ఎలా మీ చేతులతో డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ ఉడికించాలి?

మీ నోరు రొట్టెలు కరగటం, గాలి పొందడానికి అవసరమైన డౌ కోసం బేకింగ్ పొడిని. స్టోర్ లో మీరు ఒక ప్రత్యేక కొనుగోలు చేయవచ్చు బేకింగ్ పౌడర్. మరియు అది మీ చేతులతో డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ ఉడికించాలి ఉత్తమం. ఈ అదనంగా కొనుగోలు నుండి తేడా లేదు. ఇది మీ కేకులు అసాధారణ సౌందర్యం ఇస్తుంది. ఎలా ఇంట్లో బేకింగ్ పౌడర్ చేయడానికి? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం ఈ వ్యాసంలో చూడవచ్చు.

ఇది ఏమిటి - పరీక్షకు బేకింగ్ పొడిని?

ఈ ఉత్పత్తి ఒక ప్రత్యేక బేకింగ్ పౌడర్, కేక్లు పులియని జోడించిన ఇది. ఈ పదార్ధాన్ని యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం - తుది ఉత్పత్తి ఒక పాక శోభ ఇవ్వడం.

బేకింగ్ మరియు గాలి కార్బన్ డయాక్సైడ్ బుడగలు నోటిలోని ద్రవీభవన పొందవచ్చు వంట సమయంలో విడుదలవుతాయి మరియు ఒకే పిండి ఎత్తండి. ఫలితంగా దాని ఉత్సాహముతో మరియు ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక పాక కళాఖండాన్ని, ఉంది. కార్బన్ డయాక్సైడ్ యొక్క నిర్మాణం బేకింగ్ పౌడర్ భాగాల మధ్య సంభవించే స్పందన యొక్క ఫలితం. ఈ సంకలిత కూర్పు భాగాల ముందుగానే విక్షేపణకారి సంకర్షణ అనుమతించదు ఇది ప్రస్తుతం ప్రత్యేక పూరకం ఉంది.

ఏం పరీక్షకు బేకింగ్ పౌడర్ భర్తీ చేయవచ్చు? ఈ గురించి మరింత తక్కువగా రాస్తారు.

ప్రత్యామ్నాయంగా బేకింగ్ పౌడర్?

ఈ పదార్ధాన్ని యొక్క క్లాసిక్ కూర్పు ఈ క్రింది విధంగా ఉంది:

• బేకింగ్ సోడా - 125 గ్రాముల;
• టార్టార్ క్రీమ్ - 250 గ్రాముల;
• అమ్మోనియం కార్బోనేట్ - 20 గ్రాముల;
• బియ్యం పిండి - 25 గ్రాముల.

మసాలా హోం హోస్టెస్ కనుగొనేందుకు లేదు. కాబట్టి ఏమి బేకింగ్ పౌడర్ భర్తీ చేయవచ్చు పరీక్షకు?

బదులుగా బేకింగ్ పౌడర్ తగిన నిష్పత్తిలో తయారు, గోధుమ పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ మిశ్రమం ఉపయోగించవచ్చు.

మరొక ఎంపికను కేవలం బేకింగ్ సోడా స్థానంలో కావచ్చు. ఈ మరింత వివరంగా క్రింద వ్రాసిన చేయబడుతుంది. మరియు ఇప్పుడు అది మీ చేతులతో డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి సమయం.

తన సొంత చేతులతో బేకింగ్ పౌడర్ ఇండిపెండెంట్ ఉత్పత్తి

క్రింది ఉత్పత్తులు ఈ పదార్ధాన్ని తయారీలో అవసరమైన:

• గోధుమ పిండి - 12 tablespoons;
• బేకింగ్ సోడా - 5 టేబుల్ స్పూన్లు;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

వండే పరిగణించండి:

1. ఒక పొడి గాజు కూజా పిండి పోయాలి.
2. బేకింగ్ సోడా మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి.
3. ఒక పొడి చెక్క స్పూన్ తో పదార్థాలు కలపండి.
4. కఠిన కంటైనర్ మూసివేసి అన్ని భాగాలు సమానంగా పంపిణీ చేసే విధంగా, బాగా ఆడడము.
5. అదనపు తేమ తొలగించడానికి శుద్ధి చక్కెర యొక్క భాగాన్ని ఒక కూజా లో ఉంచండి.

గ్లాస్ కంటైనర్ మరియు చెక్క చెంచా, ఖచ్చితంగా పొడి ఉండాలి, లేకపోతే ఇంటికి బేకింగ్ పౌడర్ భాగాలు కుండలో ఇప్పటికే స్పందిస్తుందో, మరియు పొడి దారితప్పిన ఉంటుంది.

ఫలితంగా మిశ్రమం నిల్వ ఒక మూసివున్న గాజు కంటైనర్ లో ఉండాలి.

ఇప్పుడు మీరు మీ చేతులతో డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు.

ఎలా బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ స్థానంలో?

ఒక సంప్రదాయ బేకింగ్ పౌడర్ బేకింగ్ సోడా తో భర్తీ చేయవచ్చు. అలాంటి ఒక సందర్భంలో పరీక్షలో కింది పదార్థాలు ప్రస్తుత ఒకటి అయ్యి ఉండాలి:

• తేనె;
• పాల ఉత్పత్తులు;
• చాక్లెట్;
• సిట్రిక్ యాసిడ్;
• రసం లేదా పండు రసాన్ని.

డౌ ఈ ఉత్పత్తులు కనీసం ఒక కలిగి లేదు ఉంటే, సోడా ఏమి స్పందిస్తుందో కాదు. తత్ఫలితంగా, కార్బన్ డై ఆక్సైడ్ బయటకు నిలబడటానికి కాదు.

ఎంత సోడా ఒక నిర్దిష్ట సందర్భంలో పిండి కలుపుతారు చేయాలి? ఈ మాత్రమే ఆమోద నిర్ధారించవచ్చు. సోడా ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ తో బేకింగ్ పౌడర్ కంటే సుమారు రెండు రెట్లు తక్కువ అవసరం అవుతుంది.

కొన్ని గృహిణులు బేకింగ్ ఇప్పటికే జోడించడానికి అవసరం నమ్ముతారు slaked సోడా. అయితే, అది వెనిగర్ చర్యనొందిన తర్వాత మేము భాగం పరిచయం ఉంటే, అవసరమైన కార్బన్ డయాక్సైడ్ వాయు హైలైట్ మరియు డౌ వస్తాయి లేదు. ఆశించిన ఫలితాన్ని సాధించవచ్చు. ఇది పిండి పొడి సోడా ఎంటర్ మంచిది ఉంది. మరియు కేవలం reupload ముందు ఆకారంలో కొద్దిగా వినెగార్ జోడించాలి.

హోమ్ బేకింగ్ పౌడర్ ప్రయోజనాలు

ఎందుకు కొనుగోలు వదిలిపెట్టి, మీ చేతులతో డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ సిద్ధం చేయాలి? కూర్పు ఒక పత్రిక బేకింగ్ పౌడర్ కలిగి సోడా. అదనంగా, కొనుగోలు మిశ్రమం లో చేర్చబడింది సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు పిండి లేదా పిండి. ఈ బేకింగ్ పౌడర్ సహజ ఉత్పత్తులు నుండి ప్రత్యేకంగా కూర్చిన అగుపిస్తుంది. అయితే, భాగాలు కొన్ని భారీస్థాయిలో ఉత్పత్తి రసాయన అనలాగ్లు భర్తీ చేయబడతాయి, వీటిలో తరచుగా ఉపయోగించడం ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు.

కొన్నిసార్లు గృహిణులు వంటకం లో పేర్కొన్న దాని కంటే ఎక్కువ పిండి బేకింగ్ పౌడర్ కలుపుతారు. వారు రొట్టెలు కూడా మంచి ఉంటుంది అని అనుకుంటున్నాను. కాబట్టి అది విలువ లేదు. అన్ని తరువాత, మీరు దుకాణంలో కొన్న బేకింగ్ పౌడర్ తో overdo ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తి కావలసిన శోభ సంలీనం చేసుకోవట్లేదు వంట పూర్తి. బేకింగ్ సోడా మరియు సిట్రిక్ ఆమ్లం అదనపు మొత్తం చేదును కారణమవుతుంది.

ఇది పరీక్షకు ఇంట్లో బేకింగ్ పౌడర్ ఉపయోగించడానికి అందువలన ఉత్తమం. ఈ మీ కాల్చిన వస్తువులు ఇస్తుంది? ఇది ప్రకాశము, తేలిక మరియు అందమైన రూపాన్ని పొందుతుంది. అంతేకాక, సిద్ధంగా ఆహార ఉత్పత్తి హానికరమైన రసాయన భాగాలు వుండదు.

నిర్ధారణకు

ఒక బేకింగ్ పౌడర్ ఉంది ఎందుకు ఇప్పుడు మీరు తెలుసు. మరియు కుడి సమయంలో మీరు చేతిలో కలిగి ఉంటే చింతించటం అవసరం ఉంది, ఒక పత్రిక బేకింగ్ పౌడర్ కాదు. ఎల్లప్పుడూ మీ వంటగది లో ఉండే భాగాలు, మీరు ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా చేయవచ్చు. ఇంటిలో తయారు బేకింగ్ పౌడర్ కొనుగోలు అనుకూలంగా సరిపోల్చండి ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, ఇది ఎల్లప్పుడూ పరీక్ష శోభ ఇస్తుంది. రెడీ బేకింగ్ హానికరమైన మలినాలను కలిగి లేదు, అద్భుతమైన రుచి కలిగి మరియు బాగా ఉంచబడుతుంది. హోమ్ బేకింగ్ పౌడర్ మరొక ప్రయోజనం - ఖర్చులు దుకాణంలో కొన్న కౌంటర్ పోలిస్తే చాలా తక్కువ.