మాంసంతో క్లాసిక్ వంటకం chebureks.

"Cheburek" అనే డిష్ గొప్ప నుండి మాకు వచ్చింది మంగోలియా వంట ప్రజలు మరియు దీర్ఘ మా స్వదేశీయుల ఫాన్సీ పట్టుకోవడానికి సమయం ఉంది. ప్రస్తుతం pasties ప్రతి మలుపులో అమ్మకానికి చూడవచ్చు: వీధి న, రెస్టారెంట్లు, కేఫ్లు. కాబట్టి రుచి అని ప్రత్యేక తయారీ chebureks కోసం చాలా ప్రముఖ కేఫ్ ఉన్నట్లు ఉపయోగిస్తారు. అయితే, పేస్టీలు, ఇంటిలో తయారుచేయబడిన, కోర్సు యొక్క, చాలా మంచి, రుచిగా మరియు సురక్షితం.

ప్రస్తుతానికి, ఈ రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. డౌ యొక్క వివిధ ఆకారాలను, ఉదాహరణకు, కూరగాయల లేదా శాస్త్రీయ పులియని, ఈస్ట్ లేదా పఫ్ కోసం, ఉండవచ్చు. మాంసంతో ఎంపికలు కూడా పుష్కలంగా లభిస్తాయి. ఇది మాంసం, అంటే గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చికెన్, లేదా ఉంటుంది, ఒక సంప్రదాయ వంటకం ప్రకారం, గొర్రె, అదనంగా, ఒక నింపి ఏ వంటి క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు, స్క్వాష్, గుమ్మడికాయ, మరియు పుట్టగొడుగులు ప్రత్యేకంగా తెలుపు కూరగాయలు, వాడతారు లేదా పుట్టగొడుగులు, జున్ను వివిధ రకాల ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో గుడ్లు: లవణం మరియు తీపి. జోడించి సరిపోవాలి లేదా ఏ పదార్ధం స్థానంలో, మరియు డిష్ ఒక పూర్తిగా వేర్వేరు ప్రత్యేక మరియు ఏకైక రుచి పొందుతారు. కానీ ఈ ఎంపికలలో అన్ని కోసం క్లాసిక్ వంటకం ఆధారం మాంసం, తో chebureks మీ దృష్టికి ప్రతిపాదించారు ఇది. కోర్సు యొక్క, మీరు ఏ ఇతర వంటకాలు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ సులభమైన మరియు అత్యంత సాధారణం.

క్లాసిక్ వంటకం chebureks మాంసం

ఇప్పటికే భవిష్యత్తు chebureks ఒక రుచి చూస్తున్నాడు? అప్పుడు తయారీ వెళ్లండి. ఈ వంటకం chebureks మాంసం సంక్లిష్టంగా లేదు తయారీ తక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు మరింత ముఖ్యంగా, ఫలితంగా చాలా రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే వంటకం.

పట్టుట కోసం పిండి chebureks నీరు, రెండు గుడ్లు, sifted పిండి నాలుగైదు కప్పుల ఒక కప్పు మూడొంతుల అవసరం.

కూరటానికి మటన్ నలభై గ్రాముల మటన్ కొవ్వు వంద గ్రాముల బియ్యం యాభై గ్రాముల తీసుకోవాలి, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ, నీరు మరియు మిరియాలు మరియు ఉప్పు మూడు tablespoons రుచి.

అదనంగా, వంట కరిగిస్తారు గొర్రె కొవ్వు లేదా కూరగాయల నూనె లేదా కొవ్వు కలిపి రెండు వందల గ్రాముల సిద్ధం అవసరం.

ఈ క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు chebureks మృదు: గుజ్జు మటన్ కొవ్వు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అవసరం ఉల్లిపాయ, లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని తరువాత నీటిలో మూడు tablespoons పోయడం, రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు తరిగిన పార్స్లీ జోడిస్తారు. ఉడికించిన అన్నం, చల్లబడి మాంసంతో జోడించబడింది.

డౌ క్రింది విధంగా సిద్ధమైన: పూర్తిగా మిశ్రమ పిండి, నీరు, ఉప్పు మరియు గుడ్డు కలిపి, ఆపై బాగుంది తాజా పిండి (కుడుములు తయారీలో గా). ఇది తరువాత అది మళ్ళీ డౌన్ నొక్కండి కాసేపు తర్వాత ఒక నార రుమాలు కోసం వదిలి, మరియు.

మీరు కూడా ఒక సిద్ధం చేయవచ్చు లీన్ డౌ గుడ్లు లేకుండా chebureks కోసం. ఇది చేయటానికి, అదే పదార్థాలు తీసుకోవాలని, కానీ గుడ్డు జోడించండి లేదు.

కూరటానికి మరియు పిండి వంట తరువాత chebureks సృష్టించే ప్రధాన ప్రక్రియ కొనసాగుతుంది. ఈ పిండి ఒక సన్నని పొర బయటకు వెళ్లండి మరియు అది ఒక చిన్న సాసర్ పరిమాణంలో సర్కిల్ల్లో కట్.

హాఫ్ సర్కిల్ వండిన ముక్కలు తయారు, అప్పుడు సగం మరో నిండి ఉంది ఎవరు వేసారో, మరియు అంచులు కలిసి మరియు zaschipyvaem ఒత్తిడి తీసుకురాబడింది. cheburek అంధుడిని తరువాత, అది కొట్టిన గుడ్డు తో-సరళత ప్రమా చేయవచ్చు. ఒక రుచికరమైన pasties పొందుటకు మరియు రోజీ మరియు ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తోంది చేయడానికి, వారు ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లేదా saucepan లో నూనె ఒక పెద్ద మొత్తం లో వేసి ఉండాలి.

Chebureki గాని ఒంటరిగా లేదా వంటి borscht లేదా ఊరగాయ ప్రధాన మెనూ వంటకాలు అదనంగా సరఫరా చేసే అత్యంత పోషక మరియు పరిపూర్ణమైన డిష్ ఉంటాయి. ఈ డిష్ కోసం, మీరు సాస్ లేదా కేవలం పుల్లని క్రీమ్ మరియు adjika మరియు tkemali వివిధ దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.

మీరు చూడగలరు గా, ఈ వంటకం chebureks మాంసం చాలా సంక్లిష్టంగా కాదు. బాన్ యాపెటిట్!