జున్ను మరియు ముక్కలు మాంసం తో పొయ్యి లో సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను

ఇది ఒక వేగవంతమైన ఆహార వంటకం, ఇది రుచి మరియు పోషక లక్షణాలను ప్రభావితం చేయదు. అన్ని పుట్టగొడుగుల ప్రేమికులూ జున్నుతో పొయ్యిలో పొదగబెట్టిన పుట్టగొడుగులను అందిస్తారు. పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ కలయిక ఒక విజయం-విజయం ఎంపిక. ప్రధాన హాట్ డిష్ గా, అది ఖచ్చితంగా కూరగాయలు లేదా గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఒక అలంకరించు కలిపి, కానీ మీరు ఒక సాధారణ ప్లేట్ లో ఒక వేడి చిరుతిండి పనిచేస్తుంది - సంతృప్తికరంగా మరియు రుచికరమైన మాత్రమే, కానీ కూడా చాలా అందమైన. ఫిల్లింగ్ కోసం మూడు ఎంపికలు ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగులను కోసం అడవి లోకి వేగంగా, ఆపై వంటగది!

స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులు

రెడీమేడ్ పుట్టగొడుగులను తో ఫోటో ఇప్పటికే అధిక లాలాజలము కారణమవుతుంది, మరియు వాసనలు ఓవెన్ నుండి ప్రవహిస్తుంది మొదలు - పొరుగు సందర్శించడానికి వేచి. వారు ఖచ్చితంగా వస్తారు. చీము తో ఓవెన్లో సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను బరువు కోల్పోయేవారికి కూడా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది, ఎందుకంటే నిశ్వాస భావన సుదీర్ఘకాలం సృష్టిస్తుంది. మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు లేదా కాలేయం యొక్క వ్యాధులు బాధపడుతున్నారు మాత్రమే, పుట్టగొడుగులను అప్ తినడానికి సిఫార్సు లేదు - వారికి చాలా భారీ, ఈ ఆహార. అలాగే వృద్ధులకు మరియు పిల్లలకు అనేక పుట్టగొడుగులను తినాలని అవాంఛనీయమైనది. మంచి ఆరోగ్యం ఉన్న పెద్దలు, పుట్టగొడుగులను ఏ భాగానికి హాని చేయరు. విరుద్దంగా, ఇది ఒక మంచి శ్రేయస్సు దోహదం చేస్తుంది: పుట్టగొడుగులలో, ప్రోటీన్లు పెద్ద మొత్తం పాటు, సమూహం B, PP, D, A యొక్క విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయి. శరీరం వేగంగా వాటిని జీర్ణం చేయగలిగితే, శిలీంధ్రాలు ఉపయోగించడం పరిమితులను తెలియదు.

Champignons పెరగడం ఎలా

చాంగ్మన్స్ ప్రపంచంలో అత్యంత సాధారణ పుట్టగొడుగులను. ప్రజలు ఇతర పుట్టగొడుగులను ముందు వాటిని నేర్చుకొని వారి స్వంత న పెరగడం నేర్చుకున్నారు. వారు కేవలం పుట్టగొడుగుల పొలాలు మరియు ఇంట్లో కూడా సాగు చేస్తారు. మధ్య యుగాలలో, ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైన, ఖరీదైన ఒక ఖరీదైన భోజనం. అప్పుడు ఫ్రాన్స్ ఛాంపియన్షిప్లను పెరగడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొన్నది, మరియు వారి పొరుగువారికి అనుభవాన్ని అందించింది. ఇప్పుడు "పారిసియన్ పుట్టగొడుగు" ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది: సరైన ఉష్ణోగ్రత పాలనలో పుట్టగొడుగులను ఏడాది పొడవునా పెరుగుతుంది - గ్రీన్హౌస్లు మరియు హాత్స్లలో, బహిరంగ ప్రదేశంలో, పశువుల శాలలు మరియు నేలమాళిగల్లో మరియు అపార్ట్మెంట్లలో కూడా.

జున్ను తో పొయ్యి లో సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను

మాకు అవసరం : పది పెద్ద champignons, హార్డ్ చీజ్ రెండు వందల గ్రాముల - ఏ, మందపాటి సోర్ క్రీం, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కూరగాయల నూనె రెండు లేదా మూడు tablespoons.

ఎలా మేము జున్ను తో పొయ్యి లో సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేస్తుంది

పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా ఉండాలి, కానీ పూర్తిగా శుభ్రం, కొద్దిగా ఎండిన మరియు జాగ్రత్తగా కాళ్ళు తీసివేసిన. దీనికి, ఒక చిన్న కత్తి లేదా ఒక టీస్పూన్ తీసుకోండి. మరింత నింపుతారు కాబట్టి కొద్దిగా గాడిని పెంచడానికి ప్రయత్నించండి. కానీ మేము పుట్టగొడుగు టోపీ యొక్క సమగ్రతను విచ్ఛిన్నం చేయకూడదు. కూరగాయల నూనెతో బేకింగ్ ట్రేను సరళీకరించండి మరియు నింపడానికి పుట్టగొడుగులను సిద్ధంగా ఉంచండి. తేలికగా వాటిని లోపల ఉప్పు. ఇప్పుడు ఫిల్లింగ్ సిద్ధం లెట్. సరసముగా చాంపిగ్నస్ కాళ్లు గొడ్డలితో నరకడం మరియు బాగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. కూరగాయల నూనె మీద ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు చాంపిగ్నాన్లు. మీరు వెల్లుల్లి యొక్క పిండిచేసిన చీవ్ను జోడించవచ్చు. ఇప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి మరియు ఒక వేసి వరకు వేడెక్కేలా. ఉప్పు మరియు మిరియాలు నింపడం. చీజ్ (మీరు హార్డ్ రకాలు సరళమైన చెయ్యవచ్చు) మీరు జరిమానా తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం. కాల్చిన పుట్టగొడుగులను కొద్దిగా చల్లగా మరియు నింపి సగం తడకగల జున్ను కలపాలి. జాగ్రత్తగా మిగిలిన భాగం నుండి జున్ను తో టాప్ చిలకరించడం, ఒక బేకింగ్ షీట్లో పుట్టగొడుగు టోపీలు నింపండి.

రొట్టెలు వేయించు పుట్టగొడుగులను పొయ్యిలో ( పుట్టగొడుగులతో - కోడి మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని నింపే వంటకాలుగా పరిగణింపబడుతుంది.) ఓవెన్ రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు ముందుగా వేడి చేయాలి. బేకింగ్ పదిహేను నిమిషాల తరువాత, ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉండాలి.

పూరకాల వెరైటీ

1. చికెన్ మాంసం చిన్న ముక్కలుగా వేసి చిన్న ముక్కలుగా వేయించి ఉల్లిపాయలు, తడకగల క్యారట్లు, పుట్టగొడుగు కాళ్ళతో తొలగించి చర్మాన్ని తొలగించి టమోటాతో కట్ చేయాలి. కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి, కదిలించు మరియు సిద్ధం టోపీలు సిద్ధం. మీరు పైన చీజ్ చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.
2. ముక్కలుగా చేసి మాంసం ముందుగా వేయించిన ముందుగానే కాదు, తద్వారా ఇది జ్యుసిగా ఉంటుంది. మీరు మాత్రమే కాల్చిన ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు పుట్టగొడుగు కాళ్లు అవసరం. దాన్ని పూరించండి. పొయ్యి రొట్టెలుకాల్చు ఎక్కువ లో - అరగంట గురించి. అప్పుడు ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.