సంపన్న సున్నితత్వం - Mascarpone చీజ్

ఇటాలియన్లు భావిస్తారు "Mascarpone" సాధారణ చెప్తారు క్రీమ్ జున్ను కేవలం ఒక చిత్రం - "మోనా లిసా" చెప్పడం సమానం ఉంది. భూమిపై స్వర్గం యొక్క ఒక రుచి - ఈ ఘనమైన రుచి, సున్నితమైన నిర్మాణం మరియు వారు చెప్పవు ఒక పాల తెలుపు రంగు, ఒక గొప్ప ఉత్పత్తి.

Mascarpone ఏమిటి? మొదటి సారి ఒక రుచికరమైన ఉత్పత్తి కోసం ప్రయత్నిస్తున్న వారికి, మొదటి ఈ ఒక చాలా, సున్నితమైన తీపి మరియు రుచికరమైన క్రీమ్ అని అనుకుంటున్నాను. కానీ ఈ సందర్భంలో కాదు. Mascarpone - చాలా మృదువైన, creamy నిర్మాణం మరియు సున్నితమైన రుచి కలిగి క్రీమ్, తయారు ఇది జున్ను, ఉంది.

ఈ చాలా రుచికరమైన జున్ను హోం లోమ్బార్ది, ఇటలీ ప్రావిన్సులు ఒకటి పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఈ జున్ను మొదటి నైరుతిలో Lodi మధ్య మిలన్ లో ఉన్న ఒక చిన్న గ్రామంలో మరియు Abbitegrasso కంటే ఎక్కువ ఐదు శతాబ్దాల క్రితం కనిపించింది నమ్మకం. దాని పేరు వివరించేందుకు అనేక వెర్షన్లు ఉన్నాయి. ఒక ప్రకారం, అది «mascarpia» వంటి వినిపిస్తుంది రికోటా, మృదువైన క్రీమ్ చీజ్, రకాలు ఒకటి నుండి వస్తుంది.

ఇతర న, పునాది పేరుతో ప్రసిద్ధ స్పానిష్ పదబంధం "మంచి కంటే మెరుగైన" అసలు లో "mas que Bueno" వలె ధ్వనించే వెళ్ళింది. ఏది ఈ మూలం, నేడు మేము ఈ రుచికరమైన జున్ను తినడానికి చేయవచ్చు.

దురదృష్టవశాత్తు, మేము వ్యక్తి యొక్క పేరు తెలియదు మొదటిసారి Mascarpone జున్ను, లేదా దాని ఉనికి యొక్క ఖచ్చితమైన తేదీ Preparer లేదు.

దాని గొప్పతనం నుండి తీసివేయు లేదు ఊరికే జున్ను, సిద్ధమౌతోంది. దాని అద్భుతమైన లక్షణాలు, అవసరం అన్ని మొదటి, అది పచ్చికభూములు లో చాలా సువాసన గడ్డి మరియు పువ్వులు పెరుగుతుంది ఇది ఒక సారవంతమైన నేల. ఈ MEADOWS న ఆవులు మేత టేస్ట్ పాలు, కేవలం అసాధారణ పొందిన, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణ వివరిస్తుంది.

ఈ క్రీమ్ కలిపి ఒక అద్భుతమైన పాలు, బాగా కదిలించు మరియు పన్నెండు గంటలు చల్లని వదిలి. ఈ సమయంలో, మిశ్రమం మందపాటి అవుతుంది, అప్పుడు ఒక కాన్వాస్ సంచిలో ఉంచండి మరియు అదనపు ద్రవాలను నిర్వర్తించేందుకు ముగించారు. సో రోజు, ఇది తర్వాత ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్ కోసం సిద్ధంగా ఉంది పాస్.

కొన్నిసార్లు Mascarpone ఎక్స్ప్రెస్ పద్ధతి సిద్ధం. అందువలన కొవ్వు క్రీమ్ ఆవు లేదా గేదె పాల నుండి సేకరించిన తొంభై డిగ్రీల వేడి. వారు త్వరగా ముడుచుకున్న కాబట్టి, జోడించడానికి వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసం. పూర్తి చీజ్ పాలవిరుగుడు నుంచి వేరు, అదే సమయంలో నిరుత్సాహపరిచిన కాదు స్పందన పరిచయం లేదు.

Mascarpone చీజ్ పాడైపోయే ఉత్పత్తులు సూచిస్తుంది, మరియు అందువలన అది వండిన వెంటనే ఉండాలి. వాక్యూమ్ ప్యాకేజింగ్ యొక్క ఆవిర్భావం జీవితకాలం పెరగడంతో ఎక్కువ దూరాలకు ఈ జున్ను తీసుకు అనుమతిచ్చింది. మీరు mascarpone ఒక jar తెరిచారు ఒకసారి, అది మూడు రోజులు తినడానికి అవసరం. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ స్పష్టం.

నమ్మశక్యం రుచికరమైన Mascarpone చీజ్ కావడంతో పాటు, అది కూడా చాలా ఉపయోగపడుతుంది. పన్నీర్ ఏ గా అతను త్వరగా మానవ శక్తి ఖర్చు, కాల్షియం, భాస్వరం మరియు పొటాషియం, మరియు ఇతర ఖనిజాల తగినంత మోతాదులో పూర్తి చేసే ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు పిండి పదార్ధాలు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉన్న జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్లు సైతం ఉంటుంది. ఇది కూడా B విటమిన్లు, గుండె, రక్త నాళాలు మరియు నరములు కోసం ఒక చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది ఇది విటమిన్ A, PP, సి, మరియు K, కలిగి. మీరు క్రమం తప్పకుండా పాలు ఉత్పత్తి తినే ఉంటే, అది ఎముకలు, కండరాలు మరియు స్నాయువులు యొక్క పెరుగుదల మరియు మరమ్మత్తు దోహదం చేస్తుంది. కీళ్ళ నొప్పులు మరియు కీళ్ళ నొప్పులు Mascarpone సహాయంతో రోగులకు కీళ్ళ నొప్పి తగ్గించడానికి.

జున్ను లో ఇవి అనామ్లజనకాలు, పెద్ద మొత్తంలో శరీరం మరింత సమర్థవంతంగా సెల్యులార్ స్థాయిలో బాహ్య వాతావరణం ఎదుర్కొనేందుకు అనుమతిస్తుంది. వారు కూడా రక్త ఏర్పాటు ప్రక్రియ పాల్గొనేందుకు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రేరేపిస్తుంది. క్రీమ్ జున్ను ఉపయోగం కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది , వత్తిడితో వ్యవహరించడానికి ట్రిప్టోఫాన్ నాడీ వ్యవస్థ మీద ఒక calming ప్రభావం నుండి. నిద్ర సమస్యలు, చిరాకు, ఉన్నవారు మానసిక కల్లోలం మరియు వ్యాకులత, Mascarpone చీజ్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, ఎంత రుచికరమైన మరియు అద్భుతమైన లేదా ఏదైనా ఉత్పత్తి, మరియు Mascarpone చీజ్ మినహాయింపు కాదు, ఎల్లప్పుడూ తినడానికి కాదు వ్యక్తులు ఉంటుంది. ఎవరది? వాస్తవానికి, కొవ్వు ఉండకూడదు వారికి, మరియు ఈ - ఇంకా రెండు సంవత్సరాల వయస్సు వారు పిల్లలు, ప్రజలు, అధిక రక్తపోటు, క్రానిక్ కోలేసైస్టిటిస్, హెపటైటిస్, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ తో ప్రజలు పూర్తి.