ఆవాలు సాస్ తో పోర్క్: వంట వంటకాలను

ఆవాలు సాస్ తో పంది - ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక. ఈ డిష్ సాధారణ ఉత్పత్తుల నుంచి తయారు చేయబడుతుంది, కానీ అంతిమంగా అది నిజమైన రుచికరమైన అవుతుంది. స్వీట్ వేడి సాస్ పంది సున్నితత్వం juiciness ఇస్తుంది. మీరు మీ కోసం చూడగలరు. పంది మాంసం మరియు ఆవాలు కలయిక ఉంది దీనిలో అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాయి. మేము మీరు వంటగది లో అన్ని విజయం అనుకుంటున్నారా!

తేనె ఆవాలు సాస్ లో పంది (ఓవెన్ లో)

ఆహార సెట్:

• మయోన్నైస్ (కొవ్వు పట్టింపు లేదు) 40 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;
• మిశ్రమం మిరియాలు (మిరపకాయ, ఎరుపు మరియు నలుపు);
• ఆవాల యొక్క 20 గ్రా, మరికొంత ఆహారం నిలకడ కు తగ్గిపోయింది;
• ఎముక తో 3-4 పంది స్టీక్;
• unrefined చమురు;
• ద్రవ తేనె యొక్క 25 గ్రా.

ప్రాక్టికల్ భాగంగా

ఆవాలు సాస్ ఉడికించాలి ఎలా చెప్పడం ప్రారంభించడానికి. ఒక గాజు బౌల్ తీసుకోండి. కుడి పరిమాణం లో తేనె, మయోన్నైస్, మరియు ఆవాల నూనె లో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి చిటికెడు జోడించండి. మిరియాలు మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి. సాస్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. మేము మాత్రమే పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి అవసరం.

పంది స్టీక్ వాటర్ నడుస్తున్న లో కడుగుతారు. మేము గాజు అదనపు ద్రవం ఒక కాగితపు టవల్ మారవచ్చు. ప్రతి స్టీక్ మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు ఉంటుంది.

నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా. మేము అది పోర్క్ చాప్స్ పంపండి. అధిక వేడి పైగా స్టీక్స్ వేయించాలి. వారు ఒక వైపు వేగి ఒకసారి, ఇతర వాటిని మలుపు. మాంసం రసం విడుదల చేయలేదు నిర్ధారించుకోండి. లేకుంటే మేము గృహ పొడి స్టీక్ చికిత్స ఉంటుంది.

తరువాత, ఓవెన్ లో మాంసం ఉడికించాలి. జెంట్లి దీని దిగువన గతంలో నూనె తో అద్ది చెయ్యబడింది ఒక బేకింగ్ డిష్ లో వేగి పంది మారవచ్చు.

సన్నద్ధమైన ముందు తేనె ఆవాలు సాస్ ప్రతి స్టీక్ పోయాలి. కంటెంట్ అచ్చు వేడి ఓవెన్ (180 ° C) ఉంచారు. ఎంత సమయం కాల్చిన ఆవాలు సాస్ లో పంది చేయబడుతుంది? గురించి అరగంట. కానీ అన్ని కాదు. డిష్ మరింత ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన ఇస్తున్న, స్ఫుటమైన, అది 200 ° C. కు పొయ్యి లో ఉష్ణోగ్రత పెంచేందుకు అవసరమైన 5 నిమిషాల సమయం ముగిసింది. ఇప్పుడు మీరు అగ్ని ఆఫ్ చెయ్యవచ్చు.

ఆవాలు సాస్ తో పోర్క్ జ్యుసి మరియు ఆకలి పుట్టించే వేగి మారినది. , వేడి స్టీక్స్ తినే తాజా మూలికలు, కాల్చిన బంగాళాదుంప మైదానములు లేదా కాంతి కూరగాయల సలాడ్ తో వాటిని అనుబంధంగా సిఫార్సు. బాన్ యాపెటిట్!

Multivarki కోసం ఎంపిక

అవసరమైన పదార్థాలు:

• మీడియం ఉల్లిపాయ గడ్డలు - 2 PC లు;.
• వేడి నీటి - ఒక multistakan;
• ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• పిండి (వివిధ ముఖ్యం కాదు) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు కంటే ఎక్కువ. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
• గుజ్జు పంది యొక్క 0.7-0.8 కిలోల (చల్లగా);
• ఆవాలు పొడి - 1 పధి. చెంచా.

తయారీ ప్రక్రియ

1. యొక్క ప్రధాన భాగం తో ప్రారంభిద్దాం. మేము పంది గురించి మాట్లాడుతున్నారు. టాప్ నుండి నీటితో అది కడగడం. ఒక కోత బోర్డు మీద ఉంచండి. మీడియం ముక్కలుగా కట్.
2. రెండు బల్బులు ఊక నుండి శుభ్రం చేస్తారు. మాంసం గుడ్డ ముక్క semicircles.
3. మేము వెల్లుల్లి శుభ్రం. మేము మాత్రమే 3-4 లవంగాలు అవసరం. సరసముగా వారి shinkuem.
4. multichashu లో మాంసం, సగం వలయాలు ఉల్లిపాయ మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి ముక్కలు పంపండి. 20 నిమిషాలు మోడ్ "బేకింగ్" బహిర్గతం. మూత మూసివేసి నిర్ధారించుకోండి. ఆయిల్ అవసరం లేదు. అన్ని తరువాత, వంట సమయంలో పంది తగినంత రసం అందిస్తుంది. అందువలన, మేము ఆ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి Undermountain గురించి ఆందోళన కాదు.
5. బీప్ ఎంపిక మోడ్ చివర మాకు అప్రమత్తం చేస్తుంది. కవర్ తెరువు. Solim పదార్థాలు. సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. దానికి పిండి మరియు ఆవాలు పొడి జోడించండి. అదే రీతిలో ఎంచుకోండి. ఇది 5-10 నిమిషాలు భోజనం సిద్ధం, మరియు మూత తెరవబడుతుంది. మా పని - నిరంతరం దిగువ అంటుకునే అడ్డుకునేందుకు పదార్థాలు కదిలించు.
6. ఇప్పుడు వేడి నీటి పోయాలి. "కు తెర" - మరొక రీతిలో యూనిట్ ఉంచండి. ఆవాలు సాస్ తో పంది ఒక గంట సిద్ధం అవుతుంది. ఏమి తో ఒక అనుకూలత మరియు లేత మాంసం తో మృదువుగా ఉంటుంది? ఈ ఒక కూరగాయల సలాడ్, అన్నం, క్యాబేజీ మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఉండవచ్చు.

ఆవాల క్రస్ట్ లో వంట మాంసం

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;
• 3 గం. L. ఎండు కొత్తిమీర;
• పార్స్లీ ఆకుపచ్చ మరియు తులసి యొక్క 1/5 పడుతుంది;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు (నలుపు) - 1 గ్రా;
• సజల ఆవాలు - 2 tablespoons సరిపోయింది. స్పూన్లు;
• పంది నడుము (అంచున చాప్) 1.5 కిలోల;
• ఆవాలు రెండు రకాల - నలుపు మరియు తెలుపు (1 గ్రా);
• టమోటాలు (ఎండబెట్టిన) ఒరేగానో యొక్క 2 గ్రా;
• ఉప్పు - కంటే ఎక్కువ 4 గంటల స్పూన్లు ;.
• 100 ml ఆలివ్ నూనె (అదనపు పచ్చి).

వివరణాత్మక సూచనలను

దశ సంఖ్య 1. ఈ డిష్ తయారీలో తో పంది మాంసం ప్రక్కటెముకల భాగంగా ఖచ్చితంగా ఉంది. మాంసం ప్రాసెసింగ్ మేము తరువాత ఎదుర్కోవటానికి ఉంటుంది. ఈలోగా, marinade చేస్తాయి. ఆవాల గింజల రెండు రకాల, ఒరేగానో, కొత్తిమీర, మిరియాలు తో ఎండిన టమోటాలు: ఒక గిన్నె లో పొడి పదార్థాలు పోయాలి. ఉప్పు తో సీజన్. ఒక మంచి మిక్స్. సుగంధ ద్రవ్యాలు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు పలుచన ఆవాలు వేసి పొడిగా. చమురు అవసరమైన మొత్తం లో పోయాలి. బాసిల్ మరియు పార్స్లీ - అదే గిన్నె లో పిండి తాజా మూలికలు పంపండి. మళ్ళీ, భాగాలు కలపాలి.

దశ సంఖ్య 2 చేతిలోకి తీసుకోండి సన్నని మరియు చాలా పదునైన కత్తి ఉంటుంది. మాంసం ముక్క లో నిస్సార పెట్టడం లేదు.

దశ సంఖ్య 3. రేకు చెట్లతో ఒక బేకింగ్ డిష్ దిగువన. జెంట్లి అది మా పంది ఉంచారు. గతంలో పూత అన్ని వైపులా మాంసం కారంగా marinade సిద్ధం. ఇప్పుడు రూపం రేకు కూడా ఒక షీట్ కవర్ చేయడానికి అవసరం. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ మధ్యలో షెల్ఫ్ ఉంచారు. ఒక గంట లో మీరు marinated మాంసం పొందవచ్చు. పోర్క్ సుగంధ aromas తో కలిపిన చేయాలి. ఈ సాధించడానికి, అది క్రమానుగతంగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో తన నివసించే సమయంలో ముక్క తిరుగులేని అవసరం.

దశ సంఖ్య 4. కాబట్టి, మాంసం తో పట్టిక రూపం ఉంచబడింది. రేకు తొలగించబడింది మరియు బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో పంది పెట్టవచ్చును. మేము పొయ్యి వేడెక్కేలా. సిఫార్సు ఉష్ణోగ్రత - 170-180 ° C. మేము పొయ్యి లో ఒక రుచికరమైన భవిష్యత్తు రూపంలో పంపండి. 50 నిమిషాలు ముగిసింది. పంది యొక్క భాగాన్ని కాల్చిన అయితే, మీరు ఒక సలాడ్ చేయవచ్చు. వంట కట్ స్లీవ్ ముగింపు ముందు 10 నిమిషాలు. ఈ మాంసం ఒక వేయించిన క్రస్ట్ ఉందని నిర్ధారించడం.

పంది మాంసం వేడి పైపింగ్ తో, మేము చెప్పారు గా, సర్వ్. భాగాలుగా కట్. ఎముకలు దృష్టి సారించండి. ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. పలకలపై మాంసం ముక్కలు విస్తరించండి. ప్రతి పచ్చదనం కొమ్మలను తో అలంకరిస్తారు చేసేది.

ఆవాల marinade తో పంది skewers

కుటీర లేదా వేసవి హైకింగ్ వెళుతున్న, అనేక రష్యన్లు గ్రిల్ మీద వేసి మాంసం వారితో పడుతుంది. అత్యంత రుచికరమైన బార్బెక్యూ పోర్క్ ఉండాలి? జ్యుసి, అనుకూలత, తీపి లోపల మరియు వెలుపల బాగా కాల్చిన. అన్ని ఈ ఆవాలు marinade తో సాధించవచ్చు. వివరణాత్మక సూచనలను క్రింద పోస్ట్.

మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• పంది భుజం లేదా మెడ (లీన్) 1 kg బరువు;
• 3 ఆర్ట్ పడుతుంది. ఆవాలు పొడి మరియు నిమ్మ రసం యొక్క టేబుల్;
• మూడు ఉల్లిపాయ గడ్డలు;
• 6 కళ. మయోన్నైస్ మరియు సాదా నీటి టేబుల్;
• వినెగార్ - ఇక 2 టేబుల్ కంటే. స్పూన్లు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ - బార్బెక్యూ కోసం సంభారం. l.

ఇప్పుడు మీరు ఉడికించాలి సిద్ధంగా ఉన్నారు:

మేము మాంసం ప్రాసెసింగ్ ప్రారంభమవుతాయి. పోర్క్ మెడ లేదా భుజం మీడియం ముక్కలుగా కట్. ప్యాకేజీ లో పెట్టు. ఇది పదార్ధాలను కలుపుతాను సులభంగా ఉంటుంది.

గడ్డలు ఊక నుండి శుభ్రం చేస్తారు. ఒక పదునైన కత్తితో సన్నని వలయాలు మాంసమును లోకి కట్.

ఒక గిన్నె లోకి, పైన పేర్కొన్న మసాలాలతో మయోన్నైస్ కలపాలి. ఫలితంగా సాస్ పంది యొక్క అన్ని ముక్కలు రుద్దు. ప్యాకేజీ వేయడం. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో గంటల జంట తొలగించండి. బాగా Cottagers. అన్ని తరువాత, వారి ఇంట్లో ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంది. మరియు కేవలం నాగరికత నుండి దూరంగా, ప్రకృతి వెళ్లిన గురించి ఏమి? మేము వాటిని ఒక చల్లని బ్యాగ్ తీసుకుని ప్రోత్సహించడానికి.

ప్రత్యేక గిన్నె లో వేడి నీటి పోయాలి. మేము నిమ్మ రసం మరియు ఆవాలు పొడి జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. చిరకతో లో పోయాలి. ఉప్పు తో సీజన్. కబాబ్ సుగంధ మిశ్రమం పోయాలి. బౌల్ కూడా కంటెంట్లను చల్లని ప్రదేశంలో (ఉదా, ఒక బ్యాగ్-రిఫ్రిజిరేటర్ లో) తొలగించండి.

మాంసం ముక్కలు కలిగి ప్యాకేజి తెరవండి. అక్కడ ఎసిటిక్ ఆవాలు మిశ్రమం పోయాలి. Reclosed ప్యాకేజీ. ఇది కొద్దిగా షేక్ ఉండాలి, పదార్థాలు కలుపుతారు. ఈ marinade పంది 6-10 గంటల ఉండడానికి ఉండాలి.

ఇది వేయించడానికి కెబాబ్ ప్రారంభించడానికి సమయం. మాంసం marinated ముక్కలు శుభ్రంగా skewers న థ్రెడ్. ఉల్లిపాయ చక్రాలతో ఆల్టర్నేటింగ్.

brazier బర్న్ లో బొగ్గుపై ఒకసారి, వెంటనే మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో skewers సెట్.

కూడా సందేహం మీ స్నేహితులు మరియు బంధువులు, చెప్పటానికి ఖచ్చితంగా అలా "ఈ నేను ఎప్పుడూ తింటారు పంది యొక్క అత్యంత రుచికరమైన skewers ఉంది!"

ముగింపు లో

మేము వంటకాలను ఒకటి కనీసం మీరు ఒక నోట్బుక్ లో మీ వ్రాయడానికి వ్యాసంలో సమర్పించబడిన ఆశిస్తున్నాము. గ్రిల్ మీద మరియు multivarka లో, ఓవెన్ లో - మేము ఒక జూసీ పంది ఉడికించాలి ఎలా మూడు మార్గాల గురించి వివరాలు మాట్లాడారు.