పుట్టగొడుగులను అప్ నిల్వచేసే: ఎలా శీతాకాలంలో వాటిని ఊరగాయ ఎలా?

సాధారణంగా, డమ్మీ శీతాకాలంలో తీసుకోవాలని సూచించారు గొట్టపు శిలీంధ్రాలు, పిక్లింగ్ లేదా చాలా రుచికరమైన పొందిన ఊరబెట్టడం ఉన్నప్పుడు. కానీ ప్లేట్ కుడి తయారీ అధ్వాన్నంగా కాదని. ఉదాహరణకు, చాలా చాలా రుచికరమైన పుట్టగొడుగులు లేదా పుట్టగొడుగులను ఉంటుంది. ఉప్పు పుట్టగొడుగులను వంటి? వంటకాలు చాలా సులువుగా ఉంటాయి.

ఎలా పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా? పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడం

ఇది పైన్ అడవి మరియు మధ్య విభజన అవసరం స్ప్రూస్ పుట్టగొడుగులను. చిన్న మరియు దట్టమైన పుట్టగొడుగులను ఎల్లప్పుడూ రుచిగా వాటిని పరిణమించవచ్చు. చిన్న పరిమాణాలలో వివిధ పుట్టగొడుగులను స్ప్రూస్ జాతులు ఉన్నాయి. ఇతర శిలీంధ్రాలు తోసిపుచ్చింది అంచులు, ప్రకాశవంతమైన నారింజ మాంసం మరియు ఒక చిన్న బోలు కాలు వివిధ రౌండ్ Hat ఉన్నాయి. Borovo, సాధారణంగా తేలికైన నీడ. పుట్టగొడుగులను మలుపు వద్ద తీపి రసం విడుదల చేశారు. ఈ పుట్టగొడుగులను సేకరించడానికి శీతాకాలంలో సన్నాహాలు జూలై నుండి సెప్టెంబర్ చివర వరకు ఉంటుంది. వారు బృందాలుగా పెరుగుతాయి, కాబట్టి మీరు సరైన స్థలం కనుగొనేందుకు తగినంత అదృష్ట ఉంటే, పుట్టగొడుగులను స్టాక్ ఆకట్టుకునే ఉండాలి ఖచ్చితంగా ఉంది.

ఎలా పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ చేయడానికి కోల్డ్?

మీరు పుట్టగొడుగులను కిలోగ్రాముకు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో లేపనం నిల్వ ప్లాన్ ఉంటే ఉప్పు యాభై గ్రాముల పడుతుంది. పరిసర ప్రాంతాల్లో నిల్వ కోసం ఉప్పు వంద గ్రాముల అవసరం. మిస్త్రెస్స్ ఏ ఉండవచ్చు, ఉదాహరణకు, మిరియాలు, కానీ కొన్ని కేవలం పుట్టగొడుగులను ఇష్టం. ఎలా marinade లేకుండా వాటిని ఊరగాయ ఎలా? జస్ట్ ద్వారా iterate మరియు పుట్టగొడుగులు శుభ్రం, ఒక గిన్నె టోపీలు కాళ్ళు మరియు స్థానంలో ట్రిమ్. ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, కాడి పైన ఒక వస్త్రం మరియు స్థానం తో కవర్. కాసేపు అది వదిలెయ్యండి. పుట్టగొడుగులను కుదించబడుతుంది మరియు పరిష్కరించడానికి ఉండాలి. కొన్ని పుట్టగొడుగులను వేసి దాని ఉప్పు పోయాలి. మొత్తం గిన్నె సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను నింపలేదు వరకు వరకు విధానం పునరావృతం.

ఎలా పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ చేయడానికి బే ఆకులు?

ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి మరియు సిద్ధమవుతున్న ఒక పద్ధతి సాగు ఒక పుట్టగొడుగు శీతాకాలంలో. ద్వారా వెళ్ళండి మరియు పుట్టగొడుగులు కడగడం. నిమిషాల ఒక జంట, మరిగే నీటిలో వాటిని పాలిపోవు ఒక గిన్నె టోపీలు ఒక కోలాండర్ మరియు బదిలీ రెట్లు. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు బే ఆకు, కవర్ వస్త్రం, ఒక చెక్క బోర్డు లేదా ఒక వృత్తం, మరియు స్థానం కాడి పైన నిండిపోయి. కొన్ని రోజుల తరువాత ఖాళీ అందిస్తున్నందుకు సిద్ధంగా ఉంది. ముఖ్యంగా బంగాళదుంప లేదా మాంసంతో ఇటువంటి స్నాక్స్ తినడానికి రుచికరమైన వంటకాలు. అటువంటి కలయిక లో మీరు వండిన పుట్టగొడుగులను చింతిస్తున్నాము ఎప్పటికీ.

ఎలా పుట్టగొడుగులను మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఊరగాయ ఎలా?

ఈ పద్ధతి మరింత ప్రయత్నం అవసరం, కానీ ఫలితం కేవలం ఉంది రాజ. పుట్టగొడుగులను చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగులను ఐదు కిలోగ్రాముల వంద గ్రాముల కరెంట్ షీట్, సతత పది గ్రాముల బఠానీలు లో మసాలా పొడి, మిరియాలు, ఉప్పు రెండు వందల యాభై గ్రాముల పడుతుంది. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు వేడినీరు, ఆపై నీటి అతిశీతలపరచు వాటిని కాలిన గాయము. పొడిగా మరియు ఇప్పటికే కరెంట్ పత్రాలు, మిరియాలు మరియు బటానీలు Lavrushka భాగంగా వేశాడు ఇది యొక్క అడుగు, ఉప్పునీటిలో ఉంచడం కోసం ఒక గిన్నె కు బదిలీ అనుమతిస్తుంది. మష్రూమ్ టోపీలు అప్ ముంచాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు, నలుపు ఎండుద్రాక్ష మిగిలిన ఆకులు కవర్. ఒక రుమాలు మరియు ఒక చెక్క నాగలిని రౌండ్ తో కవర్. కాసేపు వేచి ఉండి, ఆపై ఏ భోజనం ఒక అద్భుతమైన ఆకలి ఆనందించండి. శీతాకాలంలో, ఈ ఖాళీ కేవలం చేయలేని.