మయోన్నైస్: వంటకాలు

మయోన్నైస్ - ఇతర, "రియల్" లేదా "ఘనమైన" చల్లని సాస్, అవసరమైన దీనిలో భాగాలను గుడ్లు మరియు కూరగాయల నూనె అని. మయోన్నైస్ పాక ఆర్ట్స్ ప్రధాన అద్భుతాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. అంతేకాక, అది అత్యంత ఉత్పత్తి చేర్చాడు ఇది సులభంగా జీర్ణం, ప్రోత్సహించే అన్ని కూడా ఉంది. అందువలన, చాలా సరిగా సరిగా కెచప్ మరియు ఆవాలు కంటే తక్కువ ప్రజాదరణ పరిగణిస్తారు ఇది వివిధ వంటకాల్లో ఒక అనివార్య పూరక, పరిగణించబడుతుంది.

అయితే, ఆసక్తికరమైన నిజానికి పేరు "మయోన్నైస్" ఖచ్చితంగా ప్రతి వ్యక్తి, కానీ అనేక మంది ఆయన ప్రయత్నించినప్పుడు మాత్రమే ఎప్పుడూ, కాబట్టి ఇప్పటికీ మరియు ఎప్పటికీ మళ్ళీ చూసిన. మరియు మీరు చూడండి నా జీవితంలో ఎప్పుడూ కలిగి మరియు సులభంగా ఇంటర్నెట్ లో చూడవచ్చు ఇది రియల్ మయోన్నైస్ రెసిపీ రుచి, మీరు ఎప్పుడూ వివిధ వినియోగదారు కోసం మన దేశంలో దుకాణాలు అమ్మబడే ఇది "మయోన్నైస్" అనే మిల్కీ వైట్ పదార్ధం, తో కంగారు దాని వైవిధ్యాలు, మరియు రకాలు. కానీ దాని స్వభావాన్ని, ప్రదర్శన మరియు రుచి లో ఆధునిక "మయోన్నైస్" అన్ని దుకాణాలు, ప్రసిద్ధ సాస్ తో చేయాలని ఏమీ లేదు.

తరువాత సంగీతం మయోన్నైస్ సాస్ రెసిపీ ఒక ఆలివ్ నూనె రసాయనం ఉప్పు, చక్కెర, నిమ్మ రసం ఒక చిన్న అదనంగా తో ముడి గుడ్డు పచ్చసొనలో పలుచన మాత్రమే తగ్గింది. నిజం కూడా చూర్ణం సుగంధ సాధ్యం అదనంగా (జాజికాయను ఉంది వాల్నట్, బ్లాక్ లేదా ఎరుపు మిరియాలు, నిమ్మ తొక్క , మరియు అందువలన న). కోర్సు యొక్క, ఇది అన్ని వ్యక్తిగత రుచి మరియు ప్రాధాన్యతలు ఆధారపడి ఉంటుంది. అంతే. నోటును, ఏ పాలు, మరియు నీటి పూర్తిగా లేకపోవడం. సో, ప్రదర్శన లో ఒక సహజ మయోన్నైస్ - రంగుల ఒక సున్నితమైన అపారదర్శక జెల్లీ వంటి పదార్ధం ఒక సున్నితమైన సున్నితమైన రుచి కలిగి చాలా ప్రకాశవంతంగా తేనె, ఉన్నాయి.

ఒక నియమం వలె, మయోన్నైస్ ముఖ్యంగా లేకుండా సెలవు పట్టిక వంటల చెయ్యలేరని, అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. మరియు మీరు వేగంగా ఉంటే ఏమి చేస్తారు? నిజానికి, ఏమీ సంక్లిష్టంగా. మయోన్నైస్ నుండి - ఒక సాస్ వివిధ పదార్ధాలను కలిపి దాని తయారీ కోసం వివిధ పద్ధతులు ఉన్నాయి. అది ఉడికించాలి సులభం కనుక లీన్ మయోన్నైస్ ఇది ఆర్థోడాక్స్ చర్చి ద్వారా అనుమతి ఉత్పత్తుల భర్తీ ఆధారంగా ఎందుకంటే రెసిపీ చాలా సులభం.

కాబట్టి, మయోన్నైస్ meatless. క్రింద జాబితా వంటకం అత్యంత సాధారణం. కాబట్టి మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• ఆలివ్ ఆయిల్ (గరిష్ట 4 టేబుల్ స్పూన్లు.);
• పిండి (సగం కప్);
• వాటర్ (సగం కప్);
• నిమ్మ రసం (1.5 tablespoons.);
• ఆవాలు (2 మరియు ఒక సగం టేబుల్ వరకు.);
• చక్కెర (. 1 టేబుల్);
• సోల్ (కంటే ఎక్కువ 1.5 గంటలు. స్పూన్స్).

అన్ని అవసరమైన భాగాలను సేకరించి తరువాత, మయోన్నైస్ సిద్ధం వంటకం చాలా ఖచ్చితంగా పరిశీలించవచ్చు ఉండాలి. పూర్తిగా మెత్తగా (తోపులు నివారించేందుకు), పిండి జరిమానా జల్లెడ ద్వారా sieving ఆపై నీరు చేర్చబడింది ఇది మొదలవ్వాలి. తరువాత, మీరు తక్కువ వేడి మీద ఉంచాలి, మరియు అన్ని సమయం గందరగోళాన్ని మర్చిపోతే లేదు అవసరం. రిఫ్లక్స్ ఉష్ణాన్ని. వేడి మరియు ఖచ్చితంగా చల్లని నుండి తొలగించండి.

అప్పుడు ఆవాలు ఆలివ్ నూనె కలపాలి, మాస్ లోకి మరియు నిమ్మ రసం జోడించడానికి మరియు మృదువైన వరకు కలపాలి. చక్కెర మరియు ఉప్పు. పూర్తిగా మిక్సర్ మరియు చిన్న (చిన్న భాగాలు) అన్ని ద్వారా ప్రాయోజిత పిండి జోడించండి. ఒక మందపాటి మాస్ వరకు సుమారు ఐదు నిమిషాల Whisk.

చాలా ముఖ్యమైన: వంట మయోన్నైస్ సమయంలో సాస్ లో ఉండటానికి, మరియు ఆ విధంగా గణనీయంగా పెరిగిన ఆక్సీకరణ కు షెల్ఫ్ జీవితకాలాన్ని తగ్గించవచ్చు గాలి బుడగలు ద్రవ్యరాశి ఏర్పాటు చేశారు లేదు కాబట్టి, కేవలం వృత్తాకార గందరగోళాన్ని ద్వారా తరళీకరణ. కాబట్టి గుణాత్మకంగా మయోన్నైస్ బుడగలు ఉండకూడదు.

ఇక్కడ మరియు సిద్ధంగా మయోన్నైస్ రెసిపీ చాలా సులభం, మరియు మీరు తప్పనిసరిగా చూస్తారు.