"బుట్ట" - క్రీమ్ తో కేక్: రెసిపీ

చాలా మంది చిన్ననాటి కేకులు "బుట్ట" నుండి గుర్తుంచుకోవాలి. వారు అన్ని కేఫ్లు, సోవియట్ కాలంలో అమ్ముడయ్యాయి. పుట్టగొడుగులను, పూలు, స్ట్రాబెర్రీలు, లేదా చికెన్ రూపంలో రూపొందించబడ్డాయి. వారు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఏమి ఉన్నాయి ... ఇసుక బుట్టలను కేవలం నోటిలో కరిగిస్తారు. ఒక ప్రోటీన్ క్రీమ్ చాలా సున్నితంగా ఉంది. మేము మీరు ఇంట్లో కేకులు ఒక రెసిపీ అందించడానికి కావలసిన. ప్రక్రియ, చాలా సమయం-మిక్కిలి కాదు మరియు పిల్లలు ఆనందం ఒక ట్రీట్ చాలా పడుతుంది ఉంది. సో ...

బుట్టలను పిండి

బుట్టలను కోసం పిండి సిద్ధం, మేము ఈ FOODS లో అప్ స్టాక్ అవసరం:

1. వెన్న - 150 గ్రా
2. చక్కెర - 100 గ్రా
3. వెనిలా చక్కెర - 10 గ్రా
4. గుడ్డు - ఒకటి.
5. సోర్ క్రీం - 1 tablespoon.
6. పిండి - 250 గ్రాములు.
7. బేకింగ్ పౌడర్ - ఒక టీస్పూన్.
8. మెటల్ అచ్చులను.

సో బుట్టలను కోసం పిండి తయారు చేయడం ప్రారంభించారు. ఇది చేయటానికి, మీరు మెత్తటి వరకు వెన్న మరియు వనిల్లా చక్కెర చక్కెర whisk అవసరం. అప్పుడు క్రీమ్ మరియు గుడ్డు, బాగా కలపాలి.

జల్లెడ పిండి ఉత్తమం, మరియు అప్పుడు మిశ్రమం ప్రవేశపెట్టారు. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కానీ దీర్ఘ నొక్కుచుండెను ఎందుకంటే, అవసరం లేదు షార్ట్బ్రెడ్ డౌ అది ఇష్టం లేదు. బుట్టలను - సున్నితమైన కేక్, కానీ ఎందుకంటే "కప్" విరిగిపోయే ఉండాలి. ప్లాస్టిక్ చుట్టు ఫలితంగా మాస్ వ్రాప్ మరియు గురించి గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. సమయం గడిచేకొద్ది, మేము పిండి బయటకు లాగి అది సాసేజ్ ఆఫ్ రోల్స్ ఒక చిన్న భాగం కత్తిరించిన. మేము మీరు ఒక సన్నని కేక్ లోకి వెళ్లండి అవసరం వీటిలో ప్రతి ముక్కలు, లోకి కట్. పరిమాణం బేకింగ్ TINS వ్యాసంకు సుమారు అదే ఉండాలి. ఒక అచ్చు లోకి ఉంచాలి ప్రతి మండలం, గోడలు మరియు నేల దృఢముగా డౌన్ ఒత్తిడి. బేకింగ్ బుట్టలో వైకల్యంతో చేయకపోవడమే తద్వారా తక్కువ భాగం, ఒక ఫోర్క్ తో ముందుకు త్రోయు చేయవచ్చు. మేము పిండి ఉపయోగించడానికి కలిగి పిండి చాలా sticky అవుతుంది హెచ్చరిస్తారు, మరియు అందువలన కోరుకుంటున్నారో. ఇక్కడ మా ఇసుక బాస్కెట్ మరియు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. ఇది వాటిని రొట్టెలుకాల్చు మాత్రమే ఉంది.

పిండి తో tins ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద పెట్టి మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. 200 డిగ్రీల వద్ద ఉత్తమ రొట్టెలుకాల్చు. ఇది ఏడు నిమిషాలు సరిపోతుంది. బుట్టలను - సున్నితమైన రొట్టెలు, పొయ్యి వాటిని overdo లేదు, అతి త్వరగా తయారు, కానీ ఎందుకంటే, చూడండి.

ఇప్పుడు మేము క్రీమ్ తయారీ వెళ్లండి.

క్రీమ్ కోసం కావలసినవి

తెలిసినట్లు, బుట్ట - క్రీమ్ తో కేక్, నేడు అయితే వాటిని రూపొందించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి: పండు జెల్లీ, గింజలు, తేనె లో తడిసిన కింద, బెర్రీలు ... మేము ఇప్పుడు మొదటి వెర్షన్ నివసించు. మొదటి మరియు అన్నిటికంటే, మేము క్రీం ఏ విధమైన మేము ఏమి చేస్తారు నిర్ణయించుకోవాలి. ఒక క్లాసిక్ వంటకం ప్రోటీన్ వాడతారు. దాని తయారీ టేక్ కోసం:

1. మూడు గుడ్లు ప్రోటీన్లు.
2. చక్కెర - 250 గ్రాములు.
3. నీరు - 90 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ.
4. సిట్రిక్ యాసిడ్ - ఒక టీస్పూన్ యొక్క మూడవ.

వంట క్రీమ్ కేకులు

మీరు ఒక రుచికరమైన క్రీమ్ సిద్ధం సిద్ధంగా ఉన్నారు. దట్టమైన మారినది కాబట్టి, రెండు నియమాలు గుర్తు తప్పకుండా:

1. పాత్రలకు సంపూర్ణ శుభ్రంగా ఉండాలి. దీనిలో పాట్ సిరప్, సాధారణంగా ముందస్తుగా శుభ్రం చేయవచ్చు పొడి సిద్ధం.
2. ఏ సందర్భంలో ప్రోటీన్లు సొనలు తో పోల్చకూడదు. నిజానికి పచ్చసొన - ఒక కొవ్వు, సాధారణంగా ప్రోటీన్లలో షేక్ కాదు ఇది.

ఎలా బుట్టలను చేయడానికి, వంటకాలు కర్ర సలహా ఖచ్చితంగా అది పొందుటకు. కాబట్టి యొక్క ప్రారంభించడానికి అనుమతిస్తాయి.

మేము సొనలు నుండి తెల్లవారు వేరు మరియు మిక్సర్ గిన్నె లోకి పంపించు.

పైగా, నీరు ఒక పాన్ లో పోయాలి మరియు చక్కెర పోయాలి, అగ్ని ఉంచబడింది అవసరం. ఒకసారి ఒక చిన్న స్టాప్ ఉంటుంది, కాలిన కాదు. సిరప్ నాలుగు నిమిషాల వేడిచేస్తారు. దీనికి కొద్దిగా సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించిన ఉండాలి. మళ్ళీ బాగా కలపాలి. ఇది చల్లని నీరు ఒక గిన్నె లో ఒక చిన్న తీపి మాస్ బొట్లుగా - అంగీకారం తనిఖీ చాలా సులభం కూడా. డ్రాప్ వ్యాపించి ఉంటే, కాబట్టి అది సిద్ధంగా ఉంది.

ముఖ్యం! సిరప్ తనిఖీ చేస్తోంది, వేడి నుండి saucepan తొలగించండి. ఇది డైజెస్ట్ ఒక కాంతి రంగు కోసం దానిని అవసరం - మరియు క్రీమ్ చెయ్యి చేదు రుచి చూస్తుంది ఉంటుంది, కానీ అది క్రీమ్ నాశనము చేయవచ్చు, కానీ మేము ఒక సాంద్ర ఆకృతిని, అది తెల్ల పొందాలనుకోవడం.

అన్ని కుడి ఉండేలా? అధ్బుతం ఈ సమయంలో మీరు ప్రారంభించవచ్చు శ్వేతజాతీయులు ఓడించి. శిఖరాలు చాలా బలమైన ఉంటుంది. మరియు మిక్సర్ యొక్క పూర్తి వేగంతో చివరి దశలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి ద్రవం యొక్క ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి ఉండాలి. ముందు బరువు వాల్యూమ్ లో పెంచడానికి ప్రారంభం అవుతుంది. Whisk క్రీమ్ చల్లార్చడం వరకు, మరొక పది నిమిషాలు అవసరం. ఇది ఒక స్థిరమైన మరియు ఏకరీతి అనుగుణ్యత కలిగి మరియు బాగా ఆకారం ఉండాలి. ఇక్కడ క్రీమ్ కేకులు మరియు సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు అది చిన్నగా ఎడమ ఉంది. మీరు మా కేకులు తీయటానికి అవసరం. మరియు అప్పుడు మాత్రమే మీరు మరియు tastings తరలించవచ్చు.

ఎలా బుట్టలను సమీకరించటానికి?

మీరు చిన్నప్పుడు నా తల్లి కొనుగోలు కేకులు దిగువన గుర్తుచేసుకున్నారు, ఎల్లప్పుడూ ఒక చీకటి జామ్ ఉంది? అతను భయంకరమైన రుచి అనిపించింది. మా బుట్టలను, రెసిపీ, కోర్సు యొక్క, మేము కట్టుబడి ఉంటారు, కానీ పండ్లతో రుచికరమైన జామ్ లేదా జామ్ యొక్క అడుగు చాలు మేకింగ్. ఉదాహరణకు, చెర్రీ. కొద్దిగా చాలు - మీరు అనుకుంటున్నారా ఘనీకృత పాలు. లేదా తరిగిన ప్రూనే. పాక సిరంజి సహాయంతో పైన క్రీమ్ ఉంచండి. మీకు కావాలంటే, అది ఒక బిట్ అప్పుడు కేక్ లేదా చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్ చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఇరవై నాలుగు బుట్టలను సంఖ్య నుంచి తీసుకోబడినది ఉత్పత్తి ఉండాలి. మీరు రుచి ప్రారంభించవచ్చు.

మీరు నాకు నమ్మకం మీరు ఒక కేక్, "బుట్ట" క్రీం మరియు హోమ్ ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా, మరియు ఉంటే, గమనిస్తే, ఫలితంగా రుచికరమైన కేఫ్ అమ్మబడుతోంది ఏమి కంటే అధ్వాన్నంగా ఉంది ఎందుకంటే, మీరు మరియు మీ పిల్లలు దయచేసి కనిపిస్తుంది. మీ గృహ ఈ పాక కళాఖండాన్ని అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. మరియు మరింత తీపి చేయాలని కోరారు.

ఏమి చేయాలి ఒక క్రీమ్ కేక్ తో చేయవచ్చు?

మేము క్లాసిక్ వంటకం, ఒక కేక్, "బుట్ట" ఉడికించాలి ఎలా మాట్లాడటానికి మీతో చర్చించడానికి చేస్తుంది. కానీ మీరు ఈ థీమ్ వైవిధ్యాలు చాలా ఉన్నాయి అని అర్థం ఉండాలి. మీ పాక ఊహ పరిమితం మరియు కొత్త ఎంపికలు ప్రయత్నించండి లేదు.

ప్రోటీన్ క్రీమ్ బదులుగా, ఉదాహరణకు, మీరు క్రీమ్ మరియు మార్మాలాడే తో ఒక కేక్ తయారు సీజన్ పండు జెల్లీ (స్ట్రాబెర్రీలు, ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష), క్రీమ్ తో అలంకరిస్తారు నిండిపోయి. సాధారణంగా, ఇక్కడ పేరు carousing ఫాన్సీ ఉంది.

కొరడాతో క్రీమ్ తో కేక్

మీరు త్వరగా అద్భుతమైన డెజర్ట్ తయారు చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు ఈ మీరు ఖచ్చితంగా వస్తాయి ఒక ఎంపికను ఉంది. కొరడాతో క్రీమ్ మీ పండుగ తీపి వంటకం ఇస్తుంది. జస్ట్ రుచికరమైన క్రీమ్ బుట్ట ఉంటుంది ఏమనుకుంటున్నారో! కేక్, సున్నితమైన అందమైన మరియు చాలా సున్నితమైన పొందండి.

మేము క్రీమ్ ఉడికించాలి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కోర్సు యొక్క, మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన క్రీమ్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ ఈ ఖచ్చితంగా కాదు మేము అవసరం ఏమిటి. మీరు వారు రాని కాబట్టి వాటిని విప్ ఎలా యొక్క రహస్య బహిర్గతం చేస్తుంది.

క్రీమ్ కొనుగోలు, వారు తాజా అని నిర్ధారించుకోండి, అది చాలా ముఖ్యం. అదనంగా, వారి కొవ్వు కంటెంట్ కనీసం ముప్పై-ఆదు శాతం ఉండాలి. హోమ్ అవి ప్యాకేజీ నుండి పోయాలి ముందు, బాగా ఆడడము అన్ని కొవ్వు మూలల్లో వదిలి లేదు.

మీరు క్రీమ్ కొరడాతో చేస్తాము దీనిలో వంటకాలు చాలా చల్లగా ఉండాలి: ఒక ట్రిక్ గుర్తుంచుకోండి. అందువలన, ముందు చల్ల బాగా ఫ్రిజ్ లో గిన్నె మరియు క్రీమ్ మిక్సింగ్.

అదనంగా, వంటలలో చాలా బాగా కడగడం మరియు పొడి. ఇది కూడా తుది ఫలితం కోసం ముఖ్యం. మరియు మంచి చక్కెర పడుతుంది, మరియు అది గడ్డలూ లేకుండా మరియు ఒక కాంతి మరియు అవాస్తవిక పొందడానికి జల్లెడ పట్టు ఇది ముందుగానే, పొడి కాదు. ఇది చిన్న భాగాలు స్థిరమైన నురుగు లో ఉన్నప్పుడు vzobyutsya క్రీమ్ తమను తర్వాత కూడా, జోడించడానికి అవసరం.

మరియు మరొక చిట్కా. చాలా తక్కువ వేగంతో క్రీమ్ కొరడాతో క్రమంగా గరిష్టంగా దానిని పెరుగుతున్న ప్రారంభం, మరియు రివర్స్ క్రమంలో పూర్తి.

నాకు దీర్ఘ మచ్చలు రూపాన్ని పాడు అని క్రీమ్ ఉపరితలంపై కనిపించవచ్చు ఓడించి ప్రక్రియ చేయవద్దు. మీరు మాస్ చెంచా అంటుకునే ద్వారా, మీరు రంధ్రం ఆలస్యం లేదు అని చూస్తారు ముగించడానికి.

కోర్సు యొక్క, మీరు ఇప్పటికీ thickeners లేదా జెలటిన్ ఉపయోగించవచ్చు. వారు బీటింగ్ ప్రవేశించబడ్డాయి. అన్ని ఈ మాయలు ఉపయోగించి, మీరు ఒక అద్భుతమైన ఫలితంగా పొందుటకు. Well, సాధన వెళ్ళండి?

తయారీ కొరడాతో క్రీమ్ జెలటిన్ తో

ఇంట్లో కేక్, "బుట్ట" సిద్ధం, ఈ దినుసులు పడుతుంది:

1. కొవ్వు క్రీమ్ - 600 ml.
2. జెలటిన్ - 20 గ్రాముల.
3. పొడి చక్కెర - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు.
4. వెనిలా చక్కెర - ఒక ప్యాకేజీలో.

పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా శిఖరాలు వరకు చల్లని క్రీమ్ బీట్. జెలటిన్ ప్యాకేజీ రాసిన సూచనలను ప్రకారం నీటిలో కరిగిపోతుంది. చాలా త్వరగా, మీరు ఒక పరిష్కారం పొందటానికి క్రీమ్ టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట కలపాలి అవసరం. ఇంకా, whisking, నెమ్మదిగా అది క్రీమ్ లోకి పరిచయం. ఇక్కడ మా క్రీమ్ మరియు సిద్ధంగా ఉంది. ఉపయోగించడానికి ముందు, చల్లని కొద్దిగా మెరుగ్గా చాలా. ఆపై బుట్ట బద్ధం. పూర్తి కేకులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడతాయి. మార్గం ద్వారా! క్రీమ్ నిజంగా వాసనలు గ్రహించి ఆ గుర్తుంచుకోండి.

మరియు మరొక. కేకులు ఇంట్లో మార్మాలాడే తో అలంకరించబడిన, లేదా రెడీమేడ్ కొనుగోలు.

వెన్న క్రీమ్ తో బుట్టలను

చాలా రుచికరమైన కేకులు తో పొందిన వెన్న క్రీమ్. వెన్న వంద గ్రాముల మరియు ఘనీకృత పాలు నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోవాలని సిద్ధం.

ఒక మందపాటి క్రీమ్ మరియు ప్రారంభ బ్లెండర్ కొట్టడం మిక్సర్ లేదా ఒక whisk వరకు మాష్ నూనె. ఇది ఒక మెత్తటి, తెల్ల సామూహిక పొందాలి. తరువాత, మీరు నెమ్మదిగా ఘనీకృత పాలు పోయాలి మరియు మరొక పది లేదా పదిహేను నిమిషాలు ఓడించి కొనసాగించడానికి అవసరం. క్రీమ్ ఏకరీతి ఉంటుంది. ఇది కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అవసరం మరియు అప్పుడు మీరు బుట్ట బద్ధం చేయవచ్చు. కేక్ను తాజా పండ్లు ముక్కలు అలంకరించేందుకు మద్దతిస్తుంది.

రొట్టెలు కోసం క్రీమ్ పూరకాలతో కలపడం "Tartlet"

నిజానికి, ప్రతి క్రీమ్ ఒంటరిగా ఉపయోగించారు లేదా ఇతర పదార్థాలను కలిపి చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, మొదటి ప్రోటీన్ మాస్ బుట్టలో టాప్ నుండి ఆకు మచ్చలతో చమురు చేయడానికి చాలు, మరియు. nice మరియు రుచికరమైన పొందండి.

మీరు పండు జెలటిన్ బుట్టలో చేసి ఉంటే, అది ఖచ్చితంగా కొన్ని క్రీమ్ అలంకరించేందుకు అగ్రస్థానం.

మరియు మరొక ఎంపికను ఉంది. కానీ అది ఒక చిన్న ఇక టింకర్ ఉంటుంది. బుట్టలో స్ప్రెడ్ క్రీమ్, ఉదా ప్రోటీన్, జెలటిన్ షెల్ లో పండు తో కలపడం. బెర్రీస్ సీజన్ తీసుకున్నట్లు. అటువంటప్పుడు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు రాస్ప్బెర్రీస్, ఎండు ద్రాక్ష కూడా కొమ్మలను లో చాలా అందమైన. కేక్ క్రీమ్ ఫల ఆమ్లత్వం కలిపి ఎందుకంటే చాలా తీపి ఉంది. మరియు ఈ బుట్టలను యొక్క అందం మరియు మాట్లాడలేని. వారు చాలా ప్రకాశవంతమైన వచ్చింది. ఈ పాక కళాఖండాన్ని.

బదులుగా ఒక ఉపసంహారం యొక్క

మీరు చూడగలరు గా, అది దుకాణాలు మరియు కేఫ్లు లో తీపి కొనుగోలు అవసరం లేదు - మరియు మీరు ఒంటరిగా ఇంటికి ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు అనుకుంటే. మేము ఈ కథనంలో పేర్కొన్న వంటకాలు, మీరు ఉపయోగపడుట ఖచ్చితంగా తయారు ఆశిస్తున్నాము, మరియు మీరు బుట్టలను సిద్ధం మొదటిసారి నిర్ణయించుకుంటారు. చిన్ననాటి నుండి కేక్ కచ్చితంగా మీ శిశువు రుచి కావలసిన చేస్తుంది. మీ భోజనం ఆనందించండి!