పిండి లో వంకాయ - మీరు కూరగాయలు కావాలనుకుంటే, మీ కుక్బుక్ లో నిల్వ మరో రుచికరమైన వంటకం. దాని తయారీ రెసిపీ చాలా సులభం, మరియు మీరు విందు కోసం ఒక ప్రత్యేక వంటకం, ఉదాహరణకు, కొద్దిగా నీలం దాఖలు, మరియు ఒక అలంకరించు గా మరియు. ఈ వ్యాసం లో మేము వేసవి కూరగాయలు సిద్ధం కొన్ని మార్గాలు పరిగణలోకి.
వంకాయ టెంపురా: వెల్లుల్లి మరియు కరిగించిన చీజ్ రెసిపీ
చిన్న సేర్విన్గ్స్ కోసం మీరు అవసరం:
- 1 వంకాయ (మరిన్ని కూరగాయల బయలుదేరతాను);
- 2 కోడి గుడ్లను;
- పాలు - పిండి మరియు అదే సగం ఒక కప్పు;
- ప్రతి క్రీమ్ జున్ను 100 గ్రా;
- పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు జంట.
, వంకాయ వాష్ (స్పటిక తొలగించడం సాధ్యం కాదు) ముక్కలు లోకి కట్, ఉప్పు మరియు ఒక గిన్నె లోకి భాగాల్లో. em ఎందుకంటే వారి చేదును రెడీ కూరగాయలు లెట్. పాలతో గుడ్లు బీట్ పిండి, పేలికలుగా చీజ్ - ఇది చేతులు, ఒత్తిడి వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు విరిగిపోతాయి: ఈ సమయంలో మీరు పిండి తయారు చేయవచ్చు. వంకాయ రసం కాలువ తో శుభ్రం చేయు మరియు ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడి. రెండు వైపులా వెన్న తో ఒక వేడి skillet న త్వరగా పిండి వేసి ఫలితంగా డిప్ యొక్క ప్రతి పావు తరువాత. మీరు ఒక బంగారు రోజీ మరియు స్ఫుటమైన పొందాలి. సోర్ క్రీం, లేదా సహజ పెరుగు తో సర్వ్.
వంకాయ టెంపురా: చైనీస్ వంటలు రెసిపీ
మీరు అవసరం ఈ రుచికరమైన మరియు అసాధారణ డిష్ యొక్క తయారీ కోసం:
- 3 మధ్యతరహా వంకాయ;
- మృదు పంది యొక్క 300 లేదా గ్రాముల;
- 2 కోడి గుడ్లను;
- మసాలా "Ajinomoto", పిండి, కొద్దిగా పంచదార, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె.
వంకాయ తొక్క, ఉప్పు తో మందపాటి ముక్కలు మరియు సీజన్ లోకి కట్. గొడ్డు మాంసం లో, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు "Ajinomoto" మిక్స్ జోడించండి. పిండి సిద్ధం: కలపండి 2 గుడ్లు, చేర్పులు మరియు స్టార్చ్ - మీరు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క నిలకడ పొందాలి. ఇప్పుడు వంకాయ ప్రతి ముక్క, మధ్యలో ఒక చిన్న జేబు తయారు కూరటానికి గుడ్డు మిశ్రమం లో ముంచు, లోపల ఉంచాలి. చాలా వేడి నూనె లో చైనీస్ వేసి పిండి లో వంకాయ తరువాత (ప్రతి భాగం 5-7 కంటే ఎక్కువ కాదు నిమిషాల సిద్ధం చేయాలి) మరియు సర్వ్.
లో వంకాయ బ్యాటర్: ఒక రెసిపీ టమాటాలు
ఈ డిష్ బాగా ఆకలి ఉండవచ్చు సెలవు పట్టిక. టేక్:
- 1-2 వంకాయ మరియు టమోటా అదే నెంబర్;
- 1 గుడ్డు;
- పిండి మరియు కొద్దిగా పాలు టేబుల్;
- వెల్లుల్లి మరియు mayonnaise యొక్క లవంగాలు జంట.
ముక్కలు వంకాయ కట్, ఉప్పు తో సీజన్, టమాటాలు తర్వాత అదే. పిండి సిద్ధం: మందపాటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడ వరకు గుడ్డు, పిండి మరియు పాలు కలపాలి. మిశ్రమం లో ప్రతి వంకాయ యొక్క ఒక ముక్క ముంచి నూనెలో వేయించాలి. టొమాటోస్ కేవలం పిండి లేకుండా వేయించాలి. మరియు ఇప్పుడు, వంకాయ ప్రతి స్లైస్ టమోటాలు పైన ఉదారంగా మయోన్నైస్ ద్రవపదార్థం, వెల్లుల్లి, వంకాయ తో అనుభవజ్ఞుడైన మరియు అప్పుడు కవర్ ఉంచండి. ఇది రుచికరమైన మరియు అందమైన అవుతుంది. పూర్తి డిష్ తరిగిన మూలికలు చల్లుకోవటానికి దానిని తినే ముందు ఉంటే ముఖ్యంగా పండుగ కనిపిస్తాయని. టమోటా తో వంకాయ టెంపురా పుల్లని క్రీమ్ సాస్ తో తయారు చేయవచ్చు - తద్వారా తక్కువ కేలరీలు పొందండి.
చదివిన తర్వాత మీ వ్యాసం పాక పిగ్గీ మూడు కొత్త వంటకాలు నింపుతూనే. ఈ కూరగాయ వంటకాలు, రుచికరమైన సాధారణ మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా తీసుకునేవారు. మీ కుటుంబం ఆస్వాదించడానికి ఖచ్చితంగా.