ఇంట్లో నూడిల్ వంటకం. నూడుల్స్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో Ayntopf కూరగాయల.

ప్రతి గృహిణి దాని మెనూ వంటకం కోసం ఉపయోగిస్తారు ఇంట్లో నూడుల్స్, ఈ రుచికరమైన మరియు అంతమయినట్లుగా చూపబడతాడు ఇటువంటి తెలిసిన వంటలలో మూల కధ తెలుసు.

కానీ నూడుల్స్ నేడు ఖచ్చితమైన సమయం మరియు దాని మూల ప్రదేశం వాస్తవంగా అసాధ్యం గుర్తించడానికి చాలా కాలం క్రితం కనుగొన్నారు. కూడా నూడిల్ తయారీ ప్రక్రియ యొక్క ఈజిప్షియన్ ఫారోల చిత్రాల్లో సమాధుల్లో కనిపించే చేశారు మరియు IV వ శతాబ్దం సంబంధించిన Etruscan ఒప్పందాలలో BC, ఈ ప్రయోజనం కోసం వాడబడింది వంటగది పాత్రలకు, దొరకలేదు. మేము ఈ రోజు తెలిసిన మరియు ప్రేమ ఇది నూడుల్స్, ఆ, III సహస్రాబ్ది BC లో చైనా లో కనిపించింది. చైనీస్ ప్రతీకాత్మకంగా దాని ఆయువు సంబంధం ఎందుకంటే నూడుల్స్, వివాహాలు మరియు పుట్టినరోజులు వద్ద ఒక సంప్రదాయ వంటకంగా ఉంది. ఇది నమ్మేవారు ఇక డిష్ లో నూడుల్స్, ఇక అది తిన్న వ్యక్తి యొక్క జీవితం.

యూరోప్ నూడుల్స్ రెసిపీ చైనా లో అనేక సంవత్సరాలు జీవించిన ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ యాత్రికుడు మార్కో పోలో, తీసుకొచ్చారని. మరియు రష్యా మొదటి పీటర్ నేను కింద ఈ ఉత్పత్తి పరిచయం చేశారు, మరియు అప్పటి నుండి నూడుల్స్ మా రోజువారీ మెను నిరంతరం భాగమైంది. దాని ప్రత్యేక ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ కోసం రెసిపీ, అనేక కుటుంబాలు తరం నుండి తరానికి తరానికి మరియు గృహిణులు ముఖ్యంగా గర్వంగా ఉంది. మేము మీ దృష్టిని ఇంట్లో నూడుల్స్ యొక్క రూపాలను ఒకటి తీసుకుని.

ఈ వంటకం కోసం మీరు అవసరం: పిండి 400 గ్రాముల; గుడ్లు 2-4 ముక్కలు; 5-10 స్పూన్లు చల్లని నీరు; ఉప్పు.

మొదటి పిండి జల్లెడ పట్టు, ఆపై గుడ్లు లో దానిని డ్రైవ్ మరియు రాష్ట్ర క్రంబ్ కత్తి కలిసి sechem ప్రయత్నిస్తున్న. మాస్ పొందిన, స్వల్ప ఇండెంటేషన్ని తయారు మరియు కరిగిన లవణం తో నీటి పోయాలి, మరియు పూర్తిగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. రక్షణ లేకపోతే నూడుల్స్ కలిసి తీవ్రంగా తరిగిన అంటుకుంటుంది, డౌ ఏకరీతి మరియు చల్లని ఉంది కాబట్టి తీసుకోవాలి. కలిపిన తరువాత, ఒక వంటగది టవల్ తో డౌ కవర్ మరియు అది సగం ఒక గంట నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

ఇది ఇంట్లో నూడుల్స్ చాలా కాలం కోసం సమాయత్తమవుతోంది మరియు దాని తయారీ ప్రక్రియ టెక్నాలజీ కటినంగా అనుసరించేవాడు అవసరం గమనించాలి. డౌ అప్పుడు వాటిని ప్రతి ఒక సన్నని పొర మరియు పొడి బయటకు వెళ్లండి అనేక భాగాలుగా విభజించబడింది చేయాలి, మరియు. పిండి పొడి ఒకసారి, పిండి తో ఉదారంగా దాని ప్రోక్షింపవలెను సన్నని కుట్లు లోకి కట్ వంటగది బోర్డు మరియు చాలా పదునైన కత్తి అంచున పెట్టి, పైకి చుట్టుకొని (మేము వంట చేసేటప్పుడు వాల్యూమ్ లో నూడుల్స్ పెరుగుదల, కాబట్టి కుట్లు యొక్క వెడల్పు తక్కువ ఉండాలి గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి). ఫలితంగా నూడుల్స్ ఓవెన్లో పిండి తో ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచాలి మరియు చల్లిన మరియు తప్పులతో పొడి, మరియు అప్పుడు మరొక dosushit ఆరుబయట. నూడుల్స్ సిద్ధంగా.

ఇంట్లో నూడుల్స్ కోసం ఈ వంటకం ఒక కాంతి మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల ayntopfa (మందపాటి ఒక రకమైన సిద్ధం ఖచ్చితంగా ఉంది నూడుల్స్ తో సూప్) మరియు పుట్టగొడుగులు.

ఈ వంటకం కోసం మీరు అవసరం: కాలీఫ్లవర్ ఒక చిన్న తల, ఒక మధ్య తరహా zucchini; 1 క్యారట్, చిన్న ఉల్లిపాయ; 1, తీపి మిరపకాయలు; పుట్టగొడుగులను యొక్క 100 గ్రాముల; ఆకుపచ్చ ఎండబెట్టి మిశ్రమం; కూరగాయల నూనె; వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు; ఉప్పు.

పుట్టగొడుగులను శుభ్రంగా, బాగా కడగడం, నాలుగు భాగాలుగా కట్ పుట్టగొడుగులను చిన్న మరియు ఎనిమిది భాగాలుగా ఉంటే - వారు పెద్ద ఉంటే. ఒక saucepan నీరు, ఉప్పు మరియు పుట్టగొడుగులు అది ఉంచి లో కాచు మరియు సగం వరకు ఉడికించాలి. పెద్ద julienne గుమ్మడికాయ, తీపి మిరియాలు కుట్లు లోకి కట్ కాలీఫ్లవర్ చిన్న పుష్పాల, విభజించబడింది పుట్టగొడుగులను జోడించండి. అదే సమయంలో, కూరగాయల నూనె లో తడకగల ప్రతిఫలం మరియు మెత్తగా diced ఉల్లిపాయ వేసి మరియు కూరగాయలు మిగిలిన పంపించు. పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలు సూప్ తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచి మరియు కొన్ని నిమిషాలు అన్ని కలిపి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు.

రెసిపీ ఉపయోగించి ఇంట్లో నూడుల్స్, నూడుల్స్ ఉడికించాలి విడివిడిగానే మరిగే నీటిలో డ్రాప్ ఉప్పు మరియు లేత వరకు కాచు. ఆ తరువాత, నూడుల్స్ హరించడం నీటితో శుభ్రం చేయు మరియు పూర్తయిన సూప్ లో ఉంచండి. పార్స్లీ మరియు డిల్ తో అలంకరించేందుకు Ayntopf.

వంటకాలు, హోమ్ నూడుల్స్ అంతులేని శ్రేణి అందులో ఒకటి భాగం - సూప్, రెండవ వంటలలో కూడా డెసెర్ట్లకు (ఉదా, పుడ్డింగ్లను పండ్లు మరియు బెర్రీలు తో ఇంట్లో నూడుల్స్). ప్రధాన విషయం సరిగా మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారు చేసిన పాస్తా చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడం, ప్రతి స్త్రీ ఈ ఉత్పత్తి తో వారి ఊహ ఉచిత కళ్ళెం ఇవ్వాలని మరియు అసమానమైన పాక కళాఖండాలు సృష్టించేందుకు చేయగలరు అని ఉంది.