"పుట్టగొడుగులను" కుకీలను. కుకీలు హోమ్ "పుట్టగొడుగులను": ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

కుకీలు "పుట్టగొడుగులను" - బాల్యం నుండి మనకు తెలిసిన ఒక డిజర్ట్. కానీ అది సిద్ధం క్రమంలో, ప్రత్యేక అచ్చులను కొనుగోలు నిర్ధారించుకోండి. సోవియట్ కాలంలో, వారు ప్రతి ఇంటిలో దాదాపు ఉన్నారు. అది ఇప్పుడు అయినప్పటికీ స్టాక్ హార్డ్వేర్ స్టోర్లలో చూడవచ్చు.

రుచికరమైన కుకీలను "పుట్టగొడుగులను": పూర్తి భోజనానికి ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

కుక్ ఈ డెజర్ట్ మార్గాలు మరియు వివిధ రూపాలు ఉపయోగించి వివిధ ఉంటుంది. నేడు మేము మీరు కొన్ని ఎంపికలు ప్రస్తుత. "పుట్టగొడుగులను" తో డబుల్ రూపం వాటిలో ఒకటి కోసం సిద్ధం అవసరం. ఇది పూర్తి రూపంలో తయారు ఎందుకంటే స్టఫ్, ఈ డెజర్ట్ ఉండకూడదు, కానీ అది చాలా రుచికరమైన మరియు లేత హాజరవుతారు.

కాబట్టి, "పుట్టగొడుగులను" కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కుకీలను కొనుగోలు చేయాలి:

• మంచి వనస్పతి (డెసర్ట్ బేకింగ్ కోసం ఉద్దేశించిన) - 250 గ్రా;
• గుడ్లు గ్రామీణ సగటు - 3 PC లు;.
• ఆపిల్ వినెగార్ మరియు భోజనాల సోడా - భోజనానికి చెంచా కోసం;
• పంచదార జరిమానా ఇసుక - 1.5 కప్పులు;
• కాంతి గ్రేడ్ పిండి - 800 గ్రా (సాగే పిండి పొందటానికి జోడించారు);
• కూరగాయల deodorized నూనె - రూపం యొక్క సరళత కోసం ఉపయోగిస్తారు.

తయారీ ఇసుక పునాదులు

మీరు ముందు ఒక మొత్తం కుకీ "పుట్టగొడుగులను" అచ్చు పూర్తిగా పిసికి కలుపు చేయాలి షార్ట్బ్రెడ్ డౌ. ఈ గుడ్లు బీట్ బ్లెండర్ అవసరం ఆపై వాటిని చక్కెర పోయాలి మరియు అది పూర్తిగా రద్దు అయ్యే వరకు వేచి. ఇంతలో, అది ఉంచాలి అవసరం వంటనూనెలు ఒక గిన్నె లో మరియు తక్కువ వేడి పైగా అది కరగడానికి. ఆ తరువాత, అది ఒక బిట్ చల్లని పడుతుంది.

చక్కెర కరిగిస్తారు ఒకసారి, తీపి గుడ్డు మాస్ వాటిని చల్లారు బేకింగ్ సోడా, వనస్పతి పోయాలి, మరియు అప్పుడు ఒక కాంతి భోజనం పోయాలి. గోధుమ పదార్ధం లేదు మీ వేళ్లు కు కర్ర కాదు, కాలం మీరు ఒక ఏకరీతి మృదువైన మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆధారంగా పొందలేరు జోడించారు అవసరం.

ఉత్పత్తులు మరియు రొట్టెలు ఏర్పాటు ప్రక్రియ

కుకీలు "పుట్టగొడుగులను" ఒక దీర్ఘ రూపం అవసరం లేదు. అన్ని తరువాత, వారు ఉపశమనం అచ్చులను ఉంచుతారు. మార్గం ద్వారా, వారు deodorized ఆయిల్ బ్రషింగ్ తర్వాత మంటల్లో వేడి జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఆ తర్వాత మీరు, పిండి భాగాన్ని గిల్లు ఆఫ్ ఒక గుడ్డు లోకి వెళ్లండి మరియు "మష్రూమ్" లో ఉంచాలి. అన్ని మాంద్యాలకు లో నింపి తర్వాత, ఆకారం మూసి అవసరం, మరియు వారు తేలికగా వేగి వరకు తక్కువ ఉష్ణ ఓవర్ ముగిసిన ఉత్పత్తి.

చివరి దశలో

కుకీలు "పుట్టగొడుగులను" మంచి propechetsya మరియు ఒక స్థిరమైన రూపంలో తీసుకుని ఒకసారి అది బోర్డు లేదా ప్లేట్ మీద బలమైన వణుకు వంటలలో విరామాలు నుండి తొలగించాలి. డోవ్ ఉత్పత్తులు వారు టీ తో పట్టిక సులభంగా ప్రదర్శించవచ్చు, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.

రూపంలో డబుల్ "పుట్టగొడుగులను" (కుకీలు) రొట్టెలుకాల్చు

ఎవరైనా గుర్తు చేస్తే, అది ఒక ట్రీట్ పూర్తి రూపంలో, కానీ ఒక సగం లో మాత్రమే చేయాలి ప్రాతినిధ్యం. అయితే, మరొక రూపం అలా చెయ్యాల్సి ఉంటుంది. ఇది క్రింది విధంగా కనిపిస్తుంది: వంటకాలు పుట్టగొడుగులను రూపంలో మాంద్యాలకు వీటిలో ఒకటి రెండు తలుపులు, మరియు అది stuffing చాలు సాధ్యమయ్యే కుహరం, లో ఉత్పత్తి చేసే ఇతర వెళతాడు ఉంది. మార్గం ద్వారా, చాలా తరచుగా ఇలాంటి అచ్చులను తో "నట్స్" కుకీలను చేయడానికి.

సో, ప్రదర్శన ఒక ట్రీట్ చేయడానికి, మేము అవసరం:

• సహజ వెన్న చమురు - 200 గ్రా;
• గుడ్లు గ్రామీణ సగటు - 2 PC లు;.
• భోజనాల గదిని సోడా (చల్లారు అవసరం లేదు) - చిన్న చెంచా ½;
• ఉప్పు చిన్న - ½ డెజర్ట్ స్పూన్లు;
• పంచదార జరిమానా ఇసుక - పూర్తి గాజు;
• కాంతి గ్రేడ్ పిండి - 800 గ్రా (సాగే పిండి పొందటానికి జోడించారు);
• కూరగాయల deodorized నూనె - రూపం యొక్క సరళత కోసం ఉపయోగిస్తారు.

తయారీ ఇసుక పునాదులు

కుకీలు "పుట్టగొడుగులను" దాదాపు అలాగే సమగ్రతను సగం పూర్తయింది. ఇది చేయటానికి, జరిమానా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర తో గుడ్లు రుద్దు ఆపై కరిగించిన వెన్న (ముందు శీతల) పోయాలి, వాటిని ఉప్పు పోయాలి మరియు అధిక-గ్రేడ్ పిండి జోడించండి. ఈ భాగం మీ షార్ట్బ్రెడ్ డౌ, మృదువుగా supple మారిన మరియు బాగా చేతులు ఆఫ్ వచ్చిన ఇటువంటి మొత్తంలో తీసుకోవాలని అవసరం.

బేకింగ్ రూపం

మేము చాలా సులభంగా భావిస్తారు మనస్పూర్తిగా "పుట్టగొడుగులను" (కుకీలు) రెసిపీ కోసం రొట్టెలుకాల్చు. ఈ క్రమంలో, అచ్చులను ఒక మంచి వెచ్చని అప్ అవసరం, ఆపై వాటిని deodorized ఆయిల్ ద్రవపదార్థం. తరువాత, మేము ఒక గుడ్డు ఆకారం బయటకు పిసికి బేస్ రోల్ యొక్క భాగాన్ని తీసుకొని స్లాట్ లో చాలు ఉండాలి. కఠిన ఫ్లాప్ మూసివేయడం, ఉత్పత్తి వారు ఎరుపు మారేవరకు వరకు తక్కువ వేడి వద్ద బేక్ చేయాలి.

"పుట్టగొడుగులను" కాల్చిన తర్వాత, వారు తొలగించబడింది మరియు పూర్తిగా చల్లని ఉండాలి.

స్టఫ్డ్ భోజనానికి Varenko

"పుట్టగొడుగులను" అచ్చులను, కాయలు పోలి ఉపయోగం ఉండే (కుకీలు) రెసిపీ ఉపయోగించండి, ఒక సగం రూపంలో ఉంటుంది. అయితే, అది వండిన ఘనీకృత పాలు నిండిపోయి ఉత్తమం. అందువలన, తీపి ఉత్పత్తి కుకీ యొక్క మొత్తం కుహరం పూరించడానికి, అప్పుడు బ్లైండ్ విభజించటం కలిసి అవసరం. ఫలితంగా, మీరు తీపి నింపి తో సంపూర్ణ "పుట్టగొడుగు" కావాలి. పట్టిక వాటిని సమర్పించండి కలిసి వేడి మరియు బలమైన టీ తో, కోరబడుతుంది.

మేము పొయ్యి లో ఇంట్లో గూడీస్ చేయడానికి

మీరు పొయ్యి మీద "పుట్టగొడుగులను" చేసినందుకు అచ్చులను లేకపోతే, మీరు పొయ్యి వాటిని రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. అయితే, ఇటువంటి ఒక కుకీ ఏర్పడడానికి, మీరు ఒక సాధారణ ప్లాస్టిక్ సీసా అవసరం.

కాబట్టి, కుకీలను "పుట్టగొడుగులను" చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలు ఏవి? డిష్ యొక్క ఒక ఫోటో తో రెసిపీ వంటి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం అవసరం:

• సహజ వెన్న చమురు - 250 గ్రా;
• చక్కెర మధ్య తరహా - పూర్తి గాజు;
• గుడ్లు గ్రామీణ సగటు - 2 PC లు;.
• కోకో పౌడర్ - ఒక చిన్న చెంచా;
• sifted పిండి బాండ్ - 4 కప్పులు;
• సోడా భోజనాల - అసంపూర్తిగా చెంచా డిజర్ట్.

మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు సాగే పిండి

బేకింగ్ కుకీలను "పుట్టగొడుగులను" ఓవెన్ లో షార్ట్బ్రెడ్ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి చేయాలి. ఈ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మెత్తగా వెన్న (వెన్న) అవసరం ఆపై గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి గ్రామం గుడ్డు తో కలిసి రెచ్చిపోయినప్పుడు. ఇంకా, ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో సోడా భోజనాల తో అవసరం అధిక-గ్రేడ్ గోధుమ పిండి జల్లెడ పట్టు. ఆ తర్వాత మీరు క్రమంగా కలపాలి తైల మిశ్రమం పోయాలి మరియు జాగ్రత్తగా బరువు కోల్పోయే అవసరం. ఫలితంగా, మీరు ఒక సాగే మరియు బదులుగా మృదువైన డౌ మీ వేళ్లు కు కర్ర లేదు పొందాలి.

"పుట్టగొడుగులను" ఏర్పాటు ప్రక్రియ

పైన చెప్పినట్లుగా, అటువంటి ఉత్పత్తులకు ఏర్పడడానికి, మేము ఒక ప్లాస్టిక్ సీసా మూత లేకుండా అవసరం. అది ఎలా దరఖాస్తు సమాచారం కోసం, మేము క్రింద వివరిస్తుంది.

కాబట్టి, బేసిక్స్ నుండి 4 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన చిన్న బంతులు ఏర్పరచటానికి కలుపుతారు. ఆ తరువాత వారు ఉపరితలంపై ఒక కాంతి భోజనం చల్లిన న ఉంచాలి. ఇది ఒక లోతైన గిన్నె లోకి కోకో పోయాలి అవసరం. తరువాత, మేము ఒక ప్లాస్టిక్ సీసా గోధుమ పొడి లో ఆమె మెడ ముంచుట మంచి తీసుకోవాలి. ఇప్పుడు, పరీక్ష భాగం తీసుకొని, అది, ట్యాంక్ నొక్కండి మరియు జాగ్రత్తగా స్క్రోల్ అప్పుడు తొలగించి అవసరం. మీరు ఒక అందమైన "మష్రూమ్" రూపొందించడానికి కలిగి. అదేవిధంగా, అన్నిటికీ కుకీలను చెయ్యాలి.

పొయ్యి లో బేకింగ్ ప్రక్రియలో

అన్ని ఉత్పత్తులను తయారు తర్వాత బేకింగ్ కాగితం తో బేకింగ్ షీట్లో ముంచాలి ఆపై వేడిచేసిన ఓవెన్లో పంపండి. రొట్టెలుకాల్చు డెజర్ట్ గురించి 20-26 నిమిషాలు 185 డిగ్రీల వద్ద సిఫార్సు.

పట్టిక రుచికరమైన ఇంట్లో గూడీస్ వద్ద సర్వ్

అన్ని "పుట్టగొడుగులను" తర్వాత కాల్చి అయితే, వారు ఒక ప్లేట్ లో షీట్ మరియు స్థానం నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. కావాలనుకుంటే, టోపీ ఉత్పత్తి ఒక స్వీయ వండిన చాక్లెట్ ఐసింగ్ లో ముంచిన చేయవచ్చు, మరియు కాళ్లు - పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. రుచిగా, కానీ వేడి టీ లేదా బలమైన కాఫీ ఒక చల్లార్చడం రాష్ట్రంలో అలాంటి ఒక ట్రీట్ సర్వ్.