తెలంగాణ పుట్టగొడుగు సాస్: రెసిపీ

శిలీంధ్రాలు అన్ని తక్కువ ప్రజాదరణ పుట్టగొడుగు సాస్ ప్రేమ, కానీ. వారు ఏ డిష్ యొక్క రుచి గౌరవపరచు. సాస్ పుట్టగొడుగులను వివిధ రకాలు నుండి తయారు, కానీ పుట్టగొడుగులను చాలా. వాటిని సర్వ్ పౌల్ట్రీ వంటలలో చాలా సాధారణ పుట్టగొడుగు ఉడికించాలి ఎలా పాస్తా, బర్గర్లు మరియు అందువలన న. D. జ్ఞానార్జనకు, కూరగాయలు, చేపలు, మాంసం సాస్, రెసిపీ కూడా nezateyliv. ఒక సాస్ ఆధారిత రసం, క్రీమ్, పుల్లని క్రీమ్, వైన్, పాలు తయారు మరియు ఆహారాలు వివిధ జోడించడానికి -, జున్ను, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, ఆపిల్ టమోటా పేస్ట్ వెల్లుల్లి, గుడ్లు, ఆకుకూరలు. నేటికి, వంటకాలను భారీ సంఖ్యలో ఉంది. సంప్రదాయ వంటలలో తగిన కొన్ని ఎంపికలు పరిగణించండి.

పుట్టగొడుగులను తో పుట్టగొడుగు సాస్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

- shallot (2 PC లు.);

- ఉప్పు;

- మిరియాలు;

- పుట్టగొడుగులను (300 గ్రా);

- ఆకుకూరలు.

తెలుపు సాస్ కోసం:

- పిండి;

- చమురు;

- వేడి రసం (500 ml).

తయారీ సాంకేతిక

మొదటి సిద్ధం తెలుపు సాస్. ఈ రసం అవసరం (కూరగాయల చేయవచ్చు), వెన్న మరియు పిండి. వెన్న లో వేసి పిండి, వేడి రసం పోయాలి మరియు 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కొన్ని ఉప్పు వేసి ఫిల్టర్. సాస్ సిద్ధంగా ఉంది! సన్నని ముక్కలు లోకి పుట్టగొడుగులను కట్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. అప్పుడు మీరు, పాన్ వేడెక్కేలా వద్ద త్రో మరియు 2 నిమిషాలు వెన్న పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు బయటకు ఉంచాలి. అన్ని తెలుపు సాస్ లోకి కురిపించింది. ఒక చెంచా మరియు కాచు తో కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. తరిగిన పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు సీజన్ సాస్. ఇది ఉత్తమ చేప నుండి తయారు వంటకాలు అనుకూలం.

పుట్టగొడుగు సాస్ క్రీమ్ తో: రెసిపీ

పదార్థాలు:

- ఉల్లిపాయలు (1 PC.);

- చమురు;

- ఉప్పు రుచి;

- 10% క్రీమ్ (300 ml);

- పుట్టగొడుగులను (200 గ్రా);

- గ్రౌండ్ మిరియాలు;

- పిండి.

తయారీ సాంకేతిక

పుట్టగొడుగులను మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం కడగడం. ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ చాప్. చమురు కోసం ఒక పాన్ లో వేసి ఉల్లిపాయలు. దీనికి పుట్టగొడుగులు జోడించండి. కవర్ మరియు అది సిద్ధం చేసే వరకు మిశ్రమం ఉడికించాలి. మరొక పాన్ లో వెన్న కరుగుతాయి, పిండి జోడించండి. ఏర్పాటు గడ్డలూ నివారించడానికి నిరంతరం కదిలించు. అప్పుడు, క్రీమ్ పోయాలి. అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, తక్కువ వేడి పైగా సాస్ స్టాండ్ సిద్ధం. ఒక వేసి తీసుకుని లేదు! రెండు చిప్పలు యొక్క కంటెంట్లను కలిసి పోటీ చేసి, బాగా కలపాలి మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక గ్రేవీ పడవ లోకి పోయాలి. ఇది ఉత్తమ పాస్తా వంటి పుట్టగొడుగు సాస్ అనుకూలం.

మాంసం కోసం రెసిపీ సాస్

పదార్థాలు:

- ఉల్లిపాయలు;

- పుట్టగొడుగులను (200 గ్రా);

- మెంతులు సమూహం;

- గోధుమ పిండి;

- వైన్ (2 టేబుల్ స్పూన్ ..);

- చమురు (50 గ్రా);

- బ్లాక్ మిరియాలు;

- ఉప్పు.

తయారీ సాంకేతిక

ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. సరసముగా పుట్టగొడుగులు చాప్. సగం వెన్న పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు వేయించి. వాటిని పిండి పోయాలి, బాగా కలపాలి. వేసి ఐదు నిమిషాల, అప్పుడు వైన్ పోయాలి. కూర ఇప్పటికీ కవర్ వదిలి. వంట తరువాత, ఆకుకూరలు మరియు కదిలించు. సాస్ పుట్టగొడుగు ఏ మాంసాలతో పర్ఫెక్ట్.

చికెన్ కోసం సాస్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

- శిలీంధ్రాలు (300 mg);

- 10% క్రీమ్ (250 ml);

- 2 ఉల్లిపాయలు;

- గ్రౌండ్ మిరియాలు;

- తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ (100 ml);

- ఉప్పు రుచి.

తయారీ సాంకేతిక

ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు కత్తిరించి. 20 నిమిషాలు నూనెలో ఈ దినుసులు వేయించాలి. చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. బ్లెండర్ టేక్ మరియు బౌల్, చల్లగా మిశ్రమం చాలు పుల్లని క్రీమ్, క్రీమ్ (సగం మాత్రమే) జోడించబడుతుంది మరియు ఒక హిప్ పురీ లోకి మెత్తగా. ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి మరియు క్రీమ్ మిగిలిన సగం ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మరియు చికెన్ కట్లెట్స్ నుండి వంటలలో పుట్టగొడుగు సాస్ తో పర్ఫెక్ట్!

కూరగాయలు వంటకం సాస్

పదార్థాలు:

- మిల్క్ (200 ml);

- శిలీంధ్రాలు ఎండబెట్టి (200 mg);

- కూరగాయల నూనె;

- ఉల్లిపాయ;

- పిండి (2 టేబుల్ స్పూన్ ..);

- సార్వత్రిక మసాలా.

తయారీ సాంకేతిక

సోక్ ఎండిన పుట్టగొడుగులను ఒక గంట (తెలుపు). కడిగి మరియు చాప్. ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో వేయించాలి. ఒక పొడి పాన్ లో ఒక క్షణం పిండి వేసి మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు యొక్క మిశ్రమం జోడించండి. అప్పుడు, పాలు పోయాలి సార్వత్రిక మసాలా మరియు కాచు జోడించండి. సాస్ సిద్ధంగా ఉంది!

పైన పేర్కొన్నట్లుగా, వివిధ ఉత్పత్తుల అదనంగా అనేక సార్వత్రిక ఆకారాలను పుట్టగొడుగు సాస్ ఉన్నాయి. మీ ఊహ ఉండండి!