బ్రోకలీ రెసిపీ

ఒక కాకుండా అసాధారణ పేరు బ్రోకలీ తో వెజిటబుల్ క్యాబేజీ ఒక విస్తృత కుటుంబం సూచిస్తుంది. ఇది ఒక కాలీఫ్లవర్ వంటి ఏదో ఉంది. ఆహారంలో అదే ప్రాంతాల్లో ఈ మొక్క యొక్క కేంద్ర భాగం లో ఉన్న ఇవి కాలీఫ్లవర్, అంటే ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్, ఆ ఉపయోగిస్తున్నారు. రెసిపీ బ్రోకలీ కూడా పోలి ఉంటుంది కాలీఫ్లవర్ తయారీ.

బ్రోకలీ ఇది చాలా మెచ్చుకున్నారు ఇది విటమిన్ సి, చాలా అధిక కంటెంట్ ఉంది. అలాగే, ఈ క్యాబేజీ మరియు PP విటమిన్ కె అనేక ఇది కాల్షియం, ఇనుము, సోడియం, పొటాషియం, ఫాస్పరస్ ఖనిజాలు కలిగి ఉంది. ఇది కూడా ఖనిజ లవణాలు, మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్ లో గొప్ప ఉంది. ఈ సందర్భంలో, బ్రోకలీ, చాలా తక్కువ కాలరీలు ఉత్పత్తి ఈ కోణంలో, దాని ఉపయోగం నిర్వివాదాంశం. సరిగ్గా - దాని నుండి, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు కూర్పు, ఆరోగ్య సమానంగా లేకపోతే, నివారణ ద్వారా తయారు వంటకాలు. వంటి గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్ మరియు గ్యాస్ట్రిక్ క్యాన్సర్ తీవ్రమైన వ్యాధులు సోకకుండా అడ్డుకోవటానికి దాని సామర్థ్యం - రెండో మధ్య, ఇటీవల బ్రోకలీ యొక్క ప్రయోజనాలు వెల్లడి.

ఇప్పుడు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది ఏమి బ్రోకలీ వంటకం గురించి మాట్లాడటానికి వీలు. చాలా తరచుగా నుండి వంటి మెత్తని కూరగాయలు, ఒక క్లాసిక్ వంటలలో సిద్ధం బ్రోకలీ సూప్, సూప్ ఫ్రెంచ్ రెసిపీ, బ్రోకలీ తో ఉడికిస్తారు లేదా కాల్చిన చికెన్, లీన్ కేక్, తాజా సలాడ్ పురీ. చాలా రుచికరమైన ముడి బ్రోకలీ, టెంపురా, మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె లో వేయించిన. బాగా జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులు తో బ్రొక్కోలి.

మేము మీరు చికెన్ తో బ్రోకలీ ఉడికించాలి అందించే.

మీరు అవసరం: బ్రోకలీ 300 గ్రాముల, చికెన్ 400 గ్రాముల, బేకన్ యొక్క 100 గ్రాముల, వెల్లుల్లి, 3 గుడ్లు, నాల్గవ పట్టణ బ్రెడ్, ఉప్పు, మిరియాలు ఒక చిన్న లవంగం.

నిమ్మకాయ ముక్కను ఉంచాలి, 10 నిమిషాలు podsolonnoy నీటిలో బ్రోకలీ కూర ఉంచండి మంచి. ఒక సమయంలో క్యాబేజీ వండుతారు ఉన్నప్పుడు, మీరు చికెన్ ఉడికించాలి ఉండాలి.

ఇది చేయటానికి, మీరు చిన్న ముక్కలుగా చికెన్ కట్ అనుకుంటున్నారా.

బేకన్ సన్నని కుట్లు లోకి కట్.

నిరంతర గందరగోళాన్ని తో ఒక పొడి పాన్ లో మీడియం వేడి మీద బ్రౌనింగ్ ముందు మరియు ఒక చిన్న కొవ్వు రెండరింగ్ బేకన్ తీసుకుని. తరిగిన వెల్లుల్లి పంటి చాలు మరియు 30 సెకన్లలో అది వేసి.

పాన్ లో చికెన్ ఉంచండి. అధిక ఉష్ణాన్ని జోడించండి.

ఫ్రై చికెన్ సగం వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని తో. ఆవిరైన లేదు పాన్ రసాలను నుండి - అయితే, మేము తేమ కలిగి సహాయం ప్రయత్నించండి మరియు చికెన్ overdo లేదు ఉండాలి.

క్యాబేజీ ఉడికించిన నీరు తొలగిస్తారు తో, నిమ్మ స్లైస్ త్రో. మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది వదిలి.

అచ్చు దిగువన కఠిన, రొట్టె యొక్క సన్నని ముక్కలు వారు వేయించిన చికెన్ చాలు. గురించి బ్రోకలీ 1/3 చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు చికెన్ పైన ముంచాలి.

(ఈ వంటకం క్యాబేజీ టాప్స్ తీసుకోవాలని మంచి రుచి కోసం బ్రోకలీ ఊహిస్తుంది, కానీ కాండాలు ఉత్తమ వదిలి వంట omelets.)

అప్పుడు omletnuyu మాస్ చేయండి. బ్లెండర్ ప్రవేశపెట్టాలి గుడ్లు, మిరియాలు, క్యాబేజీ మరియు మిగిలిన ఉప్పు. క్యాబేజీ చాలా తడి ఉంటే, అది కొద్దిగా ముందు చేతి నొక్కండి అవసరం. అన్ని ఈ అప్ ఆడడము అవసరం.

మీరు ఒక కత్తి తో క్యాబేజీ చాప్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గుడ్లు విప్, ఆపై తరిగిన బ్రోకలీ నమోదు చేయవచ్చు. Omletnuyu బరువు అచ్చు లోకి సమానంగా జరిపి 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉపరితల బ్రౌనింగ్ వరకు ఓవెన్ లో పెట్టి.

అయితే, వంటకాలను చాలా విభిన్నమైనవి.

మీరు బ్రెడ్ లో బ్రోకలీ ఉడికించాలి ఉంటే, అప్పుడు మీరు కుటుంబం ఒక రుచికరమైన డిష్ దయచేసి చెయ్యగలరు ఖచ్చితంగా. మీరు 400 గ్రా అవసరం బ్రోకలీ, 2 గుడ్లు, ఉప్పు, వేయించడానికి కూరగాయల నూనె, రొట్టె crumbs.

బ్రోకలీ ఆకులు శుభ్రం మరియు అనవసరమైన నష్టం తొలగించడానికి చేయాలి. పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు 5 నిమిషాలు, ఉప్పు జోడించడం మరిగే నీటిలో ఉడికించిన పుష్పాల లోకి కూల్చి. అప్పుడు ఒక జల్లెడ మరియు చల్లని లో విస్మరించడానికి. ప్రతి పుష్ఫీకరణం వెంటనే వేడి నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ చాలు బ్రెడ్ రోల్ మరియు త్వరగా, బాగా కొట్టిన గుడ్డు ముంచిన చేయాలి. బ్రోకలీ, అన్ని వైపులా బంగారు వరకు వేసి ఉండాలి వడ్డన ప్లేట్ మీద ఉంచాలి మరియు ఒక ప్రత్యేక వంటకం వేడెక్కినప్పుడు సర్వ్. మీరు కూడా ఒక ప్రత్యేక ఇష్టమైన సాస్ సమర్పించవచ్చు.

బ్రోకలీ కోసం ఈ వంటకం చాలా సులభం, కానీ అది ఒక అద్భుతమైన ఫలితం ఉంటుంది.