువాసనను అందించటంలో చేయగలిగింది ఉంది. కుక్స్ అందువలన న పార్స్లీ, మిరపకాయ, వివిధ యొక్క మిరియాలు మిశ్రమం, వాల్నట్ జాజికాయ, ఒరేగానో, థైమ్, వెల్లుల్లి ఉపయోగించడం సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
7. కొవ్వు వేయించడానికి కరిగించిన వెన్న ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఒక ఉత్పత్తి పొందలేని ఉంటే, మీరు పందికొవ్వు ఉపయోగించవచ్చు. కానీ అవసరమైతే, మీరు ముక్కలుగా మరియు కూరగాయల నూనె, కానీ వాసన లేని వేసి చెయ్యవచ్చు.
8. ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ పొందటానికి, అది మీడియం వేడి పైగా మృదు మాంసం ఉత్పత్తులు వేసి మద్దతిస్తుంది. వారు వేగి చేశారు. లేత వరకు తక్కువ వేడి మీద తీసుకురావాలి. వంట వెలుగు యొక్క ముగింపు ద్వారా పెంచవచ్చు.

ఈ రహస్యాలు తెలుసుకోవడం, మీరు మాంసం కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ప్రారంభించవచ్చు. చాలా లాంటి వంటకాల వంటకాలు. ఈ వివిధ మాంసం తయారీ అవసరం.

క్లాసిక్ బర్గర్లు

ఎలా ఇంటి కూరటానికి నుండి ఒక క్లాసిక్ బర్గర్లు ఉడికించాలి ఎలా? పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు ఇతర పదార్థాలు మంచి నాణ్యత ఉండాలి. తయారీ కోసం అవసరమైన:

• మిశ్రమ (గొడ్డు మాంసం మరియు svenina) యొక్క మాంసంతో యొక్క 1 kg.
• బ్రెడ్ లేదా రొట్టె, ప్రాధాన్యంగా చెడిపోయిన మరియు పొడి - 200 గ్రా
• రా గుడ్డు - 1 PC.
• ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
• గది ఉష్ణోగ్రత నీరు - 1.5 కప్పులు.
• పెప్పర్ మరియు ఉప్పు.

తయారీ

ప్రారంభించడానికి గొడ్డు మాంసం మరియు పంది యొక్క meatballs కోసం మృదు సిద్ధం చేయడం. అడుగు ద్వారా రెసిపీ అడుగు క్రింది దశలు కలిగి ఉంటుంది. అన్ని మొదటి, ఇది ఒక గిన్నె లో బ్రెడ్ ఉంచాలి మరియు నీటితో దాని పూరించడానికి అవసరం. అలాగే, ఈ ప్రయోజనాల కోసం, మీరు పాలు ఉపయోగించవచ్చు. బ్రెడ్ మృదువుగా ఉంటుంది, అది ద్రవం హరించడం అవసరం.

ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసఖండం లేదా సరసముగా విరిగిపడటంతో శుభ్రం చేయాలి. వేయించాలి చేయవచ్చు, కానీ మాత్రమే వెన్న, లేకపోతే కావలసిన. మెత్తగా బ్రెడ్ తో కంటైనర్ కూరటానికి మరియు కోసిన ఉల్లిపాయ, గుడ్డు డ్రైవ్ బద్ధం అవసరం. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు గురించి మర్చిపోతే లేదు. అన్ని పదార్థాలు గిన్నె లో ఉన్నప్పుడు, వారు బాగా కలపాలి ఉండాలి. ఆ సిద్ధంగా ముక్కలు meatballs కోసం అంతే. ఇది మాత్రమే ముక్కలుగా ఏర్పాటు మరియు వాటిని వేసి ఉంది. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, మీరు ఒక చిన్న నీటి పాన్ లోకి పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలలో ఆవిరి చేయవచ్చు.

మూలికలతో కట్లెట్స్

ఆకుకూరలు తో మృదు గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం నుండి బర్గర్లు సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• మిశ్రమ మృదు - 600
• ఉల్లిపాయలు - 1 తల.
• వైట్ బ్రెడ్ - 3 ముక్కలు.
• తాజా పాలు - స్టంప్ ½.
• గుడ్డు - 1 PC.
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ - 1 కట్ట.
• వెల్లుల్లి - కంటే ఎక్కువ 2 లవంగాలు.
• పెప్పర్, ఉప్పు, పిండి బ్రీడింగ్.

తయారీ ప్రక్రియ

ప్రారంభించడానికి గ్రైండర్ ఉపయోగించి గొడ్డు మాంసం, తరిగిన గొడ్డు మాంసం మరియు పంది వండడానికి ఉంది. కానీ మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన స్టోర్ వద్ద చాలా పడుతుంది. కొనుగోలు అని ప్రధాన విషయం తాజా ముక్కలు. మిల్క్ వేడెక్కేలా, మరియు అప్పుడు బ్రెడ్ ముక్కలు పైగా పోయాలి ఒక బిట్ ఉంది. వారు మృదువుగా ఉండాలి.

మెంతులు మరియు పార్స్లీ సిఫార్సు కత్తిరించి. రొట్టె నుండి నిర్గమణల, ఆపై ఒక గిన్నె లో మాంసంతో జోడించండి. ఇక్కడ తాజా మూలికలు, ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి అవసరం. meatballs కోసం నొక్కుచుండెను మాంసఖండం అందజేశారు చేయాలి. అంతే. బరువు సిద్ధంగా. ఇది ఒక ఖాళీ ఓవల్ చేయడానికి పిండి వేసి వాటిని వెళ్లండి మాత్రమే ఉంది.

మృదు గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం నుండి కట్లెట్స్ "జ్యుసి"

ఈ బర్గర్స్ ఉడికించాలి, మీరు అవసరం:

• 1 kg మృదు గొడ్డు మాంసం మరియు పంది.
• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను.
• 2 ఉల్లిపాయలు.
• 2 గుడ్లు.
• రొట్టె లేదా క్రాకర్లు 4 ముక్కలు.
• పెప్పర్ మరియు ఉప్పు.
• వెన్న క్రీమ్ 100 గ్రా.
• బ్రెడ్ ముక్కలు యొక్క 1 ప్యాకెట్.
• బ్రీడింగ్ కోసం పిండి.
• 2 టేబుల్ స్పూన్. డిల్ చెంచా.

వంట దశల్లో

ఈ బర్గర్స్ కూరటానికి తయారుచేస్తారు. ఈ ప్రయోజనం కోసం మేము జరిమానా తురుము పీట మీద చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. వెన్న మెత్తగా చేయాలి. ఇది అప్పుడు, ఒక ఫోర్క్ తో రుద్దుతారు చేయాలి తరిగిన మెంతులు మరియు చీజ్ తో కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ నుండి చిన్న ఓవల్ బంతుల్లో చుట్టడానికి అవసరం. ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఇప్పుడు మీరు గొడ్డు మాంసం మరియు పంది యొక్క meatballs కోసం మాంసఖండం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. గుడ్లు లేకుండా చేయడం విలువ కాదు. రస్క్ బ్రెడ్ ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి మరియు తర్వాత చల్లటి నీటితో వాటిని కవర్. అవి మెత్తగా ఉన్నప్పుడు, నిర్గమణల. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయాలి మరియు తరువాత పిండి. ఇది చాప్ లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చేయవచ్చు. పంది మరియు గొడ్డుమాంసం ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ట్విస్ట్ ఉండాలి. ఒక లోతైన కంటైనర్ లో ఉంచాలి గొడ్డు మాంసం, బ్రెడ్, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు వుంటుంది. భాగాలు బాగా కలపాలి అవసరం.

ఇప్పుడు భాగాలు విభజించబడింది కూరటానికి తన కూరటానికి చుట్టి. ఖాళీలు పిండి, పరాజయం గుడ్డు ముంచిన లో రోల్, మరియు అప్పుడు బ్రెడ్ రోల్. అప్పుడు మీరు మీడియం వేడి పైగా చాప్స్ వేసి అవసరం.

కట్లెట్స్ "హెర్క్యులస్"

ఈ సందర్భంలో, కూరటానికి గుడ్లు జోడించవచ్చు లేదు. వారు వోట్మీల్ భర్తీ చేయబడతాయి. ఒక జూసీ గొడ్డు మాంసం బర్గర్లు మృదు పంది పొందడానికి, మీరు అవసరం:

• మిశ్రమ మృదు మాంసం యొక్క 1 kg.
• పాలు 300 ml.
• వోట్ పెచ్చులు 140 గ్రా.
• 2 ఉల్లిపాయలు.
• పెప్పర్, ఉప్పు.
• పిండి లేదా బ్రెడ్ ముక్కలు 100 గ్రా.
• ఆకుపచ్చ పుంజ.

సరిగా సిద్ధం ఎలా

బీఫ్ మరియు పోర్క్ ఎముకలు కార్టిలేజ్ సిరలు మరియు సినిమాలు నుండి వేరు చేయాలి. ఆ తరువాత, మెత్తగా మాంసం. ఈ ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చేయవచ్చు. పూర్తి కూరటానికి పాలు పోయాలి చేయాలి, గది ఉష్ణోగ్రత కు preheated. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయాలి మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. ఫలితంగా mush మాంసం ఒక గిన్నె లో మారవచ్చు ఉండాలి. ఇక్కడ అది ఉప్పు, మూలికలు, మిరియాలు, వోట్ రేకులు జోడించడానికి అవసరం. గత భాగం ఒక గ్రైండర్ ఉపయోగించి మెత్తగా మద్దతిస్తుంది.

meatballs కోసం మృదు మిళితం చేయాలి ఆపై ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కంటైనర్ మూసివేయడం తర్వాత, ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు. ఒక పేర్కొన్న సమయం తరువాత, అది ముక్కలుగా ఏర్పాటు మరియు వాటిని వేసి సాధ్యం ఉంటుంది. ముగింపు లో, మేము వాటిని కూర సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

బియ్యం తో రెసిపీ

meatballs కోసం మాంసఖండం అన్నం వండుతారు. ఈ అవసరం:

• మాంసంతో యొక్క 1 kg.
• బియ్యం 200 గ్రా, ప్రాధాన్యంగా వృత్తాకార.
• 2 గుడ్లు.
• 2 ఉల్లిపాయలు.
• వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు.
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
• పిండి.

meatballs తయారు చేయడం ఎలా

చల్లని నీటిలో అంజీర్ కడిగి ప్రారంభించడానికి. ఇప్పుడు అది పాన్ లోకి పోయాలి మరియు వేడినీరు పోయాలి అవసరం. ఈ సందర్భంలో బియ్యం 1 భాగం నీటి 2 cups అవసరం. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయాలి, ఆపై ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసం తో skip. ఫలితంగా మిశ్రమం, బియ్యం, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, బాగా కలపాలి ఉండాలి. మిశ్రమం నుండి ముక్కలుగా ఏర్పాటు మరియు కూరగాయల నూనె లో వేసి వారికి ఉంది.

త్వరిత బర్గర్లు

మీకు కావాలంటే మీరు మృదు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు కోడి నుండి తయారు బర్గర్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, డిష్ అసాధారణ నిర్మాణం మారుతుంది. అయితే, మాత్రమే పంది మరియు గొడ్డుమాంసం చాలా తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది. త్వరగా బర్గర్లు ఉడికించాలి, మీరు అవసరం:

1. మిశ్రమ మాంసం 600 గ్రా.
2. 4 గుడ్లు.
3. 2 ముడి బంగాళదుంపలు.
4. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క బంచ్.
5. mayonnaise యొక్క 50 గ్రా.
6. 3 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి స్పూన్లు.
7. సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ పద్ధతిలో

Chives మెత్తగా కత్తిరించి చేయాలి. బంగాళ దుంపలు శుభ్రం చేయాలి, ఆపై కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అప్పుడు మీకు ఒక మిశ్రమ stuffing సిద్ధం అవసరం. ఫలితంగా పేస్ట్ జోడించారు పెప్పర్స్, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు మరియు chives చేయాలి. మీరు బాగా కలపాలి అవసరం అన్ని పదార్థాలు. ఆ తరువాత, పిండి మిశ్రమం మరియు mayonnaise జోడించండి. ద్రవ్యరాశి త్రిప్పుతూ తర్వాత ఒక preform ఏర్పాటు, మరియు అప్పుడు నూనె లో వేసి వాటిని ఉండాలి.

ముగింపులో

meatballs మృదు గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం కోసం సరిగా సిద్ధం - ఇది సగం మాత్రమే కథ. ఇది కాంతి అవాస్తవిక మరియు సున్నితమైన చేయడానికి ముఖ్యం. ఇది సుమారు అర గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి సిద్ధంగా కూరటానికి మద్దతిస్తుంది. గొడవ పదార్థాలు సిఫార్సు చేతులు. ఈ అన్ని గడ్డలూ తొలగించడానికి మిశ్రమం యొక్క స్థిరత్వం నిర్ణయిస్తాయి అలాగే. గొడ్డు మాంసం ముక్కలుగా ఏర్పాటు తరచుగా ఈ సంఘటన జరిగినట్లు అడ్డుకోవడానికి, చేతులు అంటుకుని, అది చల్లని నీటిలో వాటిని moisten సాధ్యమే.