ఫ్రూట్ pilaf: తీపి వంటకాల కోసం ఒక వంటకం, మరియు మాత్రమే

బహుశా ప్రతి ఒక్కరూ pilaf వంటకం పురాతన కాలం నుంచి ప్రసిద్ది చెందింది ఆ తెలుసు. ఇది పలు దేశాలలో ఒక పెద్ద సెలవు పనిచేశారు అది తరచుగా అలసట కోసం పరిహారం పరిగణించబడింది. మరియు అక్కడ రష్యా వచ్చింది ప్రాచ్యం, లో, అది ఒక నియమం, పురుషులు, సిద్ధమయ్యాడు. ఈ వ్యాసం వివరిస్తుంది సంప్రదాయ pilaf, మరియు పండు తయారు ఒక భోజనానికి, కాదు. కాబట్టి యొక్క సిద్ధం ఎలా చూద్దాం తీపి pilaf.

ఫ్రూట్ pilaf: ఒక వంటకం ఎండబెట్టిన పండ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు

ఈ pilaf మేము పొయ్యి లో సిద్ధం చేస్తుంది, కాబట్టి బేకింగ్ కోసం ఒక అచ్చు తీసుకొని బియ్యం "బాస్మతి" 200 గ్రాముల ఉంచాలి, నీటి (1 2) తో దాన్ని పూరించడానికి మరియు కుంకుమ పువ్వు ఒక చిటికెడు ఉంచండి. ఎండు ప్రూనే, జల్దారు అదే మొత్తంలో మరియు ½ స్టాక్ 100 గ్రా. ఎండుద్రాక్ష కాంతి చూర్ణం మరియు అంజీర్ లో ఉంచాలి. , చిందించు 10 శుద్ధి పిస్తాలు కత్తిరించి వెన్న (50 గ్రా తగినంత) చిన్న ముక్కలు ఉంచండి, జాగ్రత్తగా ఒక మూత కవర్ మరియు 30 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు వనిల్లా కలిపి క్రీమ్ 100 గ్రా, మరియు 5 min పోయాలి. ఓవెన్లో బాధ.

ఈ వంటకం ఎండిన పండ్లు మరియు సుగంధ సెట్ మీ రుచి మరియు ఉత్పత్తుల లభ్యత ప్రకారం మార్చవచ్చు. మీరు దాల్చిన చెక్క, ఆప్రికాట్లు, అత్తి పండ్లను, లేదా జోడించవచ్చు ఎండబెట్టి రేగు, మరియు బదులుగా పిస్తాలు నువ్వులు లేదా బాదం ఉపయోగించండి. సంక్షిప్తంగా, కల్పన కోసం గది ఉంది.

ఫ్రూట్ pilaf: సిరప్ తో ఒక రెసిపీ

సగం వరకు కొద్దిగా ఉప్పు నీటిలో అన్నం ఒక సగం కప్ కాచు. తప్పనిసరిగా ఒక విరిగిపోయే పొందటానికి చల్లటి నీటితో అది కడగడం. కరిగించిన వెన్న యొక్క 50 గ్రా, మృదువైన పొర తో కలిపి బియ్యం సగం ఒక కప్పు - ఒక శృంగారమైన పాన్ దిగువన ఒక సన్నని పొర సంప్రదాయ పిండి, పైన ఉంచండి. అప్పుడు, మిగిలిన బియ్యం పెట్టి నూనె మరో 50 గ్రా కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు చాలా తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరం ఉంచండి. (రైస్ పూర్తిగా సిద్ధంగా భావించబడేది).

వెన్న క్రీమ్ 200 గ్రా ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన జల్దారు పండ్లు, పీచెస్ 3, బాదం 100 గ్రా, ప్లం గాజు లో లోతైన పాన్ వేసి. ఒక skillet లో సిరప్ ఉడికించాలి. ఇది తేనె, ½ స్టాక్ యొక్క 2 tablespoons కలిగి. ద్రాక్ష లేదా దానిమ్మ రసం, చక్కెర 2 tablespoons, దాల్చిన యొక్క ఒక teaspoon మరియు లవంగాలు 2 ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్. వరి మరియు కదిలించు పోయాలి పండు ఒక సిరప్ చేయుట, 5 నిమిషాలు పండు సిరప్ మరియు వేసి ఉంచండి.

ఫ్రూట్ pilaf: మొక్కజొన్న చమురుపై ఎండిన పండ్ల మరియు మసాలాలను ఒక రెసిపీ

ఈ డిష్ కోసం మీరు 2 పేర్చడాన్ని అవసరం. దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం (ప్రాధాన్యంగా గులాబీ). ఇది కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, పొడిగా ఖచ్చితంగా మరియు ఒక పాన్ లో ఉంచండి మొక్కజొన్న నూనె. ఫ్రై గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని. అప్పుడు రైస్ తరిగిన ఎండిన ఆప్రికాట్లు, అదే తెలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క 70 గ్రా, పిండి అంజూరపు 50 గ్రా జోడించడానికి మరియు ఎండిన మరియు కోసిన 100 గ్రా నాటిది. అందుకు ఎండబెట్టి 2 స్పూన్ల మరియు బాదం 50 గ్రా ఉంచబడినది barberry. మీరు తేలికగా ఉప్పు చేయవచ్చు. అప్పుడు బియ్యం (బియ్యం పైన 3-4 సెం.మీ. ఉండాలి నీరు) వేడినీటితో పోయాలి. కఠిన పాన్ మూసివేసి వండిన అన్నం వరకు తక్కువ వేడి పైగా బాధ.

కూరగాయలు మరియు పండ్లు తో Pilaf

చేసినప్పుడు వంట pilaf కూరగాయలు పండ్లు మిళితం చాలా అవకాశం ఉంది. నీటి వేసి 120 ml, బియ్యం 50 గ్రా మరియు వెన్న యొక్క 20 గ్రా త్రో. 15 min బాయిల్., అప్పుడు ఒక ఆవిరి స్నానం న చాలు, మరియు ఇందులో tomim సిద్ధంగా వరకు. 20 గ్రా ప్రతిఫలం, 10 గ్రా ఆకుపచ్చ బటానీలు, మరియు విడిగా కాలీఫ్లవర్ వేసి 30 గ్రా, చిన్న ముక్కలుగా అన్ని కట్. 20 గ్రా ప్రూనే మరియు ఒక పాన్ లో ఉంచండి ఎండుద్రాక్ష, 5 గ్రాముల బియ్యం, కూరగాయలు జోడించండి మరియు అరగంట కొరకు ఒక నీటి స్నానంలో చాలు.

ఫ్రూట్ pilaf: బియ్యం తో ఒక రెసిపీ లో Azerbaijani వండిన

2 స్టాక్. అన్నం పూర్తిగా వాష్ మరియు 15 నిమిషాల. వెచ్చని నీటిలో soaked. తరువాత, 1.5 స్టాక్ కలపాలి. 2.5 స్టాక్ తో నీరు. కొవ్వు పాలు మరియు అంజీర్ లో వాటిని ఉడికించాలి. అది దాదాపు సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, వేడినీరు, obsushivayut, ఒక కణజాలంపై వెయ్యటానికి తో కొట్టుకుపోయిన మరియు దీని దిగువ kazmagom ఏర్పాటయ్యాయి ఒక లోతైన పాన్ లో ఉంచండి. టాప్ ముక్క చాలు చమురు మరియు 5 నిమిషాలు tomim, చమురు కలిసిపోయింది.

1.5 స్టాక్: తీపి Pilau కోసం Kazmag క్రింది విధంగా సిద్ధం. పిండి 1 గుడ్డు, ఒక చమురు 25 గ్రా, చక్కెర 1 టీస్పూన్, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ అదే మొత్తంలో కలిపి మరియు నీటి స్పూన్ తో పలుచన. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు పలుచని పొర బయటకు వెళ్లండి మరియు డిష్ దిగువన మీద పెట్టబడింది. అప్పుడు, కందెన చమురు మరియు స్ప్రెడ్ బియ్యం. Kazmag అంటుకునే నుండి బియ్యం నిరోధిస్తుంది, మరియు గ్రిల్ అద్భుతమైన ఉంది. అది వెన్న మరియు దాల్చిన చెక్క తో pilaf మృదువుగా ఉంటుంది.

కు వండిన అన్నం ఎండుద్రాక్ష, పీచెస్, రేగు, జల్దారు పండ్లు, మరియు దాని స్వంత అభీష్టానుసారం ఏ ఇతర: పండ్లు జోడించవచ్చు. పరిపూర్ణ పూరక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అక్రోట్లను మరియు దాల్చిన వ్యవహరించనున్నారు.