బంగాళా ఒక కుండ లో చికెన్

పాత రోజుల్లో అన్ని ప్రముఖ వంటలలో రష్యన్ పొయ్యి తయారు, మరియు వారు అద్భుతమైన నాణ్యత తయారు. కానీ అది ఒక స్టవ్ కనుగొనేందుకు ఇప్పుడు ఎక్కడ? నేడు ఈ సమస్య ఓవెన్ సహాయంతో పరిష్కరించవచ్చు. ఇది అదే వంటలలో సిద్ధం సాధ్యమే, కానీ ఒక షరతు తో - వారు ఒక సిద్ధం చేయబడుతుంది మట్టి కుండ. వాటిని ఎందుకు? పాన్ కంటే తక్కువ పాట్ యొక్క ఉపరితల ప్రాంతాన్ని ఎందుకంటే అవును వారు ఒక కాలం వేడి నొక్కి ఉంచి దీని ఆకారం వలన సమానంగా వేడి ఎందుకంటే. చాలా రుచికరమైన కుండల పొందిన కాల్చు వంటి సాంప్రదాయ రష్యన్ వంటకం. కొన్ని గృహిణులు తప్పుగా మాత్రమే మాంసం వంటలలో కుండలు తయారు చేయవచ్చు నమ్ముతారు. బంగాళా ఒక కుండ లో చికెన్ అనేక కోసం మరియు వెల్లుల్లి ఒక ప్రత్యేకత. కానీ శాఖాహారులు కూడా కుండీలలో పెట్టి వండుతారు కూడా సాధారణ వంటకాలు కొన్ని ప్రత్యేక మరియు చాలా రుచికరమైన ఉత్పత్తి ఎందుకంటే, వంట పద్ధతికి విస్తారముగా వినియోగించుకుంటాయి.

వెల్లుల్లి తో కుక్ చికెన్ కష్టం కాదు. మొదట, చికెన్ సాఫ్ట్ వరకు ఉడకబెట్టడం మరియు అప్పుడు పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించిన. ఆ తరువాత, పిక్లింగ్ ముక్కలు, మయోన్నైస్, వెల్లుల్లి మిశ్రమ కోట్ చేసి కుండల ఉంచుతారు. అన్ని పైన మీరు పొయ్యి లో ఉప్పు మరియు స్థానం తో గుడ్లు, సీజన్ పోయాలి అవసరం. మరో ప్రముఖ మరియు బాగా నచ్చింది వంటకం బంగాళాదుంపలు ఒక కుండ లో చికెన్ ఉంది. సాధారణంగా ఒకేసారి పలు భాగాలకు సిద్ధం, మరియు 0.5 లీటర్ల కుండల పడుతుంది సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

నాలుగు భాగాలు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం సిద్ధం: చికెన్ మాంసం 600 గ్రాములు, 12 మీడియం బంగాళాదుంపలు, ఒక పాడ్ మిరియాలు మరియు ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ, 4 చిన్న వెల్లుల్లి లవంగాలు, బాగా తీపి పొడి మిరపకాయ 4 టీస్పూన్లు మరియు ఇప్పటికీ రుచి కు ఉప్పు మరియు భూమి నల్ల మిరియాలు అవసరం . మీరు కూడా ఎర్ర కారం మిరియాలు జోడించవచ్చు. నిజానికి, బంగాళా ఒక కుండ లో చికెన్ తయారు చేసినప్పుడు, నిష్పత్తి అనుసరించడానికి కాదు అనుకోవచ్చు. ఏ కూరగాయల నూనె వేయించడానికి అనుకూలం కానీ అది ఆలివ్ తీసుకోవాలని ఉత్తమం. పూరించడానికి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటి పట్టవచ్చు. కుండలు పిండి పైన మూతలు తో కప్పుతారు. ఇది వండడానికి మీరు పిండి పార్ట్ టైమ్ కప్ నీటి గాజు మరియు ఉప్పు సగం ఒక చెంచా, అలాగే పేరొందిన "లీన్" ఒక చెంచా నూనె అవసరం.

ఇప్పుడు మీరు ఎలా బంగాళా ఒక కుండ లో చికెన్ ఉడికించాలి చెప్పండి.
మొదట పరిమితులను కోసం డౌ పిసికి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, నీటి కూరగాయల నూనె, ఉప్పు జోడించిన మరియు క్రమంగా పిండి జోడించండి. డౌ సాగే వరకు పిసికి ఉంది. డౌ అప్పుడు ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 20 నిమిషాల వదిలి డౌ విశ్రాంతి వరకు, చికెన్ సిద్ధం. ఇది ముక్కలు వేసి అనువదించబడింది ఉప్పు మిరపకాయ తో చల్లుకోవటానికి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి, బంగారు గోధుమ వరకు వేయించడానికి పాన్ లో సుమారు మూడు నిమిషాలు కత్తిరించిన.

కూరగాయలు పూర్తిగా ఆగిపోయింది చేయాలి శుభ్రం మరియు కట్: చిన్న ఘనాల - అభ్యర్థనపై - ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు - julienne, వెల్లుల్లి - వలయాలు మరియు బంగాళదుంపలు. ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు - పాన్ కొద్దిగా కూరగాయల నూనె అప్పుడు దాదాపు వెంటనే ఉల్లిపాయలు, రెండు నిమిషాలు మిరియాలు జోడించారు, మరియు మూడు ఉంటాయి పోయాలి మరియు మొదటి వెల్లుల్లి వ్యాప్తి. మూడు నాలుగు నిమిషాలు అన్ని కూరగాయలు చివరికి మీరు కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ జోడించడానికి అవసరం, అధిక వేడి పైగా వేయిస్తారు. అన్ని బాగా కలిపిన మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

పాట్ న శంఖుస్థాపన వేయించిన చికెన్, అప్పుడు వేయించిన కూరగాయలు వేశాడు మరియు juiciness రసం లేదా నీరు పోయాలి ఉంది. ఒక ఆలుగడ్డ ఒక కుండ లో చికెన్ యొక్క విజ్ఞప్తిపై పొరలు పేర్చబడిన చేయవచ్చు. అప్పుడు కుండ సగం నీరు లేదా రసం తో నిండి, కానీ మీరు, మరియు ఒక వంతు పూర్తి చెయ్యవచ్చు - కావాల్సిన ఐచ్చికం మీరు ఇష్టపడతారు. అన్ని పదార్ధాలు ఉంటాయి ఒకసారి, గుడ్డు తో పూత మెడలు కుండల, నీటి నుండి వదులుగా వచ్చింది మరియు డౌ యొక్క కేకులు తో కప్పుతారు. టోర్టిల్లాలు అంచుల కఠిన మెడ ఒత్తిడి, మరియు ఆవిరి కేక్ కొన్ని రంధ్రాలు చేసింది. మీరు ఒక చల్లని ఓవెన్లో కుండలు ఉంచండి మరియు 180 డిగ్రీల వేడి చెయ్యాలి. ఒక గంట తర్వాత రద్దు వేడి. కానీ కుండల మరో ముప్పై నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉడికించిన, మరియు ఉంటుంది మరియు మరింత.

ఇప్పుడు మీకు తెలిసిన ఒక చికెన్ ఉడికించాలి ఎలా కుండలో. దీనిని ప్రయత్నించండి, మీరు ఈ డిష్, చాలా, బ్రాండ్ ఉంటుంది చేయాలనుకోవడం చేయవచ్చు.