చికెన్ కోసం Marinade: ఓవెన్లో - ఒక తప్పనిసరి!

చికెన్ - ఖచ్చితంగా రుచికరమైన మరియు ఆహార మాంసం. కానీ అనేక వ్యసనపరులు ఇది చాలా తీపి భావిస్తారు. ఒక హోస్టెస్ ఫిర్యాదు ఓవెన్ చికెన్ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ అనూహ్యంగా ప్రవర్తిస్తుంది: అది చాలా పొడి వెళ్తాడు, మాంసం - ఎముకలు సమీపంలో ముడి ఇప్పటికీ - zazharistoy ఉంటే, ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్. కానీ ఈ కోసం, మరియు అక్కడ ఒక ఉంది చికెన్ కోసం marinade (ఓవెన్లో ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంది). అతను ఫైబర్స్ గర్భవతి చేస్తాడు, వాటిని తగ్గిస్తుంది బాగా propechsya ఫిల్లెట్ అవకాశం ఇస్తుంది, మరియు పొడి వ్యతిరేకంగా అదే సమయంలో రక్షణగా వద్ద. అదనంగా, marinades మీరు ఒక కొత్త వంటకం వంటి ప్రతిసారీ మార్చడం. "డ్రెస్సింగ్" మాంసం ఇవ్వాలని మరింత రుచి స్వల్ప అన్ని పదార్థాలు తర్వాత.

ఊరగాయలు మేకింగ్ కూడా అనుభవం లేని కుక్ ఎదుర్కోవటానికి సులభం. మీరు కేవలం మృదువైన మరియు అక్కడ మాంసం చాలు వరకు పదార్థాలు కలపాలి అవసరం. సమయం marinating "తీవ్రమైన" పదార్థాల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. Perederzhivat, ఉదాహరణకు, సోయా సాస్ లో కూడా అవాంఛనీయ ఉంది - చాలా లవణం డిష్ ఉంటుంది. సాధారణంగా చికెన్ మొత్తం లేదా స్ప్లిట్ భాగాలు రోజుల గంటల నుండి ఉంచబడుతుంది. మీరు చాలా తక్కువ సమయం, ఇప్పటికీ చికెన్ కోసం ఒక marinade చేస్తాయి. ఓవెన్ లో, మీరు పాక స్లీవ్ లో కాల్చడం చేయవచ్చు. మాంసం తిరిగి ఉంచండి మరియు కఠిన పొత్తు పెట్టుకున్నాయి. చికెన్ soaked ఒక వెచ్చని స్థానంలో గంటలు తగినంత ఉంటుంది.

ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె తో మాంసం రుద్దు - చికెన్ లేదా చికెన్ భాగాలను అత్యంత సాధారణ తయారీ ఓవెన్లో రవాణా చేయడానికి. అలాగే, ఒక శీఘ్ర చికెన్ కోసం marinade ఉంటే పైన పదార్థాలు, ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించడానికి పొందవచ్చు. ఎండిన మూలికలు (రోజ్మేరీ, thyme లేదా తులసి) సగం ఒక teaspoon డిష్ రుచి మరియు తాజాదనం ఇస్తుంది. సిట్రోన్ సంపూర్ణ మాంసం విస్తరిస్తుంది మరియు ఓవెన్ లో పొడిగా చేస్తుంది.

ఆసియా ఆత్మ డిష్ చికెన్ కోసం ఒక సోయ్ marinade ఇస్తుంది. ఈ సందర్భంలో ఉప్పు, జాగ్రత్తగా - సాస్ ఇప్పటికే నిండి ఎందుకంటే. , వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు క్రష్ ఎండిన లేదా తాజాగా తురిమిన అల్లం, నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు, గోధుమ చక్కెర రెండు స్పూన్ల జోడించండి. నిమ్మ రసం మరియు సగం ఒక నిమ్మకాయ, రెండు tablespoons సోయా సాస్ మరియు ఆలివ్ నూనె తో దాన్ని పూరించడానికి. Prisalivaem రుచి. మరియు మీరు marinade పసుపు, కూర లేదా మసాలా "గరమ్ మసాలా" లో జోడిస్తే, మీ ఇంటి భారత సెలవు రుచులు నిండి ఉంటుంది.

మీరు ఒక చికెన్ విందు కోసం వెళ్లాలని, ఉదయం అప్పుడు, దాఖలు ప్లాన్ ఉంటే, చికెన్ కోసం కేఫీర్ marinade లో ముంచు. ఓవెన్ లో అద్భుతమైన అవుతుంది. హాఫ్ ఉల్లిపాయ కట్ polukolechkami, 3-4 వెల్లుల్లి లవంగాలు క్రష్ మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు. తక్కువ కొవ్వు పెరుగు మరియు సగం ఒక సిట్రాన్తో రసం అన్ని రెండు అద్దాలు పోయాలి. పదునైన కొద్దిగా లవర్స్ "Tabasco" ఒక స్పూన్ ఫుల్ లేదా తరిగిన జలపెన్యో మిరియాలు జోడించడం సిఫార్సు. సాయంత్రం, మీరు మాత్రమే ఒక బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలుకాల్చు న చికెన్ మారవచ్చు ఉంటాయి.

వేడి చికిత్స సమయంలో కొన్ని marinades ఉత్తమ ఉపయోగించరు. మరియు ఇతరులు సాస్ కోసం ఒక బేస్ గా ఉపయోగించవచ్చు. , చికెన్ కోసం తేనె marinade ఉదాహరణకు - అక్కడ ఉంటాయి. ఓవెన్ లో అది మాంసం కోసం సిలికాన్ బ్రష్ బేకింగ్ సమయంలో వర్తించబడుతుంది ఉంటే, అద్భుతమైన బయటకు వస్తాయి. అప్పుడు పాకం క్రస్ట్ లో ఉంటే చికెన్ మలుపు. వైన్ మరియు ఆవాలు marinade ఫ్రెంచ్ రుచిని ఒక డిష్ చేయడానికి. ఒక స్పూన్ ఫుల్ కలపండి ఆలివ్ నూనె మరియు వినెగార్ (తరువాతి నిమ్మ రసం ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు). ఆవాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి, డిజోన్ ఉత్తమం. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో నింపండి. తెలుపు పట్టిక వైన్ గ్లాస్ నిరుత్సాహపరుచు.

బాన్ యాపెటిట్!