గ్రీన్ బీన్స్: వంటకాలు

కొన్ని దేశాల్లో, ముఖ్యంగా యూరోప్ యొక్క దక్షిణాన ఉన్న వారిలో కేవలం తీగ చిక్కుళ్ళు ప్రేమ. బల్గేరియా లో ఉపయోగపడేది ఈ ఉత్పత్తి ప్రత్యేక గౌరవం. మన దేశంలో ప్రజలు పెద్ద సంఖ్యలో తెలిసిన బీన్స్, Romanian Bulgarian మరియు హంగేరియన్ రుచికరమైన కృతజ్ఞతలు.

బీన్స్, వంట వంటకాలను మేము నేడు భావిస్తారు - పరిపూర్ణ ఉత్పత్తి అగ్ని మరియు వంట కోసం మాత్రమే, కానీ కూడా ఘనీభవన మరియు క్యానింగ్ కోసం. ఇది వంట యొక్క ఈ మార్గాలు ద్వారా, మీరు ఉత్పత్తి విటమిన్ C మరియు కెరోటిన్ గరిష్ట మొత్తంలో సేవ్ చేయవచ్చు. అదనంగా, బీన్స్ అలాగే బటానీలు, దీని అమైనో యాసిడ్ మాంసం చాలా పోలి కూర్పు ఒక ప్రోటీన్ ఆక్రమించి ఉంది.

ఎలా బీన్స్ ఉడికించాలి ఎలా? వంటకాలు దాని పదుల. వ్యాసం కేవలం రెండు సులభమైన, కానీ చాలా రుచికరమైన వంటకాలు ఇస్తుంది. అంతేకాకుండా, రెండు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి! అది ప్రయత్నించండి!

గ్రీన్ బీన్స్: వంట గుడ్డు మరియు టమాటాలు

పదార్థాలు:

- బీన్స్ - 400 గ్రాములు;

- ఉల్లిపాయలు - 2 చిన్న లేదా పెద్ద పరిమాణం;

- టొమాటోస్ - 2 లేదా 3;

- ఆకుపచ్చ ధనియాలు లేదా పార్స్లీ (అధిక కిరణాలు);

- వెల్లుల్లి - లవంగాలు 1 లేదా 2;

- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;

- టీస్పూన్ ఉప్పు;

- కొద్దిగా ఎరుపు మిరియాలు;

- zazharki కూరగాయల నూనె.

తయారీ:

పూర్తిగా బీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు ముక్కలుగా అది కట్. వాటిని ప్రతి యొక్క పొడవు సుమారు 5-6 సెంటీమీటర్ల ఉండాలి. ఖచ్చితంగా సాధ్యమవుతుంది సాధారణ కత్తెర తో బీన్స్ కట్.

చిన్న cubes ఉల్లిపాయలు లోకి కట్. ఇంకా, ఇది లేత బంగారు రంగు వరకు కూరగాయల నూనె లో వేసి అవసరం.

ఇప్పుడు ఇప్పటికే కాల్చిన ఉల్లిపాయలు కలిసి ఈ అన్ని టమోటాలు జోడించడానికి, మరియు టమోటాలు మందపాటి టమోటా సాస్ మారింది వరకు రాష్ట్రానికి వేసి ఉండాలి. ఇది చల్లార్చు చివరికి ఆవిరవుతుంది, మందపాటి మరియు సంపూర్ణ nevodyanisty సాస్ మారిన ముఖ్యం.

టమోటాలు ఆరిన వరకు, మీరు సాఫ్ట్ బీన్స్ వరకు కాచు అవసరం. ఈ అప్పటికే కట్ ఉత్పత్తి చేయటానికి తప్పనిసరిగా ముందుగా బిట్ కొన్ని ఉప్పు ఇది మరిగే నీటిలో ఉంచుతారు. కుక్ బీన్స్ గురించి 10 నిమిషాలు అవసరం. లేకపోతే బీన్స్ చాలా మృదువైన ఉంటుంది, ఉత్పత్తి జీర్ణం అవుతుంది కాదు ఏ సందర్భంలో జాగ్రత్తగా ఉండు, మరియు ఈ వంటకం కోసం సరైనది కాదు. వంట సార్లు కొద్దిగా మారుతుంటాయి మరియు అత్యంత బీన్స్ ఆధారపడి ఉంటుంది గుర్తుంచుకోండి.

తరువాత, ఉడికించిన బీన్స్ ఇప్పటికే వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు పాన్, వేసాడు. ఇప్పుడు అన్ని కలిసి మేము 15 నిమిషాలు మళ్ళీ వేసి అవసరం. జస్ట్ నిరంతరం కదిలించు మర్చిపోతే లేదు.

తదుపరి మెట్టు - podsolit, ఒక డిష్ లో మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు రెడ్ పెప్పర్ ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ. ఇప్పుడు మీరు వారు ఇకపై ఒక ద్రవ స్థిరత్వం కలిగి బిందువు వచ్చేవరకు వారితో నిరంతరం గందరగోళాన్ని, గుడ్లు టైపు.

ఇది, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించడానికి మళ్ళీ ప్రతిదీ కదిలించు ఉంది, మరియు మీరు పట్టిక తేగలదు. మీరు కేవలం నేర్చుకున్నాడు వంటకాలు ను పనిచేశారు బీన్స్, వేడి లేదా వెచ్చని, కాని చల్లగా కాని. బాన్ యాపెటిట్!

గ్రీకులో బీన్స్

కాల్చిన బీన్స్, వంట పద్ధతి మీరు ఇప్పుడు తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ - నమ్మశక్యం రుచికరమైన డిష్ ఆకుపచ్చ బీన్స్ తయారు, టమోటా సాస్ లో braised. ఈ డిష్ ఒక మాదిరి, సాధారణ ఆరోగ్యకరమైన మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే పిలువబడుతుంది.

పదార్థాలు:

- ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క 500 గ్రాముల;

- ఉల్లిపాయలు;

- 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు;

- ఆలివ్ నూనె 200 గ్రాములు;

- టమోటా పేస్ట్;

- ఒక టమోటా;

- పుదీనా, పార్స్లీ;

- రెండు బంగాళదుంపలు;

- రెండు క్యారెట్లు;

- నీటి ఒక గాజు.

తయారీ:

బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ముక్కలు గా కట్. సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు బంగారు రంగు వరకు వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు బీన్స్, జోడించడానికి టమోటా పేస్ట్ మరియు అన్ని ఇతర పదార్థాలు. ఇప్పుడు అన్ని మీరు అన్ని తయారీ వరకు నీటిలో, కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించడానికి అవసరం. డిష్ ఇంకా సిద్ధంగా లేనప్పుడు, మీరు బర్న్ అని తెలుసు. దీన్ని నివారించడానికి, మీరు ఒక నీటి చిన్న మొత్తంలో పోయాలి అవసరం.

ఇప్పుడు మీరు బీన్స్ సిద్ధం ఎలా తెలుసు. దాని కోసం వంటకాలను నిరాడంబర, కానీ చాలా ఆకలి పుట్టించే ఉన్నాయి.