Mackerel marinated: వంట వంటకాలు కలిగి. కారంగా ఉప్పునీటిలో mackerel కోసం Marinade

కొంతమంది చాలా తీపి ఎవరైనా వంటి మాంసం ఉత్పత్తులు తినడానికి ఇష్టపడతారు కానీ చేప వంటలలో విందు లేకుండా ఊహించలేము వ్యక్తులు ఉన్నాయి. రెండో సమూహానికి మాత్రమే చేప దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు విస్తృత ప్రసిద్ధి చెందింది ఎందుకంటే, ఆనందంగా ఉంటుంది.

mackerel యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ముఖ్యంగా అనేక gourmets mackerel ప్రేమిస్తారు. చేపల ఈ రకం వైద్య లేదా ఆహార ఆహారం కోసం మద్దతిస్తుంది. ఈట్ mackerel రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క కార్యకలాపాలు పెరుగుతున్న, వేగవంతమైన ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ, మార్పిడి ప్రక్రియలు సాధారణీకరణ ప్రోత్సహిస్తుంది, హిమోగ్లోబిన్ అభివృద్ధి.

శాస్త్రవేత్తలు mackerel marinade వీటిలో ఏ ఉప్పు చేపలు మనుషులకి (అంతర్గతంగా) పర్యావరణం వివిధ తినివేయు ప్రభావాలు నుండి రక్షించడానికి చేయవచ్చు నిరూపించారు. దాని నిర్మాణం లో చేర్చబడలేదు పదార్థాలు, క్యాన్సర్ వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయం హానికరం కొలెస్ట్రాల్ తొలగిస్తుంది వైద్యం ప్రోత్సహించడానికి మరియు రక్త నాళాల గోడలలో బలోపేతం. అదనంగా, mackerel - గుండె దెబ్బ, పోట్లు, రక్తం గడ్డకట్టడం నివారణలో గొప్ప సహాయక, రక్త పీడనం తగ్గిపోతుంది.

సిద్ధమౌతోంది చేపలు

అది మాత్రమే ఉపయోగకరంగా కానీ ఆర్థిక పరంగా డిష్ కూడా సరసమైన - Mackerel marinated, ఇంట్లో వండుతారు. స్టోర్లలో తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన రెండు అమ్ముడవుతోంది. మరియు ట్రేడింగ్ మీరు సిద్ధంగా సాల్టెడ్ mackerel నచ్చకపోతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ త్వరగా మీ స్వంత వంటగది లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

మీరు ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది ముందు, కొనుగోలు చేప కట్ సరైన మార్గం ఉండాలి. తోక కట్ రెక్కల మరియు తల తొలగించండి. అన్నాశయము మరియు పేగులు తొలగించండి. మేము లోపలి చిత్రం శుభ్రం ఖచ్చితంగా. వారు సమర్ధవంతంగా తొలగించబడవు ఉంటే, marinade లో mackerel చేదు చెయ్యవచ్చు. ఉప్పు చేపలు పూర్తిగా లేదా ముందే portioned ముక్కలు వక్రంగా కొట్టడం ఉంటుంది.

సులభమయిన marinade

ఒక రుచికరమైన ఉడికించాలి ఎలా చెప్పండి అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి mackerel కోసం marinade ఇంటిలో. యొక్క సులభమైన మరియు సాధారణ ఎంపిక తో ప్రారంభిద్దాం. ఇది ప్రారంభ గృహిణులు కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు కేవలం నాలుగు లేదా ఐదు గంటల కావలసిన వారికి విందు రుచికరమైన మరియు సువాసన చేపలు చెయ్యడానికి.

మీరు అవసరం:

• మినరల్ వాటర్.
• ఫిష్ - మూడు మిగిలాయి.
• చక్కెర నాలుగు టేబుల్.
• ఉప్పు చెంచా.
• బే ఆకు.
• లవంగాలు (రుచి).

చేప ముక్కలు ఒక లా కార్టే లోకి కట్ చేయాలి సిద్ధం. పాన్, మినరల్ వాటర్ పోయాలి పైన పేర్కొన్న అన్ని పదార్థాలు జోడించడానికి మరియు అధిక మంట మీద ఒక వేసి తీసుకుని. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. మేము కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది marinade ఇస్తాయి. ఇది కారంగా ఉప్పునీటిలో mackerel కోసం సువాసన marinade అవుతుంది. కొద్దిగా వేడి ఉప్పునీరు చేపలు పూరించండి. marinade చాలా బాగుంది ఒకసారి, మీరు ఐదు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో పాన్ తొలగించవచ్చు.

ఉల్లిపాయలతో Marinade

చాలా తరచుగా, ఈ రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్లు లో marinated mackerel ఏర్పడుతుంది. కానీ ఒక అద్భుతమైన వాసన తో రుచికరమైన మరియు టెండర్ చేప సిద్ధం ఇంట్లో ఉండవచ్చు. దీన్ని:

• మినరల్ వాటర్ ఒక లీటరు.
• 3-4 మృతదేహాన్ని mackerel.
• రెండు పెద్ద గడ్డలు.
• చక్కెర రెండు tablespoons.
• ఉప్పు.
• బే ఆకు.
• తాజా ఆకుకూరలు.

ఈ వంటకం కోసం ఒక మొత్తం పక్షి అవసరం. ఇది రెక్కల, తల మరియు అంతర్ వదిలించుకోవటం మాత్రమే అవసరం. సరసముగా ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ మరియు తాజా మూలికలు, ఈ దినుసులు చాలు మృతదేహాన్ని లోకి. చేపల పైన కొద్దిగా విల్లు ఉంచండి.

ఇప్పుడు సాల్టెడ్ mackerel కోసం marinade సిద్ధం. ఒక saucepan లో నీటి ఒక లీటరు పోయాలి చక్కెర మరియు ఉప్పు. అగ్ని జోడించండి. సమూహ పదార్థాలు రద్దు కోసం వేచి. ఇప్పుడు బే ఆకులు ఒక జంట జోడించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఒక వేసి marinade తెస్తుంది. వేడి ఆఫ్.

మొదటి అవతారం వలె, ఇప్పటికీ అవసరం వెచ్చని ఉప్పునీరు ఉల్లిపాయలు మరియు గ్రీన్స్ నుండి "postelku" లో వేశాడు చేపలు పోయాలి. పన్నెండు గంటల - పది ఉల్లిపాయలు లో marinated mackerel సిద్ధమౌతోంది. ఉదయం ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా పొందడానికి ఆ, "రాత్రి" సాయంత్రం హోస్టెస్ సలహా ఉప్పు చేపలు అనుభవం.

కారంగా marinade

మీరు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి ఇది ఏ ఉప్పునీరు, సురక్షితంగా "కారంగా." అని చేయవచ్చు mackerel సెలవు పట్టిక హోస్టెస్ marinade రెసిపీ సలహాలను కు దీనిలో సుగంధ పెద్ద మొత్తంలో తప్పనిసరిగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• నీరు.
• Mackerel - రెండు ముక్కలు.
• చక్కెర బాక్స్ నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఉప్పు.
• గ్రౌండ్ కొత్తిమీర సగం ఒక teaspoon.
• రెండు లేదా మూడు లవంగాలు.
• టీస్పూన్ జీలకర్ర.
• అర టీస్పూన్ హొప్స్-suneli.

ఫిష్ అంతర్, రెక్కల మరియు తల వదిలించుకోవటం జరిగింది చేయాలి. భాగాలుగా కట్. కంటైనర్ లోకి వేశాడు.

మేము ఒక లోతైన పాన్ లోకి నీరు పోయాలి. మేము మొదటి ఏ పదార్థాలు జోడించడం లేకుండా, ఒక వేసి తీసుకుని. మరిగే బుడగలు కనిపించే మాత్రమే తర్వాత, అది కారంగా ఉప్పునీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు లో ఒక mackerel marinade లో ఉంచాలి అవకాశం ఉంటుంది: లవంగాలు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, హొప్స్-suneli. ఐదు నిమిషాల - ఏడు మసాలాలతో ఇప్పటికే కలిసి ఉప్పునీరు కాచు నివేదించబడింది. అగ్ని ఆపివేయండి. మేము marinade చల్లని ఇవ్వాలని.

ఒక అద్భుతమైన కారంగా రుచి తో వెచ్చని marinade, mackerel ముక్కలు ఉన్నాయి అక్కడ ఒక కంటైనర్ లోకి పోయాలి. ఆరు నుంచి ఏడు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో చేపలు కంటైనర్ తొలగించండి.

టమోటా పేస్ట్ తో Marinade

వంటి చాలా మంది టమోటా సాస్ లో చేపలు. దురదృష్టవశాత్తు, దుకాణాలు నేడు ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం టమోటా marinade లో అధిక నాణ్యత మరియు నిజంగా రుచికరమైన mackerel గుర్తించడం. మనం గ్రీక్ చెఫ్ యొక్క క్లాసిక్ వంటకం ఇంట్లోనే అది సిద్ధం.

పదార్థాలు:

• నాలుగు mackerel మిగిలాయి.
• ఖనిజ లేదా శుద్ధి నీటి పద్దెనిమిది లీటర్ల.
• టమోటా పేస్ట్ యొక్క ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు (ఇంట్లో ఉత్తమం).
• ఒక తాజా ప్రతిఫలం.
• చక్కెర రెండు టేబుల్.
• ఉప్పు.
• మూడు పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగాలు.
• లారెల్ ఆకు.
• పార్స్లీ (తాజా లేదా ఎండిన).

ఎప్పటిలాగానే, చేపలు వంట మృతదేహాన్ని ఆంత్రము, మరియు నీటి నడుస్తున్న కింద కడగడం ముందు. కావలసిన పొడవు ముక్కలుగా కట్. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, ఒక ముతక తురుము పీట క్యారెట్లు, పిండి వెల్లుల్లి మరియు టమోటా పేస్ట్ పాడి కలపాలి. - ఉత్తమ ఎంపిక టమోటా పేస్ట్, మీ స్వంత చేతులతో వండుతారు. కానీ ఒకటి కాదు ఉంటే, అప్పుడు సంరక్షణకారులను, పిండి పదార్ధాలు, రుచులను, etc .. etc యొక్క ఉచితంగా ఉండే విశ్వసనీయ తయారీదారులు ఈ వంటకం ఉత్పత్తులు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని ..

ఇప్పుడు marinade కోసం. ఒక పాన్ లో నీరు నిప్పంటించారు మరియు అది ఒక వేసి వచ్చినప్పుడు వేచి. చక్కెర, కొద్దిగా ఉప్పు, బే ఆకు తర్వాత జోడించండి. మరికొన్ని నిమిషాలు కాచు. వేడి నుండి marinade తొలగించి చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. ఉప్పునీరు చేపలు పూరించండి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ జోడించండి. ఇది కొద్దిగా ప్రకంపనలు ఉంటుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో షిప్ చేపలు పన్నెండు గంటల marinate కు.

నిమ్మ మరియు సోయా సాస్ తో Marinade

మీరు వంట mackerel కోసం ఒక అసాధారణ వంటకం తో మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం అనుకొంటే, మేము మీరు నిమ్మ రసం మరియు సోయ్ సాస్ ఉపయోగిస్తుంది marinade, యొక్క వర్షన్ శ్రద్ద సూచిస్తున్నారు. నాకు, చేపలు ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు ఆ పూర్తిగా కొత్త రుచి ఆడతారు బిలీవ్. హెచ్చరిక! ఈ వంటకం లో చేపలు అందంగా లవణం పొందండి.

పదార్థాలు:

• mackerel అయిదుగురు మిగిలాయి.
• క్లాసిక్ సోయా సాస్ ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు.
• చక్కెర మూడు టేబుల్.
• శుభ్రమైన నీటిని ఒకటిన్నర లీటర్ల.
• ఒక పెద్ద నిమ్మకాయ సగం.
• బే ఆకు.
• ఉప్పు - జోడించు!

mackerel యొక్క Portioned ముక్కలు వంట. ఒక saucepan లో ఉడికించడం ఖనిజ లేదా ఒక శుద్ధి జలాల తీసుకుని. సముద్రం ఆకు మరియు చక్కెర ఉంచాలి. రెచ్చగొట్టాయి. రెండు కోసం ఉప్పునీరు వేసి గివింగ్ - నాలుగు నిమిషాల వేడి నుండి తొలగించండి.

marinade చల్లని ఉన్నప్పుడు, అది వాటిని చేప ముక్కలు పూరించడానికి సాధ్యమవుతుంది. చివరి టచ్ - సోయా సాస్ మరియు ఒక నిమ్మకాయ విభజించటం యొక్క రసం జోడించండి. రెండవ సగం సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు కూడా marinade లో ఉంచాలి. వంట చేప సమయం ఆరు గంటలు.

mackerel లవణీకరణ కోసం చిట్కాలు

• మాత్రమే ఆడిట్ స్టోర్లలో లేదా మార్కెట్లో విశ్వసనీయమైనదిగా అమ్మకందారుల నుండి చేప కొనుగోలు.
• ప్రయోగాలు చేయడానికి బయపడకండి. marinade సురక్షితంగా ఆపిల్, నారింజ రసం, ఉంటాయి వంటకాల్లో జాబితా లేని మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు.
• ఉప్పునీరు చక్కెర తయారీ సమయంలో ఉపయోగించడానికి నిర్ధారించుకోండి. కాబట్టి overdo చేపలు చాలా క్లిష్టంగా ఉంటాయి.
• మీరు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం ఉప్పు mackerel తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? marinade ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ యొక్క టీస్పూన్లు ఒక జంట జోడించండి.