ఇంట్లో కేకులు అలంకరించేందుకు ఎలా? బేసిక్లతో ప్రారంభించండి

మీరు రొట్టెలుకాల్చు మరియు ఇప్పుడు ఒక డెకరేటర్ మీ ప్రతిభను గురించి గొప్పగా చెప్పండి నేర్చుకున్నాడు ఉంటే ఇంట్లో కేకులు అలంకరించేందుకు ఎలా ? ఇది మొదటి చూపులో ఉన్నదాని కంటే చాలా సులభం. చాక్లెట్ చిప్స్, పారిశ్రామిక క్యాండీలు, గింజలు మరియు పండ్లు, క్రీమ్ నుండి బొమ్మలు - మీరు మాస్టిక్ సహాయంతో మీరే కేక్ అలంకరించవచ్చు, మరియు మరింత సాధారణ మరియు తెలిసిన అర్థం. ఈ అత్యంత ఆసక్తికరమైన నైపుణ్యం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలను చూద్దాం.

ఇంట్లో కేకులు అలంకరించేందుకు ఎలా ? బేసిక్స్ తో మొదలు: కేకులు సిద్ధం, లెవలింగ్

బహుశా, మాస్టిక్తో తయారుచేసిన మిఠాయిచే తయారుచేసిన కళాఖండాలు చూడటం, మీరు ఆనందపరిచారు, కానీ మీకు ఎలాంటి సామర్ధ్యాలు మాస్టరింగ్కు చేరుకోవటానికి ఎలాంటి ఆలోచన లేదు. మొదట, అతి ముఖ్యమైన విషయం ఆధారం సిద్ధం ఉంది. అనగా, రొట్టెలుకాల్సిన కేక్లు, శాంతముగా వాటిని మరియు స్మెర్ క్రీమ్ తో వేస్తాయి. కేక్ యొక్క పర్ఫెక్ట్ అమరిక విజయానికి కీలకమైనది. మాస్టిక్ కవర్ అన్ని లోపాలు మరియు రంధ్రాలు దాచడానికి అని భావించడం లేదు. దీనికి విరుద్ధంగా, అది వాటిని బహిర్గతం చేస్తుంది. క్రీమ్ మొత్తం నిర్ణయించండి - మరింత ఇది, ఇంట్లో కేకులు అలంకరించేందుకు ఎలా నిర్ణయిస్తారు మరింత కష్టం . ఆధారం బిస్కట్ లేదా తేనె కేకులుగా ఉండాలి - అవి బాగా ప్లాస్టిక్ మరియు మేస్టిక్ కింద చక్కగా ఉంటాయి. మీరు కేకు చుట్టుకొలత చుట్టూ ఒక కాని జిడ్డు, మరికొన్ని మృదువైన క్రీమ్లను వాడాలని కోరుకుంటే, మీరు ఆనకట్టను ఒక బలమైన క్రీమ్ (అమెరికన్ బేస్) నుండి ఉపయోగించాలి. అప్పుడు ఆగిపోయిన మొక్కజొన్న ఫ్రీజర్కు పంపబడుతుంది. ఆ తరువాత ఆనకట్ట లోపల కావలసిన క్రీమ్తో వారు స్మెర్ చేస్తారు. ఒకవేళ మీ కేక్ ఒక క్లిష్టమైన రూపకల్పన కావాలనుకుంటే, అది ఒక చమురు బిస్కట్ని రొట్టెలుకాల్చుకోవడం మంచిది, ఇది పూర్తిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఫ్రీజర్లో చుట్టబడిన ఒక చిత్రంలో ఉంచండి. ఇటువంటి పునాది విడదీయదు. ఒక స్తంభింపచేసిన బిస్కట్ ఒక విరిగిన మరియు సౌకర్యవంతమైన తాజాగా కాల్చిన ఒకటి కంటే రూపొందించడానికి చాలా సులభం. అన్ని కేకులు చాలా బాగా వాసనలు గ్రహించి ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో గట్టిగా స్మెల్లింగ్ ఉత్పత్తులు (చేపలు, గ్రీన్స్) దగ్గర లాయిన్ కలిగి, వాసన కోల్పోతారు తర్వాత - కేవలం హెర్మెటిక్ ప్యాకేజింగ్ దృష్టి చెల్లించటానికి. మీరు ఫ్రీజర్ నుండి బిస్కట్ తీసుకున్నప్పుడు, బేకింగ్ ట్రే పైన కత్తితో కత్తిరించండి. మిగిలిన కేక్ను రెండు లేదా మూడు భాగాలుగా విభజించండి. ఏ వెన్న క్రీమ్ తో కేక్ సేకరించండి . అప్పుడు, ఇప్పటికే అద్ది, అది ఫ్రీజర్ లో మరొక గంట కోసం ఉంచారు చేయాలి. ఇప్పుడు మీరు కేక్ ఏ ఆకారం ఇవ్వగలిగిన, ఇది ఖచ్చితంగా చుట్టుకొలత చుట్టూ కప్పుతారు అని చూసుకోవాలి. ఇది చేయటానికి, చాలా పదునైన కత్తి తీసుకుని, నిలువుగా ఉంచండి మరియు మీ కదిలి క్రమంగా కరుకుదనం కట్. ఈ విధానం తర్వాత, సారాంశాలు మరియు సారాంశాలు ఫ్రీజర్లో మళ్ళీ అమర్చాలి.

చాక్లెట్ కేక్ అలంకరించేందుకు ఎలా ?

Ganash కోసం మీరు మంచి క్రీమ్ అవసరం. మరియు కనీసం యాభై-ఐదు శాతానికి చెందిన కోకో కంటెంట్తో అధిక నాణ్యత కలిగిన చాక్లెట్. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, నీటి స్నానంలో ఒకటి నుండి రెండు నిష్పత్తిలో క్రీమ్తో వేడి చేయండి. ఫలితంగా మృదువైన మరియు మెరిసే మాస్ కొద్దిగా కొట్టిన మరియు కేక్ మీద దరఖాస్తు ఉంది. అప్పుడు, ఎండబెట్టడం కోసం వేచి లేకుండా, వైపులా మరియు టాప్. డబుల్ పొరను తయారు చేయడం మంచిది. ఇది సుమారు మూడు వందల చాక్లెట్ బార్లను తీసుకుంటుంది. ఇప్పుడు మళ్ళీ మీ ఉత్పత్తిని స్తంభింపజేయండి. ఇప్పుడు మీరు ఇంట్లో అలంకరణ కేక్లు ముందు మీరు అవసరం ప్రతిదీ చేసారు. సిద్ధం బేస్ మీద ఒక క్రీమ్, మార్జిపాన్, జెల్లీ నుండి ఆభరణాలు ఉంచాలి సాధ్యమే. అవి అన్ని సంపూర్ణంగా ఉన్నతమైనవి. మరియు కేవలం ఒక చాక్లెట్ కవర్ కేక్ చాలా అందమైన మరియు సొగసైన ఉంది.