జామ్ లింగాన్బెర్రీ - preform మేకింగ్

బెర్రీస్ క్రాన్బెర్రీస్ ఆగష్టు మరియు సెప్టెంబర్ లో ripen, వారు ప్రతి 3-9 బెర్రీలు సమూహాలు పెరుగుతున్నాయి. చాలా తరచుగా అది ఎండబెట్టి ఇంధన పోగుల న, అలాగే పొడి శంఖాకార లేదా మిశ్రమ అడవులు సంభవిస్తుంది.

మీరు పండని క్రాన్బెర్రీస్ డయల్ పోతే, మీరు పాత పద్ధతి ఉపయోగించవచ్చు "బలవంతం" బెర్రీలు సిగ్గు. ఇది చేయటానికి, పక్వానికి రాని ఫలాలు తదుపరి పండిన టమోటాలు మరియు అనుకూలత ఎరుపు ఆపిల్ల సమానంగా వ్యాప్తి, మరియు ఉంచుతారు. ప్రకృతి పండిన బహుమతులు వెలువరించే ఇథిలీన్ ప్రభావం, కింద, క్రాన్బెర్రీస్ త్వరలో ఎరుపు రంగులోకి.

ఈ బెర్రీ ఆహారం మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల లో ఉపయోగిస్తారు. పండ్లు క్రాన్బెర్రీస్ మరియు రసం - బెరిబెరి కోసం పరిపూర్ణ పరిహారం, ఆకులు ఒక కషాయాలను మూత్రపిండ వ్యాధి నయమవుతుంది.

మీరు భవిష్యత్తులో ఈ బెర్రీ కోసం సిద్ధం తరచుగా ఉడికించిన క్రాన్బెర్రీస్ జామ్ అనుకుంటే.

మొదటి మీరు ముడి పదార్థాలు ద్వారా వెళ్ళడానికి అవసరం, కుళ్ళిపోయిన వదిలిపెట్టే నలిగిన మరియు నల్లబడిన బెర్రీలు. అప్పుడు మరిగే నీటిలో రెండు నిమిషాలు ఒక colander లోకి నేరుగా పడిపోతూ ఒక కోలాండర్ పాలిపోవు వాటిని శుభ్రం చేయు.

ఇప్పుడు చెప్పు ఎలా జామ్ ఉడికించాలి క్లాసిక్ వంటకంలో క్రాన్బెర్రీస్. బెర్రీలు మరియు చక్కెర మూడు వందల పౌండ్ల ఒక కిలోగ్రాం తీసుకోండి. మొదటి మేము నీటి మూడు వందల మిల్లీలీటర్ల మరియు చక్కెర ఏడువందల గ్రాముల నుండి ఒక సిరప్ పసుపు రంగు ఇచ్చే మొక్క నిర్ణయించబడతాయి. అప్పుడు బెర్రీలు లో డ్రాప్ మరియు సిరప్ తక్కువ వేడి మీద లేత వరకు ఉడికించాలి ఉంటుంది. కొద్దికాలం జామ్ చక్కెర అవశేషం vsyp చిన్న భాగాలు జోడించడానికి వంట మరియు చురుకుగా గందరగోళాన్ని ముగింపు ముందు. జామ్ రుచి విస్తరించాలని ఒక కోరిక ఉంటే, మీరు దాల్చిన లేదా తేనె పదార్ధాల్లో జాబితాకు జోడించవచ్చు. క్రాన్బెర్రీ జామ్ క్లీన్ సగం లీటర్ లేదా లీటరు జాడి లోకి ప్యాక్ మరియు 15 నిమిషాలు (లీటరు ఐదు నిమిషాలు ఇక) కోసం మరిగే నీటిలో క్రిమిరహితం.

ఒక తీపి ఆపిల్ల కలిపి వేరియంట్ సిద్ధం చేయవచ్చు. క్రాన్బెర్రీస్ కిలోగ్రాముకు బెర్రీలు ఆపిల్, ముక్కలుగా చేసి ఒక కిలో తీసుకోనవసరం, మరియు రెండు నుంచి ఇద్దరు చక్కెర అర కిలో. మరియు నీటి ఒక లీటరు చక్కెర సిరప్ ఒక కిలోగ్రాం కాచు, వాటిని బెర్రీలు మరియు ఆపిల్ ముక్కలు ఒక మిశ్రమం పోయాలి. 12 గంటల, అది సిద్ధంగా ఉంది వరకు సారి డౌన్ కాచు నిప్పు పెట్టి ఆపిల్ క్రాన్బెర్రీ అవసరం తో జామ్ సిరప్ పండు ఎదుర్కునే బాధలను. హాట్ గతంలో క్రిమిరహితం బ్యాంకులు మరియు రోల్ లోకి పోయాలి.

కలిసి క్రాన్బెర్రీస్ మరియు బేరి వెల్డింగ్ ఉంటే ఒక మంచి భోజనానికి పొందవచ్చు. బేరి కిలోగ్రాము, ముక్కలుగా చేసి ప్రకారం ఇది క్రాన్బెర్రీస్ పౌండ్ మరియు చక్కెర కిలోగ్రాముకు రెండు వందల గ్రాముల తరలించడానికి అవసరం. ఈ జామ్ కోసం బెర్రీస్ పాలిపోవు అవసరం లేదు. వారు ఒక ఎనామెల్ లేదా ఒక మందపాటి గోడలలా గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు primerno70 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్ లో పెట్టి. ఆమె రసం వీలు అయితే, ఇటువంటి స్థితిలో అవసరం ఓవెన్లో క్రాన్బెర్రీస్ ఉంచండి. ఇంతలో, బేరి ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి మరియు 15 నిమిషాలు వేడి నీటిలో వాటిని డ్రాప్ తరువాత ఒక కోలాండర్ లో పెట్టి చల్లటి నీటితో పండు పాన్ లోకి కురిపించింది. , మరియు రసం నాలుగు వందల మిల్లీలీటర్ల పండ్లతో వంటలలో అది ప్రవహిస్తున్నాయి చక్కెరను కిలో పోయాలి, సిరప్ ఉడికించాలి. వేడి సిరప్ బేరి పోయాలి మరియు 12 గంటలు వదిలి. ఉడికిస్తారు క్రాన్బెర్రీస్ మిగిలిన చక్కెర కురిపించింది. ఇప్పుడు ద్రావణంలో బేరి చక్కెర మరియు CRANBERRIES విడిగా పది నిమిషాలు మరిగించి ఆపై 12 గంటలు వదిలి. ఇప్పుడు రెండు మిశ్రమాలను కలిసి వండిన జామ్ వరకు కొద్దిగా ఎక్కువ ఉడికించాలి.

చాలా క్రాన్బెర్రీస్ వీటిలో సాస్, ఇష్టం. జామ్, క్లాసిక్ వంటకం వండుతారు, ఒక రుచిని గ్రేవీ సిద్ధం ఉపయోగించవచ్చు.

పోర్ట్ వైన్ ఒక saucepan వంద గ్రాముల (ఉత్తమ "Massandra") లోకి పోయాలి, ఒక tablespoon జోడించండి గోధుమ చక్కెర , వైన్ వినెగార్ అప్పుడు రెండు స్పూన్ల చాలు - మరియు టీ క్రాన్బెర్రీ జామ్ మరియు చిక్కగా మరిగించి. ఇటువంటి ఒక సాస్ ముఖ్యంగా, కోడి మంచి - చికెన్ కాలేయం.

మరియు మీరు క్రాన్బెర్రీస్ మూత్రం విసర్జించడం వంటి ఒక preform చేయవచ్చు. పూరకం సిద్ధం. ఉప్పు ఒకటి చక్కెర రెండు tablespoons మరియు తీసుకోవాలని అవసరమైన నీటి ఒక లీటరు కోసం, అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, ఒక వేసి తీసుకుని. కావాలనుకుంటే, మీరు వంటి దాల్చిన మరియు మసాలా పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. అదనంగా, మీరు ఆపిల్ యొక్క ఒక బిట్ ఉంచవచ్చు ముక్కలు లోకి కట్.

, సిద్ధం క్రాన్బెర్రీస్ ఉప్పునీరు పూరించడానికి ఒక క్లీన్ తో కవర్ నార వస్త్రం, మరియు పైన ఒక చెక్క క్లబ్ ఉంచాలి మరియు అణచివేతకు డౌన్ నొక్కండి. గదిలో ఒక వారం స్టాండ్, ఆపై గది చేద్దామని. బెర్రీ ఒక నెల సిద్ధం అవుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి - కాల్చిన పౌల్ట్రీ లేదా మాంసం ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్.