Kugel ఏమిటి? యూదు విందు రెసిపీ

యూదుల వంటలు వేల సంవత్సరాల ఏర్పడింది. తరం నుండి విభిన్న మరియు అద్భుతమైన రుచి ఉన్నాయి వంట రహస్యాలను, తరాలకు తరానికి. చారిత్రాత్మకంగా, ఇతర దేశాల్లో ఉపయోగించే పురాతన పాక వంటకాలను ఆ భాగం. ప్రధానంగా కోషెర్ పదార్థాలు (అనుమతి మతం) నుండి తయారు వంటకాల్లో చాలా, వాటిలో: చేపలు, తృణధాన్యాలు, పాల ఉత్పత్తులు, కూరగాయలు, కొన్ని జంతువుల మాంసం.

నేషనల్ జ్యూవిష్ విందులు జాబితా మాదిరి పెద్ద మరియు పలు పేజీలపై సరిపోయే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి మేము kugel అనే సంప్రదాయ పుడ్డింగ్ తో రీడర్ పరిచయం నిర్ణయించుకుంది. ప్రతి యజమాని రష్యా దళాలు కోసం రెసిపీ. నిజానికి, ఇది కూరగాయలు, జున్ను, తృణధాన్యాలు, పాస్తా, పండు కలిగి, బహుళ భాగం కాసేరోల్లో ఉంది. అన్ని ఉత్పత్తులు ఓవెన్ పరాజయం గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో నిండి ఉంటాయి.

దాని తయారీ సంఖ్య లో అతీంద్రియ ఏమీ లేదు. ఐచ్ఛికంగా, మీరు సవరించడానికి సిద్ధం చేసి మీ రుచించలేదు ఉత్పత్తి కలపవచ్చు. ప్రతిసారి అది, ఆసక్తికరమైన అసలు మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. అదనంగా, మీరు ఆధునిక మహిళ కోసం ముఖ్యం ఇది సమయం చాలా ఖర్చు లేదు.

కూరగాయల Kugel: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

మాంసం లేకపోయినప్పటికీ, పౌష్టిక భోజనం భిన్నంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, పదార్థాలు తయారీ కోసం:

• ఆరు బంగాళాదుంపలు (మీరు వివేచన తక్కువ పడుతుంది);
• రెండు పెద్ద క్యారెట్లు;
• రెండు ఉల్లిపాయలు;
• ఆకుపచ్చ బీన్స్ స్తంభింప మరియు బ్రోకలీ - ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క 150 గ్రాముల;
• 100 గ్రా ఒక మొత్తంలో చీజ్.;
• మూడు కోడి గుడ్లను;
• బ్రెడ్ ముక్కలు - 50 గ్రా;.
• ద్రవ్యములను నల్ల మిరియాలు, పసుపు, ఒరేగానో, మిరపకాయ, తులసి, ఉప్పు.

సూచనల

మీరు ఇజ్రాయిల్ నుండి మాకు వచ్చింది ఒక kugel వంటకం సిద్ధం ముందు, జాబితా కూరగాయలు సిద్ధం అవసరం. బంగాళదుంపలు పీల్ ఒలిచిన, ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్ది. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, మూడు క్యారట్లు. ఉల్లిపాయలు సగం రింగులు లేదా చిన్న cubes లోకి కట్ చేయవచ్చు. బీన్స్ మరియు బ్రోకలీ గతంలో defrosted, పారుదల మరియు కట్ అదనపు ద్రవ.

క్లాసిక్ వంటకం పదార్థాలు కలుపుతారు. మీరు పాక సంప్రదాయాల్లో నుండి దూరంగా తరలించడానికి మరియు పొరలు లో కూరగాయలు ఉంచవచ్చు. బేకింగ్ పద్ధతిలో కూరగాయల నూనె క్రింద, పైన బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి - క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీ మరియు డిష్ బీన్స్ పూర్తి. సుగంధ ప్రతి పొర చల్లుకోవటానికి "గుత్తి". దాతృత్వముగా తురిమిన చీజ్ మరియు breadcrumbs వ్యాపించాయి.

ఎగ్ whisk, ఉప్పు జోడించడం ఓడించాడు. ఫలితంగా మాస్ పూరక "కేక్." కు 180-200 ⁰ C, రొట్టెలుకాల్చు Preheat పొయ్యి గురించి ఒక గంట. దిగువన కాలిన కాదని జాగ్రత్తగా ఉండు. వెల్లుల్లి, పుల్లని క్రీమ్, టమోటా: డిష్ సాధారణంగా సాస్ల వడ్డిస్తారు. హృదయపూర్వక భోజనం, రోజువారీ మెను కోసం ఆదర్శ.

బంగాళాదుంప Kugel: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

రెండవ ఎంపికను తక్కువ ఆసక్తికరమైన, కానీ వివిధ కూర్పు పనిచేస్తుంది. అతను బంగాళ దుంప వంటకాల్లో కంటే బాధపెడుతుంది. ఒక సంప్రదాయవాద రుచి తో ప్రజలు తెలిసిన అయిన భాగాలు ట్రీట్ ధన్యవాదాలు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. అవసరమైన పదార్థాలు:

• ఆరు గుడ్లు;
• బంగాళదుంపలు - 10-12 PC లు;.
• ఉల్లిపాయలు - మూడు తలలు;
• గోధుమ పిండి గాజు;
• టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా;
• కూరగాయల నూనె - సగం కప్;
• ఉప్పు, తెలుపు మిరియాలు.

ప్రక్రియ

బంగాళాదుంప kugel - క్లిష్టమైన వంటలలో ఉడికించాలి సమయం లేదు వారికి, ఒక పరిష్కారాన్ని. రెసిపీ ప్రపంచంలో ఎక్కడైనా చూడవచ్చు. అతి క్లిష్టమైన అడుగు శుభ్రం మరియు బంగాళాదుంప తురుము పీట ఉంది. అడ్వాన్స్ కాచు అవసరం లేదు. తరిగిన లేదా తురిమిన ఉల్లిపాయ మరియు పిండి తో పిండి కూరగాయల చేర్చండి.

పూర్తిగా మృదువైన వరకు కలపాలి. కూరగాయల నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొరడాతో గుడ్లు జోడించండి. బేకింగ్ డిష్ కాసేరోల్లో కందెన చమురు, కాలిన లేదు తప్పులతో, బరువు వ్యాప్తి ఒక ఫోర్క్ తో చదును ఉంది. మేము 180C వద్ద గంట ఒక వేయించు పాన్ లో ఉంచండి. ఎవరైనా బహుమతులు మృదు మాంసం, పుట్టగొడుగులు, చేపలు, లీన్ శాండ్విచ్ బంగాళాదుంపలు దారితీస్తుంది ఉంటే. సులభమైన, రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక!

పెరుగు kugel

మీరు తీపి ఏదో కావలసినప్పుడు - హిబ్రూ ఒక కాటేజ్ చీజ్ భోజనానికి మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స. శుద్ధి kugel వంటకం గట్టిగా వంట ప్రపంచంలో పట్టుకుంటే, అది ఒక మృదువైన నిర్మాణం ఉంది. అతను ఏ రుచిని రుచి ప్రాధాన్యతలను తీర్చటానికి మరియు యువ ప్రేక్షకుల ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది. సృష్టించడానికి విందులు కొనుగోలు చేయాలి:

• పొడి పెరుగు 5% కొవ్వు కంటెంట్ - 250 gr.
• ఎండుద్రాక్ష - 150 gr;.
• విస్తృత నూడుల్స్ - 200 గ్రా;.
• దాల్చిన - 10 గ్రా;.
• మూడు గుడ్లు;
• చక్కెర - 60 గ్రాముల.

రిహార్సల్

ఉప్పునీరు లో నూడుల్స్ 7 నిమిషాల కాచు, పిండి జీర్ణం లేదు. ఒక కోలాండర్ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా కూరగాయల లేదా ఒక చెంచా పోయాలి ద్రవ వెన్న. మూత వదిలే సమయంలో. కాలువ - బాష్పీభవన నీరు అలలు ఉన్నప్పుడు 10 నిమిషాలు ఎండుద్రాక్ష పోయాలి.

ఒక బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో గుడ్డు నడపడం చక్కెర మరియు దాల్చిన జోడించవచ్చు, జున్ను మారవచ్చు. మీడియం వేగంతో బీట్. ఎలాస్టిక్ మాస్ ఉదయకాల నూడుల్స్ జోడిస్తారు, బాగా కదిలించు. ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి గతంలో ఆయిల్ మెత్తనియున్ని, మరియు 30-40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

చేసినప్పుడు కాస్సెరోల్స్ ఉపరితలంపై బంగారు క్రస్ట్ వెంటనే ఓవెన్ ఆఫ్. వంటకాలు సన్నద్ధ తనిఖీ, మీరు మ్యాచ్ ఉపయోగించవచ్చు. చేసేది ఎప్పుడు, తాజా పండ్లతో పొడి చక్కెర మరియు అలంకరించు తో చల్లుకోవటానికి.

యాదృచ్ఛికంగా, కూడా పీత కర్రలతో కూరగాయల kugel వండుతారు. ప్రయోగం మరియు అసాధారణ వంటకాలు మీ ప్రియమైన వారిని చికిత్స ప్రయత్నించండి.