రెసిపీ గుమ్మడికాయ: ఒక ప్రయత్నించండి విలువ, అది రుచికరమైన వార్తలు

నేను మీరు గురించి తెలియదు, కానీ నేను నిజంగా గుమ్మడికాయ ఇష్టం. స్క్వాష్ యొక్క సాపేక్షమైన విదేశీ మెక్సికో నుండి ఐరోపాకు వచ్చినప్పుడు. ప్రతినిధి కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన ఆయన గుమ్మడికాయ, అనేక మీటర్ల పొడవు పెరుగుతాయి. కానీ రాక్షసుల ఉడికించాలి కాదు. అత్యంత రుచికరమైన 20 సెంటీమీటర్ల పొడవు పండ్లు నుండి పొందిన. zucchini రకాలు ఆధారపడి libol చారల లేత ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు, సాదా లేదా పూత స్పెకిల్స్ ఉండవచ్చు.

సాధారణ గుమ్మడికాయ విరుద్ధంగా దాని యూరోపియన్ ప్రతినిధి తొలగించడం సాధ్యం కాదు ఒక సున్నితమైన చర్మం కలిగి ఉంది. మరియు zucchini ముడి తినవచ్చు.

ఈ వంటకం ప్రయత్నించండి. గుమ్మడికాయ (యువ విత్తనాలు లేకుండా) ఒక దోసకాయ వంటి, కుట్లు లోకి కట్. ప్రత్యేకంగా, నింపే: ఆలివ్ నూనె, మిక్స్ పరిమళించే వెనిగర్, కొద్దిగా మృదు వెల్లుల్లి, మూలికలు. బాగా రీఫిల్స్, రుద్దుతారు ఆమె సలాడ్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను ప్రతిదీ పైన చల్లిన పోశారు.

కొన్నిసార్లు, నేను మరింత సున్నితమైన రుచి పొందుటకు కావలసినప్పుడు, నేను సాస్ కోసం వేరే వంటకం ఉపయోగించవచ్చు. Zucchini వెనిగర్ నీరు కారిపోయింది, మరియు తెలుపు సాస్ ఆకుకూరలు మరియు పెరుగు తయారు. ఇది సంపూర్ణ అవుతుంది.

ఏం గుమ్మడికాయ ఇప్పటికీ సాధ్యం ఉడికించాలి? ఏది. నేను వేఫర్లు గుమ్మడికాయ ఇష్టం. మీరు కేవలం పెరుగు, పిండి యొక్క కొన్ని స్పూన్ల, సగం ఒక కప్పు జోడించండి, ఒక తురుము పీట ఒకటి పండు మీద రుద్దు అవసరం slaked సోడా, సుగంధ ద్రవ్యాలు. పిండి ఉండాలి సాధారణ పాన్కేక్లు వంటి, చాలా మందపాటి అలాగే ఉండదు. గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద ఫ్రై. ఈ pancakes అదే తెలుపు సాస్, పెరుగు, పుల్లని క్రీమ్ తో, మంచి.

నా పొరుగు నాకు మరొక వంటకం ఇచ్చింది. Zucchini ఆమె బేకింగ్ పైస్ కోసం ఉపయోగిస్తుంది. ఇది ఒక nice రుచికరమైన డెజర్ట్ మారుతుంది. ఆమె ఒక మిక్సర్ లో కొరడాలు 2 గుడ్లు, క్రీమ్ లేదా పాలు, 2 tablespoons పిండి ఒక కప్పు, పెరుగు, ఉప్పు, 2 tablespoons మూలికలు, మిరియాలు. పూర్తి మిశ్రమం ముందుగానే తన్నాడు ఉంది తురిమిన గుమ్మడికాయ జతచేస్తుంది, మరియు 45 నిమిషాల అది బేక్స్ కదిలించు. ఒక కేక్ కోసం ఆదర్శ సంకలిత ఒక పండు రసాన్ని, తేనె మరియు గింజలు లేదా కేవలం క్రీమ్ ఉంటుంది. Zucchini వంటకాలను ఏ గ్రేవీ అనుమతిస్తాయి, ఇక్కడ మీరు మీ రుచి కేవలం orientiovatsya అవసరం.

వేసవిలో నా కుటుంబం కూరగాయల సూప్ కలిగి సంతోషంగా ఉంది. ముఖ్యంగా మనం ఒక ప్రముఖ రెసిపీ కలిగి. ఉల్లిపాయ, క్యారట్ తో గుమ్మడికాయ తీపి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి, నేను కూరగాయల నూనె లో వేసి. ఒక saucepan, కొన్ని నిమిషాల మృతదేహాన్ని లోకి మారవచ్చు. బ్లెండర్, క్రీమ్ గాజు ఒక వేసి ఇవ్వాలని అది వెన్న, ఒక హిప్ పురీ లోకి ప్రతిదీ మారుతుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, నేను ఉప్పు. నేను ముఖ్యంగా పుదీనా మరియు పార్స్లీ ఇష్టం. సూప్ క్రాకర్లు సరఫరా లేదా తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది ఉండవచ్చు. సున్నితమైన సువాసన, ఈ సూప్ కూడా బరువు కోల్పోతారు సహాయపడుతుంది.

- మేము ప్రధాన వంటలలో, గుమ్మడికాయ కోసం నా ఇష్టమైన వంటకాలను గురించి మాట్లాడితే అది పండు, వార్తలు సగ్గుబియ్యము కూరగాయలు, మరియు వినెగార్ తో కూడా పదునైన గుమ్మడికాయ.

సగ్గుబియ్యము గుమ్మడికాయ తయారీలో, నేను మొదటి stuffing సిద్ధం. క్యారెట్, బెల్ మిరియాలు, ముల్లాంటి (తెలుపు రూట్), సుమారుగా సమాన మొత్తంలో మృతదేహాన్ని కూరగాయల నూనె లో వండిన వరకు ఉల్లిపాయ. Zucchini, పెద్ద రింగులు కట్, మాంసం ఎంచుకోండి కూరగాయల కూరటానికి తో కలపాలి. వలయాలు విలక్షణముగా ఒక saucepan, మసాలాలతో ఒక క్రీమ్-టమోటా సాస్ లో మృతదేహాన్ని కొన్ని నిమిషాల్లో వ్యాప్తి నిండిపోయింది. అప్పుడు నేను జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు అది కరిగించి తద్వారా నిమిషాల మరియు ఓవెన్ లో ఒక జంట పంపండి. ఎవరైనా వేడి వంటకాలు ఇష్టపడ్డారు ఉంటే, జున్ను అందిస్తున్న ముందు మీరు ఓవెన్లో కరిగిస్తారు.

ఇక్కడ మరొక వంటకం వార్తలు - వినెగార్ తో zucchini. నేను మొదటి నింపి సిద్ధం. అది ఆలివ్ నూనె, వెనిగర్, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి అవసరం కోసం. మేము కారంగా ప్రేమ, కాబట్టి వెల్లుల్లి పుష్కలంగా పడుతుంది. అన్ని జాగ్రత్తగా కూర్పు తెలుపు మారింది లేదు వరకు, ఉప్పు frays.

అధిక వేడి పైగా, తరిగిన గుమ్మడికాయ ముక్కలు వేయించాలి. నేను చాలా త్వరగా దీన్ని: గుమ్మడికాయ వండినది కాదు. ఒక లోతైన డిష్ sauteed కూరగాయలు వ్యాప్తి, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు తీపి మిరియాలు మిశ్రమం వాటిని చల్లుకోవటానికి. నేను పుదీనా, సేజ్, తులసి, thyme యొక్క మూలికా మిశ్రమం ఇష్టం. కానీ అది రుచి ఒక విషయం. నేను డ్రెస్సింగ్ నీళ్ళు చేస్తున్నాను. అప్పుడు నేను ప్రక్రియ పునరావృతం. ఈ డిష్ - ఒక గొప్ప ఆకలి, అది ఒక కాలం రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.

Zucchini శీతాకాలంలో కోసం కాపాడుకుంటుంది. సాధారణంగా ఈ సరిపోయే అన్ని వంటకాలను పిక్లింగ్ దోసకాయలు ఉపయోగిస్తారు గృహిణులు ఉన్నారు.