ఆహారం మరియు పానీయాల, వంటకాలు
జున్ను మరియు ఇతర పూరకాలతో పఫ్ pastry యొక్క టార్ట్
కూడా అనుభవం లేని వంటవారికి పఫ్ పేస్ట్రీ సిద్ధం సులభం మరియు సాధారణ ఉంది తెలుసు. ఏ ప్రత్యేక జ్ఞానం లేదా నైపుణ్యాలు అవసరం లేని సంప్రదాయ మరియు ఆధునిక వంటలలో కోసం వంటకాలను ఉన్నాయి. ఈ వ్యాసం నుండి మీరు నేర్చుకుంటారు ఒక కేక్ ఉడికించాలి ఎలా జున్ను మరియు ఇతర పూరకాలతో పఫ్ పేస్ట్రీ.
khachapuri
Georgian వంటకాలు బాగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా అంటారు, మరియు దాని వంటకాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. Khachapuri - ఒక కేక్ పఫ్ పేస్ట్రీ, వంటకాలు దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో ఇవి ప్రతి ఇతర నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు ఒక సాధారణ ఈస్ట్ డౌ మరియు పూరకాలతో ఆధారంగా చేప లేదా మాంసం వంటి ఉపయోగిస్తారు. ఇటువంటి బేకింగ్ కూర్పు లో కానీ కూడా రూపంలో మాత్రమే బట్టి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. మేము మీరు జున్ను తో పఫ్ pastry ఒక ప్రామాణిక కేక్ ఉడికించాలి అందించే:
- ఒక తురుము పీట వాటిని చాప్, 500 గ్రాముల లేదా చీజ్ మిశ్రమం (ఫెటా ఛీజ్ మరియు మోజారెల్లా) సులుగుని తీసుకోండి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఒక చిన్న తాజా జున్ను కూరటానికి జోడించవచ్చు.
- చీజ్ వలె ఒక గుడ్డు బ్రేక్ మరియు ద్రవ వెన్న యొక్క స్పూన్ఫుల్కి జోడించండి. మీరు జున్ను సువాసన మారినది తో పఫ్ pastry ఒక కేక్ తయారు మీరు అనుకుంటున్నారా, అప్పుడు తురిమిన వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు జోడించండి.
- ఒక కత్తితో 15 తో చతురస్రాలు కట్ 15 cm వరకు, అప్పుడు టేబుల్ మీద పిండి రోల్ చాలా సన్నని కాదు.
- మధ్యలో కూరటానికి ఉంచండి - పనిని అసంపూర్తిగా చేయు పై మరింత జున్ను, దాన్ని మలుపు రుచిగా ఉంటుంది గుర్తుంచుకోవాలి లేదు.
- నాలుగు మూలలు మధ్యలో పిండి ఎన్వలప్ మరియు పించ్ భాగాల్లో. అప్పుడు మళ్ళీ, చదరపు మూలలు పడుతుంది మరియు మధ్య వాటిని బిగించి. ఫలితంగా, మీరు ఒక చిన్న రౌండ్ కేక్ ఉండాలి. అది డౌన్ ఫోల్డ్స్ తిరగండి మరియు శాంతముగా రోలింగ్ పిన్ వెళ్లండి.
- కేక్ వంట ముందు మీరు ఒక ఫోర్క్ తో పియర్స్ మధ్యలో ఒక చిన్న రంధ్రం చేయడానికి కొంత సమయం అవసరం.
- ఒక బేకింగ్ పైస్ మడత వారి పచ్చసొన promazhte మరియు బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు పంపండి.
ఉల్లిపాయ మరియు చీజ్ తో పీ సిద్ధంగా పఫ్ పేస్ట్రీ
దాని తయారీ ఖర్చు సుగంధ బేకింగ్ కూడా అనుభవం లేని చెయ్యవచ్చు ఉంపుడుగత్తె తయారీ, మరియు సమయం భరించవలసి, చాలా తక్కువ వెళ్లిపోతాడు.
- మొదటి, నింపి సిద్ధం: చక్కగా రెండు పెద్ద ఉల్లిపాయలు చాప్ మరియు కూరగాయల నూనె, జున్ను 150 గ్రాముల డ్రాప్ లో వేసి, వాటిని ఒక ప్రత్యేక గిన్నె, కోడి గ్రుడ్లు ఫెన్నెల్ మరియు విప్ పెద్ద సమూహం చాప్.
- పూర్తి పేస్ట్రీ రెండు పలకలు రోల్ మరియు ఒక పాన్, గతంలో వేశాడు పార్చ్మెంట్ ఉంచండి.
- ముద్ద కింది క్రమంలో పొరలలో విస్తరించాలి: మొదటి, ఉల్లిపాయ, జున్ను, గుడ్డు మరియు గ్రీన్స్.
- , కేక్ పిండి యొక్క తదుపరి రెండవ షీట్ కవర్ అంచులు పించ్ మరియు పిజ్జా కట్, ఒక కత్తితో వాటిని సున్నితంగా. ఒక ఫోర్క్ తో ఒక పంక్చర్ చేయడానికి మరియు నువ్వు గింజలు తో మీ కేకులు చల్లుకోవటానికి మర్చిపోతే లేదు.
క్రీమ్ జున్ను మరియు ఉల్లిపాయ తో పఫ్ pastry యొక్క కేక్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, త్రిభుజాలు కట్ మరియు వేడి టీ వర్తిస్తాయి.
అవుట్డోర్ పుట్టగొడుగు పై
ఈ ట్రీట్ రుచి ముఖ్యంగా నింపి మీరు నిజమైన చెక్క పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తే, అతిథులకు జ్ఞాపకం ఉంది. పఫ్ pastry యొక్క కేక్ సిద్ధం, మీరు అవసరం:
- చిన్న ముక్కలు పుట్టగొడుగులను యొక్క 350 గ్రాముల మరియు అదే ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు కట్.
- , పాన్ లోకి పాలు 200 గ్రాముల మరియు కొట్టడం క్రీమ్ 140 గ్రాముల పోయాలి నిప్పు వాటిని ఉంచండి. ద్రవ కాచు ప్రారంభమైనప్పుడు, బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి తరిగిన లవంగం జోడించండి, మరియు లేత వరకు ఉడికించాలి. కూరటానికి ముగింపులో ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉదా, జాజికాయ) ఉండాలి.
- వెన్న, ఉప్పు మష్రూమ్ వేసి.
- డౌ అవ్ట్ రోల్ మరియు తోలు ఉంచుతాయి. దాని ఆకారం ఒక బుట్ట గుర్తుచేస్తుంది కాబట్టి అంచులు చిటికెడు.
- బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులను, తురిమిన చీజ్: అనుసరిస్తుంది కూరటానికి ఉంచండి. చీజ్ కాలిన లేదు అని, అది వండిన వరకు ఐదు నిమిషాల్లో చాలు ఉత్తమం.
15 నిమిషాల తర్వాత, మీరు రుచి ప్రయత్నించండి బంధువులు ఆహ్వానించవచ్చు బంగాళా పై. పఫ్ పేస్ట్రీ, చాలా త్వరగా వండుతారు కాబట్టి రుచికరమైన ఆహార వేచి దీర్ఘ కాదు.
ఇండోర్ పుట్టగొడుగు పై
మీరు రుచికరమైన ఏదో తినడానికి కోరుకుంటే, సులభంగా ఏమీ లేదు - పఫ్ pastry ఒక సాధారణ కేక్ తయారు. దాని కోసం పూరకాలతో చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ పుట్టగొడుగులను చాలా రుచికరమైన ఉన్నాయి:
- ఒక పాన్ తరిగిన ఉల్లిపాయలు (రెండు తలలు) మరియు మిశ్రమం లో వేసి పుట్టగొడుగులను (300 గ్రాములు) ఉంది. ముగింపు వద్ద ఉప్పు మరియు మిరియాలు నిర్థారించుకోండి.
- ఒక చిన్న తురుము పీట మీద ఏ హార్డ్ చీజ్ రబ్ 100 గ్రాముల.
- డౌ రెండు పలకలు రోల్. మొదట చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి పూరకం బద్ధం, మరియు రెండవ సన్నిహిత పై.
- బేకింగ్ బాగా వేగి పఫ్ పేస్ట్రీ వరకు ఓవెన్లో సిద్ధం చేయాలి.
పుట్టగొడుగులను తో పీ జాగ్రత్తగా చతురస్రాలు లేదా త్రిభుజాలు కట్ చేయవచ్చు. టీ తో లేదా మొదటి వంటకం ఒక ఔషధంగా ఇది సర్వ్.
జున్ను మరియు మూలికలతో పీ సిద్ధంగా పఫ్ పేస్ట్రీ
ఈ స్ఫుటమైన మరియు హృదయపూర్వక పై సృష్టి సమయం కొంచెం పడుతుంది, మరియు దాని ఆహ్లాదకరమైన రుచి మీ కుటుంబం ఒక కాలం గుర్తుంచుకుంటుంది.
- హార్డ్ మరియు సాఫ్ట్ చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం (ప్రతి 150 గ్రాముల తీసుకోవాలని అవసరం).
- మెంతులు, పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. అన్ని ఉత్పత్తులు కలిసి కలపాలి.
- కాబట్టి మీరు thawed పిండి నాలుగు షీట్లు బయటకు వెళ్లండి సిద్ధంగా ఉండాలి, రెండు పైస్ కోసం తగినంత పూరకం.
- ఒక క్లోజ్డ్ పైస్ ఫారం ఒక ఫోర్క్, గుడ్డు పచ్చసొన తో బ్రష్ తో వాటిని పియర్స్ మరియు ఓవెన్ వండుతారు వరకు రొట్టెలుకాల్చు పంపండి.
చీజ్ తో "నత్త"
ఈ విందు యొక్క అసాధారణ ఆకారం మీ సందర్శకులు దృష్టిని ఆకర్షించడానికి మరియు పొగడ్తలు చాలా సంపాదించడానికి సన్నద్ధమవుతోంది. అయితే, మీరు వంటగది సాధారణ కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ సమయం గడపటానికి:
- పూరకం 200 అమర్చే ఇనుప చట్రం గ్రా హార్డ్ చీజ్ (పర్మేసన్ లేదా డచ్), మరియు మృదువైన (లేదా జున్ను Adyg) 100 గ్రాములకు.
- డౌ డీఫ్రాస్ట్, బయటకు వెళ్లండి మరియు దీర్ఘ కుట్లు లోకి పది సెంటీమీటర్ల వెడల్పు కట్ (ఇది కేక్ను యొక్క ఎత్తు మీ కోరికలు ఆధారపడి ఉంటుంది). మేము షీట్లు మరియు రోల్స్ లో అమ్మిన లేదు ఈస్ట్ సిద్ధమైన డౌ, ఉపయోగించి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
- స్ట్రిప్ మరియు ఒక ట్యూబ్ పొందటానికి అందువలన zaschipyvaem అంచులు యొక్క పొడవు అంతటా చీజ్ వ్యాపించింది. మేము ఇతర భాగాలతో ఈ ఆపరేషన్ జరుపుటకు.
- కాగితం లేదా బేకింగ్ మీద వ్యాప్తి బేకింగ్ కోసం సిలికాన్ మత్. డౌ సిద్ధంగా తంతువులు మధ్య వ్యాపించింది మరియు కఠిన ప్రతి ఇతర పట్టుకొని, మురి ట్విస్ట్.
- "నత్త" గుడ్డు పచ్చసొన ద్రవపదార్థం మరియు నువ్వు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి.
మీరు కూడా ఉపయోగించవచ్చు ఈ అసలు విందులు మరియు పొరలుగా ఈస్ట్ డౌ తయారీ కోసం. వంటకాలు (కేకులు) సులభంగా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల ప్రకారం మార్చబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, పాలకూర, కోడి లేదా పుట్టగొడుగులను కూరటానికి జోడించండి.
రోల్స్
వండిన సాసేజ్ - విస్తృతంగా మా దేశంలోని అనేక పౌరులు పండుగ భోజనం సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు ఒక ఉత్పత్తి. మేము పొరలుగా పేస్ట్రీ పైస్ పట్టించుకోకుండా కాలేదు ఎందుకు ఆ వార్తలు (సాసేజ్ రెసిపీ)
- thawed షీట్లు రోల్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ సాస్ మరియు ఆవాలు నుండి వాటిని ద్రవపదార్థం.
- సాసేజ్ మరియు జున్ను (మీరు దాని స్వంత అభీష్టానుసారం పట్టవచ్చు ఆహార మొత్తం), కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి మర్చిపోతే లేదు.
- మలుపు పించ్ రోల్ మరియు అంచులు సమానంగా షీట్లో నింపి పోయాలి. కావాలనుకుంటే మీరు విస్తృత పది సెంటీమీటర్ల భాగాలుగా కట్ చేయవచ్చు.
- ఓవెన్లో రోల్స్ పంపే ముందు, వారు పచ్చసొన కొద్దిగా నీరు కరిగించవచ్చు తో ఇలా చేయాలి.
జున్ను మరియు బచ్చలికూర తో పీ
బచ్చలికూర ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు అనేక తెలిసిన, కానీ కొన్ని వారి మెను లో ఉపయోగించవచ్చు. అది రుచికరమైన అవుతుంది బయటకు కూరటానికి ఈ వంటకం కోసం ఒక సాధారణ కేక్ సిద్ధం మరియు నిర్ధారించుకోండి. ఇది సెలవు పట్టిక కోసం పరిపూర్ణ ఉంటుంది.
- తరిగిన ఉల్లిపాయలు (ఒక తల) మరియు బచ్చలికూర (300 గ్రాములు) తో ఒక పాన్ లో వేసి. ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు.
- జున్ను 150 గ్రాముల మరియు జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అదే మొత్తం.
- కలిసి అన్ని ఉత్పత్తులు కనెక్ట్ ఒక పాన్ లో రెండు ముడి గుడ్లు జోడించవచ్చు మరియు అనేక నిమిషాలు వేడెక్కేలా.
- , పఫ్ పేస్ట్రీ నింపి లే రెండవ షీట్ అంచు మరియు పించ్ మూసివేయండి. టాప్ ఒక ఫోర్క్ తో అనేక పెట్టడం తయారు మరియు పూర్తి వరకు రొట్టెలుకాల్చు పంపండి.
Loranskaya కేక్
ఈ సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ వంటకాలు అనేక విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు. కానీ మేము నింపి జున్ను మరియు స్తంభింపచేసిన పాలకూర కోసం ఉపయోగిస్తారు దీనిలో ఎంపిక నిలిచిపోవాలని నిర్ణయించుకుంది:
- డౌ షీట్ బయటకు వెళ్లండి. ఒక కత్తితో, పిజ్జా ఒక రౌండ్ ఆకారం ఇవ్వాలని. ఒక బేకింగ్ షీట్, బేకింగ్ కోసం వేశాడు కాగితం మీద ఉంచండి.
- ఘనీభవించిన పాలకూర వేడి పాన్ లో, ఆపై ఒక పత్రికా అదనపు నీటిని ద్వారా. తురిమిన తో అది కలపాలి చీజ్ (ఫెటా ఛీజ్ లేదా జున్ను).
- ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, రెండు గుడ్లు కొట్టారు పాలు ఒక కప్పు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- కవర్ పిండి చీజ్ పలుచని పొర, అప్పుడు, పాలకూర లే పూరించడానికి, మరియు జున్ను మళ్ళీ ఒక పొర. తాజా టమోటా అందంగా సన్నని ముక్కలు పైన వ్యాప్తి.
ఈ కేక్ కనీసం (అరగంట) వద్ద అధిక ఉష్ణోగ్రత (20 నిమిషాలు) ప్రారంభంలో ఆపై కాల్చారు.
సమ్స పఫ్ పేస్ట్రీ
రుచికరమైన పైస్, త్రిభుజాలు మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క తయారీ కోసం వాటిని ఉపయోగిస్తే, నిమిషాల విషయం లో చేయవచ్చు. మీరు వీటిని చెయ్యాలి దీన్ని:
- , రెండు లేదా మూడు పెద్ద చికెన్ బ్రెస్ట్ టేక్ చర్మం తొలగించండి, మాంసం తొలగించి మృదువైన వరకు చిన్న cubes వేసి లోకి కట్.
- రెండు పెద్ద ఉల్లిపాయలు మరియు cubes లోకి కట్. , చికెన్, ఉప్పు తో సీజన్ వాటిని కలపండి జీలకర్ర, దాల్చిన చెక్క మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- ప్రతి నింపి మధ్యలో పిండి ప్రాంత చతురస్రాలు కటౌట్ (ఇది ఒక స్లయిడ్ ఉండాలి) మరియు ఒక త్రిభుజం చేయడానికి కాబట్టి వాటిని పించ్.
- పూర్తి వరకు బేకింగ్ సమ్సా ఓవెన్లో డౌన్ సీమ్, గ్రీజు గుడ్డు, నువ్వులు చల్లుకోవటానికి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ఉంచండి.
అసలు, ఈ ఓరియంటల్ రొట్టెలు కొవ్వు మటన్ మరియు ఈస్ట్ పిండి నుంచి తయారు. బహుశా అత్యంత పురుషులు గట్టిగా ఈ రెసిపీ తిరస్కరించాలి తన శాస్త్రీయ ప్రదర్శన మొగ్గుచూపుతారు. అయితే, లేడీస్, బరువు వాచెర్స్, ఒక తేలికపాటి వెర్షన్ తెలుసుకోవడానికి మరియు బహుశా నోట్ తీసుకోబడుతుంది సంతోషంగా ఉంటుంది.
strudel
వివిధ మార్గాల్లో మరియు వివిధ పరీక్ష నుండి మా దేశం ఆపిల్ పై ప్రాచుర్యం వండుతారు. సమయం ఆదా ఇష్టపడతారు వారికి, మేము ఒక పఫ్ ఉపయోగించి సూచిస్తున్నాయి, ఒక స్టోర్ లో కొనుగోలు:
- ఒక కిలో పీల్ ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా వాటిని కత్తిరించి. ఒక పెద్ద గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి చక్కెర మరియు గ్రౌండ్ గవదబిళ్ళ జోడించండి. కూరటానికి అనేక సార్లు ఆడడము మరియు సగం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
- ఒక రోలింగ్ పిన్ తో, తలక్రిందులుగా ఒక టవల్ మీద పిండి షీట్ రోల్ మరియు ఆలివ్ నూనె ద్రవపదార్థం.
- ఆపిల్ చేతులు కఠిన కనుక ఒకసారి దూరి రసం బయటకు ఉద్భవిస్తుందని, మరియు షీట్ యొక్క అంచున ఒక కొండ ఏర్పాటు తీసుకోండి.
- టవల్, ట్విస్ట్ రోల్ తో నూనెతో బ్రష్ మరియు పూర్తి వరకు రొట్టెలుకాల్చు పంపండి.
పొరలుగా పేస్ట్రీ పైస్, మీరు ఈ వ్యాసం చూసిన వీటిలో ఫోటోలు, ప్రతి ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మేము మా వంటకాలను ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు మీ సాధారణ మెను రంగాలలోకి చేస్తుందని ఆశిస్తున్నాము.
Similar articles
Trending Now