ముద్ద యొక్క రెసిపీ తయారీ మరియు కూర్పు

నేడు మేము మీరు మార్ష్మల్లౌ ఆ భాగంలో ఇత్సెల్ఫ్. అలాగే, ఇంట్లో ఈ రుచికరమైన వంటకం తయారు ఎలా తెలుసుకోవచ్చు.

అవలోకనం

పరిగణలోకి ముందు ముద్ద కూర్పు, అన్ని ఈ ఉత్పత్తి వద్ద ఆ గురించి మాట్లాడు.

Pastilles తీపి అని రష్యన్ వంటకాలు డిష్. యాదృచ్ఛికంగా, 19 వ శతాబ్దం లో, పదం లేఖ "O" ద్వారా రాస్తారు. ఆ రోజుల్లో, అయితే, ఇప్పుడు, అది ఏదో వ్యాపించి మరియు సంబంధం తయారీ పరిజ్ఞానం వంటి అర్థం.

ఏమి?

కూర్పు ముద్ద వేరే ఉండవచ్చు. ముఖ్యంగా ప్రముఖుల దేశీయ మరియు మిఠాయి స్టోర్. నిజానికి, మొదటి ఉత్పత్తి లో మాత్రమే సహజ పదార్ధాలను కలిగి. రెండవ చా గా, అది తరచుగా వివిధ రుచులను మరియు colorings జోడించండి. అందువలన ఇది బదులుగా సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు, ఇంట్లో కలకండ మద్దతిస్తుంది.

నేడు, ఈ ఉత్పత్తి పూర్తిగా వివిధ భాగాలు తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, చాలా తరచుగా మిఠాయి తన్నాడు నుంచి తయారు ఆపిల్ సాస్ (మంచి తీసుకోవాలని పుల్లని పండ్ల). రోవాన్, క్రాన్బెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు ఎండు ద్రాక్ష: అదనంగా, తీయగా క్రింది బెర్రీలు యొక్క గుజ్జు నుండి వంట చేసిన చెప్పారు.

అలాగే ముద్ద లో తప్పనిసరిగా చక్కెర చేర్చాలి. నిజానికి, ఈ పదార్ధాన్ని లేకుండా, పుల్లని మరియు రుచి ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, 19 వ శతాబ్దం వరకు చక్కెర మిఠాయి సాధారణ తేనె జోడించారు బదులుగా.

ఏ ఇతర భాగాలు ఇంట్లో పాస్తా ఉన్నాయి? ఇంట్లో ఈ రుచికరమైన తయారీలో, గృహిణులు కొందరు లోకి గుడ్డు తెల్ల ఉంచాలి. ఈ భాగం ఐచ్ఛికం. అయితే, అది మిఠాయి చాలా తేలికైన అవుతుంది అతనికి కారణం.

ఎక్కడ ఎండబెట్టి?

గతంలో, బెర్రీ లేదా ఆపిల్ మిఠాయి రెసిపీ మేము మరింత చూడండి, ప్రత్యేకంగా తయారు చేస్తారు రష్యన్ పొయ్యి. ఈ వేడి చికిత్స ఉత్తమ స్వీట్లు తయారీ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఫర్నేస్ తరువాత క్రమంగా, వేడి క్షీనతకి తద్వారా గుజ్జు బంగాళదుంపలు, తేనె లేదా చక్కెర మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఏకరీతి ఎండబెట్టడం భరోసా ప్రభావం కలిగి ఉంది.

నేడు, ఒక ఉత్పత్తి ఒక ప్రత్యేక పొయ్యి లో లేదా ఒక ఓవెన్లో, ఎండలో ఎండబెడతారు. మీరు రెండో ఎంపికను ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంటే, మీరు ఆ వంట కాబట్టి మిఠాయి కనీసం అగ్ని కాలం పడుతుంది తెలుసు ఉండాలి.

Shoplifting మిఠాయి: ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు

ఇంట్లో తీయగా మేకింగ్, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఉంది ఏమి నిర్మాణం తెలుసు. అయితే, ఈ దుకాణంలో రుచికరమైన గురించి వహించలేదు.

సో వాట్ పదార్థాలు కొనుగోలు మిఠాయి కలిగి? కావలసినవి ఎల్లప్పుడూ ప్యాకేజీపై తప్పనిసరిగా తెలియచేయాలి. సాధారణంగా లిఫ్టింగ్ pastille కింది అంశాలు ఉన్నాయి:

• పండు హిప్ పురీ (ఉదా, ఆపిల్);
• చక్కెర;
• గోధుమ పిండి లేదా పిండి (చర్మం చేర్చి కుట్టడం ఉత్పత్తులకు);
• జంతు ఉత్పత్తులు, అవి చికెన్ గుడ్లు.

అదనంగా, కొన్ని తయారీదారులు ఉత్పత్తి రంగులు మరియు పరిమళాలను (సహజ లేదా కృత్రిమ), రుచి enhancers, సంరక్షణకారులను, తరళీకారకాలు మరియు వీటికి జోడించండి.

ఎలా ఇంట్లో కలకండ?

ఇంటిలో తయారు మార్ష్మాల్లోలను సమయం చాలా పడుతుంది. అయితే, ఫలితాలు దయచేసి ఖచ్చితంగా.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• ఆపిల్ యొక్క రకాలు Antonovka - 2 కిలోలు;
• చక్కెర - 200 గ్రా

తయారీ ప్రక్రియ

మిఠాయి హోమ్ చేయడానికి, మీరు ఒక మంచి వాష్ అన్ని పండ్లు అవసరం, ఆపై, వాటిని శుభ్రం బేకింగ్ కోసం ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు నీటి ½ గాజు పోయాలి. అందుకని, మీరు 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపాలని పదార్థాలు. వంట ఆపిల్ 170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద desirably.

పండ్లు మృదువుగా ఉంటాయి ఒకసారి, వారు పొయ్యి నుండి తొలగించబడింది మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు చేయాలి. ఒక మందపాటి ఫలం యొక్క గుజ్జు, అది ఒక చిన్న నిప్పు పెట్టటం, మూడవ డౌన్ కాచు అవసరం. ఈ విధానం మీరు 30 నిమిషాలు పట్టవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, అన్ని పదార్థాలు క్రమానుగతంగా ఉండాలి కదిలించు. ఫలితంగా, మీరు చాలా మందపాటి మరియు కొద్దిగా బంగారు మాస్ పొందాలి.

ఇంట్లో పాస్తా చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు తరువాత ఒక మిక్సర్ తో విప్ పురీ గాలి మరియు కాంతిని మారినది.

ఈ విధానం తర్వాత, మాలిక్ బరువు ట్రే వుంటుంది ముందు లే పార్చ్మెంట్ అమర్చాలి. పురీ 2-3 సెంటీమీటర్ల మందం వ్యాప్తి కోరబడుతుంది. భవిష్యత్తులో మీరు ఒక ట్యూబ్ లో ఎండిన పండ్ల మిఠాయి వెళ్లండి కానుంది ఉంటే, అప్పుడు ఆపిల్ బరువు ఒక పొర కంటే ఎక్కువ 5 మిల్లీమీటర్ల ఉండకూడదు.

డ్రై సెమీ తుది ఉత్పత్తి ఎండలో ఉంటుంది. కానీ ఈ సందర్భంలో, పేస్ట్ కేవలం కొన్ని రోజుల సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఈరోజు తీయగా పొందడానికి అనుకుంటే, మేము నింపినప్పుడు ఓవెన్లో పాన్ ఉంచాలి సూచిస్తున్నాయి. ఒక మిఠాయి గురించి 11 గంటల కనీస శక్తి ఉపయోగించడానికి కావాల్సిన సిద్ధం. ఈ సందర్భంలో ఉంచడానికి కావాల్సిన ఒరగ పొయ్యి తలుపు.

పేస్ట్ ఆరిపోయిన తరువాత, అది చర్మాలతో పాన్ నుండి తొలగించడానికి అవసరం. బోర్డు కాగితం పైకి ఆహార ఉంచడానికి, అది తడిగా టవల్ తో కవర్ చేయాలి. చర్మ కొన్ని నిమిషాల తర్వాత స్వయంగా బయలుదేరు. తదనంతరం మిఠాయి, పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది ఉండవచ్చు కట్ మరియు రోల్స్ లోకి గాయమైంది. పర్సు ఫ్రిడ్జ్లో కంపార్ట్మెంట్ లో వాటిని నిల్వ చేయడానికి కావాల్సిన.