షార్ట్బ్రెడ్: ఫోటోతో క్లాసిక్ రెసిపీ

కొన్నిసార్లు మీరు కొన్ని బేకింగ్ తినడానికి కావలసిన. మరియు మరింత విజయవంతమైన, మరింత సంతృప్తి. మాకు ప్రతి ఒక చిన్న డౌ ఆధారంగా ఒక ఇష్టమైన వంటకం ఉంది. తన నైపుణ్యం హోస్టెస్ కోసం ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ ఒక వ్యక్తిగత పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించే తన అభిమాన పదార్థాలు పూర్తి చేయవచ్చు.

shortcrust పేస్ట్రీ

ఇది సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్, ఇది పారిశ్రామిక స్థాయిలో మరియు ఇంటిలో పిండి ఉత్పత్తుల తయారీలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. వివిధ పదార్ధాలను కలపడం మరియు అనేక వంటకాలకు ఆధారమైనప్పుడు ఇది మారుతుంది, అందుచే ఇది సిద్ధం చేయబడిన డిష్ ఎంత రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది. అదే సమయంలో, మీరు ఏ ప్రయోజనం కోసం సరిగా కలపాలి మరియు ఎలా సరిగా కలపాలి అనేది తెలుసుకోవాలి.

డౌ రెండు వేర్వేరు సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలను ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు:

• ఈస్ట్;
• పులియని.

మొట్టమొదటి సాంకేతిక పరిజ్ఞానం తయారీలో, ఈస్ట్ ను విడదీయుటగా ఉపయోగిస్తారు. రెండు సాధ్యమైన మార్గాలు ఉన్నాయి: స్పాంజీ (మొదటి పులియబెట్టిన మిశ్రమం, తరువాత డౌ కూడా ఉంటుంది) మరియు జతచేయబడని (డౌను వెంటనే కండరత్తిన తర్వాత ఉపయోగించబడుతుంది).

Bezdruzhzhevoe పిండి బిస్కట్, ఇసుక మరియు పఫ్ విభజించబడింది. వాటిని ప్రతి దాని సాంకేతిక ప్రకారం తయారు మరియు రుచి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది.

3: 2: 1 నిష్పత్తిలో (పిండి / నూనె / చక్కెర) ఆధారపడి ఉన్న చిన్న పాస్ట్రీ, బేకింగ్ కుకీలు మరియు పైస్ కోసం కూడా కేకులు మరియు కేకులు కోసం కొన్ని వంటకాల్లో కూడా కనిపిస్తుంది.

క్లాసిక్ షర్టు

చాలా రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన సరైన చిన్న పేస్ట్రీ. క్లాసిక్ రెసిపీ అనేక ఎంపికలను సూచిస్తుంది:

• పిండి, వెన్న, చక్కెర, నీరు, గుడ్డు పచ్చసొన;
• పిండి, వెన్న, చక్కెర, నీరు;
• పిండి, వెన్న, చక్కెర, గుడ్లు, సోడా, వనిలిన్;
• పిండి, వెన్న, సోర్ క్రీం, చక్కెర, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్.

ఈ డౌ సులభంగా మరియు త్వరగా తయారు, ఇది చాలా మృదువైన మరియు విరిగిపోయే అవుతుంది.

డౌ చిన్న, తప్పనిసరిగా చమురు కలిగి ఒక క్లాసిక్ వంటకం, అనేక విధాలుగా మిళితం ఉంది. ఇది చమురు నిలకడ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. శీతలీకరించిన ఒక రబ్బరు మీద రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ఘన నూనె ఒక కత్తితో ఘనాలలో కట్ అవుతుంది, మెత్తగా పిండిలో ఉంచి, మిక్సర్తో కలుపుతారు, కరిగించి ప్రవాహాలు మరియు మిక్స్ చేస్తుంది. మీరు లీన్ చిన్న పిండి పొందాలనుకుంటే, వెన్న కూరగాయ నూనెతో భర్తీ చేయబడుతుంది.

కుకీ డౌ

తాజాగా సిద్ధం ఇంట్లో షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలను ఒక ఏకైక రుచి మరియు సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి. ఈ సరళమైనది ఉత్తమమైనది. ఆదివారం భోజనం కోసం ఉద్దేశించిన అలాంటి కుకీలు, డైనింగ్ టేబుల్పై చూపించడానికి కన్నా ఎక్కువ సిద్ధం చేయగలవు.

షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ ఏ frills, నిరుపయోగంగా పదార్థాలు కలిగి లేదు. అలాంటి బిస్కట్ మంచిది, ఎందుకనగా అది వెచ్చని, కొన్నిసార్లు వేడిగా ఉంటుంది. అది అతని అందం. ఈ కుకీల కోసం ప్రత్యేక ఆకర్షణ వారి ఆకారం: మీరు జంతువులు, పూలు మరియు ఆస్టరిస్క్లు కట్ చేయవచ్చు.

కాబట్టి, అవసరమైన ఉత్పత్తులను తీసుకోండి:

• 200 గ్రా వెన్న;
• 100 g గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
• 2 గుడ్లు;
• పిండి యొక్క 2 కప్పులు;
• 0.5 స్పూన్. సోడా.

వంట చేద్దాం:

1. చక్కెర, పిండి మరియు సోడా తో టాప్ వెన్న, గుడ్లు లో డ్రైవ్, వెన్న మృదువైన.
2. ఇది ప్లాస్టిక్ మరియు చేతులు sticky కాదు చేయడానికి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
3. మేము పొయ్యిని వేడిచేస్తాము, మరియు ఈ సమయంలో మేము డౌను కట్ చేస్తాము: ఒక బంతికి వెళ్లండి, నాలుగుసార్లు విభజించండి, మరోసారి నాలుగు, మేము 16 బంతులను పొందుతారు.
4. ప్రతి బంతిని ఒక చిన్న కేక్ తయారు చేసేందుకు చదును చేయబడుతుంది, అది కాల్చినప్పుడు, రుచికి కొన్ని రుచిని ఇస్తుంది, ఇది తప్పనిసరిగా క్రాక్ అవుతుంది.
5. బ్రౌనింగ్ వరకు రొట్టెలుకాల్చు.

కావలసిన ఉంటే, మాస్ లో బేకింగ్ ముందు, మీరు raisins, కోకో పౌడర్, కాయలు జోడించవచ్చు.

పై కోసం పిండి

పీ కోసం కేక్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ బేకింగ్ చేసేటప్పుడు పండు నుండి విడుదలైన తేమను బాగా ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదే సమయంలో, పై బయట మంచిగా పెళుసైన ఉంటుంది, మరియు అది పోయాలి లేదు, నింపి లో కొద్దిగా పిండి ఉంచండి.

ఈ పరీక్ష యొక్క కనిష్ట సంస్కరణ ఇలా కనిపిస్తుంది. మేము తీసుకోవలసిన పదార్థాలు:

• పిండి యొక్క 235 గ్రా;
• 115 గ్రా వెన్న;
• 115 ml నీరు.

తయారీ:

1. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో పది నిమిషాలు ఉంచిన అన్ని ఉత్పత్తులు మరియు సామగ్రి.
2. ఒక కత్తితో, వెన్నని చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసి, ఆపై పిండితో గొడ్డలి పెట్టుకోవాలి.
3. జరిమానా చమురు ముక్కగా, మంచు నీరు చేర్చండి మరియు ఒక కామ్ లో డౌ సేకరించండి.
4. చిత్రం వ్రాప్, అరగంట కోసం డౌ రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి పంపండి.
5. మేము టేబుల్ మీద వేసి, బయటకు వెళ్లండి, కూరటానికి జోడించవచ్చు మరియు పొయ్యికి పంపించండి.

ప్రతిదీ ఈ టెక్నాలజీతో పూర్తి చేస్తే, డౌ మంచిగా పెరిగిపోతుంది మరియు కాల్చినప్పుడు బుడగలు ఏర్పడదు.

పై తెరిచి మూసివేయవచ్చు, బేకింగ్ షీట్లో మరియు ఒక రూపంలో. ఈ పైకి నింపి, మీరు స్ట్రాబెర్రీలు, చెర్రీస్, అటవీ బెర్రీలు, ఆపిల్లు తీసుకోవచ్చు. ఫిల్లింగ్ కేవలం చక్కెరతో చల్లబడుతుంది, మరియు మీరు జిరాటిన్తో పండ్లను లేదా పళ్లను పోయాలి, పెరుగులో కరిగిపోతుంది. ఇటువంటి రుచికరమైన అన్ని ద్వారా ప్రశంసలు ఉంటుంది.

ఒక అందమైన డెజర్ట్

బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఒక అందమైన చిన్న పాస్ట్రీ ఒక అందమైన చిన్న పేస్ట్రీని ఏర్పరుస్తుంది. తుది ఉత్పత్తి యొక్క ఫోటోతో ఉన్న రెసిపీ - ఈ స్పష్టమైన ఉదాహరణ.

గత రెసిపీ కింద చేసిన డౌ బెర్రీలు తో పైకి చాలా విజయవంతంగా చేరుతుంది. మీరు పదార్ధాలకు మాత్రమే జోడించవచ్చు చక్కెర. తీపికి అదనంగా, ఇది ఇప్పటికీ సువాసన సువాసన క్రస్ట్ రూపొందిస్తుంది, ఇది తుది ఉత్పత్తిని ఒక అందమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది.

ఇటువంటి కేక్ ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్ ఉంటుంది, ఇది బాగా పాలు, రసం, compote కలిపి ఉంది. బంధువులు ఉత్సాహంగా ప్రశంసలు ఒక పై చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నందుకు ఒక బహుమతి ఉంటుంది.

చిన్న పేస్ట్రీ నుండి వివిధ ఉత్పత్తులు

ఇటీవలే, చాలా జనాదరణ పొందినవి చిన్నపిల్లల ఉత్పత్తులే, ఎందుకంటే అవి కేవలం తయారు చేస్తారు, కానీ వారికి ఒక హోస్టీ రుచి ఉంటుంది.

సరిగ్గా తయారుచేసిన డౌ ఒక క్రూరంగా నిర్మాణం మరియు ఒక తీపి రుచి కలిగి ఉంది. దాని నుండి మీరు మూసి మరియు ఓపెన్ పైస్, కేకులు, కేకులు, బేగెల్స్, టార్లెట్ లను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. వారు నిరాడంబర సాయంత్రం టీ కోసం తగిన పండుగ పట్టికను అలంకరించారు.

ఒక అద్భుతమైన చిన్న పేస్ట్రీ, ఇది సంప్రదాయ వంటకం కెఫిర్తో అనుబంధం ఉంది, బేగెల్స్ మరియు జామ్ కు వెళతారు. కెఫిర్ పిండిని చాలా సాగేలా చేస్తుంది, ఇది సుగంధ పూరకంతో నింపిన బాగెల్ను ట్విస్ట్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

డౌ షార్ట్, దీని క్లాసిక్ రెసిపీ అది చాలా సన్నగా గాయమైంది అనుమతిస్తుంది, కాటేజ్ చీజ్ తో చీజ్ కోసం ఒక అద్భుతమైన బేస్ ఉంటుంది. ఇది చాలా సున్నితమైన క్రీము రుచి కలిగి ఉన్నందున ఈ బ్యాచ్ పిల్లలు చాలా ఇష్టం.