ప్రతి సందర్భంలోనూ వంటకం - పుట్టగొడుగులను తో julienne

తరచుగా రష్యా రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్లు మేము అనే ఒక A la carte డిష్ అందించే "julienne పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను." ఒక ఆసక్తికరమైన నిజానికి - పూర్తి ఉత్పత్తి పోలి యూరప్ లో "Kokot" అని పిలుస్తారు మరియు పదం "julienne" యొక్క ఒక పద్ధతిగా కూరగాయలు, కటింగ్ అలాగే సూప్ మరియు ప్రధాన వంటలలో వండుతారు. బహుశా దీని మూలం చారిత్రక వాస్తవాలు కొన్ని వేడి స్నాక్స్ సమయం మారుతూ వస్తున్నాయి. లేదా రష్యన్లు ఇతర వంటమనుషులు, అది మా దేశ కోసం సిద్ధం చేసింది మొదటిసారి పేరుతో డిష్ పేరు ఇచ్చింది.

నేడు ఈ పాక తికమక పెట్టే మారవచ్చు, బహుశా, చరిత్రకారులు అర్థం. ఇంటి వంటగది లో సహా ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం, - సంసార వివిధ పూరకాలతో, julienne పుట్టగొడుగులను ఉంది. ఈ ఆశ్చర్యం లేదు ఎందుకంటే రెసిపీ julienne పుట్టగొడుగులను - కూడా చాలా అనుభవం లేని లేదా చాలా బిజీగా హోస్టెస్ గ్రహించడం శక్తి కలిగి కొన్ని ఒకటి. అన్ని పదార్థాలు ముందుగానే అప్ ఉందనీ, మరియు అది అతనికి సమయం ఆదా. ఇది విందు కోసం ఈ వంటకం సర్వ్ ఉత్తమం. చిన్న భాగాలను డిష్ ఆనందించండి మరియు overeat కాదు అనుమతిస్తాయి.

ఇంట్లో julienne పుట్టగొడుగులను
తాజా పుట్టగొడుగులను, ఎరుపు ఉల్లిపాయ, బెల్ మిరియాలు మరియు క్యాబేజీ kohlrabi సన్నని కుట్లు Shinkuem. వేడి నూనె వేసి కూరగాయలకు మొదటి, అప్పుడు కవర్ కింద ఒక సంసిద్ధతను తీసుకుని. cocottes మిశ్రమం వ్యాప్తి మరియు తురిమిన చీజ్ ఒక మందమైన పొర తో కప్పబడి. జున్ను కరిగిపోతాయి మైక్రోవేవ్ లేదా పొయ్యి లో ఉంచండి మరియు క్రస్ట్ ఏర్పడింది.

జూలియన్ "హాట్ రాత్రి"
హాట్ డిష్ "julienne పుట్టగొడుగులను" సమర్పించిన కూడా ఒక శృంగార విందు చేయవచ్చు. రుచి అది తగినంత ఒక డిష్ కుడి చేర్పులు - మరియు ఈదర రాత్రి మీరు హామీ ఇచ్చారు. ఈ వంటకం, మేము ఏలకులు మరియు అల్లం marinated మేమే నిర్బంధించడానికి, కానీ మీరు బాగా సుగంధ వారి కలయిక ఎంచుకోవచ్చు. ప్రధాన కోర్సు కోసం పుట్టగొడుగులను, హం, అవసరం చీజ్ రకాలు మరియు ఉల్లిపాయలు. Shinkuem పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు, నూనె లో వేయించిన. తర్వాత, చిన్న cubes మరియు తరిగిన అల్లం లోకి కత్తిరించి హామ్, జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం cocottes లో వ్యాప్తి మరియు తురిమిన చీజ్ తో రొట్టెలుకాల్చు.

జూలియన్ "ఫెడ్ తండ్రి"
అవసరమైన క్యాబేజీ, పుట్టగొడుగులను, గొడ్డు మాంసం, సిద్ధం ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్ మరియు జున్ను. Shinkuem కూరగాయలు మరియు మాంసంతో మరియు పుట్టగొడుగులు తో ఒక పాన్ లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మేము అచ్చులను లోకి వ్యాప్తి మరియు mayonnaise పోయాలి. మేము జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు పైన నిద్రపోవడం. వాస్తవానికి, ఈ సందర్భంలో అచ్చులను కొంచెం తీసుకోవాలని ఉత్తమం.

జూలియన్ "ఫ్యాబులస్ వోక"
పైన వంటకాలు ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఎంపికలు ఉన్నాయి. తెలుపు లేదా క్రీమ్ సాస్ తో ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను తో సంప్రదాయ వంట julienne లో. ఇది డిష్ మరింత juiciness ఇస్తుంది. ఈ కూరగాయల ఎంపికలు కోసం ప్రత్యేకించి విశిష్టమైనది.
తదుపరి కోర్సు కోసం సిద్ధం, మేము champignons లేదా అవసరం తెలుపు, ప్రతిఫలం లీక్స్ (మాత్రమే తెల్లటి భాగం), ఒక చిన్న టర్నిప్, ఉల్లిపాయ, తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను, పిండి ఒక బిట్ మరియు చికెన్ నుండి రసం సగం ఒక కప్పు - పెద్ద, ఉల్లిపాయ. అన్ని వీలైనంత మెత్తగా shinkuem. సాస్ రుచి పాడుచేయటానికి లేదు వెన్న లో కూరగాయలు వేసి. బెకామెల్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పిండి మరియు వెన్న చమురు ఉడికించాలి. తయారీ: నూనె తో ఒక పాన్ లో బంగారు గోధుమ వరకు పిండి వేసి. క్రమంగా నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, రసంలో పోయాలి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చిక్కగా తీసుకుని.
కూరగాయలు రూపములను ప్రదర్శించబడతాయి, సాస్ తో దాన్ని పూరించడానికి మరియు జున్ను ఒక చిన్న మొత్తంలో తో చల్లుకోవటానికి. బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
Wags కుక్ julienne చౌకగా ఫ్రెంచ్ housewife ముందున్నారు ఆ హామీ చేశారు. అందువలన, వారు చెప్పేది, పూర్తి డిష్ లో ఆ ఒక చిన్న భాగాన్ని మునుపటి భోజనం నుండి మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉన్నాయి. హార్డ్, అలాంటి ప్రకటన నిజమైతే ఎలా ఊహించవచ్చు అయితే ఈ వివేకం విధానం యొక్క గమనించాల్సి తప్పుగా కాదు. ఉదాహరణకు, వండిన మాంసం అవశేషాలు నుండి పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ తో ఒక julienne సిద్ధం.
మార్గం ద్వారా, ఆమె ఫిగర్ కోసం భయపడింది వారికి, సాధారణ మోజారెల్లా జున్ను స్థానంలో నిర్థారించుకోండి. రుచి అలాగే ఉంటాయి, కానీ కొవ్వు మొత్తం తగ్గింది.

మీ భోజనం ఆనందించండి!