ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను వేసి ఎలా

పుట్టగొడుగులను - రుచికరమైన అడవి పుట్టగొడుగులను నోబుల్, దాదాపు జేగురు రంగు. వారు గడ్డకట్టడానికి, stewing, వేయించడానికి, ఒక వర్షపు రోజు ఉప్పును కలపడం కోసం గొప్ప ఉన్నాయి. వాటిని వంట కష్టం, అయితే, అన్ని అడవి పుట్టగొడుగులను తో, భద్రత చర్యలు గుర్తుంచుకోవాలి ఉంది. వేసి ఎలా పుట్టగొడుగులను, మరియు చర్చించారు ఉంటుంది తెలుసుకోవడానికి.

సేకరించడం పుట్టగొడుగులను

ఇది విష డబుల్స్ గాబట్టి ఈ ఫంగస్, దాని రకమైన విశిష్టమైనది ఉండటం గమనార్హం. అనుభవం లేని పుట్టగొడుగు తన ఓ విధమైన పుట్ట గొడుగు తో అయోమయంలో ఉండవచ్చు, కానీ ఏ పోలిక దాని ఎంతగా రంగు వ్యక్తీకరణ అంబర్ రంగు Camelina తో పోదు! ఫంగస్ ఒక పలుచగా లెగ్, టోపీ దిగువన లామెల్లా నిర్మాణం, మధ్యలో డెంట్ యొక్క చదును మొన ఉంది. రంగు - కానీ ప్రధాన విషయం అది భిన్నంగా ఉంటుంది. బాస్కెట్ పుట్టగొడుగులను - అది కేవలం గోల్డెన్ శరదృతువు చిహ్నంగా వార్తలు!

వంట పుట్టగొడుగులను

అడవి చాలా ఇష్టం పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులను ముందుగా provarivaniya అవసరం. మరియు రసం దీనిలో వారు మరింత వినియోగానికి ఉపయోగపడవు వండుతారు. అందువలన, వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను ముందు, వాటిని గని మరియు బ్రష్, ఆపై చల్లని నీటిలో పడిపోవటం అగ్ని ఉంచబడింది. పుట్టగొడుగులను మరిగే తరువాత కనీసం ఇరవై నిమిషాలు వండాలి. అప్పుడు అన్ని నీటి గాజు ఒక స్టయినర్ వాటిని త్రో. అంతే - పుట్టగొడుగులను మరింత వంట కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారు.

ఫ్రై పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళదుంపలు

ఈ డిష్ సరిగా రష్యన్ వంటకాలు యొక్క ఒక కళాఖండాన్ని పిలువబడుతుంది. వేసి పూర్వకాలం నుండి ప్రసిద్ధి పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు, ఎలా తెలుసుకోవడానికి. ఈ శిలీంధ్రాలు ఉన్నప్పటికీ స్లావ్స్ పట్టికలు అనేక శతాబ్దాల క్రితం కనిపించింది. రష్యాలో బంగాళాదుంపలు దిగుమతి మరియు వ్యాప్తి తర్వాత అందరూ ఇష్టపడ్డారు పుట్టగొడుగులను తో కూరగాయల కలపాలి. మరియు అటవీ ఉత్పత్తులు మరియు స్వంత తోట కలిపిన విశేషమైన సుగంధ వంటకాలు, ఒక మొత్తం సిరీస్ ఉంది.

మీరు బంగాళదుంపలు తో పుట్టగొడుగులను వేసి ముందు, అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. బంగాళాదుంపలు పీల్, మేము ముక్కలు కట్ నిర్ణయించబడతాయి. మెత్తగా ఉల్లిపాయలు nashinkuem. వేయించడానికి నూనె లేదా స్వైన్ పందికొవ్వు కోసం వాడవచ్చు. బంగాళ దుంపలు ఒక పెద్ద తగినంత తయారీ కాలం, కాబట్టి నేను ఒక పెద్ద వేయించడం పాన్ లో ఉంచండి. అది సగం విషయానికి వస్తే, ఉల్లిపాయ జోడించండి. అన్ని ఈ సమయంలో, ముందే వండిన పుట్టగొడుగులను ఒక కోలాండర్ లో సమీపంలోని వారి టర్న్ వేచి ఉండాలి. వారి వంతు పూర్తి వండిన బంగాళాదుంపలు 10 నిమిషాలు వస్తాయి. పాన్ కు పుట్టగొడుగులను జోడించండి, బాగా కదిలించు. ఉత్పత్తుల నిష్పత్తిలో ఏమిటి? వారు ఉనికిలో లేదు. వాస్తవానికి, మరింత పుట్టగొడుగులను, డిష్ మంచి రుచి ఉంటుంది. కానీ పుట్టగొడుగులను కూడా ఒక చిన్న చూపడంతో బంగాళాదుంపలు ఒక ఏకైక రుచి మరియు వాసన ఇస్తాయి. నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు: మరియు ఈ కలయిక చాలా సాధారణ సుగంధ ద్రవ్యాలు సహాయం చేస్తుంది ఒత్తి. సుగంధ ద్రవ్యాలు పుట్టగొడుగులను సరంజామా అత్యంత అడవి పుట్టగొడుగులను వంటి అది అవసరం లేదు.

వేసి సాస్ తో పుట్టగొడుగులను ఎలా

ఈ సాధారణ వంటకం ధాన్యపు అలంకరించు కోసం రూపొందించబడింది. పుట్టగొడుగులను ముక్కలు, వేసి, కాలువ లోకి కట్ చేయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి. అది పుట్టగొడుగులను బిట్స్ పోయాలి మరియు ఒక మూత లేకుండా ఉడికించాలి. తేమ బాష్పీభవనం అయినప్పుడు, ఉల్లిపాయలు పుట్టగొడుగులను మరియు ద్రవ వెన్న యొక్క ఒక బిట్ జోడించండి. పుట్టగొడుగులను తాము బంగారు ఉన్నప్పుడు, పిండి prisyplem, కదిలించు మరియు ద్రవ జోడించండి ఉల్లిపాయలు సిద్ధంగా తరువాత. ఈ సాధారణ నీరు, కూరగాయల లేదా మాంసం బౌలియన్ ఉండవచ్చు. ఫిట్ మరియు పలుచన టమోటా రసం. స్పైస్ సంగీతం సోయా సాస్ ఉపయోగించి డిష్ ఇస్తుంది.

క్రీమ్ మష్రూమ్స్

రష్యన్ వంటకాలు యొక్క ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు మెను విలువైన ఈ రుచికరమైన వంటకం! ఇంట్లో పుల్లని క్రీమ్ తో పుట్టగొడుగులను వేసి ఎలా? ఇది చాలా సులభం! తగినంత ముందే వండిన వేయించిన పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు, కొవ్వు క్రీమ్ లేదా భారీ క్రీమ్ కూర మరియు మూత పోయాలి. అనుమతి అదనంగా క్రీమ్ సాస్ చీజ్. మాత్రమే ఈ ఒక తటస్థ గ్రేడ్, ఆమ్ల ఉచిత మరియు చూపుతారు స్వాభావిక రుచికి ఉండాలి. అనుకూలం సాధారణ రష్యన్.

కానీ మరొక మార్గం ఉంది. పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు వేయించి ఉంటే skillet ఒక తారాగణం ఇనుము, మీరు పుల్లని క్రీమ్, అదే కుండ లో అప్పుడు ఓవెన్ లో డిష్ పంపడానికి జోడించవచ్చు. ఇది నిజమైన రష్యన్ ఓవెన్ వండుతారు ఒక కనిపిస్తుంది. మీరు వేసి ముందు పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను చిన్న పరిమాణం, వారు తప్పనిసరిగా కట్ లేదు. మరింత అందమైన మరియు జూసీ వారు మొత్తం గా, తీసుకునేవారు. క్రీమ్ సాస్ చక్కగా ఎందుకంటే వారి ప్లేట్లు పుట్టగొడుగులను న కారిపోనివ్వదు లేదు. ఒక కుండ లో వంట ముగింపులో, మీరు తరిగిన తాజా మూలికలు జోడించవచ్చు.

వేయించిన పుట్టగొడుగులను కోసం సైడ్ డిష్

ఈ పుట్టగొడుగులను మాత్రమే బంగాళాదుంపలు కలుపుతారు. వారు బఠానీ లేదా సోయా సాస్ తో కలిసి ఒక జట్టుగా పట్టిక అద్భుతంగా. కుంకుమ పాలు తొడుగులు తో సాస్ బాగా చిక్పీస్, మూత్రపిండాల బీన్స్ వైపు వంటలలో అనుకూలం. దాదాపు ఏదైనా కలిపి వేయించిన కుంకుమ పాలు టోపీని గంజి నుండి. లాసాగ్నే,: దూరంగా మరియు పాస్తా ఉంటాయి లేదు ఇంట్లో నూడుల్స్, జరిమానా నూడుల్స్. గుమ్మడికాయ, వంకాయ, స్క్వాష్, మిరప, క్యారెట్లు: పుట్టగొడుగులు ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ కాలానుగుణ కూరగాయలు వండుతారు. సౌర్క్క్రాట్, పిపా: మరియు మీరు పుట్టగొడుగులను వేసి ముందు, ఇతర మందులు గురించి ఆందోళన అవసరం టమోటాలు, పిక్లింగ్ దోసకాయలు, కూరగాయల కేవియర్. ఈ స్నాక్స్ నోబుల్ రుచి మరియు జాతి వంటకాలు గమనికలు నొక్కి.