Viburnum నుండి జామ్ సిద్ధం ఎలా

దీని సాగు నవంబర్ చుట్టూ ప్రారంభమవుతుంది వెలుపల కలినా, ఒక చాలా ఉపయోగకరంగా బెర్రీ. ఇది పోషకాలు మరియు మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ కార్యాచరణకు అవసరమైన విటమిన్లు యొక్క ఒక గొప్ప వివిధ కలిగి. గొప్ప సహాయం పోరాటం పట్టు జలుబు Viburnum పండ్లు మరియు వారు Viburnum యొక్క అనుభవం హోస్టెస్ వ్యాధి గణనీయంగా ఉద్భవించింది నయం సహాయం చేస్తుంది, ఇది, కానీ కూడా ఇష్టమైన రుచికరమైన gourmets ఒకటిగా చాలా రుచికరమైన జామ్, చేయవచ్చు చెప్పగలను. అయితే, శీతాకాలంలో వద్ద Viburnum యొక్క సాగు - చాలా శ్రమతో, కాబట్టి ఈ సులభమైన ఉంటుంది భావించడం లేదు.

viburnum నుండి జామ్

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• 1 kg బెర్రీలు viburnum;

• చక్కెర 0.8 కిలోల;

• శుద్ధి నీటి 0.2 లీటర్ల.

నీటి నడుస్తున్న కింద బెర్రీలు కడగడం ప్రారంభించడానికి, ఆపై సరైన పరిమాణంలోని ఒక పాన్ లో ఉంచండి. ఇప్పుడు మీ పని - బెర్రీలు ఆవిరైన. అది ఎలా జరుగుతుంది? స్నోబాల్ తో పాన్ చేయబడుతుంది 170 డిగ్రీల ముందు వేడి తప్పక ఓవెన్ లో అమర్చాలి. ఇప్పుడు మీ పని - నిరంతరం బెర్రీలు తనిఖీ.

మరియు ఈ మధ్యకాలంలో మీరు సిరప్ ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, మీరు నీరు మరియు చక్కెర పడుతుంది కలపాలి మరియు పొయ్యి మీద కాచు ఉంచాలి. నీటి దిమ్మల ఒకసారి, అది తొలగించవచ్చు.

వెంటనే మీరు పొయ్యి లో స్నోబాల్ సాఫ్ట్ మారింది గమనించవచ్చు గా, మీరు అక్కడ నుండి బయటకు తీసుకుని మరియు తాజాగా వండిన సిరప్ పోయాలి చేయవచ్చు. viburnum నుండి జామ్ ఉడికించాలి - ఇప్పుడు ఒక ఉంది. ఇది చేయటానికి, తక్కువ వేడి మీద స్టవ్ మీద పండ్లతో కుండ చాలు మరియు రెండు దశల్లో ఉడికించాలి. సుమారు 8 గంటల - అంతేకాక, మొదటి మరియు రెండవ వంట మాత్రం గణనీయమైన విరామం చేయడానికి అవసరం.

రెండవ ద్రవీభవన ముగింపులో క్రిమిరహితం సీసాలలో మొదలు. కుడి జాడి మరియు zakuporte న Viburnum యొక్క వేడి జామ్ packagi లో. ఇప్పుడు, ఒక దుప్పటి తో జాడి కవర్, మరియు వారు చల్లగా ఉన్నప్పుడు - గది వాటిని డౌన్ వీలు మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

మీరు తరచుగా గుండెల్లో బాధ చో, మీరు పైన రెసిపీ ప్రకారం తయారు జామ్ చికిత్స ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ శుద్ధి నీటి గాజు లో కరిగించబడుతుంది ఒక టీస్పూన్ భోజనానికి తగినంత ఉంటుంది కోసం.

viburnum మరియు ఆపిల్ల నుండి జామ్

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• 1.5 కిలోల వాటిలా viburnum;

• ఆపిల్ యొక్క 5 కిలోల;

• చక్కెర 5 కిలోల.

పదార్థాల జాబితాలో viburnum మొత్తం నుండి మీరు రసం పిండి వేయు అవసరం. ఈ విధంగా చేయడం వలన, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి. ఇప్పుడు ఆపిల్ పట్టుకోడానికి. వారు పూర్తిగా శుభ్రం మరియు ప్రతి కోర్ నుండి బయటకు కట్ చేయాలి. ముక్కలు లోకి పండు కట్ మరియు చక్కెర పోయాలి. ఆ తరువాత, స్టవ్ మీద ఆపిల్ ఉంచండి మరియు ఎంపిక సిరప్ సాసర్ పైగా ప్రవాహం కోల్పోవు లేదు వంటి సమయం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మీరు ఈ ఫలితాన్ని సాధించడానికి ఒకసారి, జామ్ తొలగించి దాన్ని చల్లబరిచేందుకు. ఆ తరువాత, Viburnum యొక్క రసం జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ బరువు ఉడికించాలి.

వంట ముగింపులో, బ్యాంకులు ఉడికించాలి మొదలు - వారు తప్పనిసరిగా క్రిమిరహితం చేయాలి. అప్పుడు వాటిని లే మరియు జామ్ చెయ్యవచ్చు.

శీతాకాలంలో వద్ద మరొక ఎంపికను ఖాళీ Viburnum ఉంది - అది చక్కెర తో మెత్తగా సులభం కూడా. అటువంటి జామ్ సిద్ధం పదార్థాలు కనీసం మరియు ఒక చిన్న సమయం పడుతుంది. మీరు మాత్రమే చక్కెర మరియు అవసరం , Viburnum యొక్క బెర్రీలు చెప్పబడిన మరియు ఒలిచిన కొమ్మల మరియు విదేశీ శిధిలాలు ముందుకు. సన్నద్ధమైన బెర్రీలు నీటి నడుస్తున్న కింద ఆగిపోయింది చేయాలి మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు. ఈ ప్రక్రియ సులభతరం అని నిర్ధారించడానికి, మీరు వేడినీటితో పండ్లతో ముందు scalded చేయవచ్చు.

మీరు సామర్థ్యం లేకపోతే లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా బెర్రీలు మెత్తగా కోరుకుంటున్నాను, మీరు కేవలం ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వాటిని దాటవేయవచ్చు ఆపై చక్కెర తో కలపాలి.

మాత్రమే చల్లని ఈ భోజనానికి నిల్వ. ప్లాస్టిక్ కవర్ కింద ఇది మూసుకుపోతుంది మరియు సెల్లార్ లాగండి చేయవచ్చు - ఇది ఒక కాలం నిలబడటానికి.

కలినా అన్ని పైన వంటకాలను కోసం సిద్ధం ఈ జామ్ లో ముఖ్యమైన చాలా ఉపయోగకరం మరియు సులభంగా చాలా చేదు, కానీ బదులుగా సరసన ఉంటుంది విశేషించి ఒక ఔషధంగా ఉపయోగించవచ్చు - ఉపయోగించడానికి రుచికరమైన. కాబట్టి చికిత్స అసౌకర్యం తీసుకుని కాదని.