ఆపిల్ తో లేయర్ కేక్

లేయర్ ఆపిల్ తో కేక్ ... ఈ నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక రుచికరమైన కూడా కేవలం ప్రస్తావన! వండడానికి ప్రయత్నించండి లెట్. టీ ఉదాహరణకు ఒక సంకలన ఎల్లప్పుడూ సరైనది. ఉన్నా మీ పిల్లల పాఠశాల ఒక ఆతురుతలో ఉంటే, మీరు మీ కుటుంబంతో భోజనం లేదో, లేదా ఎవరైనా అకస్మాత్తుగా మీరు సందర్శించడానికి చూసారు.

మాకు ఒక ఆధారంగా తీసుకుని ఒక పఫ్ లెట్ ఆపిల్ తో పీ (ఏ టాపింగ్స్ ఎంచుకోండి, ప్రతిదీ పండ్లు లభ్యత మరియు మీ ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది). యొక్క పిండి తో ప్రారంభిద్దాం (కోర్సు యొక్క, మీరు స్టోర్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, మీరు ఇంటి ఎల్లప్పుడూ చాలా రుచిగా ఎందుకంటే 600 gr చేయాలి., కాని). ఇక్కడ సాధారణ మరియు వేగవంతమైన అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి.

ఎంపిక 1. కావలసినవి:

• పిండి, అత్యధిక గ్రేడ్ (500-600 gr.);
• వెన్న (లేదా వనస్పతి, 280-320 gr.);
• గుడ్లు (1 PC.);
• వాటర్ (170 gr.);
• సోడా (0.5 స్పూన్);
• నిమ్మ రసం (1 h. చెంచా).

అన్ని పని ప్రారంభానికి ముందు పిండి జల్లెడ పట్టు తప్పకుండా మాత్రమే డౌ తేలిక అవుతుంది. కోల్డ్ వెన్న (వనస్పతి) (చిన్న ఉండవచ్చు) ముక్కలు లోకి కట్ మరియు పిండి వ్యాపించింది. ఒక కత్తి తో పిండి కలపండి (ముక్కలు ఏర్పడటానికి వరకు, సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం). పిండి లో ఒక రంధ్రం చేయండి నీటితో అది పోయాలి గుడ్డు మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి. రసం వినెగార్ భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ నిమ్మ దాని స్వంత ఏకైక, సున్నితమైన రుచి ఇస్తుంది. డౌ మరియు ఏర్పాటు బంతిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ తొలగించడానికి రెండు మూడు గంటలు ఒక వస్త్రం లేదా టవల్ తో కవర్ (ఫ్రీజర్ తగినంత మరియు 20 min ఉంటుంది.).

ఎంపిక 2. కావలసినవి:

• పిండి, అత్యధిక గ్రేడ్ (3 కప్పులు);
• వెన్న (0.5 ప్రామాణిక సమూహములు లేదా 100 gr.);
• నీరు (గాజు);
• బేకింగ్ పొడిని;
• చక్కెర.

పిండి జల్లెడ పట్టు. చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో అది కలపాలి. నీటి జోడించండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. సమానంగా 2-3 mm మందం ఒక floured పట్టిక లోకి డౌ అవుట్ రోల్. మెత్తగా వెన్న లూబ్రికేట్. ఒక రోల్ లోకి డౌ రోలింగ్ (అనేక పొరలు ఏర్పడినవి) మరియు 20-30 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ లో పంపండి. అదే ప్రభావం పిండి అనేక సార్లు ముడుచుకున్న మరియు నూనె బయటకు గాయమైంది మేము చూసిన పొరలు ఉంది. మళ్ళీ సగం లో అప్పుడు ఫలిత షీట్ సగం లో ముడుచుకున్న చుట్టిన డౌ షీట్, మరియు అందువలన న: ఈ వంటి ఏదో కనిపిస్తోంది. ఇది మీ అభీష్టానుసారం ఉంది. పొరలు పుష్కలంగా ఉండాలి. పొడవు ఉండవచ్చు ఫ్రీజర్ లో ఈ పిండి ఉంచండి, కాని బేకింగ్ ముందు thawed చేయాలి. కాబట్టి ఖాతాలోకి డీఫ్రాస్ట్ సమయం తీసుకోవాలని మర్చిపోతే లేదు.

ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం పొందటానికి - డౌ అవ్ట్ కోల్డ్ రోల్ ( "కూడా ద్వారా" ఒన్ దిశలో వరకు దీన్ని). కూరటానికి స్వాధీనం సగం లో డౌ మరియు కట్ అవుట్ రోల్. ఆపిల్ కడగడం, యొక్క, తొక్క నుండి మినహాయింపు మరియు సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ ఉండాలి కోర్ల కటౌట్ (ముతక తురుము పీట మీద కొన్ని రుద్దు, కాని అప్పుడు చాలా రసం విడుదల, మరియు మీరు ఒక సగం కాల్చిన కేక్ పొందండి చివరికి పణంగా). అంచున కూరటానికి స్ట్రిప్ ఉంచండి (ఎడమ మేము అప్పుడు కూరటానికి లే ఏ ఉచిత అంచు, పంచుకోవటం) ఇప్పటికే తయారు పిండి రెండు విభజించటం న. ఆపై మళ్ళీ ఊహ ఆన్ చేయండి. మీరు కేవలం చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. మీరు కొద్దిగా తేనె జోడించవచ్చు. మీరు కూడా అనేక పూరణలకు blueberries (మరియు ఇతర పండ్లు) మరియు ఆపిల్ల తో పొరలుగా ఒక కేక్, ఉదాహరణకు, కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు సిద్ధం ప్రయత్నించండి. అద్భుతమైన వాసన నారింజ పై తొక్క మరియు గవదబిళ్ళ తో కలిపి దాల్చిన ఇస్తుంది. సృజనాత్మక ఉండండి - ఈ ఆపిల్ మాత్రమే గెలుచుకున్న మీ పొర కేక్ ఉంది!

డౌ మరియు కూరటానికి ఉచిత zaschipyvaem ఎడ్జ్ కవర్. ఫలితంగా, మేము మధ్యలో నింపి తో డౌ రెండు ఎన్వలప్ పొందిన. ఒక బేకింగ్ వెన్న లేదా వెన్న గ్రీజు మరియు అతని మీద ఎన్విలాప్లు లే. చాలా ముఖ్యమైన పాయింట్: టాప్ ఎన్విలాప్లు ఒక కోత చేయడానికి (అనేక స్లిప్స్ అంతటా) అవసరం పొందండి, కానీ బాటమ్ తాకే తీవ్రమైన సంరక్షణ. ఇప్పుడు మళ్లీ 20 min ఓవెన్లో చక్కెర (దాల్చిన లేదా వనిల్లా తో మిక్స్) మరియు ఓడ చల్లుకోవటానికి., 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత పరిధి.

ఆపిల్ తో లేయర్ కేక్ చాలా రోజీ మరియు సువాసన పొందండి.

చిన్న లో, ఆత్మ చెబుతుంది అన్ని - మీరు ఒక నింపి గా ఉపయోగించే మాత్రమే ఆపిల్, కానీ కూడా రాస్ప్బెర్రీస్, blueberries, గుమ్మడికాయ, ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన జల్దారు. మీరు, ఉదాహరణకు, ఒక పొర సిద్ధం చేయవచ్చు గుమ్మడికాయ పూర్ణం - చాలా రుచికరమైన కూడా.

బాన్ యాపెటిట్!