ఉజ్బెక్ టోర్టిల్లాలు సాధారణ మరియు సులభమైన వంటకం

ఉజ్బెక్ కేకుల రెసిపీ సిద్ధం చాలా సులభం మరియు సులభం. అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం తాజా మరియు వేడి కాల్చిన వస్తువు లేకుండా జీవించలేని వారు వంటి ఇంటిలో తయారు చేసిన ఇటువంటి ఒక పిండి ఉత్పత్తి.

ఓవెన్ కోసం ఉద్దేశించిన ఉజ్బెక్ టోర్టిల్లాలు కోసం ఒక సాధారణ మరియు సత్వర రెసిపీ

పరీక్ష కోసం అవసరమైన పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి (మీరు ఏ రకమైనా తీసుకోవచ్చు) - 500 గ్రాములు;
• ఈస్ట్ పొడి చురుకుగా - 4 పూర్తి భోజనానికి spoons ;
• తాగునీరు శుద్ధి (శీతల వేడినీరు) - 170 మిల్లిలైట్లు;
• పాలు తాజా కొవ్వు - 170 milliliters;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2 పూర్తి పెద్ద స్పూన్లు;
• సాల్ట్ అయోడైజ్డ్ - అభీష్టానుసారం (సాధారణంగా ఒక చిన్న చెంచా యొక్క 2/3 మొత్తంలో తీసుకుంటారు);
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0.5 tsp. (పెంపకం ఈస్ట్ కోసం).

మిక్సింగ్ ప్రక్రియ:

ఉజ్జాయితమైన ఫ్లాట్ కేక్స్ కోసం రెసిపీ ఒక ఈస్ట్ బేస్ ఉపయోగం కోసం అందిస్తుంది. అయితే, బేకింగ్ సోడాతో కలిపి కేఫీర్లో ఇటువంటి ఒక రుచికరమైన పిండి డిష్ను తయారు చేస్తారు. అందువల్ల మీరు 170 మిల్లీలీటర్ల చల్లగా ఉన్న వేడినీరు మరియు ఒక కంటైనర్లో తాజాగా కొవ్వు పాలు పోయాలి. రెండు పదార్థాలు పంచదార పూతతో (10 గ్రాముల వరకు) అవసరం, తరువాత కొద్దిగా అగ్నితో వేడి చేయబడతాయి. పలచబరిచిన పాల పానీయం పక్కన, ఈస్ట్ యొక్క 4 పూర్తి డెజర్ట్ స్పూన్లు పోయాలి. వారు పూర్తిగా కరిగే మరియు ఉబ్బుకు, ఒక మిశ్రమంతో ఉన్న వంటలు ఒక గంటలో ఒక క్వార్టర్ కోసం ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచుతారు. ఈస్ట్ మాస్ కు 15-17 నిమిషాల తర్వాత, ఐయోడైజ్డ్ ఉప్పు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె యొక్క 2 పూర్తి పెద్ద స్పూన్లు చేర్చాలి . అలాగే, సిద్ధం మిశ్రమం బేస్ కలపాలి, ఇది గోధుమ పిండి లో పోయాలి అవసరం.

ఉజ్బెక్ టోర్టిల్లాలు సమర్పించిన వంటకం ఈస్ట్ ఆధారంగా ఉండటం వలన, సిద్ధంగా తయారైన పిండిని రెండు లేదా మూడు కొల్బోబోక్లుగా విభజించాలని సిఫార్సు చేస్తారు, తరువాత వాటిని వేర్వేరు కంటైనర్లలో ఉంచండి, కవర్ చేసి, తదుపరి రికవరీ కోసం (1 లేదా 1.4 గంటలు) పక్కన పెట్టండి.

పిండి ఉత్పత్తుల ఏర్పాటు:

ఇంట్లో ఉజ్బెక్ ఫ్లాట్ కేక్ చాలా తేలికగా ఏర్పడుతుంది. ఇది చేయుటకు, ప్రస్తుత ఈస్ట్ పిండి నుండి koloboks ప్రత్యామ్నాయంగా గోధుమ పిండి లో రోల్, ఆపై చిన్న, కానీ మందపాటి పాన్కేక్లు బయటకు వెళ్లండి ఉండాలి. ఆ తరువాత, ప్రతి tortillum యొక్క మధ్య భాగం దృక్పథాలు గాజు యొక్క ఆధార సహాయంతో నలిగిపోయే అవసరం, మరియు అప్పుడు ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టడం ద్వారా ఏర్పాటు గీత సురక్షిత. అలాగే ఏర్పడిన పాక్షిక-పూర్తయిన ఉత్పత్తి కోడి గుడ్డుతో గుడ్డుతో కప్పబడి, నువ్వుల విత్తనాలతో చల్లబడుతుంది.

పొయ్యిలోని ఉజ్బెక్ టోర్టిల్లాలు: హీట్ ట్రీట్మెంట్

ఈస్ట్ పిండి నుండి తయారైన ఉత్పత్తి ఒక షీట్ లేదా వేయించడానికి పాన్కు మార్చబడుతుంది, ఆపై ఒక ఓవెన్ (180 డిగ్రీల) కు పంపబడుతుంది. ఒక నియమంగా, ఉజ్బెక్ రొట్టె తగినంత త్వరగా కాల్చి ఉంది (25 లేదా 32 నిమిషాలు).

పట్టికకు సరైన ఫీడ్

అరగంట తరువాత, తూర్పు వంటకం ప్రకారం తయారు చేసిన రుచికరమైన బ్రెడ్, మరింత ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా అనుకూలంగా ఉంటుంది. తేనె, జామ్ లేదా జ్యుసి ఫ్రూట్ (పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ, ద్రాక్ష) తో పాటుగా వేడిగా ఉండే చోటుకి ఇటువంటి ఫ్లాట్ కేక్ను పట్టికలో ఇవ్వాలి.

బాన్ ఆకలి!