క్రాన్బెర్రీస్ మరియు అది ఉపయోగించి వంటకాలు. లింగాన్బెర్రీ జామ్

లింగాన్బెర్రీ - అత్యంత సాధారణ అడవి బెర్రీలు ఒకటి. ఇది ఉపయోగకరమైన గుణాలకు, విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంది. బెర్రీ కూడా ఒక కొద్దిగా చేదు తో ఒక విశిష్టమైన రుచిని కలిగి, ఇది జూసీ మరియు అనుకూలత ఉంది. ఇది పెరుగుతుంది శంఖాకార అడవులు రష్యా యొక్క యూరోపియన్ భాగమైన చిత్తడినేలలు ఒడ్డున, కాకసస్, ఎమరాల్డ్ ఆఫ్.

ఈ బెర్రీ యాంటీమైక్రోబయాల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ సూచించే ఉంది, కానీ మేము పెద్ద పరిమాణంలో విష అని గుర్తుంచుకోవాలి.

చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం, అదనంగా బెర్రీలు మరియు ఉపయోగించడానికి లింగాన్బెర్రీ ఆకులు. వారు మూలికా టీలు మరియు కషాయాలను సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు.

సిద్ధం ఫ్రూట్ పానీయాలు, రసాలను బెర్రీలు, ఉడికించిన లింగాన్బెర్రీ జామ్, మార్మాలాడే ముడి తింటారు. తరచుగా, క్రాన్బెర్రీ మాంసం వంటలలో కోసం సాస్ మరియు మసాలా అన్ని రకాల చేయండి.

విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలను గరిష్ట సంరక్షించేందుకు క్రమంలో, లింగాన్బెర్రీ జామ్ ఒక వేడి చికిత్స ఇవ్వకూడదని అవసరం. మీరు "విటమిన్" అని పిలవబడే సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ కొట్టుకుపోయిన సిద్ధమైన బెర్రీలు 1 ఒక నిష్పత్తి వద్ద చక్కెర తో భూమి ఉన్నాయి: 1. ఫలితంగా మిశ్రమం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాజు కంటైనర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది.

కొద్దికాలానికి, ఉదాహరణకు, రవాణా, మొత్తం కోసం క్రాన్బెర్రీ పండు, చక్కెర, పోయాలి ఒక చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడవచ్చు.

లింగాన్బెర్రీ జామ్ ద్వారా తయారు చేయవచ్చు వంటకాలను ఉన్నాయి. వాటిని ఏ యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యంగా - మరింత మీరు మరింత సున్నితంగా థర్మల్ చర్య బెర్రీలు దూరంగా ఇస్తుంది. , లవంగాలు మరియు దాల్చిన రుచి లింగాన్బెర్రీ జామ్ సిద్ధం, మీరు తాజా పండిన బెర్రీలు ఒక కిలోగ్రాం, చక్కెర సగం ఒక కిలోగ్రాం నీటి 600 ml తీసుకోవాలి. , క్రమం బెర్రీస్ కడగడం మరియు మరిగే నీటిలో పోయాలి. ప్రత్యేకంగా, సిరప్, బెర్రీలు సిద్ధం మరియు ఒక దశలో ఉడికించాలి చాలు. చల్లబరుస్తుంది ప్రక్కన సెట్. ఈ దశలో, మీరు కొద్దిగా మసాలా రుచి జోడించవచ్చు.

తరచుగా శరీరం అంత గొప్ప ప్రయోజనం, ఇతర పండ్లు మరియు బెర్రీలు కలిపి తయారుచేస్తారు ఇది జామ్, లింగాన్బెర్రీ. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, సిద్ధం ఆపిల్ మరియు క్రాన్బెర్రీ, పియర్, క్రాన్బెర్రీ, క్రాన్బెర్రీ-లింగాన్బెర్రీ జామ్ , మరియు అందువలన న. D. పండు మరియు కూరగాయలు నిష్పత్తి వారి రుచి ప్రాధాన్యతలను మరియు పరిగణనలు ఆధారంగా ఎంపిక చేయవచ్చు.

ఈ పండు ఉపయోగించి మరొక అసలు మరియు రుచికరమైన వంటకం - క్రాన్బెర్రీ కేక్. రకరకాలు చాలా ఉంటుంది. సరళమైన ఒకటి క్రాన్బెర్రీస్ తో స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ ఉంది. ఇది చేయడానికి, మీరు మూడు గుడ్లు, పంచదార, పిండి మరియు బెర్రీలు ఒక గ్లాసు తీసుకోవాలి. ప్రత్యేకంగా, చక్కెర తో గుడ్లు కొట్టారు whisk కొనసాగించడం, శాంతముగా పిండి జోడించండి. చివరి దశలో బెర్రీలు లో కదిలించు.

మరొక ఎంపికను - ఒక ఈస్ట్ క్రాన్బెర్రీస్ తో కేక్. ఇది చేయడానికి, మేము ఒక ఈస్ట్ డౌ అవసరం. ఈ రూపం కేక్ బుట్ట నుండి. తాజా ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ ఉపయోగిస్తే, 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో ముందు రొట్టెలుకాల్చు మంచి ఆధారం. ఆ తరువాత, బెర్రీలు పైన లే మరియు చక్కెర లేదా పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. తాజా బెర్రీలు, మీరు ఒకేసారి వాటిని అప్లోడ్ చేయవచ్చు. పూర్తి వరకు తదుపరి రొట్టెలుకాల్చు.

మొత్తం సంవత్సరానికి పండు కాపాడటానికి చేయడానికి, మీరు గడ్డకట్టే పద్ధతిని ఉపయోగిస్తారు మరియు తాజా లేదా ఘనీభవించిన కేకులు, పైస్ మరియు ఇతర కాల్చిన ఉత్పత్తులలో కోసం ఉపయోగించవచ్చు దారుణంగా కాదు ఇది పిక్లింగ్ క్రాన్బెర్రీస్ సిద్ధం చేయవచ్చు.

పిక్లింగ్ క్రాన్బెర్రీస్ సిద్ధం చేయడానికి, అది చక్కెర సిరప్ సిద్ధం అవసరం. నీటి లీటరుకు, మీరు చక్కెర, కొద్దిగా ఉప్పు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు 1 పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ అవసరం. మరిగే సిరప్ తీసుకెళ్లు మరియు చల్లబరుస్తుంది ప్రక్కన సెట్. ఈ మొత్తం తాజా బెర్రీలు యొక్క 1 kg కోసం తగినంత ఉంది. క్రాన్బెర్రీస్, శుభ్రం చేయు మరియు reassemble. అప్పుడు సిరప్ చల్లబడి పోయాలి.