పుచ్చకాయ రోస్ట్: వంట వంటకాలను మరియు లక్షణాలు

మీరు ఎప్పుడైనా వేయించిన పుచ్చకాయ ప్రయత్నించారు? అది ఈ రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు హాజరవుతారు. మీరు నుండి సలాడ్, ప్రధాన కోర్సు మరియు భోజనానికి చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి అనుకుంటున్నారా అతిపెద్ద బెర్రీ? వ్యాసం అవసరమైన సమాచారం అందిస్తుంది. వంటగది లో మీకు అదృష్టం!

కాల్చిన పుచ్చకాయ టెంపురా - Original డెజర్ట్

అవసరమైన పదార్థాలు:

• రెండు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు;
• శుద్ధి చమురు;
• కొన్ని రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా బ్లాక్బెర్రీస్;
• 4 కళ. l. పిండి మరియు పిండి;
• పుచ్చకాయ మాంసాన్ని;
• సగటు పీచు - 1 PC;.
• పొడి చక్కెర - తగినంత ½ కప్.

తయారీ ప్రక్రియ

1. పుచ్చకాయ గుజ్జు విత్తనాలు తీయడం. మేము అవసరం లేదు. చాలా మాంసం మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్. వాటిని ప్రతి ఒక పిండి విఫలమవుతుంది.
2. కాబట్టి మేము కాల్చిన పుచ్చకాయ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు. రెసిపీ అందించిన పిండితో ఉపయోగం. ఇది చేయటానికి, గిన్నె నీటి (1/2 కప్పు) తో పిండి కలిపి. ఇవి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
3. ముక్కలు పుచ్చకాయ ఫలితంగా పిండి లో విస్మరించబడ్డాయి. మేము వారు సమానంగా పరీక్ష తో కప్పుతారు నిర్ధారించుకోండి.
4. వేడి పాన్ పిండి లో పుచ్చకాయ ముక్కలు చాలు. వెన్న ఉపయోగించి ఫ్రై.
5. పుచ్చకాయ ఒక డిష్ లో వ్యాప్తి కాల్చిన. ప్రతి స్లైస్ చల్లుకోవటానికి చక్కెర. అలంకరణలు బ్లాక్బెర్రీ బెర్రీలు (కోరిందకాయ), మరియు పీచు సగం సరిపోయే విధంగా. ఈ డెజర్ట్ నుండి కుటుంబం యొక్క ఏ సభ్యుడు ఇవ్వాలని లేదు.

గ్రిల్ కోసం రెసిపీ

ఒక పిక్నిక్ మరియు నడకలో తెరచుకుని వేసి తీసిన మరియు ఒక జ్యోతి సూప్ ఉడికించాలి. కానీ మీరు మీ స్నేహితులు మరియు బంధువులు ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు. వాటిని పుచ్చకాయ కోసం సిద్ధం, గ్రిల్ కుంపటిపై కాల్చడం. ఎలా చేయాలో న సమాచారం కోసం, క్రింద వివరించారు.

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• సముద్రపు ఉప్పు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్ - ఏ రకమైన తేనె. l.;
• పుచ్చకాయ ముక్కలు - 8 PC లు;.
• ఒక సుత్తి రూపంలో మిరియాలు (అవసరం లేదు).

ప్రాక్టికల్ భాగంగా

1. ఒక పక్వత పుచ్చకాయ తీసుకోండి. కట్ ముక్కలు portionwise (స్పటిక తో). విత్తనాలు తొలగించడానికి నిర్ధారించుకోండి. ముక్కలు ఉప్పు చల్లుకోవటానికి. మేము అరగంట కొరకు ఒక లోతైన ప్లేట్ లో వదిలి. ఈ కాలంలో రసం హరించడం ఉండాలి.
2. నీటితో పుచ్చకాయ ముక్కలు కడగడం. మేము అధిక తేమను తొలగించడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మారవచ్చు.
3. ప్రతి స్లైస్ తేనె తో పూత. Preheat గ్రిల్. మేము అతనికి పుచ్చకాయ ముక్కలు పంపండి. ఫ్రై 5 నిమిషాలు (లు ఒక్కో వైపు 2.5 నిమిషాలు).
4. కాల్చిన పుచ్చకాయ గ్రిల్ నుండి తొలగించండి. పలకలపై విస్తరించండి. చిందించు సముద్ర ఉప్పు మరియు మిరియాలు (మీ రుచి). ఇప్పుడు మీరు రుచి ప్రారంభించవచ్చు. మేము మీరు ఈ ఆస్వాదిస్తారని భావిస్తున్నాము అసాధారణ వంటకం.

పెరుగు మరియు కాయలు తో ఎంపిక కాల్చిన పుచ్చకాయ

పదార్థాలు:

• పొడి చక్కెర;
• సగం ఒక పుచ్చకాయ పరిమాణంలో మాధ్యమం;
• గ్రీక్ పెరుగు - 0.4-0.5 కిలోల;
• ఆలివ్ నూనె.

గింజలు caramelize చేయడానికి:

• వెన్న 15 గ్రామ ముక్క;
• ద్రవ తేనె - తగినంత 65g;
• అక్రోట్లను (షెల్ తొలగించబడింది) - 100 గ్రా

వివరణాత్మక సూచనలను

దశ సంఖ్య 1. బేకింగ్ ట్రే ఒక పార్చ్మెంట్ లే. మేము వైపు తీసివేసే వరకు.

దశ సంఖ్య 2. ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లో వెన్న యొక్క ఒక ముక్క తో తేనె కలిపి. ఈ దినుసులు మీడియం వేడి మీద ఉంచాలి. మేము 2-3 నిమిషాలు వేడెక్కేలా. ఆయిల్ పూర్తిగా కరిగించి చేయాలి. అక్రోట్లను (వారు మెత్తగా లేదు) జోడించండి. మరొక 4 నిముషాలు వామింగ్ అప్. మిశ్రమం బబుల్ ప్రారంభమవుతుంది మరియు ముదురు రంగులోకి మారుతాయి చేసినప్పుడు, అగ్ని సాధ్యం. పార్చ్మెంట్ చెట్లతో పాన్ లో బరువు పోయాలి. 1-2 గంటలు వదిలి. మిశ్రమం గట్టిపడుతుంది చేసినప్పుడు, శాంతముగా చిన్న ముక్కలుగా అది క్రష్.

భోజనానికి గుజ్జు (4x4 సెం.మీ.) అందిస్తున్న ముందు № 3. చతురస్రాలు లోకి కట్ దశ. కాని స్టిక్ పూత తో దిగువన పాన్ వేడి. నూనె పోయాలి. ఫ్రై పుచ్చకాయ ముక్కలు (ప్రతి వైపు 1-1.5 నిమిషాలు), పొడి చక్కెర వాటిని చల్లిన.

దశ సంఖ్య 4. ఒక వెచ్చని ప్లేట్ టేక్. ఇది వేయించిన ముక్కలు లే. వాటిని ప్రతి పెరుగు ఒక పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ చాలు. "కూర్పు" caramelized గింజలు గురించి చెబుతూ. వెంటనే మేము సర్వ్. ఈ డెజర్ట్ అరుదుగా ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు మెను లో చూడవచ్చు. మరియు మేము అది మిమ్మల్ని చేసింది.

పుచ్చకాయ తో వేయించిన బంగాళదుంపలు

ఈ ఇష్టమైన వేసవి వంటకాలు TV వ్యాఖ్యాత మరియు మోడల్ విక్టోరియా Lopyreva ఒకటి. ఆమె చెందినవాడు రోత్సావ్-పైన డాన్ నుండి. పుచ్చకాయ యొక్క దక్షిణాన తరచుగా తెలుపు బ్రెడ్ తో తింటారు. మరియు అమ్మాయిలు వేయించిన బంగాళా దాని కలయిక ఇష్టపడతారు. ఇది మాత్రమే ఫిగర్ (బరువు నష్టం ప్రోత్సహిస్తుంది) కోసం రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంది.

రెసిపీ చాలా సులభం: వేసి బంగాళాదుంపలు ఆలివ్ నూనె ఉపయోగించి పాన్ లో. వండిన వరకు 5 నిమిషాలు పుచ్చకాయ గుజ్జు ముక్కలు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. అప్పుడు తన గృహ చికిత్స, ప్లేట్లు ద్వారా విచ్ఛిన్నం.

వేయించిన పుచ్చకాయ మాంసపు పెచ్చులు

ఉత్పత్తులు:

• శుద్ధి చమురు - కేవలం ఒక గ్లాసు;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
• 1/3 కప్ గోధుమ మరియు మొక్కజొన్న పిండి
• 2 కప్పులు పుచ్చకాయ పీల్స్, cubes లోకి కట్.

తయారీ ప్రక్రియ

1. పట్టిక పక్వత పుచ్చకాయ న ఉంచండి. మేము ఒక కత్తి చేతిలో పడుతుంది మరియు పొడవాటి పండు కట్. మేము 2 భాగాలుగా విభజించబడి. తరువాత ఏమిటి? అప్పుడు మళ్లీ రెండు ముక్కలుగా కట్ - స్ట్రిప్పై.
2. ఒక వేరుచేయడానికి బోర్డు మీద ముక్కలు Shift. గుజ్జు కట్, సైడ్ తొలగించండి. ఇది వరకు మీరు పైన వివరించిన, భోజనం సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇప్పుడు మేము క్రస్ట్ ఆసక్తి. వారు, చాలా, వేయిస్తారు.
3. పీల్ ముక్కలు (2-5 సెం.మీ.) లోకి కట్. మేము ఒక గిన్నె లోకి మారవచ్చు.
4. మేము ఒక పిండి తయారు చేయాలి. మొక్కజొన్న మరియు గోధుమ - ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో పిండి రెండు రకాల మిళితం. ఉప్పు తో సీజన్. మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి.
5. కుడి పరిమాణం చమురు పోయడం, లోతైన ఫ్రయ్యర్ లేదా skillet వేడి.
6. పుచ్చకాయ తొక్క ప్రతి ముక్క బ్రెడ్ గాయమైంది. మరిగే నూనెలో ఉంచండి. 8-10 నిమిషాలు వేయించాలి. ఒకసారి ఉపరితల ఇతర వైపు వారిపై తిరగడం, ముక్కలు వేగి. మరో 4-5 నిమిషాలు ఏర్పడుతాయి.
7. సన్నద్ధమైన ముక్కలు శాంతముగా ఒక కాగితపు టవల్ పై పాన్ నుండి మారవచ్చు. హరించడం అదనపు చమురు ఇవ్వడం. టేబుల్ వద్ద సర్వ్, ఒక డిష్ న వేశాడు. మీరు skewers ఉపయోగించవచ్చు.

కాల్చిన పుచ్చకాయ తో సలాడ్ ఆకలి

పదార్ధాలను జాబితా:

• తాజా పుదీనా ఆకులు - కొన్ని;
• ఫెటా ఛీజ్ రకాలు - 100 గ్రా (5 ముక్కలు);
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు తగినంత. l.;
• గుమ్మడికాయ గింజలు కాల్చిన;
• మూలికలు (పెరిగే ఓ మొక్క, పాలకూర మరియు వంటకాన్ని అరుగులా) - 3 కప్పులు;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
• పుచ్చకాయ ముక్కలు (పేకాటలో పరిమాణంలో) - 8 PC లు.;
• నిమ్మ రసం - 5 స్పూన్ ..

తయారీ

మేము గ్రిల్ అప్ వీళ్లిద్దరూ. ముక్కలు పుచ్చకాయ (seedless) అదనపు రసం ప్రవహించాయి ఒక కాగితపు టవల్ మీద వ్యాప్తి. అప్పుడు గ్రిల్ పంపించు. ఫ్రై 2 నిమిషాల. మలుపు యొక్క ఇతర వైపు అవసరం లేదు. గ్రీన్స్ మిక్స్ 2 గంటల. L. నిమ్మ రసం మరియు నూనె. ఉప్పు (ప్రాధాన్యంగా సముద్ర) ఒక చిటికెడు జోడించండి. అన్ని ఈ మాస్ పెద్ద పళ్ళెం లో ఉంచాలి. ఇది పుచ్చకాయ ముక్కలు (కాల్చిన వైపు అప్) ఉండడానికి ఉండాలి. "ఫెట" జున్ను ముక్కలు జోడించండి. టాప్ మిగిలిన 3 గంటల పోర్. స్పూన్స్ నిమ్మ రసం. ఉప్పు మరియు మిరియాలు (ఐచ్ఛిక) తో చల్లబడుతుంది. పుదీనా డిష్ కొమ్మలను మరియు తేలికగా కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు (స్పటిక లేకుండా) తో అలంకరిస్తారు. మేము ఒక అద్భుతమైన సలాడ్ ఆకలి కలిగి.

మరో ఆసక్తికరమైన రెసిపీ

కుడి ఉత్పత్తులు:

• నిమ్మ పండ్లు - 4 PC లు. (రెండు అభిరుచి పడుతుంది, మరియు రెండు - రసం);
• సాధారణ చక్కెర - ¾ కప్;
• ఫ్రెష్ మింట్ - పుంజం కేవలం సగం;
• శీతల పుచ్చకాయ (అర్థం) - 1 PC.

ప్రాక్టికల్ భాగంగా

1. ఎక్కడ మీరైతే ఏం? ఒక పుచ్చకాయ తీసుకొని. జాగ్రత్తగా 4 ముక్కలుగా కట్. అన్ని కాదు. ప్రతి భాగంలోకి ముక్కలు కోయడానికి (మందం - 5 సెం.మీ.).
2. పుదీనా ఆకులు నీటి నడుస్తున్న లో వాష్. వాటిని గుడ్డ ముక్క. ఒక గిన్నె లో ఉంచండి.
3. నుండి రెండు నిమ్మ పండు అభిరుచి తొలగించండి. మేము ఒక తురుము పీట ద్వారా ఆమోదించింది. అన్ని గురించి 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉండాలి. l. పై తొక్క. పుదీనా గిన్నె జోడించండి. చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. ఈ దినుసులు కలపండి.
4. ముక్కలు చేసిన పుచ్చకాయ ముక్కలు గతంలో ఒక ఫ్లాట్ క్రింద ఒక పెద్ద డిష్ లో వ్యాప్తి. వాటిని నేరుగా రెండే నిమ్మ పండు యొక్క రసం పిండి వేయు. నేను గత బార్ ఉండేది. చక్కెర మరియు చక్కెర నిమ్మ తొక్క కలిగి మిశ్రమం తో ఒక ప్లేట్ టేక్. ఇది పుచ్చకాయ ముక్కలు చల్లుకోవటానికి. ఆకలి వెంటనే వండిన సర్వ్. మేము బాన్ యాపెటిట్ మీరు అనుకుంటున్నారా. మరియు మీరు ఆమె ఫిగర్ గురించి ఆందోళన కాదు.

సిఫార్సులు

• ఒక స్టయినర్ ద్వారా ఉత్తమ పొడి చక్కెర పుచ్చకాయ ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి.
• మీరు విత్తనాలు లేకుండా పండు కనుగొంటే చేయవచ్చు, కానీ అవి మానవీయంగా తీసుకురావాలి. ఈ ఒక నిర్దిష్ట పట్టుదల సూచిస్తుంది, మరియు సమయం చాలా గడిపాడు. లోపల మాంసం కొన్ని విత్తనాలు ఉంటే, భయంకరమైన ఏమీ జరగవచ్చు. వారు మీ శరీరం హాని లేదు.
• పుచ్చకాయ వేయించిన (లేదా వేయించిన కేక్) పుల్లని క్రీమ్, సల్సా సాస్ లేదా క్రీమ్ తో సరఫరా చేయవచ్చు. ఈ సంయోగాలు ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి.
• పుచ్చకాయ తినడం వేయించిన నాశనం ఉండకూడదు. అన్ని తరువాత, వేడి చికిత్స చేస్తే ఈ పెద్ద బెర్రీ దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కొన్ని కోల్పోతాడు. అదనంగా, ఏ వేయించిన ఆహారాలు జీర్ణ వాహిక సమస్యలు కారణమవుతుంది.
• ప్రయోగాలు - మంచి ఉంది. కానీ మీరు, వేయించిన పుచ్చకాయ పిల్లలు వర్తించే డిష్ ఇప్పటికీ వేడి ఉంది ముఖ్యంగా సిఫారసు చేయబడలేదు. గర్భిణీ స్త్రీలు కూడా వారి ఉపయోగం కల్పించుకోకుండా ఉండాలి.

సమీక్షలు

ఫ్రైడ్ పుచ్చకాయ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి, చెప్పినట్లే. కానీ సమయం మరియు ఉత్పత్తుల ఖర్చు విలువ? మాకు ముఖం లో కలిసి పని లెట్.

మనలో చాలా మంది రోజువారీ భోజనం (సూప్, బియ్యం, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మరియు అందువలన న) తో విసుగు. నేను ఉదాహరణకు, కాల్చిన పుచ్చకాయ కోసం అసాధారణ ఏదో, ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా. ఈ వంటకం ప్రయత్నించారు వ్యక్తుల సమీక్షలు, మిశ్రమ ఉన్నాయి. ఎన్నో, మదిలో కలిగి. ప్రసిద్ధ TV ప్రెజెంటర్ లారిసా Guzeeva క్రమం తప్పకుండా కాల్చిన పుచ్చకాయ ఆధారంగా ఒక భోజనానికి సిద్ధం. మరియు అన్ని ప్రయత్నించండి సిఫార్సు.

అయితే, ఈ రూపంలో పుచ్చకాయ నచ్చని వారికి ఉన్నాయి. కానీ ఈ ప్రజలు ఆరోపిస్తున్నారు లేదు. అన్ని తరువాత, ప్రతి ఒక్కరూ వారి స్వంత రుచి ప్రాధాన్యతలను ఉంది.

ముగింపు లో

ఇప్పుడు మీరు త్వరగా మరియు సులభంగా ఇంట్లో తయారు చెయ్యవచ్చు కాల్చిన పుచ్చకాయ, తో వంటకం తెలుసు. వారు రోజువారీ ఆహారంలో తాజా టచ్ మరియు వివిధ తెస్తుంది. నిపుణులు ఈ కాలంలో బెర్రీ విటమిన్లు గరిష్ట మొత్తం ఉన్నందున, వేసవిలో పుచ్చకాయ యొక్క వంటకాలను సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఎలా రుచికరమైన అనేక పెద్ద బెర్రీ నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఈ పానీయాలు, మరియు జెల్లీ మరియు ఐస్ క్రీం మరియు షెర్బట్. మీ ఆరోగ్యానికి ప్రయోగం!