ఎలా వంకాయ తీవ్రం తొలగించడానికి సరిగా గ్రహిస్తుంది మరియు వాటిని ఉడికించాలి

, ఉడికించాలి కేవలం ఏ ఇతర ప్రతిభను వంటి అభివృద్ధి, సామర్థ్యం అనుభవం వస్తుంది. మరియు ప్రతి కుటుంబం దాని సీక్రెట్స్ ఉంది. ఎప్పుడూ ఉంటుంది కంటే ఎక్కువ దాని వంటకాలు తిరిగి పిగ్గీ బ్యాంకు. విషయం వంటి వంకాయ "మోజుకనుగుణముగా" పండ్లు మరియు కూరగాయలు, వంటలలో వస్తుంది ముఖ్యంగా ఉంటే.

వంకాయ ఎంచుకోండి ఎలా

ప్రతి ఔత్సాహిక హోస్టెస్ ఒక రుచికరమైన "కొద్దిగా నీలం" ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ అసాధారణ కూరగాయలు సరిగా మోజుకనుగుణముగా పరిగణించవచ్చు. మేము మాత్రమే పండు ఎంచుకోండి చెయ్యలేరు ఉండాలి, కానీ కూడా వంకాయ తీవ్రం తొలగించడానికి ఎలా తెలియదు.

వారి ఎంపిక మరియు తయారీ లో ముఖ్యం:

• పండు పరిమాణం;
• రంగు;
• గుజ్జు రాష్ట్రం;
• సరైన తయారీ ముందు చికిత్స వేడి.

ఇది మాత్రమే తెలుసు ముఖ్యం , వంకాయ ఉడికించాలి ఎలా చేదు రుచి కాదు కాబట్టి, కానీ కూడా వాటిని ఎంచుకోండి చెయ్యగలరు. పండు యొక్క నాణ్యత మీ వంటలలో రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది ఇది. "చిన్న నీలం" మధ్యస్థాయి ఎంచుకోండి. చాలా పండు మాత్రమే లోపల ఓవర్ ముదిరిన కానీ నిదానం ఉండకూడదు. మీరు గుడ్లు లేదా పులుసు చేయడానికి ప్లాన్ ఉంటే చిన్న సరిపోయే. రంగు వంకాయ తెలుపు మచ్చలు మరియు చారలు లేకుండా, ఏకరీతి ఉండాలి. ఏ ఉంటే, అటువంటి ఉత్పత్తులు కొనుగోలు చేయడం అవసరం లేదు, వారు అవకాశం overripe ఉన్నాయి.

యంగ్ మరియు తాజా వంకాయ ఏ చేదును లేదు. పాత పండ్లు లేదా ఒకటి కంటే ఎక్కువ రోజుల కౌంటర్ లే ఆ, చెడు రుచి పొందవచ్చు. ఎవరో ఈ కూరగాయలను ఈ మనోరంజక చేదును లక్షణం భావిస్తున్నారు. కానీ వాటిలో చాలా ఉడికించాలి మరియు హోస్టెస్ ఒకే అభిప్రాయం కలుస్తాయి: వంట వంకాయ ముందు చేదును తీసివేయవలెను.

మీరు పండు కొట్టుకుపోయిన ఒకసారి, తోకలు కత్తిరించి. మరియు మాంసం "చిన్న నీలం" శ్రద్ద. , వంకాయ అంతటా కత్తితో కోయడం ద్వారా, మీరు స్పష్టంగా ఏదో అక్కడ లోపల భావిస్తే, వేలు కండకలిగిన భాగంగా కొద్దిగా డౌన్ పుష్. ఇది మృదువైన, దృఢమైన కాదు ఫైబర్స్ ఉండాలి. సామాన్య పదాలలో వారు "సూదులు" అని పిలుస్తారు. మీ వేలు ఇటువంటి ఫైబర్స్ అంతటా వచ్చింది ఉంటే, మొత్తం పండు కాదు వినియోగానికి ఉపయోగపడవు. మరింత అనుకూలంగా వంకాయ చర్మం నుండి శుభ్రం చేయవచ్చు, మరియు ఘనాల, కుట్లు లేదా ప్లేట్లు లోకి కట్.

వేడి చికిత్స ముందు వంకాయ తో ఏమి

ఇప్పుడు మీరు మాంసం యొక్క చెడు రుచి తొలగిస్తున్నాము ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. పొడి మరియు తడి: రెండు విధాలుగా వంకాయ చేదును తొలగించండి.

మొదటి ఎంపికను మీరు విత్తనాలు తొలగించాలని. వృత్తి చెఫ్ ఈ చేదును పోయింది అని నిర్ధారించడానికి తగినంత అని వాదిస్తారు. గుజ్జు, మరియు చాలా తక్కువ, మరియు విత్తనాలు అయిష్టత తో tinkering ఉంటే, మీరు కేవలం ఉప్పు ముక్కలు చేసిన పండు జోడించవచ్చు. అప్పుడు మీరు వాటిని కవర్ మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం వదిలి అవసరం. ఉప్పు చేదు రసం గీస్తాను.

రెండవ ఎంపికను లో మీరు తెలుసుకోవాలి వంకాయ గ్రహిస్తుంది ఎలా. మీరు రెండు విధాలుగా చేయవచ్చు: పాలు లేదా ఉప్పునీటిలో. కాబట్టి, నీటి లీటరుకు ఉప్పు టేబుల్ ఉంచుతారు. పాల ఉప్పు అవసరం లేదు. తయారు గుజ్జు నింపి వంకాయ పాప్ అప్ ఇవ్వదు ప్లేట్ పైన ఉంచండి. 2-3 గంటలు వదిలి. అప్పుడు ద్రవ decanted మరియు ఒక కోలాండర్ నిద్రించు లో కూరగాయలు జరిగినది. కాలం మీరు పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku sauté వంటి, హరించడం అదనపు తేమ.

చేదును వదిలించుకోవటం ఒక ప్రత్యామ్నాయ మార్గం

చేదు రుచి లేదు కాబట్టి ఎలా, వంకాయ ఉడికించాలి? మరొక ఎంపికను వాటిని స్తంభింప ఉంది. తరిగిన గుజ్జు ఫ్రీజర్ రాత్రిపూట లేదా నాలుగు గంటలు ఉంచారు. తొలగించడం మరియు అది కరిగి ఉన్నప్పుడు వేచి తరువాత. రుచి రసం తో పాటు విడుదల అవుతుంది. జస్ట్ మాత్రమే ముందుకు వంకాయ ఈ పద్ధతి తయారు చేయవచ్చు తర్వాత గుర్తుంచుకోండి. వేడి చికిత్స సమయంలో, వారు త్వరగా పురీ మారిపోతాయి. కోర్సు యొక్క, మీరు కూరగాయలు పాక్షికంగా మృదువైన ఉడికించిన దీనిలో కూర, ఇష్టం ఉంటే, అది ఉపయోగించవచ్చు. ఘనీభవన కొన్ని వంటలలో తయారీ ప్రధానమైన వారి అసలు లక్షణాలు అనేక ఆహారాలు బలవంతంగా లాగేసుకుంటుంది గమనించండి. మరియు అది ఏ కోణంలో వేగంగా ఉంటే భరించవలసి, ఉప్పు వంకాయ తీవ్రం తొలగించటానికి ఈ పద్ధతి దరఖాస్తు?

వంకాయ ఉడికించాలి ఎలా

సన్నాహక విధానాలు తరువాత, మీరు వేయించడం లేదా బేకింగ్ నేరుగా ముందుకు. ఆవిరి లేదా ప్రక్రియ ద్వారా వంట మరియు ఇది సిఫార్సు లేదు. మీరు మీ భర్త సగర్వంగా తన స్నేహితులకు ప్రకటించింది కావలసిన, మేము ఒక రుచికరమైన వంకాయ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు? అప్పుడు సరిగా వేసి ఎలాగో తెలుసుకోండి. ఆదర్శవంతంగా, వారు మాత్రమే కలిసి అన్ని పదార్థాలు మిక్సింగ్ చివరిలో ప్రధాన కోర్సు నుండి విడిగా తయారు చేయాలి, మరియు.

మీరు వంకాయ ముక్కలు వేసి నిర్ణయించుకుంటే, మరింత చమురు పాన్ లోకి పోయాలి, మరింత వారు rosier పొందుతారు. ముఖ్యంగా, అప్పుడు వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి మరియు పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి ఇది ఒక రెడీమేడ్ ముక్కలు తో అదనపు చమురు తొలగించడానికి మర్చిపోతే లేదు.