ప్రమాణాల మరియు అంతర్ నుండి పైక్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా

పైక్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా రహస్య, కొన్ని తెలుసు. ముందుగా, ఇది మత్స్యకారులను తమను ఉంది. వారికి ఇది సాధారణ విషయం మరియు దీర్ఘ సుపరిచితమే. రెండవది, అది వారి భార్యలు ఉంది. వారు అనివార్యంగా ఈ కష్టం కళ నైపుణ్యం ఉంటుంది.

ప్రధాన ప్రక్రియలో దశలు

చేపలు ఏ డిష్ సిద్ధం, అది క్లియర్ ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఈ చాలా దుర్భరమైన ప్రక్రియ అనేక దశల్లో కలిగి ఉంటుంది:

1. ప్రాథమిక చికిత్స. చేపలు బాగా ఉపరితల మరియు అసహ్యకరమైన శ్లేష్మం లో ఇప్పటికే నుండి శిధిలాలు క్లియర్ వాటర్ నడుస్తున్న కింద rinsed చేయాలి.
2. ప్రమాణాల తొలగించడం. ఈ ప్రక్రియ చాలా సమయం-మిక్కిలి భాగం. మృతదేహాన్ని బయటకు పట్టిక దాని తోక కుడి ఉంది కాబట్టి, మరియు తల వరుసగా ఎడమ వ్యాప్తి చేయాలి. అప్పుడు ఒక పదునైన కత్తితో నెమ్మదిగా తోక కు తల దిశలో కొద్ది స్థాయిల్లో గీరిన.
3. వీపునకు రెక్క మరియు తోక వేరు అదే కత్తి ఉపయోగించి.
4. Rybin తలపై ఒక చక్కగా కట్ చేయడం మరియు క్రమంగా తోక వైపు కదులుతున్న, బొడ్డు చీల్చివేయు.
5. బొడ్డు తెరవడం, ఐస్ను తొలగించి వెన్నెముకగా పాటు ఉన్న సన్నని పొర తొలగించండి.
6. తల నరికి మరోసారి పూర్తిగా మృతదేహాన్ని శుభ్రం చేయు.

చివరికి PIKE, మీరు ఈ దశల్లో ప్రతి సూక్ష్మబేధాలు తెలుసుకోవడానికి అవసరం ఎంత శుభ్రంగా ఎదుర్కోవటానికి.

ముఖ్యమైన వివరాలు

తాజా చేప మీరు పైక్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా ఒక పూర్తి అవగాహన కలిగి క్రమంలో అర్థం అవసరమైన కొన్ని ముఖ్యమైన పాయింట్లు ఉన్నాయి కొనసాగింపుకు వండిన సిద్ధమవుతున్న సంక్లిష్ట ప్రక్రియ లో:

1) మొదటి మేము ఈ పని నీరు చాలా మరియు చాలా పదునైన కత్తి అవసరం గుర్తుంచుకోవాలి అవసరం. తెలిసినట్లు, ప్రమాణాల చాలా చిన్న పైక్ మరియు శుభ్రం చేసేప్పుడు కడగండి క్రమానుగతంగా అవసరం. అదనంగా, చేపలు కూడా సహజ శ్లేష్మం పొర తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది సులభం తొలగించండి. ఇది చేయటానికి, మరియు అది నీటి చాలా పడుతుంది.

2) ఉపరితలం నుండి ఆఫ్ చెక్కి ప్రమాణాల అనేక చేప కోణంలో కత్తి పట్టుకుని, మృదువైన ఉద్యమాలు చూడాలి. ఈ గొప్పగా పని సులభతరం మరియు అన్ని వంటగది పైగా చిన్న ప్రమాణాల యొక్క persion నిరోధిస్తుంది.

3) చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి బొడ్డు కట్. ఇది చేపలు శరీరంలోనికి లోతైన ఒక కత్తి కర్ర అవసరం లేదు. కనుక ఇది పిత్తాశయం పాడు మరియు మాంసం పాడు సాధ్యమే. పాయువు వరకు తల నుండి మృదువైన కట్ తగినంత ఉంటుంది.

వెన్నెముక కొద్దిగా రక్తం గడ్డకట్టడం ఉన్నాయి దీనిలో కింద ఒక సన్నని పారదర్శక చిత్రం, చూడవచ్చు సమీపంలో 4), లోపల తొలగించండి. అన్ని ఈ తొలగించడానికి అవసరం.

పైన అన్ని పూర్తయిన తర్వాత, మేము పైక్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా రహస్య, పూర్తిగా స్వావలంబన ఊహించుకుని.

కొన్ని చిట్కాలు

చేపల ప్రమాణాల సంరక్షించే లక్షణం ఉంది, కానీ మానవ వినియోగం కోసం పూర్తిగా అసమర్థ. అయితే, అది అనేక అరుదైన మరియు అందంగా అదే పోషకాలు వద్ద కలిగి గమనించాలి. అందువలన, పైక్ వంట కోసం ప్రత్యేకంగా ఉపయోగిస్తారు ఉంటే, అది శుభ్రం సాధ్యం కాదు. సరిగా పైక్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా రెండు మార్గాలు సూచిస్తుంది:

1) లోపలి ప్రమాణాల వంట ముందు తొలగించబడింది కలిసి.

2) చర్మం మరియు ఎముక వండిన తర్వాత మాంసం నుండి వేరు కలిసి స్కేల్. మీరు అటువంటి fishcakes, ఉడికించాలి వెళ్తున్నారు ఉంటే ఈ ఎంపికను ఉపయోగిస్తారు.

మరో గోల్డెన్ రూల్ ఉంది. ప్రమాణాల తొలగించు మాత్రమే అంతర్ తొలగించడం అవసరం. ఇది వారు సిద్ధాంతపరంగా ప్రతి ఇతర తో పరస్పరం అనుసంధానించబడిన నుండి, కాదు ఈ రెండు ప్రక్రియలు వేరు చేయవలసిన అవసరం ఉంది. కొన్నిసార్లు ఒక కాకుండా దట్టమైన ప్రమాణాల తో చేప ఆకర్షించింది. ఈ సందర్భంలో, చేపలు వేడినీరు ఒక కంటైనర్ లో ఆమె క్లుప్తంగా పడిపోతూ కొద్దిగా ఆవిరి బయటకు ఉండాలి. మరియు, కోర్సు యొక్క, ప్రతి మహిళ అన్ని స్పేస్ ప్రమాణాల పూరించడానికి లేదు కాబట్టి సరిగా, పైక్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా తెలుసు. ఒక పదునైన కత్తితో పాటు, మరొక మరియు సాధారణ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ తీసుకుని. శుభ్రపరిచే ప్రక్రియ, దానిలోని జరుగుతాయి వ్యర్థాలను వ్యాప్తి అవకాశం నిరోధిస్తుంది ఆ ఉంటుంది.

మీరు మాత్రమే మాంసం అవసరం ఉంటే

తాజా చేపలు ప్రాసెసింగ్ కొనసాగే ముందు అది వండుతారు ఎందుకంటే నిర్ణయించుకుంటారు ఉత్తమం. ఉదాహరణకు, నేను ఒక పైక్ కట్లెట్స్ చేయాలనుకుంటున్నాము. ఈ సందర్భంలో, మొత్తం మృతదేహాన్ని మాంసం మాత్రమే అవసరం, మరియు మీరు ఇప్పటికే తెలిసిన రెండు రకాలు నుండి ఎంచుకోవచ్చు. చాలా తరచుగా, హోస్టెస్ తెలిసిన మార్గం మరియు ప్రాసెస్ తాజా చేపలు. ఈ సందర్భంలో, మీరు పైక్ కట్లెట్స్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా దొరుకుతుందని కలిగి. ఇక్కడ, సాధారణ ప్రక్రియ స్టెప్ బై స్టెప్ పునరావృతమవుతుంది:

1. చేపలు నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం.
2. ఒక కత్తి లేదా ఒక ప్రత్యేక పారిపోవు తో ప్రమాణాల క్లియర్. కాలువ రంధ్రం కొన్ని నీటి మూసివేయడం మరియు అది లోకి టైప్ తర్వాత, సింక్ లో ఉంచవచ్చు పైక్ చెత్త వ్యాప్తి నివారించడానికి.
3. పేగులు తొలగించడానికి ప్రమాణాల తరువాత, అప్పుడు తోక మరియు అన్ని రెక్కల కట్.
4. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక ప్రత్యేక కత్తితో ఫిల్లెట్లు తొలగించడానికి ఆ జరిగింది అవసరం తో. గుజ్జు మిగిలి ఉన్నాయి ఒక చిన్న ఎముకలు, సంప్రదాయ పట్టకార్లు ఉపయోగించి తొలగించవచ్చు.

ఇప్పుడు అది పైక్ కట్లెట్స్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా, స్పష్టంగా. ఇది చేపలు మాంసం ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ముక్కలు మాత్రమే ఉంది. స్కిన్, సూత్రం లో, మీరు షూట్ కాదు. ఇది మొత్తం ద్రవ్యరాశి చాలా గమనించవచ్చు ఉంటుంది.

ఫీల్డ్ పరిస్థితుల్లో క్లీనింగ్

, కోర్సు యొక్క, చేపలు హోమ్ నిర్వహించడానికి సౌకర్యవంతమైన. కానీ ప్రకృతిలో దీన్ని నిర్ణయించుకుంది ఆ గురించి ఎవరు ఏమి? ఏం జాలరి చేప పులుసు ఉడికించాలి లేదా pickerels జంట తాజా క్యాచ్ వేసి కావాలో? ఈ ప్రయోజనం కోసం అది సిద్ధం అవసరం. ఎప్పటిలాగే పరిస్థితులు మరియు టూల్స్ లేకుండా కుడి వీధిలో ప్రమాణాల నుండి పైక్ ఎలా శుభ్రంగా? కానీ మత్స్యకారులను - ప్రజలు ప్రతిదీ అభిమానం. వారిలో ఒకరు వాచ్యంగా 2 నిమిషాల చేయవచ్చు. వంటి అవసరాలకు, ప్రయాణించే సంచులు, వాటిలో ప్రతి ఎల్లప్పుడూ ఒక చిన్న పరికరం. ఇది సులభంగా చేతితో చేయవచ్చు. మీరు 20 సెంటీమీటర్ల కంటే తక్కువ బోర్డ్ పొడవు యొక్క ఒక ముక్క మరియు గాజు సీసాలు న మెటల్ క్యాప్స్ ఒక జత చెయ్యాలి. బోర్డు హ్యాండిల్ ఒక preform పొందటానికి lengthwise కట్ చేయాలి. ఆపరేషన్ సమయంలో చేతి బాధించింది కాదు క్రమంలో, నిర్వహించేవి మరియు oshlifovat ఇసుక అట్ట ఉత్తమం. ఒక వైపు సంప్రదాయ గోర్లు ద్వారా ప్రతి ఇతర ప్లగ్ కట్టు. ఈ సాధారణ పరికరం ముందుగానే ఇంట్లో తయారు చేసే సులభం. కానీ సరైన సమయంలో, అది కూడా చిన్న చేపలు శుభ్రం చేయవచ్చు.

ఫాస్ట్ మరియు సులభంగా

కట్టింగ్ పైక్ - దీర్ఘ మరియు బదులుగా డర్టీ. కానీ నిపుణులు త్వరగా మరియు తక్కువ లేదా ఏ వేస్ట్ తో పైక్ శుభ్రం చేయడానికి ఒక మార్గం కూడా ఇచ్చారు. మీరు అవసరం: ఫిల్లెట్ బోర్డు, కత్తి మరియు fork కటింగ్. ఇప్పుడు మీరు సరిగ్గా క్రింది వాటిని చేయాలి:

1. కొట్టుకుపోయిన చేపలు బోర్డు మీద ఉంచారు.
2. మధ్య రెక్క కట్ మరియు ముందు వెనుక తల వైపు ఒక గాటు చేయడానికి.
3. అతను శిఖరం చేరుకున్నప్పుడు, కత్తి విస్తరించడానికి ఆపై డౌన్ తోకను శిఖరం పాటు కట్. ఇది సరిగ్గా సగం మృతదేహాన్ని మారుతుంది. అప్పుడు రెండవ సగం ఆన్ మరియు అది అదే చేయండి.
4. ఎముకలు వేరు ప్రతి అర్ధ భాగంలో, విలక్షణముగా ఒక కత్తితో వారి నడుముకి కత్తిరించుకోవడం. ఈ సమయంలో చేప మీరు ఒక ఫోర్క్ పట్టుకోగలదు.
5. ఇప్పుడు ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రతి భాగంలో ప్రమాణాల తో చర్మం వేరు. ఇది చేయటానికి, చేప ముక్కను డౌన్ బోర్డ్ చర్మం వైపు ఉంచాలి మరియు జాగ్రత్తగా నెమ్మదిగా పట్టిక పాటు కదిలే, ఒక కత్తితో కట్ చేయడానికి.

ఫలితంగా పైక్ మాంసం యొక్క మాంసం యొక్క రెండు ముక్కలు ఉంది. A చేప ధూళి నుండి మరియు ప్రమాణాల లేకుండా ఉచిత పిలిచాడు ఉంది.

మీరు వేసి చేపలు అవసరం ఉంటే

చేపలు వేసి, దానికి ముందే సిద్ధం అవసరం. ఎవరూ ప్రమాణాల మరియు పేగులు మొత్తంగా పాన్ మృతదేహాన్ని ఉంచి చేయబడుతుంది. ఫిష్ ఏ సందర్భంలో అది సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు యొక్క స్థితిగా ముందు దారి అవసరం. ఈ ఉద్యోగం భిన్నంగా ఉంటుంది లేదు. ఇక్కడ దాని తయారీ పద్ధతిపై ఆధారపడి, పైక్ వేసి శుభ్రం చేయడానికి ఎలా అవసరం ఉంది. ఉదాహరణకు, పిండి ఫిల్లెట్ అవసరం చేపలు చేయడానికి. ఇది పైన వివరించిన పద్ధతి ఉపయోగించి పొందవచ్చు, మరియు స్వయంగా ప్రమాణాల శుభ్రం టైర్ కాదు. ఇది చాలా ఒక బ్రేకర్ పైక్ ఖర్చు చేయాలి ఆ సమయంలో తగ్గించేందుకు ఉంది. పని త్వరగా నిర్వహిస్తుంది మరియు, ముఖ్యంగా, శుభ్రంగా. మేము సాధారణ విధంగా చేపలు వేసి అనుకుంటే, అది, ప్రమాణాల తో మొదటి పరిష్కరించేందుకు అన్ని అనవసరమైన తొలగించడానికి భాగాలు ముక్కలుగా వండిన మృతదేహాన్ని విభజించి తరువాత ప్రధాన ప్రక్రియ వెళ్లండి ఉంటుంది. ఏ సందర్భంలో, ఎంపిక ఉంపుడుగత్తె, అది మంచి మరియు రుచికరమైన డిష్ ఎలా వండుతారు, దానిపై ఆధారపడిన కారణంగా.