ఎలా ఒక స్టీక్ షార్క్ ఉడికించాలి: వేయించడానికి, పొయ్యి, Multivarki కోసం కొన్ని సాధారణ వంటకాలు

షార్క్ మాంసం ఇటీవల మా దుకాణాలు అల్మారాలు కనిపించింది. మరియు ఇప్పటికే రెస్టారెంట్ లో అన్యదేశ చేప ప్రయత్నించండి ఉండిపోయారు కొనుగోలుదారులు, ముఖ్యంగా ఆ, కొత్తదనం కోసం చేరుకుంది. కానీ వారు నిరాశ చెందాము. హోమ్ ఒక షార్క్ చేదు సాధారణ మార్గం వండుతారు, మరియు నమ్మశక్యం దుష్ట వాసన చేసింది. మరియు ఈ అందమైన స్టీక్స్ ఉన్నారు! వైట్, ఒక మందపాటి నీలి నలుపు చర్మం ఎరుపు మాంసం తో పెర్ల్ నీలం, ... కానీ ఈ సముద్రాలు రుచికరమైన డిష్ చాలా ప్రమాదకరమైన ప్రెడేటర్ చేయడానికి, మీరు తెలుసుకోవాలి స్టీక్ ఉడికించాలి ఎలా షార్క్. అన్ని తరువాత, చెఫ్ వాసన మరియు చేదు రుచి నుండి ఈ చేప విమోచనం మాంసం పొందడానికి గురించి కొన్ని రహస్యాలు ఉన్నాయి. మరియు ఈ రహస్యాలు మేము ఈ వ్యాసం లో బహిర్గతం. మీరు కూడా కొన్ని సులభమైన వాడేందుకు వంటకాలు కనుగొంటారు. ఇది సొరచేప ఆహారం కోసం విస్తృతంగా ఉపయోగించిన ఉన్న ఆగ్నేయ ఆసియా యొక్క నివాసులు, ఇది ఒక శక్తివంతమైన కామోద్దీపన చేయగల పరిగణలోకి చెప్పారు ఉండాలి. కండరాల చేపల మాంసం కొవ్వు లేదా ఎముక ఉంది. ఉత్పత్తి యొక్క శాతం మాత్రమే 130 కిలో కేలరీలు వందల గ్రాముల: అదనంగా, ఇది తక్కువ కేలరీల.

pretreatment

మాకు షార్క్ ఉంది జలపాతం, కాబట్టి ఒక పేలింది దృష్టిలో, మాట్లాడటానికి. దుకాణాలు ఘనీభవించిన స్టీక్స్ అమ్ముతారు - వాక్యూమ్ లేదా ఇతర ప్యాకేజీల. అందువలన, మేము ఏ భాగం మరియు ఎలా షార్క్ ఉడికించాలి ఆలోచించడానికి ప్రతిపాదించారు లేదు. ఇంట్లో స్టీక్ మీరు డీఫ్రాస్ట్. మాంసం దాని మంచి రుచి కోల్పోయింది, అది జాగ్రత్తగా చేయాలి. ప్యాకేజీ దిగువన ఒక ముందు సెట్ జాలక వీటిలో తెరువు మరియు కంటైనర్ లో స్టీక్ మారవచ్చు. ఇది thawed చేప ఆఫ్ హరించడం చేయవచ్చు తేమను ఉండేలా అవసరం. కంటైనర్ మూసివేసి ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి. ఇక కరిగించే స్టీక్, రుచిగా దాన్ని చూపుతుంది. అప్పుడు మేము మిగిలిన మంచు మరియు obmoem షార్క్ ఆఫ్ మాంసం శుభ్రం. మూత్రపిండాల వంటి అమ్మోనియా వాసన మరియు చేదు రుచి స్టీక్ చట్టం తొలగించడానికి: ఇది ఆమ్లీకరణ నీరు, నిమ్మ లేదా నిమ్మ లో soaked. కూడా ఈ ప్రయోజనం పాలకు వాడవచ్చు - ఫలితంగా అదే ఉంటుంది.

మీరు సొరచేప స్టీక్ బయటకు ఏమి చేయవచ్చు

ఈ చేప మాంసం చాలా రుచికరమైన ఉంది. ఇది వరకు మీరు వివిధ వంటలలో చాలా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మీరు పాన్ మాంసంతో లో స్టీక్స్ వేసి వెళ్తున్నారు ఉంటే, వారు ఒక మంచి పొడి చేయాలి. షార్క్ మాంసం ద్రవ చాలా కలిగి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట వదిలి స్టీక్స్ వంటగది టవల్. షార్క్ మాంసం వివిధ వంటలలో వంట కోసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మేము మృదులాస్థి మరియు చర్మం తొలగించాలి. హౌస్ అలెర్జీలు కలిగి ఉంటే, అది కట్ అర్థవంతంగా చేస్తుంది ముదురు ఎరుపు మాంసం చాలా తొక్కలు. ఇది ఒక పదార్ధం హిస్టామిన్ కలిగి. ఇది ఒక ప్రతిచర్య కారణమవుతుంది. కోర్సు యొక్క, మీరు చిన్న ముక్కలు షార్క్ మాంసం కోసం రెసిపీ కట్ అనుకుంటే, అది స్టీక్ కట్ మొదటి, మరియు అప్పుడు అది marinate ఉంది. నిమ్మ రసం లేదా పాలు కింద రిఫ్రిజిరేటర్ లో రెండు గంటల తరువాత, చెడు వాసన మరియు చేదు పూర్తిగా మాయమవుతాయి. ఇప్పుడు ఒక రుచికరమైన స్టీక్ షార్క్ ఉడికించాలి ఎలా కొన్ని మార్గాలు చూడండి.

ఫిష్ స్నాక్స్ ఫ్రయ్యర్

మీ హోమ్ అటువంటి "మెక్డొనాల్డ్ యొక్క" లో అలాంటి పరికరాలుయ ఉంటే ఇది పట్టింపు లేదు. Fryer ఏ మెటల్ కోలాండర్ లేదా స్టయినర్ స్థానంలో. ప్రధాన విషయం వారి వాల్యూమ్ మీ పాన్ దిగువన కంటే తక్కువ ఉంటుంది. మేము ఇప్పటికే చిన్న ముక్కలుగా స్టీక్ షార్క్ ఉడికించాలి ఎలా చెప్పారు. కాబట్టి, చేపలు కట్ నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, నిమ్మ వృత్తాలు మారవచ్చు మరియు marinate కు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపుతుంది. ఆ తరువాత, కాగితం తువ్వాళ్లు షార్క్ మీద కొద్దిగా పొడి. మేము ఒక విశాలమైన మరియు లోతైన వేయించడానికి నూనె వేడి కనబరచింది. మూడు సాసర్లు సిద్ధం: ఉప్పు మరియు తెలుపు మిరియాలు కలిపి పిండి గుడ్డు, తేలికగా ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టిన; తయారు. చేపల ముక్కలు ఈ భాగాలు అన్ని క్రమంగా పడటం. మేము ఒక కోలాండర్ (లేదా జల్లెడ) లోకి వ్యాప్తి. వేడి నూనె లోకి డ్రాప్. బంగారు గోధుమ వరకు ఫ్రై. ఫోర్సెప్స్ తో చేప ముక్కలు చేద్దామని.

ఒక వేయించడానికి పాన్ షార్క్ స్టీక్ ఉడికించాలి ఎలా

ఈ వంటకం సోమరితనం కోసం ఉంది. నిమ్మ లేదా వినెగార్ నీటిలో ఆమ్లీకరణ marinating స్టీక్ తర్వాత చేయడానికి మాత్రమే విషయం, కాబట్టి అది మందపాటి అదేపనిగా కొట్టు తొలగించడం. నూనె తో నిప్పు పాన్ ఉంచండి. మేము మునుపటి రెసిపీ లో చాలా అది పోయాలి. బ్రీడింగ్ రెండు ప్లేట్లు సిద్ధం. వన్ - పిండితో కలిపి, మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు domeshivaem ఇది చేపల కోసం. మరియు రెండవ - ఒక గుడ్డు అప్ ఆడడము. ఆయిల్ బాగా అప్ వేడెక్కినప్పుడు వరకు వేచి. ప్రతి స్టీక్ పిండి లో అప్పటి, గుడ్డు మొదటి కుదిస్తుంది. ఫ్రై ఒక కరకర మూడు నాలుగు నిమిషాలు ప్రతి వైపు.

ఓవెన్ లో షార్క్ స్టీక్స్

ఈ చేపలు కేవలం బేకింగ్ కోసం తయారు చేస్తారు. ఈ వంటకం లో ఫ్యాట్ కొద్దిగా అవసరం. ఎలా ఓవెన్లో ఒక స్టీక్ షార్క్ ఉడికించాలి? మేము పిక్లింగ్ తో, సాధారణ గా, ప్రారంభం. srezh చర్మం తర్వాత, చేపలు కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మ దగ్గరగా సర్కిల్లతో చల్లుకోవటానికి, సోయా సాస్ తో ఒక డిష్ లో స్టీక్స్ చాలు. ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ పంపండి. మేము పొయ్యి వేడెక్కేలా. అది అసాధ్యం, రేకుతో కవర్. కూరగాయల నూనె తో సిలికాన్ బ్రష్ smazhem అల్యూమినియం రేకు. అతనికి స్టీక్స్ న భాగస్వామ్యం. రేకు మరొక షీట్ Prikroem. అరగంట కాల్చడం. అప్పుడు రేకు తొలగించండి. ఓవెన్ లో చేపలు బ్రౌన్స్తో లెట్.

multivarka లో షార్క్ స్టీక్స్

ఈ వంటకం రెండు marinade అవసరం. మొదటి - సాధారణ: నిమ్మ రసం లేదా నిమ్మ రసం, నీరు సరిపోతుందని వెనిగర్ లేదా వైన్ కరిగించవచ్చు. కాని రెండవ అన్యదేశ ఉంది. ఆలివ్ నూనె మూడు tablespoons ఒక ప్లేట్ లోకి పోయాలి. అల్లం రూట్ మూడు (లేదా జోడించడానికి 0.5 h. L. గ్రౌండ్). టేబుల్ ఉండడంతో సోయాబీన్ నూనె మరియు ద్రవ తేనె. రెచ్చగొట్టాయి. ఈ కూర్పు మా చేప మంచి రుద్దు. కానీ మొదటి, జాగ్రత్తగా మొదటి marinade నుండి నొక్కడం (మేము ఇంకా ఒక స్టీక్ షార్క్ ఉడికించాలి ఎలా గుర్తు). ఈ చేప నీటి శోషించడానికి ఒక ఆశ్చర్యకరమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. మీరు స్టీక్ అధిగమించడానికి లేకపోతే, అది జిగురు పరిణమిస్తుంది. ఒక గంట ముక్కలు marinating పిండి లో కూలిపోవడం తరువాత తీపి మిరపకాయ కలిపి. ఒక గిన్నె లో Multivarki పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి. మేము యాభై నిమిషాలు ఒక టైమర్ సెట్ ద్వారా "కుకీలు" యూనిట్ ఉంచండి. వెన్న లో స్టీక్స్ ఉంచండి. రెండు వైపులా ఫ్రై. అప్పుడు ప్రతి స్టీక్ కోసం మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి ఇది జున్ను పలుచని స్లైస్ చాలు. మూత వదిలివేయు మరియు ప్రోగ్రామ్ ముగింపు కోసం వేచి Multivarki.