బీన్స్ యొక్క సాధారణ డిష్ ఉడికించాలి ఎలా - ఉడికిస్తారు బీన్స్

బఠానీలు మరియు బీన్స్ వారి అధిక శక్తి ప్రమాణ కంటెంట్ మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కారణంగా ఉత్పత్తుల యజమానులలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన జాబితాలో ఉన్నాయి. బీన్స్ నుండి ఏమి వండుతారు ? వంటకాలు చాలా భిన్నమైనవి. ఇది పీ సూప్ లేదా ఉడికించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ కావచ్చు. తరచుగా, బీన్స్ పైస్, కాస్సెరోల్స్ కోసం నింపి ఉపయోగిస్తారు. వాటిని నుండి, మీరు అద్భుతమైన సాకే కూర మరియు కూరగాయల purees పొందండి. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, బఠానీలు మరియు బీన్స్ రెండింటికీ సుదీర్ఘ హీట్ ట్రీట్ అవసరమవుతుంది, కావున లెగ్యూములు నుండి చేసే ఏ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం అయినా నీటిలో ముందుగానే నానబెడతారు. ఈ ట్రిక్ ఫలితంగా, ఉత్పత్తి త్వరగా ఉత్పత్తి కావలసిన కోమలత్వం పొందుతుంది. ఉడికిస్తారు బీన్స్ - బీన్స్ యొక్క సాధారణ వంటకం ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. వివిధ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలు మరియు ఉత్పత్తుల ఉపయోగం కోసం ప్రతిపాదిత వంటకాలను అందిస్తాయి.

బీన్స్ యొక్క మొదటి వంటకం : మాంసంతో ఉడికించిన బీన్స్ యొక్క సూప్

అవసరమైన పదార్థాలు:

• తెలుపు బీన్స్ యొక్క 2 కప్పులు;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 300 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టమోటా పేస్ట్ లేదా కొన్ని తాజా టమోటాలు యొక్క స్పూన్లు;
• రుచి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు.

తయారీ

1. హార్కోట్ బీన్స్ మరియు 5-10 గంటలు నాని పోవు.
2. మీట్ మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసి, చల్లటి నీటితో (3-4 లీటర్ల) పోయాలి మరియు నురుగును తొలగించి, వేయాలి. వేడి తగ్గించడం తరువాత, 30-50 నిమిషాలు ఉడికించాలి (ఉత్పత్తి యొక్క కాఠిన్యం ఆధారంగా).
3. నీటితో బీన్స్ ప్రవహిస్తుంది మరియు మరిగే సూప్ లోకి పోయాలి.
4. కాంతి బంగారు వరకు ఘనాల మరియు వేసి లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. టొమాటోలు లేదా టమోటా పేస్ట్ ను కొద్దిగా నీరు (1: 5) తో కరిగించవచ్చు, వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి, 5-10 నిమిషాలు ద్రవ్యరాశిని చల్లారు. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉప్పు వేసి ఉప్పు వేయాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు డిష్ కు బంగాళదుంపలను జోడించవచ్చు, కొంచెం బీన్స్ యొక్క నిర్దిష్ట మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది.
5. మరిగే 30-40 నిమిషాల తరువాత, మెత్తదనం కోసం ధాన్యం ప్రయత్నించండి. అవసరమైతే, బీన్స్ సిద్ధంగా వుండేవరకు వంటని కొనసాగించండి.
6. సుగంధ మరియు మూలికలతో సీజన్.

బీన్స్ యొక్క రెండవ వంటకం: బీన్ వంటకం

అవసరమైన పదార్థాలు:

• తెలుపు బీన్స్ యొక్క 1 గాజు;
• సుమారు 200 గ్రాముల పొగబెట్టిన బేకన్ లేదా సాసేజ్;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 1 క్యారట్;
• 3-4 తాజా టమోటాలు;
• 2 సెలెరీ యొక్క కాడలు;
• 4-5 మధ్య తరహా బంగాళాదుంపలు;
• 1 బల్గేరియన్ మిరియాలు;
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. హార్డ్ రకాలు యొక్క తురిమిన చీజ్ యొక్క చెంచా;
• ఉప్పు మరియు రుచి కు చేర్పులు.

తయారీ

1. బీన్స్ చల్లటి నీటితో నింపి కనీసం 2 గంటలు వదిలివేయండి. అప్పుడు శుభ్రం చేయు మరియు మళ్ళీ ఉడికించాలి, 3-4 ml ద్రవ తో ఉడకబెట్టిన పులుసు నింపి.
2. ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, మిరియాలు, క్యారట్లు, సెలెరీ, ఘాటాలు వేసి వేసి వేయించాలి. ఒకేసారి అన్ని కూరగాయలను కలపకండి. ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, మిరియాలు, సెలెరీ, టమాటాలు - వంట ప్రతి 2-3 నిమిషాలు మొత్తం సామూహిక ఉత్పత్తులు జోడించడం ఈ క్రమంలో గమనించండి. ఫలితంగా మందపాటి మిశ్రమం కొంచెం సాల్ట్ చేసి, పూర్తిగా గట్టిగా కురిసే వరకు చల్లారు.
3. బీన్స్ వంట 30 నిమిషాల తరువాత, ఒక saucepan లోకి diced బంగాళాదుంపలు మరియు బేకన్ పోయాలి. మరిగే తర్వాత, వంటకం కూరగాయల డ్రెస్సింగ్ జోడించండి.
4. బంగాళాదుంపలు సిద్ధమయ్యే వరకు డిష్ కుక్. మీ రుచించలేదు కు మసాలా మరియు ఉప్పు తో సీజన్.
5. అగ్ని ఆఫ్ చెయ్యడానికి ముందు, చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి పోయాలి, మిక్స్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. వేడి బీన్స్ యొక్క డిష్ సర్వ్.