స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా జెలటిన్ లో టమోటాలు. వంట వంటకాలను

చాలా తరచుగా, టమోటాలు సీసా ప్రారంభ పూర్తిగా లేని అంత పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి. తాజా, సాస్ మరియు సలాడ్లు రుచికరమైన, కానీ marinating కోసం ఇష్టం. చాలా గృహిణులు ఇదే సమస్య ఎదుర్కొంటోంది. అయితే ఇటీవల సంవత్సరాల్లో ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి అనేక వంటకాలు రూపొందించినవారు. మీరు సురక్షితంగా ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్ చేయవచ్చు, ప్రేలుట ప్రాసెసింగ్ తీసుకొని సిద్ధం శీతాకాలంలో తయారుగా టమోటాలు కోసం స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా జెలటిన్ లో. మేము చాలా మంచి ఫలితం పొందుటకు.

సాధారణ సమాచారం

జెలటిన్ అందంగా ద్రవ పోయడం, అది సాంద్రత అదే టమోటాలు తయారు మరియు సమగ్రతను ఒక అడాప్టర్ ఫంక్షన్ దుకాణాలు టమోటాలు ముక్కలు చేయటం లేదు. ఇది బలమైన కొద్దిగా ఉప్పు ఉంటాయి వారు, తీయని రుచి, క్రాల్ లేదు. కానీ ప్రామాణిక, ఎరుపు మరియు పక్వత, కొద్దిగా దెబ్బతింది, పేలవచ్చు: కొన్ని గృహిణులు ఈ వంటకం నిర్వహించడానికి కోసం ముఖ్యం ఏమి, మీరు టమోటాలు ఏ ఎంచుకోవచ్చు.

వండిన వంటకం అసలు శీతాకాలంలో సాగు ఇష్టపడతారు, మరియు సంప్రదాయ seaming పరిమితం కాదు ఆ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. సరే, వంట ప్రారంభిద్దాం జెలటిన్ లో టమోటాలు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా.

జెలటిన్ కాస్టింగ్ టమోటాలు మొదటి రెసిపీ

న లీటర్ jar, మేము అవసరం: టమోటాలు, సగం ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు, రెండు బే ఆకులు, జెలటిన్ ఒకటి tablespoon, తీపి మిరియాలు ఐదు నల్లజాతీయుల stuff, చక్కెర ఇసుక రెండు టేబుల్, సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు ఒక tablespoon ఉప్పు ఒక పావు టీస్పూన్. ఎలా సిద్ధం కోసం రెసిపీ శీతాకాలంలో టమోటా జెల్లీ స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా, క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది.

1. నా టమోటాలు, తోకలు తొలగించబడింది మరియు ప్రాధాన్యంగా పెద్ద ముక్కలు, లోకి కట్.
2. దిగువన క్రిమిరహితం సీసాలలో, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు వాడడం చాలు సగం టమోటాలు అప్ పూరించడానికి.
3. పైన జెలటిన్ పోర్ మరియు తరువాత పైనుంచి - టమోటాలు.
4. మేము ఉప్పునీరు సిద్ధం. నీటి దాని ఒక లీటరు పోస్తారు ఒక చిన్న పాన్ లో ఈ చేయుటకు, ఉప్పు మరియు పంచదార పోయాలి.
5. ఉప్పు మరియు పంచదార పూర్తిగా కరిగిన వరకు కాచు అనేక నిమిషాలు మిరియాలు మరియు బే ఆకు, కలుపుతోంది.
6. ఉప్పునీరు టమోటాలు కావలసిన మొత్తాన్ని కంటైనర్లు లోకి పోయాలి మరియు 15 నిమిషాల pasterizuem.
7. వెనిగర్ భర్తీ చేసే, మరియు మూతలు అప్ రోల్ సిట్రిక్ యాసిడ్ పోయడం. బ్యాంకులు పైగా తిరుగులేని మరియు ఒక దుప్పటి మూటగట్టి.
8. టమోటాలు బాగున్నాయి చేసినప్పుడు, ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ కోసం వాటిని తొలగించండి. స్టెరిలైజేషన్ సిద్ధంగా లేకుండా శీతాకాలంలో జెలటిన్ లో టమోటాలు.

ఈ డిష్, వంకాయ సలాడ్, tkemali వంటి - అద్భుతమైన కూరగాయల స్నాక్స్ మీరు అతి తక్కువ ధరతో మరియు త్వరగా ఒక కుటుంబం శీతాకాలంలో అలంకరించు కు జోడించడం తిండికి వీలుగా.

రెండవ వంటకం టమోటా జెల్లీ

మూడు లీటర్ jar వద్ద, మేము అవసరం: టమోటాలు, నీరు - జెలటిన్ 900 గ్రాముల - వినెగార్ రెండు tablespoons - చక్కెర 60 గ్రాముల - ఉప్పు నాలుగు tablespoons - ఒక టేబుల్. స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా వంట జెలటిన్ లో టమోటాలు. రెండు భాగాలుగా నీటి భాగహారం. అన్నిటికీ - ఇతర ఒక నానబెట్టిన జెలటిన్ లో. 80 డిగ్రీల జెలటిన్ వేడి, రెండవ సగం ఒక వేసి తీసుకుని మరియు కలిసి కలపాలి. , టమోటాలు చాప్ రెండు సలాడ్. మెంతులు, మిరియాలు, ఉంచండి బే ఆకు పైనుంచి డబ్బాలు మరియు పార్స్లీ - ముక్కలు లోకి కట్ ఉల్లిపాయ, మరియు వేడి ఉప్పునీరు పోయాలి. తుది ఉత్పత్తి త్వరగా తినడానికి ఉంటే, మీరు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా చేయవచ్చు. పరిరక్షణకు శీతాకాలంలో ఉన్న సందర్భంలో, 20 నిమిషాల క్రిమిరహితంగా.

శీతాకాలంలో పెప్పర్ జెల్లీ తో టొమాటోస్

లిటిల్ వివిధ మన వంటకం ఉంది. గొడుగులు మెంతులు, వెల్లుల్లి యొక్క పరిమాణం ఆధారంగా, కంటికి - - కొన్ని లవంగాలు, కరెంట్ పత్రాలు, మిరియాల, బే ఆకు, జెలటిన్ - కూరగాయలు ఒకటి tablespoon, నీరు సగం ఒక గాజు;: మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం marinade - నీరు, మిరియాలు లీటరు, వెనీగర్ - 150 ml చక్కెర - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు - ఒక టేబుల్. మీరు మూడు సగం-లీటరు డబ్బాల్లో పొందాలి. స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో జెలటిన్ పంటలమీద టమోటాలు. క్రిమిరహితం సీసాలలో వెల్లుల్లి, మెంతులు, బే ఆకు, మిరియాలు, యొక్క అడుగు వేశాడు కరెంట్ పత్రాలు. జెలటిన్ నీరు సగం ఒక గాజు పూరించండి మరియు అలలు వరకు వేచి. ప్రతి నాలుగు భాగాలుగా టమోటాలు కట్, బెల్ పెప్పర్ కుట్లు లోకి కట్. మేము బ్యాంకులు పంపించు. చక్కెర, ఉప్పు, జెలటిన్ వాపు జోడించడానికి, వెనిగర్ తో నీటి కలపాలి: ఇప్పుడు మేము marinade సిద్ధం అవసరం. మీడియం వేడి మీద వేడి ఒక వేసి తీసుకుని, కానీ ఉడికించిన అవసరం లేదు. జాడి లో నింపి వాటిని ఉంచబడతాయి.

జెలటిన్ కాస్టింగ్ టొమాటోస్

లోపాలు, పగుళ్ళు, చాలా పెద్ద తో: ఈ వంటకం సాధారణ మార్గం అప్ వెళ్లండి లేని ఆ టమోటా కోసం ఒక నిజమైన lifesaver ఉంది. ప్రారంభ విధానం! కట్ కొట్టుకుపోయిన టమోటాలు విభజించటం లేదా వంతులు, మరియు అనియత సంఖ్యలు ఉంటుంది. బ్యాంకులు సతత మరియు అనేక ఉల్లిపాయ రింగులు యొక్క అడుగు ఉంచండి. మీరు లేకపోతే రుచి చెడు వెళ్ళే, చాలా అవసరం లేదు. మేము టమోటాలు ఉంచండి. ఉడికించిన వెచ్చని నీటిలో నానబెట్టి పేరుకొన్నది పూరించడానికి, సగం టేబుల్ ఒక లీటరు కూజా వెళ్లే లెక్కింపు ఆధారంగా వంట. మేము వాపు కోసం వేచి మరియు కరిగి ఉంటాయి. కాచు ఉప్పునీరు, ఇందులో నీటి లీటరుకు ఉప్పు ఒక టేబుల్ మరియు రెండు tablespoons చక్కెర స్పూన్లు పడుతుంది. రెడీ మరిగే ఉప్పునీరు లో జెలటిన్ పోయాలి, మరియు వెంటనే అగ్ని ఆఫ్. జాడి లోకి పూరించడానికి ఫలితంగా పోయాలి. ఒక కొలత గల పాత్ర కూజా వినెగార్ ఒక teaspoon జోడించండి మూత కవర్ మరియు స్టెరిలైజేషన్ కు పంపించండి. అప్పుడు మేము బయటకు లాగి అప్ వెళ్లండి. స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా జెలటిన్ లో టమోటాలు తక్కువ సమయంలో మునుపటి విషయంలో, ఉంచబడతాయి.