స్టఫ్డ్ కార్ప్ - పట్టిక రాజు

కార్ప్ - సమీప "సాపేక్ష" కార్ప్. నిజానికి అది ఒక కార్ప్ నదులు మరియు సరస్సులు లో నివసించే, ఒక మరియు అదే చేపలు, మరియు కార్ప్ కను చెరువులు. అంటే, కార్ప్ - ఇది కార్ప్ ఒక "మచ్చిక" జాతి వంటిది.

వంట లో, కార్ప్ విస్తృతంగా దాని మాంసం రుచికరమైన మరియు టెండర్ ఉంది, ఉపయోగిస్తారు. కార్ప్ ఉడికించటం తయారు వేయించిన లేదా కాల్చిన. ప్రసిద్ధ మరియు సగ్గుబియ్యము కార్ప్ ఈ వంటకం. అంతేకాక, ఈ ప్లేట్ మృదువుగా చేయవచ్చు మరియు ఎలా చల్లని డిష్, మరియు ప్రధాన వేడి చేప వంటి.

సగ్గుబియ్యము కార్ప్ వంటకాలు, అనేక ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని చాలా క్లిష్టమైనవి. వారు మాంసం ఒక పొర తో చెక్కుచెదరకుండా చర్మం వదిలి, మీరు అన్ని ఎముకలు తొలగించండి కాబట్టి చేపలు కట్ సిఫార్సు. వాస్తవానికి, ఈ ఆపరేషన్ చేయాలని, మీరు కొన్ని నైపుణ్యాలు అవసరం. అందువలన, మేము ఒక సాధారణ రకాలు పరిశీలిస్తారు రెసిపీ సగ్గుబియ్యము చేప.

రుచికరమైన స్టఫ్డ్ కార్ప్ మారినది చేయడానికి, అది ఒక ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది పెద్ద చేపలకు రెండు కిలోగ్రాముల బరువు. కార్ప్ బాగా ఉదరం మీద గాటు ద్వారా స్థాయి, జీర్ణాశయం శుభ్రం చేయాలి, వంటగది కత్తెర మొప్పలు తొలగించడానికి.

ఇప్పుడు మేము చేప మరియు వెలుపల మరియు లోపల రసం, ఒత్తిడి నిమ్మ మరియు ఇష్టమైన ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు నిర్ణయించబడతాయి. మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన మిశ్రమం ఉపయోగించవచ్చు చేప సుగంధ ద్రవ్యాలు. సన్నద్ధమైన కార్ప్ ఇది marinated తద్వారా పక్కన సగం గురించి ఒక గంట ఉంచాలి. ఒక మనం కూరటానికి లెట్.

వెన్న లో ఈ spasseruem తరిగిన ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు తురిమిన క్యారట్ జోడించడానికి మరియు మళ్లీ గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు కొన్ని నిమిషాలు అన్ని కలిసి వేయించాలి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను, కొద్దిగా పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి మరియు పూర్తి సంసిద్ధతను ప్రతిదీ అప్ తీసుకుని. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మర్చిపోతే లేదు.

ఉదరము కార్ప్ పూర్తిగా లోపల క్రీమ్ లూబ్రికేట్ (మంచి 20% కొవ్వు తో ఉత్పత్తి తీసుకోవాలని), కూరటానికి వేయడానికి మరియు బాగా థ్రెడ్ సూది దారం ఉపయోగించు. కోర్సు యొక్క, మీరు toothpicks చాప్ ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ పూర్తి చేపల రూపంలో ఈ విషయంలో తక్కువ ఖచ్చితమైన ఉంటుంది, మరియు రసం మరింత ప్రవహిస్తుందని.

రెండు వైపులా చేపల వెనుక రెండు వైపులా చాలా లోతైన కట్ చెయ్యాల్సిన, మరియు ఈ కోతలు సరిగా పుల్లని క్రీమ్ ద్రవపదార్థం ఉంటాయి. మా సగ్గుబియ్యము కార్ప్ మరింత కుచించుకుపోయిన ఉంటుంది. ఒక బేకింగ్ ట్రే న చేప వెయ్యటానికి పైన ఉంటుంది ఆ కోతలు, రుచి కోసం, మీరు సగం సన్నగా ముక్కలు నిమ్మ ఒక వృత్తం చేర్చగలను.

ఓవెన్ 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడి ఉండాలి మరియు చేపలు పాన్ సరఫరా. వంట సమయం - ఒక గంట గురించి (చేపలు మరియు ఓవెన్ యొక్క లక్షణాలను పరిమాణంపై ఆధారపడి). బేకింగ్ సమయంలో మీరు పుల్లని క్రీమ్ తో పైన కార్ప్ ద్రవపదార్థం ఒక జంట మరింత రెట్లు అవసరం.

అన్ని - మా సగ్గుబియ్యము కార్ప్ సిద్ధంగా. ఇది తినడానికి వేడి (థ్రెడ్ తొలగించడానికి మర్చిపోతే లేదు) సాధ్యమే, మరియు అది చల్లని మరియు ఒక చల్లని ఆకలి సర్వ్ అవకాశం ఉంది.

వాస్తవానికి, ఈ ఎంపికను మాత్రమే వంట చేప. కూరటానికి కార్ప్ అనుకూలంగా పూరణలకు వివిధ, అక్కడ చాలా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, సగ్గుబియ్యము కార్ప్ వంటి అనేక మంది, నింపడం రెసిపీ వీటిలో అక్రోట్లను కలిగి. ఈ వంటకం మీరు ఒక మంచి వేసి ఉల్లిపాయ అవసరం చేయడానికి, గింజలు, బాగా తరిగిన జోడించండి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు సీజన్ రుచి తో నింపి. కాకేసియన్ వంటకాలు ప్రేమికులకు ఉల్లిపాయ మరియు గింజ మిశ్రమం దానిమ్మ గింజలు జోడించవచ్చు. తయారీ సాంకేతిక మిగిలిన మారదు. ఎవరైనా పుల్లని క్రీమ్ ఇష్టం ఉంటే అయినప్పటికీ, ఈ పదార్ధం పూర్తిగా పొద్దుతిరుగుడు నూనె లేదా వెన్న తో భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ చమురు పుల్లని కంటే తక్కువ తీసుకోవాలి.

రష్యన్ వంటకాలు అభిమానులు, ఖచ్చితంగా, కోసం రెసిపీ అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది "కార్ప్ బుక్వీట్ నింపుతారు." ఉడికించాలి కూరటానికి సిద్ధం విరిగిపోయే బుక్వీట్ మరియు అది వెన్న ఉల్లిపాయ లో కాల్చిన నింపండి. మీరు ఉడికించిన గుడ్డు కూరటానికి పుట్టగొడుగులను, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జోడించవచ్చు.

విరిగిపోయే బియ్యం గంజి ఆధారంగా తయారు, చేపలు వివిధ ఎంపికలు సమానంగా ప్రజాదరణ పూరకాలతో. సంకలితం, వివిధ కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు వంటి.

ఆకుకూరలు మరియు తాజా కూరగాయలు ఒక పళ్ళెం మరియు అలంకరించు న మొత్తం ఉంచడం, సగ్గుబియ్యము కార్ప్ అవసరం సర్వ్.