ఎలా tiramisu హోం ఉడికించాలి.

Tiramisý (ఇటాలియన్ Tiramisu.) - ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రసిద్ధ డిజర్ట్లు యొక్క ఖచ్చితంగా ఒకటి. సంబంధం లేకుండా వారి జాతీయ మరియు వంటసామగ్రి యొక్క, దాదాపు అన్ని స్వాభిమాని రెస్టారెంట్లలో వడ్డిస్తారు సాంప్రదాయకంగా ఇటాలియన్ వంటకం.

ఇటలీ లో రియల్ tiramisu రుచి ఆ ఇటాలియన్లు దావా. బహుశా వారు ఈ కారణం కోసం కలిగి, కానీ ఈ రుచికరమైన అభిమానులకు చాలా కాలం క్రితమే tiramisu హోం ఉడికించాలి నేర్చుకున్న.

వాటిని తర్వాత వెళుతున్న, మేము రెండు విషయాలు పరిశీలిస్తారు: మొదటి, మీరు tiramisu ఉడికించాలి tiramisu తమను చేయడానికి ఎలా, రెండవది, కొనుగోలు అవసరం.

కానీ మొదటి, యొక్క ఏమి క్లాసిక్ tiramisu చూద్దాం.

ఏం ఇటలీ లో tiramisu చేస్తుంది

ఈ ఏకైక భోజనానికి ఆధారంగా ఉంది , Mascarpone 55 శాతం కొవ్వు పదార్ధం కలిగి, మరియు మేత ఇటాలియన్ పశువుల పాలు నుండి తొలగించబడింది అద్భుతమైన క్రీమ్ తయారు Apennines. ఈ జున్ను ఇతర ఏ మరియు వెన్న మరియు అదే సమయంలో చాలా కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క ప్రతిబింబంగా ఒక వంటిది. దాని creamy నిర్మాణం మరియు సున్నితమైన రుచి Mascarpone ధన్యవాదాలు అనేక ఇటాలియన్ (మరియు మాత్రమే) డిజర్ట్లు భాగం.

రెండవ అనివార్య "ఇటాలియన్" Tiramisu యొక్క భాగంగా గాలి అని బిస్కెట్లు Savoiardi, పిండి, చక్కెర మరియు ప్రోటీన్ నుండి పొందిన మరియు గొట్టాల రూపంలో తయారు.

చివరకు, అత్యంత ఏకైక భాగం - Marsala వైన్, దాని అసాధారణ రుచి ముద్దుపేరు "వంట వైన్". ఈ ధృడముగా పానీయం (18-20% ఆల్కహాల్) సిసిలీ XXVIII శతాబ్దం మరియు కలిగి DOC సర్టిఫికెట్ (నామినేజియన్ డి ఆరిజిన్ కంట్రోలేటా) నుంచి తయారు, నిర్ధారణ విషయం ఉత్పత్తి నాణ్యత ప్రశ్నించారు కాదు.

వీటితోపాటు, నిజంగా కష్టం బయట ఇటలీ పదార్థాలు, డిజర్ట్, గుడ్లు మరియు కాఫీ జోడించండి. Tiramisu బేక్ లేదు, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తెగిపోయింది.

స్వీకరించడం ఒక రెసిపీ tiramisu ఇంట్లో

ఇది చాలా కాలం ప్రసిద్ధ డెజర్ట్ తయారు మాత్రమే ఇటలీ లో, అది సాధ్యం ఇదే దాని పదార్థాలు స్థానంలో అని స్పష్టం. అందువలన, క్రింద మేము శాస్త్రీయ కాల్, మరియు అప్పుడు అది భర్తీ చేయవచ్చు ఏమి ఏమి చూడండి tiramisu ఒక రెసిపీ ప్రస్తుత.

అందువలన, పదార్థాలు:

1. 4 తాజా కోడి గుడ్లను

2. 100 - 150 తెల్ల చక్కెర గ్రా

3. 500 - Mascarpone జున్ను 600 గ్రాముల

4. 250 - 300 బిస్కెట్లు Savoiardi గ్రాముల

5. పూర్తి కాఫీ 400 గ్రాముల (దాన్ని కరిగే లేదా వండిన ఉండవచ్చు)

6. 2-3 టేబుల్ Marsala వైన్

7. కోకా పౌడర్

ఇంట్లో వంట Tiramisu.

గుడ్డు సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. అప్పుడు, గుడ్డు సొనలు మరియు చక్కెర (తెల్లటి రంగు గ్రౌండ్) ఓడించాడు. సొనలు వరకు mascarpone మరియు Marsala జోడించండి. అన్ని ఒక విధమైన సామూహిక వరకు కదిలించు.

ప్రోటీన్లు బీట్ మెత్తటి ఫోమ్ లో. జాగ్రత్తగా ఫలితంగా మిశ్రమం మరియు కలపబడిన నురుగు పరిచయం.

కుకీలు త్వరగా , కాఫీ లో ముంచిన Marsala కలిపి, మరియు ఒక చదరపు ఆకారం కలిగిన కొన్ని అందమైన వంటకాలు దిగువన, న లే. టాప్ క్రీమ్ పొర నింపండి. మేము పొర మరియు పాస్ట్రీ క్రీమ్ ఒక పొర పునరుద్ఘాటించు. చక్కగా చదును మరియు 4-6 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. చేసేది ముందు, చేదు కోకో ఒక పొర చల్లుకోవటానికి.

ఇంట్లో Tiramisu యొక్క తయారీ లో పదార్ధాలను తీసుకోవడానికి బదులు

చూడవచ్చు, tiramisu చేసినందుకు ముడి గుడ్లు ఉపయోగించడానికి. salmonellosis యొక్క భయపడ్డారు ఉన్నవారు వాటిని తెలిసిన పిట్ట, భర్తీ చేయవచ్చు, ఈ వ్యాధి లోబడి ఉండవు. ఈ వంటకం లో 4 కోడి గుడ్లను 18 పిట్ట ద్వారా భర్తీ చేయాలి.

ఇప్పుడు Savoiardi కుకీలను. ఇది సాధారణ బిస్కట్ కర్రలు, స్వేచ్ఛగా మన దుకాణాల్లోనూ లోకి మార్చవచ్చు. మీరు కోరుకున్న స్టిక్ వద్ద రొట్టెలుకాల్చు అందుబాటులో మీ స్వంత, మంచి వంటకాలు.

Marsala వైన్ ఏ మద్యం ఆక్రమించటం. రుచి, వారు చెప్పగలను. ఈ కాగ్నాక్, బ్రాందీ, రమ్, లిక్కర్, మార్టినికి ఉంటుంది. మంచి సహజంగా త్రాగడానికి ఉంటుంది, కాబట్టి, ఉత్తమ ముగింపు ఫలితంగా.

Mascarpone ఇప్పుడు సూపర్మార్కెట్లలో విక్రయించింది. బహుశా అతను ఇటాలియన్లు వలె మంచిగా లేదు, కానీ ఇంట్లో tiramisu చేసినందుకు జరిమానా ఉంది. లేకపోతే, క్రీమ్, కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ మరియు పుల్లని క్రీమ్, లేదా ఏకపక్ష మిశ్రమం ఉపయోగిస్తారు.

ఒక మాటలో చెప్పాలంటే - ప్రయోగం కోసం గొప్ప అవకాశాలు.

ఇటాలియన్ tira mi SU పదాలు కలపడం అనువాద, "అప్ లిఫ్టింగ్" "అద్భుతమైన" మరియు "సంతృప్త" గా చెప్పవచ్చు. మొత్తం మూడు రూపాలు ఈ అద్భుతమైన డెజర్ట్ లక్షణాలు కోసం ఖచ్ఛితమైన.