మీరు కూరగాయల వంటకాలు ప్రేమ ఉంటే, అప్పుడు టమోటాలు మరియు జున్ను తో వేయించిన గుమ్మడికాయ ప్రయత్నించండి. ఒక రుచికరమైన చీజ్ లేనట్టుగా తో రుచికరమైన రెండవ ఏ భోజనం పద బంధాలు, కానీ వారు తమను కూరగాయలు చాలా త్వరగా తయారు ఎందుకంటే, ప్రిస్క్రిప్షన్ ఒక బిజీగా housewife యొక్క గమనించాల్సి ఉండవచ్చు. సెలవు పట్టిక సరఫరా వంటి ఈ డిష్ ఒక పూర్తి భోజనం లేదా అల్పాహారం ఉండవచ్చు. ఇది కొన్నిసార్లు నేను ఒక హార్డ్ సమయం ఉపయోగకరమైన కూరగాయలు, మరియు పెద్దలు ఒప్పించి కలిగిన ఆనందించండి మరియు పిల్లలకు, ఖచ్చితంగా ఉంది. మాత్రమే విషయం గమనించండి: ఎందుకంటే తయారీ పద్ధతిలో తగిన ప్రమాణ భోజనం - ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రా 200 కిలో కేలరీలు, 17 గ్రా కొవ్వు, మొత్తం ప్రోటీన్ యొక్క 3 గ్రా మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల 7.5 గ్రా కలిగి.
మిడ్-సైజ్ భాగాలలో పడుతుంది:
- 1 zucchini సగటు పరిమాణం;
- 3 పండిన టమోటాలు ఒక దట్టమైన నిర్మాణం, ఉత్తమ పల్చనైన లేదు;
- ప్రతి మయోన్నైస్ యొక్క 150 గ్రా;
- ముడి (ఘన, పర్మేసన్ రకం) 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె, బ్రీడింగ్ పిండి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కోసం.
మొదటి కూరగాయలు సిద్ధం. , గుమ్మడికాయ వాష్ కొన కత్తిరించిన. ఇది చాలా సున్నితమైన చర్మం ఉంటుంది సందర్భంలో ఒక యువ కూరగాయల తీసుకోవాలని ఉత్తమం, మరియు మాంసం విత్తనాలు కలిగి ఉండవు. అది మీరు 1 సెంటీమీటర్ మందపాటి "టాబ్లు" కలిగి ఉండాలి, వెంట ముక్కలు లోకి కట్. ఉప్పు తో సీజన్, అప్పుడు పిండి లో ప్రతి రోల్ కోసే. ఎలా గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి వేయించిన? ఇది చాలా సులభం, ఈ చిట్కాలు పాటించండి. కూరగాయల నూనె తో పాన్ బలమైన తాపన, రెండు వైపులా త్వరగా కూరగాయలు వేసి న అది చాలు. ఉష్ణోగ్రత నిజంగా కాబట్టి మీరు సమయాన్ని తగ్గిస్తాయి, చాలా అధిక ఉండాలి గుమ్మడికాయ తయారీ , మరియు వారు తక్కువ నూనె గ్రహిస్తుంది. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఒకసారి, ప్లేట్ మీద కూరగాయలు పెట్టి మీరు ఒక కాగితం వేయడానికి కావలసిన - ఇది అదనపు కొవ్వు గ్రహిస్తుంది. తరువాత సాస్ సిద్ధం: వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్ మరియు చక్కగా తురిమిన చీజ్ మరియు మిరియాలు కలపండి. వాటిని ప్రతి వేయించిన ప్లేట్ గ్రీజ్ రోల్ లో ఒక వృత్తం "నాలుక" చాలు మరియు టమోటా పడుతుంది. వేయించిన టమోటాలు మరియు జున్ను సిద్ధంగా తో గుమ్మడికాయ - వారు ఒక డిష్ సెలవు పట్టిక గొప్ప అల్పాహారం ఉంటుంది వంటి, వేడి లేదా చల్లని తినవచ్చు.
జున్ను మరియు వెల్లుల్లి తో వేయించిన గుమ్మడికాయ
మీరు కూరగాయలు మరియు అందువలన ఉడికించాలి ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు అవసరం:
- 1 zucchini సగటు పరిమాణం;
- జంట వెల్లుల్లి లవంగాలు;
- పిండి లేదా జరిమానా బ్రెడ్, ఉప్పు, ఎండిన మూలికలు;
- మయోన్నైస్, కొద్దిగా జున్ను, టమోటా కెచప్.
కూరగాయలు, వాష్ తొక్కలు, విత్తనాలు ఆఫ్ పీల్. యువ zucchini, చర్మము, మీరు వదిలివేయండి. 1-1.5 cm, ఉప్పు దాని మందం యొక్క ముక్కలు కట్. ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ పిండి లేదా బ్రెడ్ మరియు ఉప్పు వేసి, ఆపై ప్రతి స్లైస్ గుమ్మడికాయ లో ఈ రోల్ తుడుచు. ఇప్పుడు మేము మునుపటి రెసిపీ లో ఉపయోగించిన సాంకేతికత అనుసరించి వాటిని ఉడికించాలి. ఆ పాన్ చాలా వేడి ఉండాలి, మరియు కూరగాయలు త్వరగా వేయించిన చేయాలి. అన్ని ముక్కలు తేలికగా రెండు వైపులా వేగి చేసినప్పుడు, తురిమిన చీజ్, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, ఒక ప్లేట్ వాటిని ఉంచండి, మరియు ఇప్పుడు హాట్, గ్రీజు మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ మిశ్రమంతో ప్రతి భాగం. ఇటువంటి ఒక ఆకలి, అలాగే న్యూ ఇయర్ యొక్క పట్టిక కోసం పరిపూర్ణ టమోటాలు మరియు జున్ను తో వేయించిన గుమ్మడికాయ, లేదా ఒక అద్భుతమైన శాఖాహారం విందు ఉంటుంది.