ఎలా సరిగా మరియు రుచికరమైన ఇంటిలో అల్లం ఊరవేసిన?

జపనీస్ వంటకాలు అసలు వంటకాలను మరియు చిరస్మరణీయ కలయిక నిండి ఉంది. ఊరవేసిన అల్లం తయారీ దాని సంప్రదాయాలు ఒకటి. ఈ ఆకలి భూమి ఒక పూరక లేదా ఇతర అసలు వంటలలో భాగం ఉంటుంది. ఇది చాలా రుచిగా pushdown ఎంపికను ఎందుకంటే కేవలం విలువ అల్లం ఊరగాయ తెలుసుకోండి. అదనంగా, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత బయపడకండి తద్వారా, రసాయనాలు లేదా సంరక్షణకారులను కలిగి.

ఎలా ఇంట్లో అల్లం ఊరగాయ ఎలా? మొదటి అడుగు: కుడి ఉత్పత్తులు పొందిన

అన్ని మొదటి, మేము ఆ కారంగా జపనీస్ స్నాక్స్ తయారీ అవసరం అర్థం ఉండాలి. ముందుగా, కేవలం తాజా అల్లం రూట్. కాబట్టి వాటిని కష్టం కాదు పొందుటకు ఇది, సంప్రదాయ కూరగాయల విభాగాల్లో అమ్ముడవుతోంది. శుద్ధి రూట్ కంటే తక్కువ కాదు రెండు వందల గ్రాముల పొందటానికి అందువలన కొనుగోలు భావిస్తున్నారు. రెండవది, మీరు అవసరం అన్నం వినెగర్. ఆయన తప్పనిసరిగా ఎరుపు ఉండాలి, లేదా అల్లం సంప్రదాయ ఊదా రంగులో ఉండడంతో పాటు చేరిక వివిధ వుండదు. ఉప్పు, నీరు మరియు చక్కెర - ఎల్లప్పుడూ వంటగది లో ఉండే పదార్థాలు, కాబట్టి మీరు కూడా చెప్పలేదు కాదు. కాబట్టి, ప్రతిదీ మీరు వ్యాపార క్రిందికి పొందవచ్చు, సిద్ధంగా ఉంది.

ఎలా ఇంట్లో అల్లం ఊరగాయ ఎలా? రెండవ దశ: అందమైన ముక్కలు సిద్ధం

మేము అల్లం జాగ్రత్తగా తయారీ తో ప్రారంభం కావాలి. ఇది ప్రకాశవంతమైన మరియు జూసీ లోపలి మాంసం చేరే, కఠినమైన బాహ్య చర్మం నుండి స్పష్టంగా ఉండాలి. ఈ విధానం కోసం, మీరు తొడుగులు ఉపయోగించడానికి మరియు మీ ముఖం నుండి దూరంగా ఉండవలెను - అల్లం రసం చాలా తీక్షణమైన ఉంది మరియు సున్నితమైన చర్మం చికాకు కావొచ్చు. రూట్ రెండు వందల గ్రాముల క్లియర్. కాబట్టి మీరు స్టోర్ లో, గంటల కత్తితో బల్లపై సూక్ష్మరంధ్రము లేదు వంటి, ఒకే చక్కగా అందమైన ముక్కలు పొందండి. జస్ట్ సాధారణ peeler ఉపయోగించండి. ఇప్పుడు మీరు, అల్లం చాప్ మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి పూర్తిగా కలపాలి మరియు marinade ఉడికించాలి ప్రారంభించడం.

ఎలా ఇంట్లో అల్లం ఊరగాయ ఎలా? దశ మూడు: marinade సిద్ధం

మీరు root సుమారు రెండు వందల గ్రాముల తయారు చేశారు, మేము వెనీగర్ ఒక సగం కప్, చక్కెర మూడు tablespoons మరియు కొద్దిగా ఉప్పు తీసుకోవాలి. , మిక్స్ కొద్దిగా నిప్పు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాలి మరియు పూర్తిగా ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మిశ్రమం తీసుకురావడానికి లేకుండా ఉప్పు మరియు చక్కెర రద్దు కదిలించు. అప్పుడు, అల్లం ఉప్పు మిగులు ముక్కలు ముందుగానే సిద్ధం కడిగి వాటిని సిద్ధం marinade పోయాలి మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ముప్పై నిమిషాలు కాచు - మళ్ళీ నిప్పు పంపడానికి అనుసరించబడుతుంది. అల్లం నుంచి మరింత లేత మారింది. అప్పుడు దాన్ని మూసివేసి కఠిన ఒక కూజా లో ముక్కలు మారవచ్చు మరియు marinade పోయాలి మరియు ఐదు గంటల వదిలి అవసరం. ఒక నీడ ప్రకాశవంతంగా చేయడానికి, ఒక jar లో, మీరు దుంప మరియు సోయ్ సాస్ ఒక స్లైస్ జోడించవచ్చు డిష్ మరింత కారంగా రుచి ఇవ్వడం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. మూడు నెలల గురించి ఈ చిరుతిండి నిల్వ.

ఎలా ఫలితంగా భోజనం ఉపయోగించాలి?

కాబట్టి, ఇప్పుడు మీరు ఇంట్లో అల్లం ఊరగాయ ఎలా. కానీ ఏమిటి? ప్రత్యేకంగా భూమి నుండి? అన్ని హక్కులు రిజర్వు. ఈ ఏ భోజనం, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు నోటి శుభ్రపరచేది అర్థం, అలాగే ఆహార కారంగా రుచి ఇష్టం వారికి మాంసం వంటలలో ఒక మంచి భాగం ఒక గొప్ప ఆకలి ఉంది.