చీజ్ "burrata": ఫీచర్స్

చీజ్ "burrata" సాపేక్షంగా యువ. కుక్ అది అన్ని కొన్ని వంద సంవత్సరాల క్రితం అలాంటి ఒక గొప్ప వంటి ఇటాలియన్, కొంచెం వంటకాలు సంప్రదాయాన్ని ప్రారంభించింది. మొదటి సారి ఈ జున్ను, లో Andria ఉత్పత్తి "మడమ" poluostrova- "బూట్" ఉండేవాడు. అక్కడ నుండి త్వరగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా మొదటి ఆపై దేశవ్యాప్తంగా విస్తరించింది.

జున్ను చీజ్ బ్యాగ్

ప్రదర్శన ఇటాలియన్ జున్ను "burrata" చాలా అసాధారణ లో. ముందుగా, అది కొద్దిగా ఆకుపచ్చని రంగు ఉంది. రెండవది, అతని తలపై బ్యాగ్ రూపంలో రూపొందించడం జరిగింది. కూడా ఇది లోపల ఇది బ్యాగులను నిజంగా ఉంటాము ... చీజ్! ఈ అసాధారణ లక్షణం - వివిధ యొక్క ప్రధాన లక్షణం.

వంట ఫీచర్స్

జున్ను "burrata" సిద్ధం, ఆవు పాలు, కానీ కూడా బఫెలో మాత్రమే ఉంది. నుండి అది సిద్ధం పునాది, గడ్డకట్టిన మరియు ottsezhivaya syrovotku ఉంది. పెరుగుతో జోడించబడింది మరియు ఉప్పు therefrom తయారుచేస్తారు చాలా సులభం చీజ్ పిండి ఉన్నాయి. ఒక సగ్గుబియ్యము "సంచులు" మోజారెల్లా యొక్క మందపాటి క్రీమ్ ముక్కలు ఉడికిస్తారు. తదనంతరం, వారు ఒక పండించడం ప్రక్రియ ఉంది దీనిలో, అరటి ఆకులు లేదా పెద్ద zawadzkii లో చుట్టి. ఆ ఆకులు జున్ను "burrata" దాని లేత ఆకుపచ్చ రంగు రుణపడి.

రుచి

Gourmets "burrata" జున్ను ఇతర చెమ్మ ఇంట్లో జున్ను వంటి రుచి చెప్తారు. ఇది ఉచ్ఛరించబడుతుంది సంపన్న రుచి కలిగి. నిపుణులు ఒక తంతుయుత ఊరవేసిన జున్ను వంటి వర్గీకరించడానికి. ఇది తినడానికి రోగులు స్వస్థత, క్రీడాకారులు, పిల్లల కోసం, మద్దతిస్తుంది.

ప్రయోజనం

విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఈ ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది. చీజ్ విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని కలిగి కొలెస్ట్రాల్ normalizes.

పునరుత్పత్తి మరియు ఎముక మరియు మృదులాస్థి యొక్క పునరుద్ధరణ ఒక భాస్వరం మరియు కాల్షియం ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం. మొత్తం శరీరం బలోపేతం ఇది రిచ్ జున్ను "burrata", మరియు B విటమిన్లు, ముఖ్యంగా నరాల వ్యవస్థ.

కానీ ఏ వండర్ వారు ప్రతిదీ మోడరేషన్ లో మంచి అని చెప్పటానికి. 330 కిలో కేలరీలు సగటున ఆహారశక్తి చేరుకునే చీజ్ "burrata", ఆహారం కోసం సరైనది కాదు. చాలా జాగ్రత్తపడ్డారు అతను పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు జీర్ణమైనట్లు సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారికి తినడానికి ఉండాలి.

వంట పాత్ర

టాప్ చెఫ్ జున్ను "burrata" వారి కళాఖండాలు సృష్టించేందుకు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఈ ఉత్పత్తి కొన్ని నమ్మశక్యం వంటలలో సిద్ధం అని భావించడం లేదు. మంచి కుక్స్ పండిన టమోటాలు, తాజా మూలికలు, ఆలివ్ నూనె మరియు మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు తో కలపడం, అత్యంత సాధారణ స్నాక్స్ లో ఈ జున్ను ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ మార్గం చెప్తారు. లేదంటే, జున్ను ఒక అద్భుతమైన సున్నితమైన రుచి నాశనం ఇతర పదార్ధాలను మరింత తీవ్రమైన రుచులు muffling గణనీయమైన ప్రమాదం ఉంది.

చీజ్ "burrata" అందమైన పలకలపై సంచులు వెయ్యటానికి, అది సాధారణంగా వడ్డిస్తారు, దాగి ఉంది. ఇది సాధారణంగా ప్లగ్ మరియు ఫిల్లింగ్, జున్ను మరియు న అందించింది ఒక కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, తింటున్నప్పుడు "డౌ."

ఎక్కడికి?

ఇటాలియన్లు ఈ జున్ను తినడం కేవలం ఒక రోజు లేదా తన వృద్ధాప్యం తర్వాత రెండు విశ్వసించారు. ఇది నిల్వ కాలం ఆమోదించబడలేదు.

కానీ చీజ్ ఇతర దేశాలకు ఎగుమతి చేస్తారు. విధంగా అది ఉంచడానికి క్రమంలో అతను ఉప్పునీరు నిండి మరియు వాక్యూమ్ ప్యాక్. కొంతమంది తయారీదారులు కూడా ఆకులు కలిగి ఉంటారు. ఇది విలాస వస్తువులను ప్రత్యేకించబడిన ఒక చీజ్ దుకాణం విక్రయించింది.

ఒక తల బరువు అరుదుగా మించి దీని ధర సుమారు $ 10 తలపై సగటున ఉంది, రోజువారీ మెను అందుబాటులో ఉత్పత్తి భావిస్తారు సాధ్యం కాదు 500 g చీజ్ "burrata". కానీ సెలవు పట్టిక, అతను ఒక స్ప్లాష్ చేయవచ్చు.

"Burrata" జున్ను తో ఇంటిలో తయారు వంటకాలు

ఈ జున్ను సలాడ్లు చెయ్యచ్చు. ఉదాహరణకు, అది "గ్రీకు" సరిపోయే. మీరు ఒక ఆకలి పుట్టించేది గా పనిచేస్తుంది. ఉపయోగం వెడల్పు దృష్ట్యా, చదునైన ప్లేట్లు అందిస్తోంది. హెడ్ చీజ్, సగం లో కట్, ఆలివ్ నూనె తో చినుకులు, పరిమళించే వెనిగర్ తో చల్లుకోవటానికి. చెంచా టెండర్ sredinku tamp మరియు కప్పులు తరిగిన టమాటాలు అక్కడ పరుండెను. మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు సీజన్, మూలికలు. ఈ సున్నితమైన చీజ్ తాజా ఇంట్లో బ్రెడ్, తాగడానికి లేదా పిటా రొట్టె సర్వ్.

ఈ సాఫ్ట్ చీజ్ తో మీరు తాగడానికి చేయవచ్చు. తన సున్నితమైన సంపన్న మధ్య అప్రయత్నంగా ప్లగ్. తులసి ఆకులు తో చల్లుకోవటానికి మాడ్చు బ్రెడ్ పైన ఉంచండి మరియు చేయవచ్చు.

కూడా గమనించదగినది పాస్తా సాస్ ఉంది. గుమ్మడికాయ, ఆకుపచ్చ బటానీలు, ఉల్లిపాయలు: ఇది ఉడికించిన కూరగాయలు తయారు చేస్తారు. "Burrata" జున్ను ముక్కలు తో పాస్తా సాస్ మరియు టాప్ పోయాలి.