ఒక స్టిక్ చేయడానికి ఎలా - అనుభవం గృహిణులు సలహా

వంట కోసం అనేక వంటకాలు పిండి - పిండి లేదా వేయించడానికి మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు మరియు రొట్టె వంటివి. పిండి యొక్క ఉపయోగం అది ఉత్పత్తి యొక్క juiciness సంరక్షిస్తుంది, ఇది పదును ఇది, మరియు ఉత్పత్తి ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది. ఒక ఫిల్టర్ ఎలా చేయాలో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు మొదట ఏమి అర్థం చేసుకోవాలి మరియు దాని తయారీ యొక్క సూత్రాన్ని అర్థం చేసుకోవాలి.

బంకమట్టి పిండి మరియు వివిధ పదార్ధాల నుంచి తయారైన పిండి రకం. బాగా ఉడికించిన పిండిలో వేయించిన వంటకాలు - రుచికరమైన, ఆకర్షణీయంగా బాహ్యంగా మరియు ఉపయోగకరమైనవి. చేపలు, మాంసం మరియు కూరగాయల వంటకాలను వారి విభాగాలలో వేర్వేరుగా పిండి తయారీలో వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి . ఈ డౌ ద్రవ మరియు మందపాటి రెండింటిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఉత్పత్తిలో కనిపించే దాని యొక్క రుచి మరియు రుచి లక్షణాలను ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఒక స్టిక్ చేయడానికి ఎలా ? వంటకం క్లాసిక్: 2 గుడ్లు, శ్వేతజాతీయులు మరియు yolks వేరు వేరు కంటైనర్లలో వేరు చేయాలి. ఒక ఫోమ్ లోకి శ్వేతజాతీయులు విప్ . ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, నీరు (0.25 కప్పు) పోయాలి మరియు నూనె (0.25 కప్పు) జోడించండి. పిండి (60 గ్రా) లో పోయాలి, క్రమంగా కరోలాను కదిలించండి. అప్పుడు తన్నాడు ప్రోటీన్లు, ఉప్పు మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరుస్తుంది.

ఉత్పత్తులను మంచిగా పెళుసుగా ఉండటానికి, డెజర్ట్ ఎలా చేయాలో స్పష్టంగా తెలియకపోతే, ఇది స్పష్టమవుతుంది: ఈ కోసం డౌ ఒక బిట్ తేలికగా తయారవుతుంది. డౌలో, ఈ ఉత్పత్తులు మరింత దట్టమైనవి మరియు పైస్కు సమానంగా ఉంటాయి. మీరు కొంతకాలం క్లార్ను నిల్వ చేయవలసి ఉంటే - సమస్య కాదు, రిఫ్రిజిరేటర్లో బాగా భద్రపరచబడుతుంది, మీరు దానిని ప్రోటీన్లను జోడించకూడదు మరియు వంట చేయడానికి ముందు వాటిని ఉంచాలి. ఈ బంకమట్టి వేయించడానికి మంచిది, ఇది ఉత్పత్తి వెనుక భాగమే కాదు. మార్గం ద్వారా, ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక చిన్న రహస్యం ఉంది: డౌ మాంసం లేదా కూరగాయలు ఆఫ్ వస్తాయి లేదు, వారు మొదటి కొంచెం పిండి లో ముంచిన చేయాలి, మరియు అప్పుడు పిండి లో. జస్ట్ పిండి లో జున్ను ఉడికించాలి, మరియు బ్రెడ్ సంపూర్ణ ఉత్పత్తి జరుగుతుంది.

సరిగ్గా claret చేయడానికి మరియు ఏ ఉత్పత్తులు అవసరం?

- ఫ్లూయిడ్. ఇది ఉంటుంది: నీరు, పాలు, బీర్, రసాలను, వైన్, క్రీమ్ మరియు ఇతర ద్రవ పదార్థాలు.

- పిండి. ఈ ప్రయోజనం కోసం గోధుమ, బంగాళాదుంప, బియ్యం పిండి ఉపయోగించండి.

- సంకలనాలు. మసాలా, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, సోయా సాస్, గుడ్డు.

మీరు పిండిలో చికెన్ వేయించాలనుకుంటే, కోడి కోసం చికెన్ తయారు చేయడం ఎలాగో తెలుసుకోవాలి . దీనిని చేయటానికి, పాలు 1 గ్లాసు తీసుకుని, 1 గుడ్డు పచ్చసొన వేసి దాన్ని కదిలించండి. అప్పుడు, ఉప్పు పిండి (1.5 కప్పులు), పూర్తిగా కలపాలి మరియు ముందు కొరడాతో ప్రోటీన్ జోడించండి జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని, కూరగాయల నూనె లేదా ద్రవ కొవ్వులో చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు వేసి ముక్కలను ముంచండి.

మీరు ఈ విధంగా చేప ఉడికించాలని కోరుకుంటే, మీరు చేప కుడుములు ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవాలి. ఇక్కడ ఉత్తమ ఎంపిక, బహుశా, ఒక బీర్ క్లార్ ఉంటుంది. ఏమి కోసం మీరు 250 ml, 2 గుడ్లు, కత్తి యొక్క కొన మీద మసాలా కూర, పిండి యొక్క 1 కప్, ఒక చమురు ఒక చెంచా లో పోయాలి ఒక కాంతి చల్లబడిన బీర్ తీసుకోవాలని అవసరం కోసం. గిన్నె లోకి పిండి బయటకు పోయాలి, అప్పుడు yolks, బీర్ మరియు వెన్న, మరియు తేలికగా సాల్టెడ్ జోడించండి. ఒక మిక్సర్తో బాగా కలపండి. ఒక నురుగు లోకి శ్వేతజాతీయులు విప్ మరియు ఫలితంగా మాస్ జోడించండి. మీరు ఇప్పటికీ బాగా ఆడడము అవసరం. మిశ్రమాన్ని లో చేప పిండి వేసి మరియు వేసి ముక్కలు చేయడానికి కొంతకాలం నిలబడటానికి అనుమతించు.

పిండిలో ఉడికించిన ఫిష్, పాన్లో కేవలం వేయించిన చేప నుండి భిన్నమైనది, ఇది మరింత జ్యుసి మరియు లేతగా మారుతుంది. ఈ కోసం, ఎముకలు లేదా ఫిల్లెట్లు లేకుండా ఒక చేప అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఇదే విధంగా తయారుచేయబడిన ఇతర ఉత్పత్తులకు ఇది కూడా వెళుతుంది. మాకు చాలా అభిమాన మరియు విస్తృత వంటకం, బహుశా, కొట్టు లో వేయించిన పంది మాంసం, తో చాప్స్. బీర్ ప్రేమికులు కూడా పిండిలో చీజ్ లాంటివి, మరియు గోర్మేట్స్ ఈ అద్భుతమైన మిశ్రమంతో వేయించిన కూరగాయలు మరియు శుద్ధి పండ్లు ఇష్టపడతారు.

అల్లం, కొత్తిమీర, పసుపు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె - ఈ చేపలను లేదా కోడిని ఎలా తయారు చేయాలో నిర్ణయించడానికి ముందు మీరు తెలుసుకోవాలి. వండిన వంటకానికి ప్రత్యేకమైన సువాసన మరియు రుచిని చేర్చండి. మరియు ముఖ్యంగా, మర్చిపోతే లేదు - claret నిలబడటానికి మరియు విశ్రాంతి ఉండాలి. అప్పుడు అది వేయించిన ఉత్పత్తులు ఒక ఏకైక రుచి మరియు అద్భుతమైన ప్రదర్శన మీకు దయచేసి కనిపిస్తుంది.