వంకాయ తో టమోటాలు: రెసిపీ

సెల్ మరియు వంకాయ యొక్క కేవియర్ - కళా ప్రక్రియ యొక్క క్లాసిక్. కాని ఈ సాధారణ మరియు ఆసక్తికరమైన కూరగాయల అనేక ఇతర వంటలలో వండుతారు. దీని అసాధారణ రుచి సంపూర్ణ వాటిని చాలా ఉత్పత్తులను పూర్తి చేయవచ్చు. వంకాయ తో టొమాటోస్ - ఒక అందమైన సమిష్టి. రిచ్ టమోటా రుచి, ఒక బిట్ చప్పిడి మరియు అసాధారణ వంకాయ కలిపి పాక సృజనాత్మకత కోసం ఒక పరిపూర్ణ వేదిక ఉంటుంది. వేసవి-శరదృతువు కాలంలో దాడి ఈ కూరగాయలు రెండు ప్రతి ఇంటి పట్టిక కనిపిస్తాయి. మరియు దాదాపు కొద్దిగా నీలం నుండి మీ ఇష్టమైన వంటలలో ఒక జంట యొక్క ఆర్సెనల్ లో ప్రతి కుటుంబం. మేము కొత్త మరియు సాధారణ వంటకాల జాబితాలో జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.

వంట రహస్యాలను

సంతృప్త వంకాయ, చేదు మరియు జిగట రసం లో. ఇది మీరు కూరగాయలు, ఊరగాయ వేసి శీతాకాలంలో లేదా కోసం వెళుతున్నారు, పట్టింపు లేదు కాల్చిన వంకాయ లేకపోతే డిష్ చేదు రుచి చూస్తుంది ఉంటుంది, రసం అది అన్ని సందర్భాలలో వదిలించుకోవటం అవసరం పొయ్యి టమాటాలు. ఇది సాధారణ చేయండి: ఘనాల లోకి వంకాయ (వృత్తాలు, చారలు) లేదా stuffing కోసం ఒక కట్ మధ్యలో కట్ మరియు ఉప్పు దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి. Sypte ఎన్ని పట్టించుకోవడం లేదు, మరింత ఉప్పు, వేగంగా అప్ sinenkie రసం మొదలు. ఒకసారి కూరగాయలు ఉపరితలంపై ఉంటుంది గోధుమ మందపాటి చుక్కలు, నీటి నడుస్తున్న కింద సంప్రదాయ కట్ కూరగాయలు బాగా కడిగి న. ఒక బిట్ పొడి, మరియు వంకాయలు మరింత వంట కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు కేవలం ఉల్లిపాయలు మరియు టమాటాలు వంకాయ ఆర్పేందుకు చేయవచ్చు - ఏ పట్టిక కోసం ఒక గొప్ప అల్పాహారం కొన్ని నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

వంకాయలు లేకపోతే అవి కేవలం ఒక skillet లో raspolztis చెయ్యవచ్చు, మరియు నిలబడి డిష్ స్వీకరించగలరు వుండదు, విచ్ఛిన్నం సులభం ఉంటుంది, వేయించడానికి ఉన్నప్పుడు కాబట్టి వాటిని చాలా సన్నని కట్ లేదు తగ్గించారు. మరియు వారు చమురు ప్రేమ, కాబట్టి వేయించడానికి యొక్క పరిమాణ కోసం చూడండి.

వంకాయ తో టమోటాలు ఉన్నాయి వంటలలో కోసం కొన్ని సాధారణ, ఆసక్తికరమైన మరియు అద్భుతంగా రుచికరమైన వంటకాలను: చక్కగా, ఆదర్శాలు, మరియు అన్ని రహస్యాలు, మరియు ఇప్పుడు అత్యంత ఆసక్తికరమైన మరియు ముఖ్యమైన వెళ్లండి.

కూరగాయలు "మొరాకో లో" చికెన్

ఇటువంటి ఒక అన్యదేశ పేరు మీరు భయ లేదు లెట్. ఈ వంటకం అత్యంత సాధారణ అందుబాటులో పదార్థాలు కావాలి, వారు ఏ దుకాణంలో కనుగొనేందుకు సులభం. నిజానికి, ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక ప్రత్యేక సెట్ రుచికోసం వంకాయ మరియు టమాటాలు సాధారణ పొయ్యి-కాల్చిన చికెన్, ఉంది.

ఆహార పదార్థాలు

• 4 పెద్ద చికెన్ కాళ్లు;
• 1 మీడియం వంకాయ;
• 2 మీడియం గడ్డలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు;
• 2-3 టమోటాలు (తయారుగా సాధ్యం);
• కూరగాయల నూనె;
• హాయిగా ఒత్తిడి నిమ్మరసం టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట;
• నీరు సగం ఒక కప్పు;
• తాజా మెత్తగా తరిగిన మార్జోరామ్లను, కొత్తిమీర మరియు గవదబిళ్ళ (ఆహారం చిలకరించడం కోసం);
• సగం టేబుల్ తీపి గ్రౌండ్ మిరపకాయ;
• రుచి కు ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఒక చిటికెడు ప్రతి) పసుపు భూమి, కొత్తిమీర, మెంతులు విత్తనాలు, నల్ల మిరియాలు, సోపు, అల్లం మరియు జీలకర్ర.

ఉడికించాలి ఎలా

చిన్న నీలం పాచికలు, తొక్క తొలగించకుండా, మరియు ఉడికించాలి సిద్ధం (మేము ముందు చెప్పారు వంటి). చమురు మరియు కదిలించు చినుకులు ఒక బిట్ తర్వాత. ఇంతలో, 200 డిగ్రీల ముందు వేడి పొయ్యి మరియు నూనె తో గ్రీజు ఒక బేకింగ్ డిష్, ముక్కలుగా చేసి వంకాయ లో ఉంచండి మరియు అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు పంపండి. ప్రక్రియ జరిగే సమయంలో, మేము డిష్ చేయండి.

నిప్పు పెట్టి ఒక మందపాటి దిగువన, తో విస్తృత పాన్ లో కొద్దిగా నూనె పోయాలి. వేడి చేసినప్పుడు, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. simmered 5 నిమిషాల, ఒక మూత తో కప్పబడి చల్లారు, అప్పుడు మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (అన్ని మార్జోరామ్లను తప్ప) జోడించండి. ఒక నిమిషం కదిలించు మరియు అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించండి. నీటిలో పోయాలి, మరియు నిమ్మ రసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కవర్, వేసి తీసుకుని. మీరు ఒక గొప్ప రుచి సాస్ తయారు. ఇప్పుడు, కాళ్లు పైన లే టాప్ కవర్ మీద కొద్దిగా సాస్ పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇప్పుడు అది సమానంగా అది లోలోపల మధనపడు మా చికెన్ కలపాలి, మరియు అప్పుడు 10-15 నిమిషాలు నిమిషాలు మూత కింద నిప్పు వదిలి అవసరం. చికెన్ సాఫ్ట్ ఉండాలి.

ఇది కలిసి ప్రతిదీ కనెక్ట్ ఉంది. చికెన్ జోడించండి కాల్చిన వంకాయ, ఒరేగానో మరియు మూత అనేక నిమిషాలు ఓపెన్ తో ఉడికించాలి. ఇది మూలకాలు మరియు aromas యొక్క మిశ్రమం ఇవ్వాలని ముఖ్యం. వంకాయ మరియు టమాటాలు చికెన్ - పరిపూర్ణ ప్రధాన కోర్సు, అది ఏ సైడ్ డిష్ అందించే అవకాశం ఉంది, కానీ కూడా అది గొప్ప చల్లని ఆకలి ఉంటుంది. చేసేది ముందు, మూలికలు మరియు గవదబిళ్ళ తో చల్లుకోవటానికి. డిష్, రుచికరమైన మరియు వేడి మరియు చల్లని ఉంది మీరు ఆనందిస్తారని ఖచ్చితంగా ఉంది.

చీజ్ తో కూరగాయలు

టమోటా మరియు జున్ను తో మరో సాధారణ కానీ రుచికరమైన వంటకం కాల్చిన వంకాయ.

మీరు అవసరం:

• అనేక రకాల చీజ్ (రికోటా, పర్మేసన్ మరియు మోజారెల్లా);
• కూరగాయల నూనె;
• వెల్లుల్లి, ఉప్పు, చక్కెర చిటికెడు కొన్ని లవంగాలు;
• అనేక పెద్ద వంకాయ మరియు టమోటాలు, ఆకుపచ్చ బాసిల్.

ఉత్పత్తుల సంఖ్య మీరు సులభంగా ఓరియంట్ ఏదైనా, ఏమి మరియు ఎంత మీరు తప్పనిసరి కావచ్చు. క్రింద - ప్రక్రియ ఎలా వంకాయ సిద్ధం మరియు టమోటా. ఫోటోలు, వివరణ మరియు రెసిపీ పరివేష్టిత. కానీ మంచి ప్రతిదీ మరియు మరింత తీసుకోవాలని, ఈ గొప్ప వంటకం కొన్ని నిమిషాల్లో పట్టిక ఆఫ్ పోతుంది మరియు క్షమించి సిద్ధంగా ఉంది.

ఉడికించాలి ఎలా

మీరు అవసరం రొట్టెలుకాల్చు ఓవెన్ లో వంకాయ. బేకింగ్, గ్రీజు కూరగాయల నూనె మరియు టాప్ ముక్కలుగా చేసి వంకాయ రింగులు న స్థలం కోసం షాట్స్ కాగితం పాన్. ఉప్పు మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది తో సీజన్, వాటిని బాగా వేగి క్రస్ట్ తో ముసుకు వేసికొనవలెను.

వంకాయ తో టొమాటోస్ - సాస్ టమోటా ఎందుకంటే ఒక గొప్ప సహచరుడు. సరసముగా, టమోటాలు చాప్ మరియు ఒక saucepan లో పంపించు బాసిల్, వెల్లుల్లి ముక్కలు, ఉప్పు రుచి మరియు చక్కెర చిటికెడు జోడించండి. కొద్దిగా కాచు - మరియు సాస్ సిద్ధంగా ఉంది!

ఒక తురుము పీట మీద చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. నిర్మించేందుకు సిద్ధంగా - వంకాయ తో టమోటాలు సిద్ధంగా ఉంటుంది.

టమోటా సాస్, వంకాయ, ఇప్పటికీ సాస్, రికోటా, మోజారెల్లా మిశ్రమ: ఈ క్రమంలో అన్ని పొరలను వేశాడు బేకింగ్ డిష్ లో. మరొక పొర పునరావృతం, కానీ ఒకటి జరుగుతుంది చేయవచ్చు. తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, రేకుతో కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, తరువాత రేకు తొలగించండి. జున్ను పై పొర వేగి కాబట్టి, ఓవెన్లో పంపండి. ఓవెన్ సిద్ధంగా లో టమాటాలు వంకాయ.

వైన్ సాస్ లో కూరగాయలు దూడ మాంసం

అద్భుతమైన హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకం. మరియు సెలవు పట్టిక కోసం పరిపూర్ణ, మరియు ప్రతి రోజు. వేసవి కూరగాయలు, టమోటా సాస్ మరియు వెల్లుల్లి తో మూలికలు రుచి మరియు మంచి మూడ్ జోడించండి.

మీరు అవసరం:

• బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు, వంకాయ, గుమ్మడికాయ;
• గొడ్డు మాంసం (లేదా ఏ మాంసం);
• ఎరుపు వైన్ సగం ఒక గాజు;
• ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు;
• ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఒక జంట లవంగాలు;
• కూరగాయల నూనె;
• తరిగిన తాజా మూలికలు (థైమ్, సేజ్, పుదీనా, లేదా మీ అభిరుచికి);
• ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కోరుకున్నట్లు.

ఉడికించాలి ఎలా

, ముక్కలుగా కట్ మాంసం మరియు చమురు లో తేలికగా వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత - తరిగిన వెల్లుల్లి. సార్లు కదిలించు అన్ని వద్ద వంట ప్రక్రియలో. కొంత సమయం కోసం కాచు, వైన్ పోయాలి, వైన్ క్రమంగా ఆవిరైపోతుంది చేసింది. మాంసం సాస్ కవర్ చేయడానికి తగినంత - చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు (తయారుగా చేయవచ్చు) మరియు నీటి జోడించండి. మూత కింద తక్కువ వేడి వద్ద గురించి ఒక గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

కట్ వంకాయ వలయాలు (1 సెం.మీ. మందం), పెద్ద రాళ్లను మిరియాలు, బంగాళాదుంప కట్, మరియు zucchini - అలాగే. ఇప్పుడు వేసి వెన్న లో కూరగాయలు, వారు ఒక రుద్ది క్రస్ట్ తో కవర్ చేయాలి. మీరు వాటిని గ్రిల్ మీద అవకాశం ఉందనుకోండి, ఈ వారు లాభం పొందుతాయి నుండి కాల్చడం చేయవచ్చు. కూరగాయలు ఒక సెమీ పూర్తి ఉండాలి.

మాంసం దాదాపు సిద్ధంగా ఉంటే - అది కూరగాయలు జోడించడానికి, కానీ బాధపడకండి, మరియు కేవలం కుండ షేక్. కాబట్టి ప్రతి పావు సాస్ లోకి గుచ్చు మరియు దాని ఆకారం ఓడిపోలేదు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు, వేసి తక్కువ వేడి కోసం సుమారు 15 నిమిషాల తర్వాత జోడించడం ది ఉప్పు, మూలికలు మరియు చేర్పులు మీ రుచి, మరోసారి షేక్ ది పాన్, సెలవు వేడి కోసం 5 నిమిషాల చేసినప్పుడు ది మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు తో వంకాయ మరియు టమోటాలు విల్ సిద్ధంగా - గెట్ డౌన్ టు ది ప్లేట్. డిష్ సంపూర్ణ పాలకూర, ఫెటా ఛీజ్ మరియు తాజా కరకరలాడే రొట్టె సరిపోయే.